Въпреки че широк спектър от състояния могат да причинят сърбеж по кожата ти, сърбящата кожа често е често срещан симптом на хранителна алергия.
Хранителните алергии обикновено се причиняват от излагане на специфични протеини в храните, които имунната система идентифицира като нашественици и произвежда антитела за борба с тях.
Идентифицирането на потенциални алергени в диетата ти е най-добрият начин да избегнеш нежелани симптоми на хранителна алергия, включително сърбеж.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Lisa C.
Налично в App StoreЕто 8 храни, които могат да причинят сърбеж като алергична реакция.
1. Соя
Въпреки че соевите алергии са най-често срещани сред кърмачетата и децата, изчислено е, че соевите алергии могат да засегнат до 0,5% от общото население.
Тази алергия се причинява от реакция към соев протеин, който се намира в много соеви продукти като соеви зърна, едамаме, мисо, тофу и темпе.
Соевите алергии могат да причинят няколко странични ефекта, включително атопичен дерматит, който се характеризира със сърбеж и възпаление на кожата.
Може също така да причини други неблагоприятни последици за здравето, включително подуване, изтръпване на устата, болки в стомаха и хрипове.
Въпреки че хората със соева алергия трябва да избягват всички соеви продукти, някои преработени съставки като рафинирано соево масло и соев лецитин – хранителна добавка – често могат да се консумират безопасно.
Резюме: Соевите алергии се причиняват от алергична реакция към соев протеин и могат да причинят сърбеж и възпаление на кожата, болки в стомаха и хрипове.
2. Фъстъци
Фъстъчените алергии са не само едни от най-често срещаните хранителни алергии, но и едни от най-опасните.
При тези с фъстъчена алергия, специфични протеини, намиращи се във фъстъците, могат да предизвикат имунен отговор в тялото.
Фъстъчените алергии често се характеризират с кожни обриви и други симптоми като подуване под кожата, хрипове, задух и храносмилателни проблеми.
В тежки случаи фъстъчените алергии могат да причинят и анафилаксия, животозастрашаваща алергична реакция.
Изследванията показват, че наличието на астма може да увеличи риска от тежки алергични реакции при хора с фъстъчена алергия.
В някои случаи, силно рафинираното фъстъчено масло може да бъде безопасно за тези с алергия към фъстъци. Въпреки това, студено пресованите или нерафинирани фъстъчени масла трябва да се избягват.
Тези с фъстъчена алергия трябва да разговарят със своя лекар, преди да добавят фъстъчени продукти към диетата си.
Резюме: Фъстъчените алергии се предизвикват от протеини във фъстъците и могат да причинят кожни обриви, подуване, хрипове и задух.
3. Миди и ракообразни
Мидите и ракообразните са вид морски дарове с твърда черупка или подобна на черупка външна обвивка, включително скариди, омари, калмари, раци и стриди.
Алергиите към миди и ракообразни обикновено се причиняват от вид протеин, намиращ се в тях, известен като тропомиозин.
В леки случаи, алергична реакция към миди и ракообразни може да причини симптоми като уртикария, кожни обриви и сърбеж.
В по-тежки случаи може да причини и ниско кръвно налягане, хрипове и дори анафилаксия, която може да бъде фатална.
Докато някои хора с алергия към миди и ракообразни изпитват нежелани реакции към всички миди и ракообразни, други може да се наложи да избягват само определени видове.
Резюме: Алергична реакция към миди и ракообразни може да причини уртикария и сърбеж, заедно с други странични ефекти като ниско кръвно налягане, хрипове и анафилаксия.
4. Пшеница
Пшеницата е една от най-широко отглежданите култури по света.
Тя е и един от най-често срещаните хранителни алергени, засягащ до 1% от децата и възрастните.
Пшеничните алергии се причиняват от излагане на протеините, намиращи се в пшеницата, включително албумин, глиадин, глобулин и глутен. Това може да причини проблеми като сърбеж, храносмилателни разстройства и дихателни проблеми.
Някои изследвания показват, че пшеничните алергии са по-често срещани сред тези с основни заболявания като астма, екзема или сезонни алергии.
Тези с алергия към пшеница трябва да избягват всички храни, които съдържат пшеница, включително хляб, брашно, паста, бисквити, кускус, булгур, фарро и грис.
Важно е също така внимателно да се четат етикетите на храните, тъй като пшеницата понякога се намира в продукти като дресинги за салати, сосове, супи и преработени меса.
Резюме: Пшеничните алергии се причиняват от протеини, намиращи се в пшеницата, и могат да причинят сърбеж, храносмилателни проблеми и дихателни проблеми.
Препоръчително четиво: Безлактозна диета: Храни за ядене и избягване
5. Краве мляко
Алергията към краве мляко е проблем, който е особено разпространен сред кърмачетата и децата.
Суроватката и казеинът – два протеина, намиращи се в кравето мляко – са двата най-често срещани виновника за алергични реакции.
При тези, които са алергични към тях, излагането може да причини подуване на устните, езика или гърлото, както и сърбеж или изтръпване около устата.
Може също така да доведе до повръщане, диария, стомашни спазми, хрипове и анафилаксия.
Лечението включва избягване на млечни продукти и храни, които съдържат краве мляко, включително кисело мляко, сирене, масло и сладолед.
Резюме: Алергична реакция към протеините, намиращи се в кравето мляко, може да причини сърбеж, подуване на езика или гърлото, или изтръпване около устата.
6. Яйца
Алергиите към яйца обикновено се причиняват от специфични протеини, намиращи се в яйчния белтък, включително овалбумин, овотрансферин, лизозим от яйчен белтък и овомуцин.
Един от основните симптоми на алергия към яйца е уртикарията, която може да причини сърбеж, зачервяване и подуване на кожата.
Може също така да причини редица храносмилателни проблеми, включително повръщане, диария и болки в стомаха.
Докато някои хора с алергия към кокоши яйца може да могат да се наслаждават на други видове яйца, включително патешки, гъши или пъдпъдъчи яйца, други може да се наложи изобщо да избягват яйцата.
Поради тази причина, ако имаш алергия към яйца, е важно да разговаряш с твоя лекар, преди да включиш други видове яйца в диетата си, за да предотвратиш негативни симптоми.
Резюме: Алергия към кокоши яйца може да причини уртикария и храносмилателни проблеми.
Препоръчително четиво: 8-те най-често срещани хранителни непоносимости и симптоми
7. Ядки
Терминът „ядки“ се отнася до всяка ядка, която расте на дървета, включително бадеми, кашу, пекани, шамфъстък, орехи, лешници и бразилски орехи.
Алергиите към ядки са много често срещани, засягайки приблизително 4,9% от световното население.
Алергичните реакции се причиняват от наличието на специфични протеини в ядките, включително олеозини, легумин, вицилини и 2S албумини.
Някои от симптомите, причинени от алергична реакция към ядки, включват сърбеж, изтръпване, зачервяване на кожата и подуване на устата.
Други състояния като астма, екзема и сенна хрема могат да бъдат свързани с по-тежки реакции към ядки.
Често хората с алергия към ядки могат да изпитват алергична реакция само към определени видове ядки. Въпреки това, поради риска от кръстосано замърсяване при производството на храни, често се препоръчва изобщо да се избягват ядки, ако имаш алергия.
Резюме: Алергиите към ядки могат да причинят сърбеж, изтръпване, зачервяване на кожата и подуване на устата.
8. Риба
Рибните алергии се причиняват от алергична реакция към риби с перки като риба тон, сьомга, сом и треска.
Това обикновено се причинява от специфични протеини, намиращи се в рибата, включително парвалбумини.
При тези с рибна алергия, излагането на тези протеини може да причини симптоми като уртикария, сърбеж, болки в стомаха и запушване на носа.
Някои хора може да са алергични към определени видове риба, но не и към други.
Въпреки това, на тези с рибна алергия обикновено се препоръчва да избягват всякаква риба и рибни продукти поради риска от кръстосано замърсяване.
Резюме: При тези с рибна алергия, излагането на специфични протеини, намиращи се в риби с перки, може да причини уртикария, сърбеж, болки в стомаха и запушване на носа.
Резюме
Няколко храни могат да причинят сърбеж като алергична реакция.
В повечето случаи това се причинява от специфични протеини, намиращи се в храната, които имунната система идентифицира като вредни и произвежда антитела за борба с тях.
Ако изпитваш сърбеж или други симптоми и подозираш, че може да имаш хранителна алергия, незабавно разговаряй с твоя лекар, за да определиш най-добрия курс на лечение.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
