Благодарение на съдържанието на полезни съединения като полифеноли, флаваноли и катехини, черният шоколад често е възхваляван като здравословна храна.
Той е свързван с няколко ползи за здравето, включително подобрено здраве на сърцето, намалено възпаление и подобрена мозъчна функция.
Поради скорошния му статут на суперхрана, мнозина се чудят дали черният шоколад може да помогне при отслабване.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Sarah M.
Налично в App StoreТази статия разглежда внимателно изследванията, за да определи дали черният шоколад може да ти помогне да отслабнеш.
В тази статия
Потенциални ползи от черния шоколад
Черният шоколад може да предложи няколко потенциални ползи, когато става въпрос за отслабване.
Черният шоколад подобрява инсулиновата чувствителност
Някои изследвания предполагат, че черният шоколад може да помогне за подобряване на чувствителността на тялото ти към инсулин – хормонът, отговорен за преместването на захарта от кръвта ти в клетките, където може да се използва за енергия.
Това може да помогне за намаляване на нивата на инсулин в кръвта, което може да бъде свързано с повишено отслабване и намалено натрупване на мазнини.
Въпреки че са необходими повече изследвания, някои малки проучвания също така са установили, че черният шоколад може да помогне за подобряване на контрола на кръвната захар.
Това може да помогне за предотвратяване на скокове и спадове в нивата на кръвната захар, което може да доведе до симптоми като повишен глад.
Черният шоколад намалява глада и апетита
Проучванията показват, че черният шоколад може да намали апетита и да насърчи чувството за ситост, което може да подпомогне отслабването.
В едно проучване с 12 жени, мирисът и яденето на черен шоколад намаляват апетита и нивата на грелин – хормонът, който стимулира глада.
Друго малко проучване с 16 души сравнява ефектите на млечния и черния шоколад и установява, че участниците се чувстват по-малко гладни и по-сити и удовлетворени след ядене на черен шоколад.
Освен това те консумират 17% по-малко калории при последващо хранене, отколкото участниците, които ядат млечен шоколад.
Подобно, проучване с 14 жени в постменопауза показва, че консумацията на черен шоколад води до по-голямо намаляване на приема на храна в сравнение с яденето на бял и млечен шоколад.
Все пак са необходими повече изследвания, за да се оцени как черният шоколад може да повлияе на апетита и приема на храна в сравнение с други храни.
Черният шоколад подобрява настроението
Няколко проучвания са установили, че черният шоколад може да повлияе положително на психичното здраве и настроението, което може да гарантира, че се чувстваш по най-добрия начин, за да подпомогнеш отслабването.
Според едно проучване с 13 626 души, тези, които консумират по-големи количества черен шоколад, имат 57% по-малък шанс да изпитат депресивни симптоми, отколкото тези, които не консумират редовно черен шоколад.
В друго малко проучване, яденето на 40 грама черен шоколад дневно намалява нивата на стрес при жените за две седмици.
Освен това, проучване с 72 възрастни показва, че консумацията на напитка от черен шоколад в продължение на 30 дни води до повишено чувство на самооценка за спокойствие и удовлетвореност в сравнение с плацебо.
Необходими са допълнителни изследвания, за да се определи дали потенциалните ползи от черния шоколад за подобряване на настроението могат да бъдат полезни за отслабване.
Резюме: Черният шоколад може да помогне за подобряване на инсулиновата чувствителност, намаляване на глада и апетита и подобряване на настроението, което може да помогне за насърчаване на отслабването.
Възможни недостатъци на черния шоколад
Въпреки че черният шоколад може да предложи някои потенциални ползи за отслабване, съществуват няколко недостатъка.
Първо, черният шоколад е сравнително богат на мазнини и калории.
Една порция от 28 грама черен шоколад съдържа 155 калории и почти 9 грама мазнини.
В зависимост от конкретната марка и продукт, една порция може да съдържа от една втора до една трета от броя на калориите в стандартен шоколадов блок.
Някои видове черен шоколад също съдържат големи количества добавена захар, което може да навреди на здравето ти.
В допълнение към увеличаването на броя на калориите в продукта, добавената захар може да допринесе за хронични здравословни състояния като чернодробно заболяване, сърдечни заболявания и диабет.
Следователно, докато черният шоколад вероятно може да се впише в диета за отслабване, важно е да се придържаш към висококачествени сортове и да избягваш прекомерната консумация.
За най-добри резултати, придържай се към около 28 грама наведнъж и избери продукт, който е с ниско съдържание на добавена захар и съдържа поне 70% какао.
Резюме: Черният шоколад е богат на калории и мазнини, което може да допринесе за напълняване, ако се консумира в излишък. Някои видове също съдържат големи количества добавена захар, което може да увеличи броя на калориите и да допринесе за хронични заболявания.
Препоръчително четиво: 10 здравословни храни, богати на магнезий, за да увеличиш приема си
Резюме
Черният шоколад може да подпомогне отслабването чрез няколко механизма, като подобряване на инсулиновата чувствителност, намаляване на глада и апетита и подобряване на настроението.
Въпреки това е важно да се помни, че черният шоколад също е богат на калории и мазнини, а много разновидности съдържат големи количества добавена захар.
Поради тази причина е най-добре да избираш висококачествени продукти, които са с ниско съдържание на добавена захар и съдържат поне 70% какао, и да го консумираш умерено като част от здравословна, добре балансирана диета.
За щастие, черен шоколад може да бъде закупен на хапки, индивидуално опаковани парчета, което може да помогне за насърчаване на контрола на порциите.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
