Акнето е често срещано кожно заболяване, което засяга почти 10% от световното население.
Много фактори допринасят за развитието на акне, включително производството на себум и кератин, бактерии, причиняващи акне, хормони, запушени пори и възпаление.
Връзката между диетата и акнето е спорна, но скорошни изследвания показват, че диетата може да играе значителна роля в развитието на акне.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
David L.
Налично в App StoreТази статия ще разгледа 7 храни, които могат да причинят акне, и ще обсъди защо качеството на диетата ти е важно.
1. Рафинирани зърнени храни и захари
Хората с акне обикновено консумират повече рафинирани въглехидрати, отколкото хора с малко или никакво акне.
Храни, богати на рафинирани въглехидрати, включват:
- Хляб, крекери, зърнени закуски или десерти, направени от бяло брашно
- Паста, направена от бяло брашно
- Бял ориз и оризови нудли
- Газирани напитки и други подсладени със захар напитки
- Подсладители като тръстикова захар, кленов сироп, мед или агаве
Едно проучване установява, че хората, които често консумират добавени захари, имат 30% по-голям риск от развитие на акне, докато тези, които редовно ядат сладкиши и торти, имат 20% по-голям риск.
Този повишен риск може да бъде обяснен с ефектите, които рафинираните въглехидрати имат върху нивата на кръвната захар и инсулина.
Рафинираните въглехидрати се абсорбират бързо в кръвта, което бързо повишава нивата на кръвната захар. Когато кръвната захар се повиши, нивата на инсулин също се повишават, за да помогнат за извеждането на кръвната захар от кръвта и в клетките ти.
Въпреки това, високите нива на инсулин не са добри за тези с акне.
Инсулинът прави андрогенните хормони по-активни и увеличава инсулиноподобния растежен фактор 1 (IGF-1). Това допринася за развитието на акне, като кара кожните клетки да растат по-бързо и като повишава производството на себум.
От друга страна, диети с нисък гликемичен индекс, които не повишават драстично нивата на кръвната захар или инсулина, са свързани с намалена тежест на акнето.
Въпреки че изследванията по тази тема са обещаващи, са необходими повече, за да се разбере по-добре как рафинираните въглехидрати допринасят за акнето.
Резюме: Консумацията на много рафинирани въглехидрати може да повиши нивата на кръвната захар и инсулина и да допринесе за развитието на акне. Необходими са обаче повече изследвания.
2. Млечни продукти
Много проучвания са установили връзка между млечните продукти и тежестта на акнето при тийнейджърите.
Две проучвания също така установяват, че младите хора, които редовно консумират мляко или сладолед, са четири пъти по-склонни да страдат от акне.
Въпреки това, проведените досега проучвания не са били с високо качество.
Изследванията до момента са фокусирани главно върху тийнейджъри и млади хора и са показали само корелация между млякото и акнето, а не причинно-следствена връзка.
Все още не е ясно как млякото може да допринесе за образуването на акне, но има няколко предложени теории.
Известно е, че млякото повишава нивата на инсулин, независимо от ефектите му върху кръвната захар, което може да влоши тежестта на акнето.
Кравето мляко също съдържа аминокиселини, които стимулират черния дроб да произвежда повече IGF-1, което е свързано с развитието на акне.
Въпреки че има спекулации защо пиенето на мляко може да влоши акнето, не е ясно дали млечните продукти играят пряка роля. Необходими са повече изследвания, за да се определи дали има специфично количество или вид млечни продукти, които могат да влошат акнето.
Резюме: Честата консумация на млечни продукти е свързана с повишена тежест на акнето, но не е сигурно дали има причинно-следствена връзка.
3. Бърза храна
Акнето е силно свързано с консумацията на диета в западен стил, богата на калории, мазнини и рафинирани въглехидрати.
Храните от бързо хранене, като бургери, хапки, хот-дог, пържени картофи, газирани напитки и млечни шейкове, са основни елементи на типичната западна диета и могат да увеличат риска от акне.
Едно проучване на над 5000 китайски тийнейджъри и млади хора установява, че диетите с високо съдържание на мазнини са свързани с 43% повишен риск от развитие на акне. Редовната консумация на бърза храна увеличава риска със 17%.
Отделно проучване на 2300 турски мъже установява, че честата консумация на бургери или колбаси е свързана с 24% повишен риск от развитие на акне.
Не е ясно защо консумацията на бърза храна може да увеличи риска от развитие на акне, но някои изследователи предполагат, че тя може да повлияе на генната експресия и да промени нивата на хормоните по начин, който насърчава развитието на акне.
Важно е обаче да се отбележи, че повечето изследвания върху бързата храна и акнето са използвали данни, докладвани от самите участници. Този тип изследвания показват само модели на хранителни навици и риск от акне и не доказват, че бързата храна причинява акне. Поради това са необходими повече изследвания.
Резюме: Редовната консумация на бърза храна е свързана с повишен риск от развитие на акне, но не е ясно дали тя причинява акне.
Препоръчително четиво: Елиминационна диета: Ръководство за начинаещи и ползи
4. Храни, богати на омега-6 мазнини
Диети, съдържащи големи количества омега-6 мастни киселини, като типичната западна диета, са свързани с повишени нива на възпаление и акне.
Това може да се дължи на факта, че западните диети съдържат големи количества царевично и соево масло, които са богати на омега-6 мазнини, и малко храни, които съдържат омега-3 мазнини, като риба и орехи.
Този дисбаланс на омега-6 и омега-3 мастни киселини тласка тялото във възпалително състояние, което може да влоши тежестта на акнето.
Обратно, добавянето на омега-3 мастни киселини може да намали нивата на възпаление и е установено, че намалява тежестта на акнето.
Въпреки че връзките между омега-6 мастни киселини и акнето са обещаващи, не са проведени рандомизирани контролирани проучвания по тази тема и са необходими повече изследвания.
Резюме: Диети, богати на омега-6 мастни киселини и бедни на омега-3, са провъзпалителни и могат да влошат акнето, въпреки че са необходими повече изследвания.
5. Шоколад
Шоколадът е подозиран причинител на акне от 20-те години на миналия век, но досега не е постигнат консенсус.
Няколко неформални проучвания са свързали консумацията на шоколад с повишен риск от развитие на акне, но това не е достатъчно, за да се докаже, че шоколадът причинява акне.
По-скорошно проучване установява, че мъже, склонни към акне, които консумират 25 грама 99% черен шоколад дневно, имат увеличен брой акне лезии само след две седмици.
Друго проучване установява, че мъже, на които са давани капсули от 100% какао на прах дневно, имат значително повече акне лезии след една седмица в сравнение с тези, на които е давано плацебо.
Точно защо шоколадът може да увеличи акнето е неясно, въпреки че едно проучване установява, че консумацията на шоколад увеличава реактивността на имунната система към бактерии, причиняващи акне, което може да помогне да се обяснят тези резултати.
Въпреки че скорошни изследвания подкрепят връзка между консумацията на шоколад и акнето, остава неясно дали шоколадът причинява акне.
Резюме: Нови изследвания подкрепят връзка между консумацията на шоколад и развитието на акне, но причините и силата на връзката остават неясни.
Препоръчително четиво: Захарта причинява ли диабет? Ролята на захарта в риска от диабет
6. Суроватъчен протеин на прах
Суроватъчният протеин е популярна хранителна добавка.
Той е богат източник на аминокиселините левцин и глутамин. Тези аминокиселини карат кожните клетки да растат и да се делят по-бързо, което може да допринесе за образуването на акне.
Аминокиселините в суроватъчния протеин могат също така да стимулират тялото да произвежда по-високи нива на инсулин, което е свързано с развитието на акне.
Няколко казуса съобщават за връзка между консумацията на суроватъчен протеин и акнето при мъже спортисти.
Друго проучване установява пряка корелация между тежестта на акнето и броя на дните, през които са приемани добавки със суроватъчен протеин.
Тези проучвания подкрепят връзка между суроватъчния протеин и акнето, но са необходими много повече изследвания, за да се определи дали суроватъчният протеин причинява акне.
Резюме: Малко данни предполагат връзка между приема на суроватъчен протеин на прах и развитието на акне, но са необходими повече висококачествени изследвания.
7. Храни, към които си чувствителен
Предполага се, че акнето е, в основата си, възпалително заболяване.
Това се подкрепя от факта, че противовъзпалителните лекарства, като кортикостероидите, са ефективни лечения за тежко акне и че хората с акне имат повишени нива на възпалителни молекули в кръвта си.
Един от начините, по който храната може да допринесе за възпалението, е чрез хранителни чувствителности, известни също като реакции на забавена свръхчувствителност.
Хранителните чувствителности възникват, когато имунната ти система погрешно идентифицира храната като заплаха и започне имунна атака срещу нея.
Това води до високи нива на провъзпалителни молекули, циркулиращи в тялото, което може да влоши акнето.
Тъй като има безброй храни, към които имунната ти система може да реагира, най-добрият начин да разбереш уникалните си причинители е като завършиш елиминационна диета под наблюдението на регистриран диетолог или специалист по хранене.
Елиминационните диети работят, като временно ограничават броя на храните в диетата ти, за да елиминират причинителите и да постигнат облекчаване на симптомите, след което систематично добавят храни обратно, докато проследяваш симптомите си и търсиш модели.
Тестването за хранителна чувствителност, като Mediator Release Testing (MRT), може да помогне да се определи кои храни водят до имунно-свързано възпаление и да осигури по-ясна отправна точка за твоята елиминационна диета.
Въпреки че изглежда има връзка между възпалението и акнето, нито едно проучване не е изследвало директно специфичната роля на хранителните чувствителности в неговото развитие.
Това остава обещаваща област на изследване, която да помогне за по-доброто разбиране на това как храната, имунната система и възпалението влияят върху развитието на акне.
Резюме: Реакциите на хранителна чувствителност могат да увеличат количеството възпаление в тялото, което теоретично може да влоши акнето. Въпреки това, до момента не са проведени проучвания по темата.
Препоръчително четиво: 11 храни и напитки, които да избягваш при диабет за по-добър контрол на кръвната захар
Какво да ядеш вместо това
Докато обсъдените по-горе храни могат да допринесат за развитието на акне, някои други храни и хранителни вещества могат да помогнат да поддържаш кожата си чиста. Те включват:
- Омега-3 мастни киселини: Омега-3 са противовъзпалителни и редовната им консумация е свързана с намален риск от развитие на акне.
- Пробиотици: Пробиотиците насърчават здравословния чревен тракт и балансиран микробиом, което е свързано с намалено възпаление и по-нисък риск от развитие на акне.
- Зелен чай: Зеленият чай съдържа полифеноли, които са свързани с намалено възпаление и понижено производство на себум. Установено е, че екстрактите от зелен чай намаляват тежестта на акнето, когато се прилагат върху кожата.
- Куркума: Куркумата съдържа противовъзпалителния полифенол куркумин, който може да помогне за регулиране на кръвната захар, подобряване на инсулиновата чувствителност и инхибиране на растежа на бактерии, причиняващи акне, което може да намали акнето.
- Витамини А, D, Е и цинк: Тези хранителни вещества играят решаваща роля за здравето на кожата и имунната система и могат да помогнат за предотвратяване на акне.
- Палеолитни диети: Палео диетите са богати на постни меса, плодове, зеленчуци и ядки и бедни на зърнени храни, млечни продукти и бобови растения. Те са свързани с по-ниски нива на кръвната захар и инсулина.
- Средиземноморски диети: Средиземноморската диета е богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, риба и зехтин и бедна на млечни продукти и наситени мазнини. Тя също е свързана с намалена тежест на акнето.
Резюме: Консумацията на диета, богата на омега-3 мастни киселини, пробиотици, зелен чай, плодове и зеленчуци, може да бъде защитна срещу развитието на акне. Витамините А, D и Е, както и цинкът, също могат да помогнат за предотвратяване на акне.
Резюме
Въпреки че изследванията са свързали определени храни с повишен риск от развитие на акне, важно е да се има предвид по-голямата картина.
Цялостните хранителни навици вероятно имат по-голямо въздействие върху здравето на кожата, отколкото консумацията – или неконсумацията – на която и да е конкретна храна.
Вероятно не е необходимо напълно да избягваш всички храни, които са свързани с акнето, а по-скоро да ги консумираш в баланс с другите богати на хранителни вещества храни, обсъдени по-горе.
Изследванията върху диетата и акнето не са достатъчно силни, за да се правят конкретни диетични препоръки в момента, но бъдещите изследвания са обещаващи.
Междувременно може да е полезно да водиш хранителен дневник, за да търсиш модели между храните, които ядеш, и здравето на кожата си.
Можеш също така да работиш с регистриран диетолог за по-персонализирани съвети.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
