Гъбите Чага са използвани от векове в Сибир и други части на Азия като лекарство за повишаване на имунитета и подобряване на цялостното здраве.
Въпреки че е грозна, гъбата Чага набира популярност в западния свят заради потенциалните си ползи за здравето.
Освен това, чаша чай, приготвена от чага, е пълна с антиоксиданти.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Sarah M.
Налично в App StoreВъпреки това, консумацията на тази необикновена гъба може да дойде с някои рискове.
Тази статия разглежда употребата, ползите и потенциалните странични ефекти на гъбите Чага.
Какво представляват гъбите Чага?
Гъбата Чага (Inonotus obliquus) е гъба, която расте предимно по кората на брезови дървета в студени климати, като Северна Европа, Сибир, Русия, Корея, Северна Канада и Аляска.
Чага е известна и с други имена, като черна маса, клинкер полипор, брезов рак полипор, пепеляшка и стерилен гнилец на стъблото (на бреза).
Чага образува дървесен израстък, или конус, който прилича на купчина изгорени въглища – с размери приблизително 10–15 инча (25–38 сантиметра). Вътрешността обаче разкрива мека сърцевина с оранжев цвят.
В продължение на векове чага е използвана като традиционно лекарство в Русия и други северноевропейски страни, главно за повишаване на имунитета и цялостното здраве.
Използвана е и за лечение на диабет, някои видове рак и сърдечни заболявания.
Традиционно чага се настъргва на фин прах и се приготвя като билков чай.
В днешно време тя е достъпна не само като чай, но и като прахообразна или капсулирана добавка. Чаят може да съдържа само чага или в комбинация с други гъби, като кордицепс.
Смята се, че приемането на чага с топла или студена вода освобождава нейните лечебни свойства.
Не забравяй, че надеждна информация за хранителното съдържание на чага е изключително ограничена.
Въпреки това, тя е нискокалорична, много богата на фибри и пълна с антиоксиданти.
Резюме: Гъбата Чага е гъба, която расте предимно по брезови дървета в студени климати. С вид, подобен на изгорени въглища, тя е събирана от векове като традиционно лекарство.
Потенциални ползи за здравето от гъбите Чага
Въпреки че изследванията продължават, някои научни проучвания показват, че екстрактът от чага може да осигури определени ползи за здравето.
Гъбите Чага могат да подсилят имунната ти система и да се борят с възпаленията
Възпалението е естествена реакция на имунната ти система, която може да те предпази от болести. Въпреки това, дългосрочното възпаление е свързано със сърдечни заболявания и ревматоиден артрит.
Проучвания върху животни и ин витро показват, че екстрактът от чага може да повлияе положително на имунитета, като намали дългосрочното възпаление и се бори с вредните бактерии и вируси.
Чрез насърчаване на образуването на полезни цитокини – специализирани протеини, които регулират имунната система – чага стимулира белите кръвни клетки, които са от съществено значение за борбата с вредните бактерии или вируси.
В резултат на това, тази гъба може да помогне в борбата с инфекции – от леки настинки до сериозни заболявания.
Други проучвания върху животни и ин витро показват, че чага може да предотврати производството на вредни цитокини, които предизвикват възпаление и са свързани с болести.
Например, в проучване върху мишки, екстрактът от чага намалява възпалението и увреждането на червата, като инхибира възпалителните цитокини.
Гъбите Чага могат да предотвратят и да се борят с рака
Няколко проучвания върху животни и ин витро показват, че чага може да предотврати и забави растежа на рака.
В проучване върху мишки с рак, добавките от чага доведоха до 60% намаление на размера на тумора.
В проучване ин витро, екстрактът от чага предотврати растежа на рак в човешки чернодробни клетки. Подобни резултати бяха наблюдавани при ракови клетки на белия дроб, гърдата, простатата и дебелото черво.
Смята се, че противораковият ефект на чага се дължи отчасти на високото съдържание на антиоксиданти, които предпазват клетките от увреждане от свободните радикали.
По-специално, чага съдържа антиоксиданта тритерпен. Проучвания ин витро показват, че много концентриран екстракт от тритерпен може да помогне за унищожаване на ракови клетки.
Не забравяй, че са необходими проучвания върху хора, за да се направят валидни заключения относно противораковия потенциал на чага.
Препоръчително четиво: Гъба Лъвска грива: Ползи за здравето и странични ефекти
Гъбите Чага могат да понижат кръвната захар
Няколко проучвания върху животни свързват чага с по-ниски нива на кръвната захар. Следователно, тя може да помогне за управлението на диабета.
Неотдавнашно проучване върху затлъстели, диабетни мишки установи, че екстрактът от чага намалява нивата на кръвната захар и инсулиновата резистентност в сравнение с диабетни мишки, които не са получавали добавката.
В друго проучване върху диабетни мишки, добавките от чага доведоха до 31% намаление на нивата на кръвната захар за три седмици.
Подобни резултати са наблюдавани и в други проучвания.
Въпреки това, тъй като няма налични изследвания върху хора, не е ясно дали чага може да помогне за управлението на диабета при хора.
Гъбите Чага могат да понижат холестерола
Екстрактът от чага може също да повлияе благоприятно на нивата на холестерола, намалявайки риска от сърдечни заболявания.
В осемседмично проучване върху плъхове с висок холестерол, екстрактът от чага намалява “лошия” LDL холестерол, общия холестерол и триглицеридите, като същевременно повишава нивата на антиоксидантите.
Подобни проучвания дадоха същите резултати и установиха, че – освен намаляването на “лошия” LDL холестерол – чага повишава “добрия” HDL холестерол.
Изследователите смятат, че антиоксидантите, присъстващи в чага, са отговорни за нейните ефекти върху холестерола.
Отново, необходими са повече изследвания върху хора, за да се разбере ясно въздействието на чага върху холестерола.
Резюме: Проучвания върху животни и ин витро установиха, че екстрактът от чага може да подсили имунитета, да предотврати хронично възпаление, да се бори с рака, да понижи нивата на кръвната захар и да намали холестерола. Въпреки това, са необходими повече проучвания върху хора.
Безопасност и странични ефекти на гъбите Чага
Чага обикновено се понася добре. Въпреки това, не са провеждани проучвания върху хора, за да се определи нейната безопасност или подходяща дозировка.
Чага може да взаимодейства с някои често срещани лекарства, причинявайки потенциално вредни ефекти.
Например, чага може да представлява риск за хора с инсулин или диабет поради въздействието си върху кръвната захар.
Чага също съдържа протеин, който може да предотврати съсирването на кръвта. Ето защо, ако приемаш лекарства за разреждане на кръвта, имаш нарушение на кръвосъсирването или се подготвяш за операция, консултирай се с лекаря си, преди да приемаш чага.
Въпреки че някои изследвания показват, че чага може да помогне за намаляване на възпалението, тя може също да накара имунната ти система да стане по-активна. Така че, хора с автоимунни заболявания трябва да потърсят медицински съвет, преди да приемат чага.
Няма изследвания за безопасността на чага за бременни или кърмещи жени. Ето защо, най-безопасният вариант е да се избягва употребата.
И накрая, не забравяй да купуваш добавки от реномирани източници, тъй като чага не се наблюдава от FDA.
Резюме: Няма проучвания, които да анализират безопасността или подходящата дозировка на чага. Нежелани странични ефекти могат да възникнат, ако имаш нарушение на кръвосъсирването или автоимунно заболяване, приемаш разредители на кръвта или си бременна или кърмиш.
Резюме
В продължение на векове хората са използвали гъбите Чага за медицински цели.
Пълна с антиоксиданти, гъбата Чага се предлага под формата на чай или добавка.
Нейният екстракт може да се бори с рака и да подобри имунитета, хроничното възпаление, кръвната захар и нивата на холестерола.
Все пак са необходими проучвания върху хора, за да се потвърдят тези ползи и да се определи нейната безопасност, странични ефекти и оптимална дозировка.
Ако се интересуваш да опиташ чай или добавки от гъба Чага, но имаш притеснения относно странични ефекти или възможни взаимодействия с лекарства, които приемаш, първо говори с лекаря си.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
