Смокини: Хранителна стойност, ползи и недостатъци

Смокините са уникален плод, наподобяващ сълза. Те са с размера на палеца ти, пълни със стотици малки семена и имат ядлива лилава или зелена кора. Пулпата на плода е розова и има мек, сладък вкус. Научното наименование на смокинята е Ficus carica.

Смокините – и техните листа – са пълни с хранителни вещества и предлагат разнообразни потенциални ползи за здравето. Те могат да подпомогнат здравословното храносмилане, да намалят риска от сърдечни заболявания и да ти помогнат да контролираш нивата на кръвната захар.

Тази статия разглежда смокините, включително тяхната хранителна стойност, ползи и недостатъци, както и как да ги включиш в диетата си.

Каква е твоята основна цел?

Отслабване

Натрупване на мускули

Здравословно хранене

Разглеждане на нови кухни

Stretching Workout 4.9 ★★★★★

Почувствай се по-добре само за 5 минути на ден

Прости рутини за разтягане, които намаляват напрежението, подобряват гъвкавостта и се вписват в твоя график.

Всъщност се придържах към него за първи път

Emma R.

Изтегли безплатно

Налично в App Store

В тази статия

Хранителна стойност на смокините

Пресните смокини са богати на хранителни вещества, като същевременно са относително нискокалорични калории, което ги прави чудесно допълнение към здравословна диета.

Една малка (40-грамова) прясна смокиня съдържа:

Калории: 30
Протеини: 0 грама
Мазнини: 0 грама
Въглехидрати: 8 грама
Фибри: 1 грам
Мед: 3% от препоръчителния дневен прием (ПДП)
Магнезий: 2% от дневната ти нужда
Калий: 2% от дневната ти нужда
Рибофлавин: 2% от дневната ти нужда
Тиамин: 2% от дневната ти нужда
Витамин B6: 3% от дневната ти нужда
Витамин K: 2% от дневната ти нужда

Пресните смокини съдържат някои калории от естествена захар, но няколко смокини са разумна, нискокалорична закуска или добавка към ястие.

Почувствай се по-добре за 5 минути Водени рутини за разтягане за гъвкавост и облекчение

От друга страна, сушените смокини са с високо съдържание на захар и богати на калории, тъй като захарта се концентрира при сушенето на плодовете.

Смокините съдържат и малки количества от голямо разнообразие от хранителни вещества, но са особено богати на мед и витамин B6.

Медта е жизненоважен минерал, който участва в няколко телесни процеса, включително метаболизма и производството на енергия, както и образуването на кръвни клетки, съединителни тъкани и невротрансмитери.

Витамин B6 е ключов витамин, необходим за подпомагане на тялото ти да разгражда хранителните протеини и да създава нови протеини. Той също така играе важна роля за здравето на мозъка.

Резюме: Пресните смокини са нискокалорични и съдържат разнообразни витамини и минерали. Въпреки това, сушените смокини са с високо съдържание на захар и калории.

Ползи за здравето от смокините

Смокините имат много потенциални ползи, включително подпомагане на храносмилането и здравето на сърцето, както и потенциално подпомагане на контрола на нивата на кръвната захар.

Препоръчително четиво: Черници: Хранителни факти и ползи за здравето

Смокините подпомагат храносмилателното здраве

Смокините отдавна се използват като домашно средство или алтернативно лечение за храносмилателни проблеми като запек.

Те съдържат фибри, които могат да помогнат за поддържане на храносмилателното здраве, като омекотяват и увеличават обема на изпражненията, намаляват запека и служат като пребиотик – или източник на храна за здравите бактерии, населяващи червата ти.

Защо над 50 000 души се разтягат ежедневно

5-минутни рутини, които се вписват във всеки график
Водени аудио и видео инструкции
Проследявай напредъка си и изграждай серии

Започни безплатно

В проучвания върху животни, екстрактът или пастата от смокинови плодове са помогнали за ускоряване на движението на храната през храносмилателния тракт, намалявайки запека и подобрявайки симптомите на храносмилателни разстройства като улцерозен колит.

Проучване при 150 души със синдром на раздразненото черво със запек (СРЧ-З) установи, че тези, които консумират около 4 сушени смокини (45 грама) два пъти дневно, са преживели значително намаляване на симптомите – включително болка, подуване на корема и запек – в сравнение с контролна група ¹.

Нещо повече, подобно проучване при 80 души установи, че добавянето на около 10 унции (300 грама) паста от смокинови плодове дневно в продължение на 8 седмици значително намалява запека, в сравнение с контролна група ².

Смокините могат да подобрят съдовото и сърдечното здраве

Смокините могат да подобрят кръвното налягане и нивата на мазнините в кръвта, което може да помогне за подобряване на съдовото ти здраве и да намали риска от сърдечни заболявания.

Едно проучване установи, че екстрактът от смокини намалява кръвното налягане при плъхове с нормално кръвно налягане, както и при тези с повишени нива ³.

Проучвания върху животни също показват подобрения в общия холестерол, HDL (добрия) холестерол и нивата на триглицеридите при добавяне на екстракт от смокинови листа ⁴.

Водени рутини за всяка цел

Вземи приложението

Въпреки това, в 5-седмично проучване при 83 души с висок LDL (лош) холестерол, изследователите отбелязват, че тези, които добавят около 14 сушени смокини (120 грама) към диетата си ежедневно, нямат промени в нивата на мазнините в кръвта, в сравнение с контролна група ⁵.

Необходими са повече проучвания върху хора, за да се разбере по-добре връзката между смокините и здравето на сърцето.

Препоръчително четиво: Какво е плодът хинап? Хранителни стойности, ползи и употреба

Смокините могат да помогнат за контролиране на нивата на кръвната захар

Едно старо проучване от 1998 г. при 10 души с диабет тип 1 установи, че пиенето на чай от смокинови листа със закуска може да е намалило нуждите им от инсулин. През месеца, в който са получавали чай от смокинови листа, дозите им инсулин са намалели с около 12% ⁶.

Нещо повече, по-скорошно проучване установи, че напитки, съдържащи високи дози екстракт от смокинови плодове, имат по-нисък гликемичен индекс (ГИ) от напитки без екстракт от смокинови плодове, което означава, че тези напитки биха имали по-благоприятен ефект върху нивата на кръвната захар ⁷.

Въпреки това, смокиновите плодове – особено сушените смокини – са с високо съдържание на захар и могат да повишат нивата на кръвната захар в краткосрочен план. Ако имаш проблеми с контролирането на нивата на кръвната захар, трябва да ограничиш приема на сушени смокини.

Потенциални противоракови свойства на смокините

Проведени са много обещаващи лабораторни проучвания върху ефектите на смокиновите листа върху раковите клетки.

★★★★★ 4.9 в App Store

Опитай безплатно

Доказано е, че смокиновите листа и естественият латекс от смокинови растения проявяват противотуморна активност срещу клетки на рак на дебелото черво, рак на гърдата, рак на маточната шийка и рак на черния дроб при хора [^8, ^9, ^10].

Въпреки това, това не означава, че яденето на смокини или пиенето на чай от смокинови листа ще доведе до същите ефекти. Лабораторните проучвания предлагат обещаваща отправна точка, но са необходими проучвания върху хора, за да се оцени как поглъщането на смокини или смокинови листа влияе върху растежа на рака.

Препоръчително четиво: 9 ползи за здравето от помелото (и как да го ядеш)

Смокините могат да подпомогнат здравата кожа

Смокините могат да имат някои благоприятни ефекти върху кожата, особено при хора с алергичен дерматит – или суха, сърбяща кожа в резултат на алергии.

Едно проучване при 45 деца с дерматит установи, че крем, направен от екстракт от сушени смокинови плодове, прилаган два пъти дневно в продължение на 2 седмици, е по-ефективен при лечение на симптомите на дерматит от хидрокортизоновия крем, стандартното лечение ⁸.

Нещо повече, комбинация от плодови екстракти – включително екстракт от смокини – е показала антиоксидантни ефекти върху кожните клетки, намаляване на разграждането на колагена и подобряване на вида на бръчките в лабораторно проучване и проучване върху животни ⁹.

Опитай Stretching Workout — безплатно е →

Въпреки това е трудно да се определи дали тези положителни ефекти са дошли от екстракта от смокини или от един от другите изследвани екстракти. Необходими са повече изследвания, за да се определят ефектите на смокините върху здравето на кожата.

Резюме: Смокините имат разнообразни потенциални ползи за здравето. Те могат да подобрят храносмилането и да намалят запека, да помогнат за контролиране на нивата на мазнините и кръвната захар и да убиват раковите клетки. Въпреки това са необходими повече изследвания върху хора.

Недостатъци на смокините

Смокините имат някои потенциални недостатъци. Например, тъй като понякога се използват като домашно средство за запек, смокините могат да причинят диария или други храносмилателни проблеми.

Смокините също са доста богати на витамин К, който може да пречи на лекарствата за разреждане на кръвта и да ги направи по-малко ефективни.

Ако приемаш лекарства за разреждане на кръвта, трябва да поддържаш приема на смокини и други храни, богати на витамин К, постоянен от ден на ден, за да намалиш риска от усложнения.

И накрая, някои хора могат да бъдат алергични към смокини. Ако имаш алергия към брезов прашец, е по-вероятно да имаш и алергия към смокини. Смокиновите дървета също съдържат естествен латекс, към който някои хора могат да бъдат алергични.

Резюме: Смокините могат да причинят храносмилателни разстройства или диария поради техните противозапекни ефекти. Те също така могат да пречат на лекарствата за разреждане на кръвта, а някои хора могат да бъдат алергични към тях.

Препоръчително четиво: Пектин: Хранене, видове, употреби и ползи за здравето

Как да включиш смокините в диетата си

Има няколко начина да включиш смокините в диетата си, всеки със своите потенциални ползи. Ето четирите основни начина, по които можеш да включиш смокините в диетата си:

Твоят ежедневен спътник за разтягане

Пресни. Пресните смокини са нискокалорични и са чудесна закуска, а също така са отлично допълнение към салати или десерти. Можеш да направиш и сладко или конфитюр от пресни смокини.
Сушени. Сушените смокини са с високо съдържание на захар и калории, така че трябва да се консумират умерено. Те могат да бъдат по-ефективни при лечение на запек от пресните смокини.
Смокинови листа. Въпреки че може да е трудно да ги намериш извън специализираните магазини за хранителни стоки, смокиновите листа са хранителни и могат да се използват по различни начини. Често се използват по същия начин като лозовите листа, като обвивка за ястия, съдържащи ориз, месо или други пълнежи.
Чай от смокинови листа. Чай от смокинови листа се прави от сушени смокинови листа. Можеш да го приготвиш сам или да закупиш готови чайове от смокинови листа онлайн или в специализирани магазини.

Можеш да се наслаждаваш на смокини по различни начини, но поради високото им съдържание на захар, трябва да ядеш сушени смокини само умерено или да ги използваш като случайно домашно лечение за запек.

Почувствай се по-добре само за 5 минути на ден

Изтегли безплатно

Резюме: За да извлечеш ползите от смокините, можеш да купиш пресни смокини, сушени смокини, смокинови листа или чай от смокинови листа, за да ги добавиш към диетата си. Увери се, че използваш сушени смокини само умерено поради съдържанието им на захар.

Препоръчително четиво: 9 Впечатляващи ползи за здравето от глога

Резюме

Смокините имат разнообразни потенциални ползи за здравето. Заедно с плода, смокиновите листа и чаят от смокинови листа изглеждат полезни за здравето. Сушените смокини по-специално могат да помогнат за облекчаване на запека.

Въпреки това, смокините могат да пречат на лекарствата за разреждане на кръвта поради съдържанието им на витамин К, а сушените смокини трябва да се консумират умерено поради високото им съдържание на захар.