Най-добрите храни при дивертикулит

Най-полезното нещо, което трябва да разбереш за храненето при дивертикулит, е, че най-добрите храни зависят изцяло от кога ги ядеш. По време на обостряне червата ти се нуждаят от лека, лесно смилаема храна. След като се възстановиш, те се нуждаят от точно обратното – много фибри, за да поддържат нещата в движение и да предотвратят следваща атака. Ако объркаш тези две фази, или ще раздразниш възпалени черва, или ще пропуснеш истинска защита. Ето какво да ядеш във всяка фаза, обяснено ясно.

Кратък отговор: По време на обостряне на дивертикулит, най-добрите храни са леки и с ниско съдържание на фибри – първоначално бистри течности, след това бял ориз, бял хляб, яйца, крехко месо и добре сготвени зеленчуци без кожа – за да дадеш почивка на червата си. След възстановяване, най-добрите храни са с високо съдържание на фибри: пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, бобови растения и да, ядки и семена, за които изследванията показват, че са безопасни и дори защитни.¹ Диета с високо съдържание на фибри е свързана с 41% по-нисък риск от дивертикуларна болест при около 30 грама на ден.² Съобрази храната с фазата и следвай указанията на лекаря си по време на обостряне.

По време на обостряне: леки храни с ниско съдържание на фибри

Когато дивертикулитът е активен, целта е да дадеш почивка на възпаленото си дебело черво, което означава временно да ядеш по-малко фибри. Лекарите обикновено препоръчват да започнеш с бистри течности и да преминеш към твърди храни с ниско съдържание на фибри, докато се подобряваш.

Искаш ли по-щастлив стомах?

Спокойният стомах започва с правилните ястия. Избери целта си и ще получиш своя план.

Здравословно хранене Отслабване Натрупване на мускули Разглеждане на нови кухни

Powered by DietGenie

Бистри течности (ранно обостряне):

• Вода и бульон
• Бистри сокове без пулп (ябълков, бяло грозде)
• Ледени близалки и желатин
• Обикновен чай

Храни с ниско съдържание на фибри (при облекчаване на симптомите):

• Бял ориз, бял хляб и обикновена паста
• Яйца и крехко, добре сготвено месо, птици или риба
• Добре сготвени зеленчуци без кожички или семки
• Консервирани или сготвени плодове без кожа
• Зърнени закуски с ниско съдържание на фибри

Тази фаза е кратка и трябва да се спазва под медицинско наблюдение – тя подпомага възстановяването, докато предписаното лечение върши тежката работа. За пълната картина на обострянето и превенцията виж нашето основно ръководство за диета при дивертикулит.

Препоръчително четиво: Как да предотвратим пристъпите на дивертикулит по естествен път

След възстановяване: храни с високо съдържание на фибри

След като симптомите ти напълно отшумят, стратегията се обръща. Фибрите стават най-добрият ти приятел, защото омекотяват и увеличават обема на изпражненията, облекчавайки налягането в дебелото черво и намалявайки шансовете за ново обостряне. Доказателствата са убедителни: по-високият прием на фибри е свързан със значително по-нисък риск от дивертикуларна болест, като около 30 грама на ден са свързани с 41% намаление на риска.² Изгради ежедневната си диета около:

• Пълнозърнести храни: овес, кафяв ориз, пълнозърнест хляб и паста, ечемик
• Плодове: ябълки, круши, горски плодове, портокали (с кожички, където са годни за консумация)
• Зеленчуци: броколи, моркови, листни зеленчуци, сладки картофи
• Бобови растения: боб, леща, нахут – богати на фибри и растителен протеин
• Ядки и семена: бадеми, орехи, чиа и други

Добавяй фибри постепенно след обостряне и пий много вода заедно с тях. Нашето ръководство за храни с високо съдържание на фибри предлага много лесни начини за достигане на добра дневна цел.

Да, можеш да ядеш ядки и семена

Това заслужава отделно споменаване, защото старите съвети бяха толкова строги. На хората с дивертикуларна болест дълго време им се казваше да избягват ядки, семена, царевица и пуканки от страх, че фрагментите ще се забият в джобовете. Големи изследвания опровергаха това: над 18 години проследяване, тези храни не увеличиха риска от дивертикулит, а ядките и пуканките всъщност бяха свързани с малко по-нисък риск.¹ Така че в твоята превантивна диета, тези хранителни храни с високо съдържание на фибри са твърдо обратно в менюто. (По време на активно обостряне все още поддържаш ниско съдържание на фибри – но това е за почивка на червата, а не за избягване на семена конкретно.)

Препоръчително четиво: Най-добрите храни при преддиабет

Кратка справка по фази

Допълнителни храни, полезни за червата

Няколко добавки, които си струва да обмислиш за фазата на превенция:

• Вода. Фибрите работят добре само с достатъчно течности, така че хидратацията е част от плана – стреми се да отпиваш постоянно през целия ден, вместо да разчиташ на няколко големи чаши.
• Птиче месо и риба вместо червено месо, тъй като червеното месо е свързано с по-висок риск от дивертикулит, докато птичето месо и рибата не са – лесна замяна, която тихо намалява риска ти.
• Ферментирали храни като кисело мляко и кефир могат да подпомогнат цялостното здраве на червата, въпреки че доказателствата, специфични за дивертикулит, са ограничени – виж нашето ръководство за ферментирали храни.

Бележка за видовете фибри

Не всички фибри се държат по един и същи начин, и двата вида помагат. Разтворимите фибри – в овеса, ябълките, боба и псилиума – се разтварят в гел, който омекотява изпражненията. Неразтворимите фибри – в пълнозърнестите храни, зеленчуците и корите на плодовете – добавят обем, който ускорява преминаването през дебелото черво. За превенция на дивертикулит искаш смес от двете, което се случва естествено, когато ядеш разнообразни цели растителни храни, вместо да разчиташ на един-единствен източник. Единственият път, когато това е различно, е по време на обостряне, когато временно намаляваш всички фибри, за да дадеш почивка на червата; разграничението между разтворими и неразтворими фибри влиза в сила едва след като се върнеш към фазата на превенция.

Ами фибрите като добавки?

Ако ти е трудно да достигнеш целта си за фибри само от храна, добавка може да помогне да запълниш празнината. Псилиумът (испагула) е най-добре проучен и образува нежен гел, който омекотява изпражненията, а метилцелулозата е друга опция. Няколко разумни правила:

• Използвай добавки, за да допълниш хранителна диета, а не да заместваш цели храни – истинските храни носят витамини, минерали и смес от видове фибри, които прахът не може.
• Започни с малка доза и постепенно увеличавай, винаги с много вода.
• Не започвай добавка с фибри по време на активно обостряне; изчакай, докато се възстановиш.

Храната на първо място, добавката на второ, е правилният ред – храните в това ръководство могат да осигурят на повечето хора добър прием на фибри без никакви хапчета.

Препоръчително четиво: 7-дневен хранителен план при преддиабет

Обобщение

Цялото умение да се храниш при дивертикулит е да съобразиш храната с фазата: лека и с ниско съдържание на фибри за възстановяване, богата и с високо съдържание на фибри за превенция. Докато преминаваш от едната към другата, преминавай постепенно, вместо да скачаш направо от бистри течности към голяма купа боб. Комбинирай това с храните, които трябва да избягваш при дивертикулит, и използвай нашия хранителен план при дивертикулит, за да видиш всичко на практика.

Изводът

Най-добрите храни при дивертикулит са в два комплекта. По време на обостряне, поддържай ги леки и с ниско съдържание на фибри – бистри течности, след това бял ориз, яйца, крехко месо и сготвени зеленчуци без кожа – за да дадеш почивка на червата си, докато се възстановяваш, следвайки съветите на лекаря си. След като се почувстваш добре, премини към хранене с високо съдържание на фибри, изградено върху пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки и семена, от които някога погрешно са ти казвали да се страхуваш, като се стремиш към около 30 грама фибри на ден, за да намалиш риска от следващо обостряне. Преминавай постепенно, пий много вода и остави фазата да ръководи чинията ти.