Микровълновите печки съществуват от десетилетия и са известни с това, че правят работата в кухнята – а именно загряването на храна – много по-проста, отколкото в миналото.
Въпреки това, поради опасения за здравето, може би се чудиш кои видове съдове са най-добри при загряване на храни и напитки в микровълнова.
Тази статия разглежда дали можеш да слагаш стиропор в микровълнова, дали това е безопасно и какви предпазни мерки можеш да вземеш.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Kevin H.
Налично в App StoreКакво е стиропор?
Стиропор е термин, който The Dow Chemical Company е регистрирала като търговска марка. Той се отнася до полистиролова пяна, често използвана в строителната индустрия.
Въпреки това, в някои страни, като Съединените щати и Канада, терминът често се използва неправилно за обозначаване на експандирана полистиролова пяна, инжектирана във форми за производство на еднократни контейнери за храна за вкъщи, чинии, чаши за кафе и опаковъчни фъстъци.
Тези контейнери са популярни, защото са евтини и действат като добри изолатори, което означава, че поддържат храните и напитките топли.
Въпреки че полистироловите контейнери са били популярни в миналото, те постепенно са забранени в няколко града в Съединените щати, като Сан Франциско и Сиатъл, поради екологични и потенциални здравословни опасения.
От екологична гледна точка, контейнерите не се разлагат лесно и са трудни за рециклиране. Също така, животните могат да ги сбъркат с храна и да ги изядат.
От здравна гледна точка, те съдържат съединение, наречено стирен, което е предизвикало известни опасения, тъй като е свързано с рак в проучвания върху животни и хора.
Резюме: Стиропор се използва неправилно за обозначаване на полистиролови контейнери от пяна, които обикновено се използват за сервиране на топли напитки и храна.
Можеш ли да слагаш стиропор в микровълнова?
Има известни опасения относно загряването на полистиролови контейнери от пяна в микровълнова.
Една от основните причини е, че те съдържат съединение, наречено стирен, което проучвания върху хора и животни са свързали с рак.
В допълнение, когато храни или напитки се загряват в микровълнова в контейнери, изработени от полистирол или пластмаса, вещества, използвани при производството, могат да изтекат в храната. Това важи особено за мазни храни, като месо и сирена.
Въпреки това е важно да се отбележи, че Администрацията по храните и лекарствата (FDA) регулира пластмасовите и полистироловите контейнери, чаши и чинии и тества тяхната безопасност и употреба в микровълнови фурни.
Това означава, че всички полистиролови или пластмасови продукти с етикет “безопасно за микровълнова” са тествани за безопасност в микровълновата.
От друга страна, избягвай загряването на храна в полистиролови контейнери, които не са обозначени като безопасни за микровълнова, тъй като тяхната безопасност не е гарантирана. Тази предпазна мярка не е специфична за микровълновите и се отнася за други методи на загряване.
Резюме: Можеш да загряваш храни или напитки в полистиролови контейнери, обозначени като безопасни за микровълнова. Обратно, избягвай да слагаш полистиролови контейнери без етикети за безопасност в микровълновата.
Как безопасно да загряваш храна
Ако се притесняваш за загряването на храна в полистиролов контейнер, ето няколко съвета, които да ти помогнат безопасно да загряваш храна в микровълнова:
- Използвай контейнер, безопасен за микровълнова. Ако използваш стиропорен контейнер, провери дали има етикет “безопасно за микровълнова”.
- Прехвърли храната в керамичен или стъклен съд преди загряване в микровълнова. Алтернативно, прехвърли храната в керамичен, стъклен или Pyrex съд преди загряване.
- Използвай котлон или фурна. Друг начин да избегнеш потенциални рискове е да прехвърлиш храната в тенджера или тиган, за да я загрееш на котлона, или в тава за печене във фурната.
- Провери за драскотини или пукнатини. Полистиролови и стари пластмасови контейнери, които имат драскотини или пукнатини, трябва да бъдат изхвърлени, тъй като могат да отделят потенциално вредни химикали.
- Проветри контейнера преди загряване. Това предотвратява образуването на налягане, което може да доведе до експлозия на храната в контейнера.
- Внимателно извади контейнера. Използвай ръкавици, за да извадиш контейнера след загряване, за да избегнеш изгаряне на ръцете си.
Резюме: Горните съвети могат да ти помогнат безопасно да загряваш или претопляш храната си. Когато загряваш в микровълнова, винаги използвай контейнери, които са обозначени като безопасни за такава употреба.
Резюме
Избягвай загряването на полистиролови контейнери, които нямат етикет “безопасно за микровълнова”, тъй като тяхната безопасност не може да бъде гарантирана.
Това е така, защото полистироловите контейнери съдържат съединение, наречено стирен, което е свързано с рак.
Въпреки това, контейнери с етикет “безопасно за микровълнова” са тествани и не би трябвало да представляват рискове, свързани със стирен.
Ако имаш някакви притеснения, прехвърли храната си в безопасен за микровълнова керамичен, стъклен или Pyrex съд, преди да я загрееш.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
