Кафето е една от най-консумираните напитки в света.
То е богато на множество полезни съединения, които могат да помогнат за поддържане на оптимално здраве и да те предпазят от определени заболявания.
Смята се също, че кафето помага за намаляване на възпалението, поне при някои хора.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Jennifer S.
Налично в App StoreТази статия разглежда ефектите на кафето върху възпалението и дали безкофеиновото кафе има същите ефекти.
Съдържа сложна смес от активни съединения
Обикновеното кафе съдържа сложна смес от активни съединения, включително кофеин, хлорогенова киселина (CGA), кафестол, тригонелин и кахвеол. Безкофеиновото кафе съдържа същите съединения, въпреки че съдържа малко или никакъв кофеин.
Проучванията показват, че съединенията в кафето имат мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които вероятно са от полза за твоето здраве.
Експертите смятат, че тяхното присъствие може да обясни защо пиенето на кафе – независимо дали е обикновено или безкофеиново – често се свързва с по-нисък риск от заболявания като диабет тип 2, сърдечни заболявания и вероятно дори някои видове рак.
Резюме: Кафето съдържа активни съединения с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които могат да помогнат за намаляване на нискостепенното възпаление и да предпазят от определени заболявания.
Ефекти на кафето върху възпалението
Настоящите изследвания показват, че кафето може да помогне за намаляване на възпалението, поне при определени индивиди.
В едно проучване редовно пиещите кафе са имали по-ниски нива на възпалителни маркери в сравнение с тези, които не пият кафе редовно.
В друго проучване редовно пиещите кафе са преживели 6% увеличение на нивата на възпалителните си маркери, когато са били помолени да се въздържат от пиене на кафе за един месец.
За сравнение, те са преживели 8–16% намаление на възпалителните маркери, когато са били помолени да консумират 32 или 64 унции (0,9 или 1,9 литра) кафе на ден за същия период.
Освен това, преглед на 15 проучвания върху ефектите на кафето, кофеина и други свързани с кафето компоненти върху възпалителните маркери установи, че ниският, средният и високият прием на кафе имат предимно противовъзпалителни ефекти.
Въпреки това, някои доказателства сочат, че кафето може да увеличи възпалението при някои хора. Следователно, индивидуалните различия в генетиката или други фактори вероятно влияят върху ефекта на кафето върху възпалението.
Възпалението може да доведе до различни ефекти, включително чести инфекции, умора, болка и храносмилателни проблеми. Ако изпитваш тези симптоми, докато пиеш кафе, помисли за намаляване на приема, за да видиш дали това помага.
Резюме: Кафето може да помогне за намаляване на възпалението при повечето хора. Въпреки това, някои хора могат да изпитат повишено възпаление след консумация на кафе. Ако това се отнася за теб, помисли за намаляване на приема.
Има ли безкофеиновото кафе същия ефект?
Няма много проучвания, сравняващи ефектите на кофеиновото и безкофеиновото кафе върху възпалението.
Въпреки това, един преглед съобщава, че докато кафето обикновено намалява възпалението, добавките с кофеин изглежда не предлагат същите ефекти.
Това предполага, че съединения, различни от кофеина в кафето, може да са отговорни за противовъзпалителния ефект на тази напитка.
Безкофеиновото кафе съдържа същите полезни съединения като кафето, с изключение на кофеина.
Може да се очаква да предлага същите противовъзпалителни ползи като обикновеното кафе. Все пак са необходими повече изследвания, за да се потвърди това.
Резюме: Безкофеиновото кафе вероятно има същите ефекти за намаляване на възпалението като обикновеното кафе. Въпреки това, са необходими повече проучвания, за да се потвърди това, преди да могат да се направят твърди заключения.
Резюме
Кафето е популярна напитка, богата на антиоксиданти и други полезни съединения.
Изследванията показват, че пиенето на кафе – дори в малки количества – може да помогне за намаляване на възпалението. Това може да намали риска от определени състояния, включително диабет тип 2, сърдечни заболявания и може би дори някои видове рак.
Въпреки това, кафето може да увеличи възпалението при някои хора. Ако подозираш, че това е така за теб, помисли за намаляване или ограничаване на приема на кафе, за да прецениш дали това подобрява някой от симптомите ти, свързани с възпалението.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
