Кафе с лимон: Има ли ползи? Факти срещу измислици

Една скорошна тенденция се фокусира върху потенциалните ползи за здравето от пиенето на кафе с лимон.

Привържениците твърдят, че сместа може да бъде хранителна и да облекчава главоболие и диария.

Тъй като кафето и лимонът имат множество доказани ползи за здравето, може би се чудиш дали пиенето им заедно предлага някакви допълнителни предимства.

Каква е твоята основна цел?

Отслабване

Натрупване на мускули

Здравословно хранене

Разглеждане на нови кухни

Stretching Workout 4.9 ★★★★★

Почувствай се по-добре само за 5 минути на ден

Прости рутини за разтягане, които намаляват напрежението, подобряват гъвкавостта и се вписват в твоя график.

Много по-малко главоболия от напрежение

James W.

Изтегли безплатно

Налично в App Store

Тази статия разглежда доказателствата за кафето с лимон, за да потвърди или опровергае твърденията.

В тази статия

Какво е кафе с лимон?

Кафето и лимоните са две често срещани съставки, които се намират в почти всяка кухня.

Кафето – една от най-консумираните напитки в света – се прави чрез запарване на изпечени кафеени зърна.

Около 75% от американците съобщават, че го пият ежедневно, и то е търсено главно заради съдържанието на кофеин, който стимулира централната нервна система и повишава бдителността и настроението.

От друга страна, лимоните са плод, който принадлежи към рода Citrus. Те са третият най-произвеждан цитрусов плод в света, след портокалите и мандарините.

Те са чудесен източник на витамин С и антиоксиданти – заедно с много други полезни растителни съединения – поради което хората ги използват заради лечебните им свойства от векове.

Защо над 50 000 души се разтягат ежедневно

5-минутни рутини, които се вписват във всеки график
Водени аудио и видео инструкции
Проследявай напредъка си и изграждай серии

Започни безплатно

Тенденцията за кафе с лимон предлага смесване на 1 чаша (240 милилитра) кафе със сока от 1 лимон.

Докато някои може да смятат, че това е необичайна комбинация, други вярват, че ползите надвишават странния вкус – въпреки че науката може да не е съгласна.

Резюме: Кафето и лимонът са две често срещани съставки с благоприятно въздействие върху здравето ти. Докато някои вярват, че смесването на двете предлага впечатляващи ползи, науката може да не е съгласна.

Кафето и лимоните носят множество ползи за здравето

Както кафето, така и лимоните имат много доказани ползи за здравето, които са предимно свързани с високото им съдържание на антиоксиданти. Тези молекули защитават тялото ти от вредните ефекти на прекомерните количества свободни радикали.

Ето преглед на ползите, които всяко от тях предлага.

Доказани ползи от кафето

Изпечените кафеени зърна съдържат над 1000 биоактивни съединения, но кофеинът и хлорогеновата киселина (CGA) се открояват като ключови активни съединения с антиоксидантен капацитет.

Двете активират пътища, които предпазват от растеж на рак, свързвайки кафето с намален риск от няколко вида рак, включително:

рак на черния дроб
рак на простатата
рак на ендометриума
рак на гърдата
рак на стомашно-чревния тракт
колоректален рак

Освен това, кафето е свързано с намален риск от диабет тип 2, сърдечни и чернодробни заболявания, депресия, както и болестта на Алцхаймер и Паркинсон.

Почувствай се по-добре само за 5 минути на ден

Изтегли безплатно

И накрая, съдържанието на кофеин е отговорно за енергизиращия ефект на напитката, положителното влияние върху издръжливостта при физически упражнения и способността да увеличава броя на изгорените калории.

Препоръчително четиво: Зелен чай срещу кафе: Кое е по-добро за твоето здраве?

Доказани ползи от лимоновия сок

Лимоните са чудесен източник на витамин С и флавоноиди, като и двете действат като мощни антиоксиданти.

Витамин С и цитрусовите флавоноиди са свързани с по-нисък риск от някои видове рак.

Също така, и двете съединения предлагат защита срещу сърдечни заболявания, докато витамин С защитава имунната ти система и помага в борбата с инфекциите.

Както виждаш, кафето и лимоните предлагат широк спектър от ползи, които защитават тялото ти от хронични заболявания. Все пак, смесването на двете не означава непременно по-мощна напитка.

Резюме: Кафето и лимоните съдържат растителни съединения с противоракови свойства. Те също така могат да те предпазят от хронични състояния, като сърдечни заболявания и диабет.

Популярни твърдения за пиенето на кафе с лимон

Има четири основни твърдения относно ползите от пиенето на кафе с лимон. Ето какво казва науката за тях.

Препоръчително четиво: Кафе срещу чай: Кое е по-здравословно? Сравнение на ползите

Твърдение 1. Помага за топенето на мазнини

Тази идея е широко разпространена сред различни тенденции, които включват употребата на лимон, но в крайна сметка нито лимонът, нито кафето могат да стопят мазнини.

Твоят ежедневен спътник за разтягане

Единственият начин да се отървеш от нежеланите мазнини е като консумираш по-малко калории или изгаряш повече от тях. Следователно, това твърдение е невярно.

Въпреки това, проучванията показват, че кафето може да ти помогне да свалиш малко тегло, поради което някои хора могат да изпитат леко намаляване на теглото при консумация на напитката.

Скорошни изследвания установяват, че кофеинът може да стимулира кафявата мастна тъкан (BAT), вид метаболитно активна мастна тъкан, която намалява с възрастта и може да метаболизира въглехидрати и мазнини ¹.

Едно проучване ин витро и върху хора установява, че кофеинът от стандартна чаша кафе от 240 мл може да засили активността на BAT, причинявайки увеличаване на метаболитната скорост ².

Подобно, проучванията предполагат, че кофеинът може да подобри ефектите от упражненията, въпреки че са необходими повече изследвания ³.

Въпреки това, потенциалният ефект за отслабване може да се дължи на кофеина в кафето, а не на сместа от кафе с лимон.

Твърдение 2. Облекчава главоболието

Главоболието и мигренозните пристъпи са класирани в световен мащаб като основни причини за инвалидност при хора под 50 години ⁴.

Следователно е обичайно да се намират множество домашни средства за тяхното лечение. Все пак, изследванията са много разделени относно употребата на кафе за тази цел.

Опитай Stretching Workout — безплатно е →

Една хипотеза предполага, че кофеинът в кафето има вазоконстриктивен ефект – което означава, че свива кръвоносните съдове – което намалява притока на кръв към главата и облекчава болката ⁵.

Изследванията също така предполагат, че кофеинът може да засили ефектите на лекарствата за главоболие и мигренозни пристъпи ⁶.

И все пак, друга хипотеза вярва, че кофеинът може да действа като спусък за главоболие за някои хора, заедно с други напитки и храни, като шоколад, алкохол и цитрусови плодове като лимони ⁷.

Следователно, пиенето на кафе с лимон може да облекчи или влоши главоболието, в зависимост от човека. И ако помага за намаляване на болката, това отново ще се дължи на кофеина в кафето, а не на самата напитка от кафе и лимон.

Препоръчително четиво: 10 научно доказани ползи за здравето от зеления чай

Твърдение 3. Облекчава диарията

Това средство изисква ядене на смляно кафе с лимон, вместо да се пие.

Все още няма доказателства в подкрепа на употребата на лимон за лечение на диария, а кафето стимулира дебелото черво, което увеличава нуждата от изхождане.

Освен това, диарията причинява значителна загуба на течности, което може да доведе до дехидратация. Диуретичният ефект на кафето може да влоши дехидратацията.

Твърдение 4. Предлага ползи за грижата за кожата

Изследванията показват, че антиоксидантното съдържание както на кафето, така и на лимона може да осигури ползи за кожата, така че изглежда има известна истина зад това твърдение.

Водени рутини за всяка цел

Вземи приложението

Съдържанието на CGA в кафето може да подобри кръвообращението и хидратацията на кожата ⁸.

Проучванията показват, че консумацията му може да намали лющенето на кожата, да подобри гладкостта и да намали влошаването на кожната бариера ⁹.

Освен това, съдържанието на витамин С в лимона може да стимулира производството на колаген – протеин, който осигурява на кожата ти здравина и еластичност – и да намали увреждането на кожата, причинено от свободните радикали, произхождащи от излагане на слънце ¹⁰.

Въпреки това, все още можеш да се възползваш от тези ползи, като консумираш кафе и лимони поотделно, тъй като няма доказателства, които да предполагат, че ефектът се проявява само когато двете са смесени.

Резюме: Кафето изглежда е отговорно за повечето от предполагаемите ползи от пиенето на кафе с лимон, въпреки че лимоните също играят важна роля в твърденията за грижа за кожата. И все пак, няма доказателства, които да предполагат, че те трябва да се консумират заедно за по-големи ползи.

Недостатъци на кафето с лимон

Недостатъците на пиенето на кафе с лимон, точно както ползите, са резултат от недостатъците на всяка съставка.

Например, доказателствата показват, че хората, които пият много кафе, могат да станат зависими от кофеина, което Световната здравна организация (СЗО) признава за клинично разстройство ¹¹.

★★★★★ 4.9 в App Store

Опитай безплатно

Допълнителни проучвания също така показват, че редовният прием на кофеин е свързан с нарушения на съня и свързана с това дневна сънливост, повишен риск от загуба на бременност и киселини [^12, ^13, ^14].

Що се отнася до лимоните, макар и като цяло рядко, някои хора могат да бъдат алергични към сока, семената или кората на цитрусовите плодове ¹².

Освен това, лимоните съдържат лимонена киселина, която е известен фактор за ерозия на зъбите ¹³.

Резюме: Докато кафето и лимонът са две силно консумирани съставки, кафето може да наруши съня, да причини пристрастяване към кофеин, да доведе до киселини и да увеличи риска от загуба на бременност. Междувременно, лимоните могат да причинят алергии в редки случаи и да допринесат за ерозия на зъбите.

Препоръчително четиво: Матча срещу Кафе: Разлики, ползи, плюсове и минуси