Независимо дали се възстановяваш от болест или операция, храните и напитките, които консумираш, могат или да помогнат, или да попречат на възстановяването ти.
Много храни, включително плодове, зеленчуци, здравословни мазнини и източници на протеини, са доказано, че намаляват възпалението, подобряват имунната функция, насърчават заздравяването и осигуряват необходимото гориво, за да се възстановиш.
Ето 10 лечебни храни, които могат да помогнат на тялото ти да се възстанови.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Kevin H.
Налично в App Store1. Листни зеленчуци
Листни зеленчуци като къдраво зеле, спанак, рукола, синапено зеле и манголд са пълни с хранителни вещества, които намаляват възпалението, подобряват имунната функция и ускоряват заздравяването на рани, което ги прави перфектен избор за насърчаване на възстановяването.
Листните зеленчуци са богати на витамин С, манган, магнезий, фолат и провитамин А, всички от които са от съществено значение за имунната функция и цялостното здраве.
Те също така са богати на полифенолни антиоксиданти, които имат мощни противовъзпалителни и имуноподдържащи свойства.
Изследванията показват, че някои полифеноли, включително антиоксидантът кверцетин, които са концентрирани в зелените листни зеленчуци, могат да помогнат за потискане на производството на възпалителни протеини като TNF-алфа.
Нещо повече, витамин С е от съществено значение за заздравяването на рани, което прави листните зеленчуци добър избор при възстановяване след операция.
2. Яйца
След операция тялото ти се нуждае от значително повече протеини от настоящата препоръчителна дневна доза от 0,8 грама на килограм телесно тегло.
Американското дружество за подобрено възстановяване препоръчва 1,5–2 грама протеин на килограм телесно тегло след операция. Това се равнява на 105–135 грама за човек с тегло 68 кг.
Яйцата са не само отличен източник на високоусвоим протеин, осигуряващ 6 грама на голямо яйце (50 грама), но и на хранителни вещества, които поддържат имунното здраве и заздравяването на рани.
Целите яйца съдържат витамини А и В12, както и цинк, желязо и селен, всички от които играят жизненоважна роля за имунитета.
3. Сьомга
Сьомгата е пълна с протеини, витамини от група В, селен, желязо, цинк и омега-3 мазнини.
Проучванията показват, че нейните омега-3 мазнини могат да насърчат заздравяването на рани, да подобрят имунния отговор и да намалят възпалението, когато се приемат под формата на добавка.
Освен това, само 85 грама дива сьомга осигуряват над 70% от дневните ти нужди от селен, минерал, който регулира възпалението и имунния отговор.
Въпреки че яденето на сьомга вероятно е безопасно, трябва да говориш с лекаря си, преди да приемаш добавки с рибено масло преди или след операция. Последни изследвания показват, че тези добавки не увеличават риска от кървене, но някои хирурзи все пак съветват да се избягва рибеното масло.
4. Горски плодове
Горските плодове са пълни с хранителни вещества и растителни съединения, които могат да подпомогнат възстановяването на тялото ти.
Например, горските плодове осигуряват достатъчно витамин С, който насърчава заздравяването на рани, като стимулира производството на колаген – най-изобилният протеин в тялото ти.
Те също така съдържат антиоксиданти като антоцианини, които са растителни пигменти, придаващи на горските плодове техния жив цвят, в допълнение към осигуряването на противовъзпалителни, антивирусни и имуноподдържащи ефекти.
5. Ядки и семена
Ядките и семената като бадеми, пекани, орехи, слънчогледови семки и конопени семки са чудесен избор за подхранване на тялото ти по време на процеса на възстановяване. Тези храни осигуряват растителен протеин, здравословни мазнини и витамини и минерали, които подпомагат заздравяването.
Например, ядките и семената са добър източник на цинк, витамин Е, манган и магнезий. Витамин Е действа като антиоксидант в тялото ти, предпазвайки от увреждане на клетките. Той е от решаващо значение и за имунното здраве.
Някои проучвания отбелязват, че здравословните нива на витамин Е могат да подобрят функцията на защитните имунни клетки, като естествените клетки убийци (NK клетки), които помагат в борбата с инфекциите и болестите.
Препоръчително четиво: 18 от най-добрите храни за естествено облекчаване на стреса
6. Домашни птици
Специфични аминокиселини, които са градивните елементи на протеина, играят важна роля в заздравяването на рани и имунната функция.
Домашните птици, включително пилешкото и пуешкото месо, съдържат глутамин и аргинин, две аминокиселини, които могат да подпомогнат възстановяването и заздравяването.
Глутаминът осигурява клетъчна защита по време на стрес, като болест и нараняване, докато аргининът подпомага производството на колаген и заздравяването на рани.
Нещо повече, аргининът бързо се изчерпва по време на стрес, нараняване и болест, което прави адекватния прием на тази аминокиселина още по-важен.
7. Карантия
Карантията е една от най-хранителните храни, които можеш да ядеш. Тя съдържа много имуноподдържащи хранителни вещества, включително витамин А, желязо, цинк, витамини от група В и мед, които са необходими за производството на съединителна тъкан и колаген.
Витамин А, който е от съществено значение за правилния отговор на имунните клетки, помага за инхибиране на възпалителните клетки и е от решаващо значение за здравето на кожата и заздравяването на рани.
Освен това, карантията е отличен източник на протеини, които са необходими за възстановяване след операция и болест.
8. Кръстоцветни зеленчуци
Кръстоцветните зеленчуци като карфиол, броколи, брюкселско зеле и къдраво зеле са добре известни с впечатляващите си ползи за здравето. Те могат да подпомогнат възстановяването благодарение на голямото си разнообразие от витамини, минерали и антиоксиданти.
Кръстоцветните зеленчуци съдържат глюкозинолати, които са съединения, които тялото ти превръща в изотиоцианати. Доказано е, че изотиоцианатите насърчават имунното здраве, като потискат възпалението, активират имунната защита и предизвикват смърт на заразените клетки.
Освен това, тези зеленчуци съдържат множество хранителни вещества, от които тялото ти се нуждае по време на възстановяване, като витамин С и витамини от група В.
9. Миди и ракообразни
Мидите и ракообразните като стриди, миди и рапани са пълни с хранителни вещества – особено цинк – които могат да насърчат възстановяването.
Цинкът е от решаващо значение за здравата имунна функция. Този минерал може също така да помогне за ускоряване на възстановяването и насърчаване на заздравяването на рани, което прави мидите и ракообразните чудесни за възстановяване след операция.
Само 6 средни стриди (59 грама) осигуряват над 300% от дневната стойност за цинк.
10. Сладки картофи
Яденето на здравословни храни с високо съдържание на въглехидрати, като сладки картофи, е важно за възстановяването. Въглехидратите не само осигуряват енергията, от която клетките ти се нуждаят за заздравяване, но и ензими като хексокиназа и цитрат синтаза, които подпомагат възстановяването на рани.
Неадекватният прием на въглехидрати може да наруши заздравяването на рани и да забави възстановяването.
Сладките картофи са хранителни източници на въглехидрати, които са пълни с противовъзпалителни растителни съединения, витамини и минерали – включително витамин С, каротеноиди и манган – които могат да оптимизират имунния отговор и да помогнат на тялото ти да се възстанови.
Други начини да помогнеш на тялото си да се излекува и възстанови
В допълнение към здравословната диета, пълна с хранителни вещества, други промени в начина на живот могат да подпомогнат заздравяването.
Почивката е от съществено значение при възстановяване от болест, нараняване или операция. Освен това, достатъчното сън подсилва процеса на възстановяване на тялото ти.
Липсата на сън може да навреди на имунната функция и да забави възстановяването.
Хидратацията също е важна за всеки аспект на заздравяването и възстановяването, особено за правилното лечение на рани. Освен това, заболявания, които включват треска и диария, могат да увеличат нуждите ти от хидратация.
Освен това, трябва да избягваш цигарите и алкохола, когато се възстановяваш от болест или нараняване. Пушенето и пиенето могат да забавят възстановяването, да нарушат заздравяването на рани и да потиснат имунната ти система.
Дефицитът на цинк и витамини В12 и А също може да попречи на възстановяването. Говори с лекаря си, ако се притесняваш за хранителни дефицити.
Препоръчително четиво: Микронутриенти: Видове, функции, ползи и още
Резюме
Когато се възстановяваш от болест или операция, трябва да подхранваш тялото си с храни, които са богати на хранителни вещества и съединения, които насърчават заздравяването.
Сьомгата, ядките, кръстоцветните зеленчуци и няколко други храни могат да помогнат за оптимизиране на възстановяването.
Достатъчната почивка, поддържането на хидратация и избягването на пушенето и алкохола също насърчават оптималното заздравяване.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
