Пиенето на зехтин осигурява ли ползи за здравето?

Зехтинът е широко признат със своите ползи за здравето.

Той притежава противовъзпалителни и антиоксидантни свойства и може да помогне за предпазване от някои хронични заболявания.

Въпреки че обикновено се използва като олио за готвене и потапяне, някои хора вярват, че пиенето му ще ти позволи да извлечеш максималните му ползи.

Каква е твоята основна цел?

Отслабване

Натрупване на мускули

Здравословно хранене

Разглеждане на нови кухни

Stretching Workout 4.9 ★★★★★

Почувствай се по-добре само за 5 минути на ден

Прости рутини за разтягане, които намаляват напрежението, подобряват гъвкавостта и се вписват в твоя график.

Много по-малко главоболия от напрежение

James W.

Изтегли безплатно

Налично в App Store

Тази статия обяснява дали трябва да пиеш зехтин.

В тази статия

Защо хората пият зехтин

Казва се, че някои хора в Средиземноморието пият 1/4 чаша (60 ml) зехтин всяка сутрин.

Наистина, това може да е един от начините да извлечеш многобройните му потенциални противовъзпалителни и болестопредотвратяващи ползи.

Анекдотични истории твърдят, че пиенето на маслото може да детоксикира тялото ти, да успокои стомаха ти и дори да подпомогне отслабването.

Някои хора вярват, че пиенето на зехтин осигурява още повече ползи, отколкото използването му в храна. Въпреки това, няма изследвания, които да подкрепят това твърдение.

Резюме: Някои хора предполагат, че пиенето на зехтин има ползи за здравето. Въпреки това, тези твърдения не са подкрепени от изследвания.

Потенциални ползи от пиенето на зехтин

Проучвания показват, че пиенето на зехтин може да предложи няколко ползи за здравето.

Опитай Stretching Workout — безплатно е →

Пиенето на зехтин може да помогне за достигане на препоръчителния прием на здравословни мазнини

Повечето хора приемат достатъчно общо мазнини, но много от тях не приемат достатъчно полиненаситени мастни киселини (ПНМК) и мононенаситени мастни киселини (МНМК), които се намират в определени масла, ядки, семена и други растителни източници.

Диетичните насоки препоръчват да получаваш 20–35% от калориите си от мазнини, предимно от ПНМК и МНМК.

Зехтинът е един от най-богатите растителни източници на МНМК и консумацията му може да ти помогне да задоволиш нуждите си от този вид мазнини. МНМК са особено полезни за здравето на сърцето и могат да помогнат за намаляване на риска от сърдечни заболявания.

МНМК се намират в някои животински продукти, но проучвания показват, че най-значимите им ползи за здравето се постигат чрез консумация на растителни източници на тази мазнина.

Пиенето на няколко супени лъжици зехтин дневно може да ти помогне да достигнеш препоръчителното количество от тази мазнина, ако приемаш недостатъчни количества от диетата си.

Почувствай се по-добре само за 5 минути на ден

Изтегли безплатно

Препоръчително четиво: Здравословно ли е фъстъченото масло? Разкриване на въздействието върху здравето

Пиенето на зехтин може да облекчи запека

Пиенето на зехтин може да облекчи запека, който засяга приблизително 34% от възрастните над 60 години.

В 4-седмично проучване, даването на около една чаена лъжичка (4 ml) зехтин дневно на 50 пациенти на хемодиализа със запек доведе до значително омекване на изпражненията.

Освен това, зехтинът е открит като ефективен като минералното масло – често използван омекотител на изпражненията – за облекчаване на запека.

Друго проучване на 414 души над 50 години установи, че 97,7% от тези с повече от три изхождания седмично са имали висок прием на зехтин.

Въпреки че тези открития са обещаващи, са необходими повече проучвания, за да се разбере по-добре как пиенето на зехтин може да помогне за облекчаване на запека.

Пиенето на зехтин може да е от полза за здравето на сърцето

Зехтинът отдавна е признат като здравословна мазнина за сърцето.

Олеиновата киселина, мононенаситена мазнина, намираща се в големи количества в зехтина, е едно от съединенията, за които се смята, че играят роля в поддържането на здравето на сърцето. Тя може да намали риска от сърдечни заболявания, когато се използва вместо други източници на мазнини.

★★★★★ 4.9 в App Store

Опитай безплатно

Американската администрация по храните и лекарствата (FDA) твърди, че заместването на мазнини и масла с по-високо съдържание на наситени мазнини с 1,5 супени лъжици (22 ml) масла с високо съдържание на олеинова киселина дневно може да намали риска от сърдечни заболявания.

Въпреки това, за да се постигне тази полза, калориите от олеинова киселина не трябва да увеличават общия брой калории, които приемаш дневно.

Също така, проучване на 7 447 души установи, че тези, които консумират поне четири супени лъжици (60 ml) зехтин дневно, са с 30% по-малко склонни да развият сърдечни заболявания, отколкото тези, които следват нискомаслена диета в продължение на пет години.

Освен това, много други проучвания показват, че тези с висок прием на зехтин са с по-нисък риск от сърдечни заболявания.

Въпреки че не липсват проучвания за зехтина и сърдечните заболявания, са необходими повече изследвания, за да се подкрепи идеята за пиене на зехтин за подобряване на здравето на сърцето.

Водени рутини за всяка цел

Вземи приложението

Препоръчително четиво: Дневен прием на мазнини: Колко мазнини трябва да ядеш на ден?

Други ползи от пиенето на зехтин

В допълнение към горепосочените ползи, пиенето на зехтин може да има следните ефекти:

Помага за стабилизиране на кръвната захар. Проучване при 25 здрави индивида показа 22% намаление на кръвната захар 2 часа след хранене, съдържащо зехтин, в сравнение с контролната група.
Поддържа здравето на костите. Проучване при 523 жени установи, че консумацията на над 18 грама (20 ml) зехтин на ден води до значително по-висока костна плътност, отколкото консумацията на по-малко от това количество на ден.
Намалява възпалението. Няколко съединения в зехтина могат да имат противовъзпалителни ефекти, включително олеокантал. Той може да предложи облекчаване на болката, подобно на това на болкоуспокояващи без рецепта.

Резюме: Зехтинът е здравословна мазнина, която съдържа противовъзпалителни съединения. Редовното му пиене може да е от полза за здравето на сърцето, костите и храносмилането ти и да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар.

Недостатъци на пиенето на зехтин

Въпреки че пиенето на зехтин може да предложи няколко потенциални ползи за здравето, има и недостатъци.

Защо над 50 000 души се разтягат ежедневно

5-минутни рутини, които се вписват във всеки график
Водени аудио и видео инструкции
Проследявай напредъка си и изграждай серии

Започни безплатно

Зехтинът е с високо съдържание на калории и може да причини наддаване на тегло

Зехтинът е с високо съдържание на калории, съдържа 120 калории на супена лъжица (15 ml).

Въпреки че връзката между приема на калории и наддаването на тегло е сложна и зависи от много фактори, е добре установено, че консумацията на повече калории, отколкото изгаряш, води до наддаване на тегло.

Освен това, скорошно проучване установи, че увеличеният прием на МНМК също увеличава телесното тегло, което предполага, че зехтинът може да допринесе за наддаване на тегло, ако се консумира в излишък.

Поради тази причина е от съществено значение да контролираш приема на калории, независимо от източника на калории.

Препоръчително четиво: 6 ползи и употреби на лененото масло за здравето

Други съображения

Важно е да вземеш предвид следното, когато обмисляш пиенето на зехтин:

Осигурява повече ползи, когато се консумира с храна. Например, консумацията на зехтин с доматени продукти значително увеличава усвояването на борещите се с болести антиоксиданти в доматите.
Може да измести здравословни храни. Въпреки че зехтинът е здравословен източник на мазнини, той не е толкова хранителен, колкото целите храни. Пиенето на твърде много може да измести по-здравословни храни, като други здравословни мазнини, зеленчуци и протеини.
Потенциален алерген. Въпреки че е рядко, маслиновият прашец е потенциален алерген, а зехтинът може да причини контактен дерматит при засегнати индивиди.
Много ползи не са подкрепени от изследвания. Много от предполагаемите ползи от пиенето на зехтин не са подкрепени от изследвания, но са подкрепени от компании, продаващи зехтин, или лични анекдоти.

Резюме: Пиенето на зехтин може да причини наддаване на тегло, ако се консумира в излишък, а пиенето на маслото само по себе си вероятно не е толкова полезно, колкото консумацията му с храна. Също така, много твърдения за пиенето на зехтин не са подкрепени от изследвания.

Трябва ли да пиеш зехтин?

Зехтинът може да бъде част от здравословна диета, предоставяйки много ползи за здравето.

Почувствай се по-добре за 5 минути Водени рутини за разтягане за гъвкавост и облекчение

Въпреки това, не е ясно дали пиенето на големи количества зехтин би осигурило ползи извън тези, свързани с препоръчителния прием.

Твоят ежедневен спътник за разтягане

Много проучвания са документирали ползите от следването на диета, богата на зехтин, но изследванията, подкрепящи пиенето на това масло, са ограничени.

Освен това, пиенето на твърде много зехтин може да измести здравословни храни в диетата ти.

Освен това, количеството, което консумираш, не трябва да те кара да надвишаваш препоръките за дневен прием на мазнини или калории.

Резюме: Докато се придържаш към препоръчителните количества зехтин, можеш да извлечеш ползите му, независимо дали избереш да го пиеш или да готвиш с него.

Препоръчително четиво: 11 научно доказани ползи за здравето от зехтина

Резюме

Зехтинът е богат на мононенаситени мазнини и има няколко ползи за здравето, което го прави здравословно допълнение към балансирана диета, когато се консумира умерено.

Редовната консумация на зехтин може да ти помогне да достигнеш препоръчителния прием на здравословни мазнини и може да е от полза за цялостното ти здраве по няколко начина.

Въпреки това, са необходими повече изследвания, за да се определи дали пиенето на зехтин е по-добро от простото му редовно използване като част от хранителна диета.