Драконовият плод, известен още като питахая или ягодова круша, е тропически плод, известен с яркочервената си кора и сладка, осеяна със семки сърцевина.
Уникалният му вид и признатите му суперхранителни свойства го правят популярен сред любителите на храната и хората, които се грижат за здравето си.
За щастие, не е нужно да живееш в тропиците, за да се насладиш на многото ползи от драконовия плод. Можеш да го намериш пресен или замразен в супермаркетите по целия свят.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Lisa C.
Налично в App StoreЕто 7 ползи за здравето от драконовия плод, всички базирани на доказателства.
1. Драконовият плод е богат на хранителни вещества
Драконовият плод е нискокалоричен, но пълен с основни витамини и минерали. Той също така съдържа значително количество диетични фибри.
Ето преглед на основните хранителни вещества в една чаша (227 грама):
- Калории: 136
- Протеини: 3 грама
- Мазнини: 0 грама
- Въглехидрати: 29 грама
- Фибри: 7 грама
- Желязо: 8% от дневната ти нужда
- Магнезий: 18% от дневната ти нужда
- Витамин С: 9% от дневната ти нужда
- Витамин Е: 4% от дневната ти нужда
Освен основните хранителни вещества, драконовият плод доставя полезни растителни съединения като полифеноли, каротеноиди и бетацианини.
Резюме: Драконовият плод е нискокалоричен, но богат на витамини, минерали и полезни растителни съединения като полифеноли, каротеноиди и бетацианини.
2. Драконовият плод може да помогне в борбата с хронични заболявания
Свободните радикали са нестабилни молекули, които причиняват увреждане на клетките, което може да доведе до възпаление и болести.
Един от начините за борба с това е чрез консумация на храни, богати на антиоксиданти, като драконовия плод.
Антиоксидантите действат, като неутрализират свободните радикали, като по този начин предотвратяват увреждането на клетките и възпалението.
Проучванията показват, че диети, богати на антиоксиданти, могат да помогнат за предотвратяване на хронични заболявания като сърдечни заболявания, рак, диабет и артрит.
Драконовият плод съдържа няколко вида мощни антиоксиданти, включително:
- Витамин С: Наблюдателни проучвания са установили връзки между приема на витамин С и риска от рак. Например, проучване при 120 852 души свързва по-високия прием на витамин С с по-ниски нива на рак на главата и шията 1.
- Беталаини: Проучвания в епруветка показват, че беталаините могат да се борят с оксидативния стрес и могат да имат способността да потискат раковите клетки 2.
- Каротеноиди: Бета-каротинът и ликопенът са растителните пигменти, които придават на драконовия плод неговия ярък цвят. Диети, богати на каротеноиди, са свързани с намален риск от рак и сърдечни заболявания 3.
Важно е да се отбележи, че антиоксидантите действат най-добре, когато се приемат естествено с храната, а не под формата на хапчета или добавки. Антиоксидантните добавки могат да имат вредни ефекти и не се препоръчва приемането им без медицинско наблюдение.
От друга страна, драконовият плод е силно препоръчителен.
Резюме: Драконовият плод съдържа антиоксидантите витамин С, бета-каротин, ликопен и беталаин. Проучванията свързват диети, богати на антиоксиданти, с намален риск от хронични заболявания.
3. Драконовият плод е пълен с фибри
Диетичните фибри са несмилаеми въглехидрати, които имат обширен списък от потенциални ползи за здравето.
Здравните власти препоръчват 25 грама фибри на ден за жени и 38 грама за мъже. Подобно на антиоксидантите, фибрите под формата на добавки нямат същите ползи за здравето като фибрите от храната.
Със 7 грама на порция от една чаша, драконовият плод е отличен източник на цели храни.
Въпреки че фибрите вероятно са най-известни с ролята си в храносмилането, изследванията показват, че те могат да играят роля и в защитата срещу сърдечни заболявания, управлението на диабет тип 2 и поддържането на здравословно телесно тегло 4.
Въпреки че са необходими повече изследвания, някои наблюдателни проучвания предполагат, че диети, богати на фибри, могат да предпазват от рак на дебелото черво 5.
Въпреки че няма проучвания, които да свързват драконовия плод с някое от тези състояния, високото му съдържание на фибри може да ти помогне да посрещнеш препоръчителните си дневни нужди.
Важно е обаче да се отбележи, че диетите с високо съдържание на фибри могат да имат недостатъци, особено ако си свикнал с диета с ниско съдържание на фибри. За да избегнеш стомашен дискомфорт, увеличавай приема на диетични фибри постепенно и пий много течности.
Резюме: Драконовият плод предлага 7 грама фибри на порция, което го прави отличен избор за посрещане на дневните ти нужди от фибри.
Препоръчително четиво: 8 научно обосновани ползи за здравето от папаята
4. Драконовият плод насърчава здравословното състояние на червата
Червата ти са дом на около 100 трилиона разнообразни микроорганизми, включително над 400 вида бактерии.
Много изследователи вярват, че тази общност от микроорганизми може да повлияе на здравето ти. Както проучвания при хора, така и при животни са свързали дисбаланса в червата ти със състояния като астма и сърдечни заболявания 6.
Като се има предвид, че драконовият плод съдържа пребиотици, той потенциално може да подобри баланса на добрите бактерии в червата ти.
Пребиотиците са специфичен вид фибри, които насърчават растежа на здрави бактерии в червата ти.
Подобно на всички фибри, червата ти не могат да ги разградят. Въпреки това, бактериите в червата ти могат да ги усвоят. Те използват фибрите като гориво за растеж, а ти жънеш ползите.
По-специално, драконовият плод основно насърчава растежа на две семейства здрави бактерии: млечнокисели бактерии и бифидобактерии 7.
Редовната консумация на пребиотици може да намали риска от инфекции в храносмилателния тракт и диария. Това е така, защото пребиотиците насърчават растежа на добри бактерии, които според изследователите могат да надделеят над лошите 8.
Например, проучване при пътуващи показва, че тези, които са консумирали пребиотици преди и по време на пътуване, са имали по-малко и по-леки епизоди на диария на пътешественика 9.
Някои проучвания също така предполагат, че пребиотиците могат да облекчат симптомите на възпалителни заболявания на червата и рак на дебелото черво 10. За съжаление, тези открития са непоследователни.
Въпреки че голяма част от изследванията върху пребиотиците са благоприятни, изследванията върху пребиотичната активност на драконовия плод са ограничени до проучвания в епруветка 7. Необходими са повече проучвания, за да се определи истинският му ефект върху човешките черва.
Резюме: Драконовият плод може да насърчи растежа на здрави бактерии в червата, което е свързано със здравословен стомашно-чревен тракт.
Препоръчително четиво: 12 здравословни храни с високо съдържание на антиоксиданти за по-добро здраве
5. Драконовият плод укрепва имунната ти система
Способността на тялото ти да се бори с инфекциите се определя от няколко различни фактора, включително качеството на диетата ти.
Витамин С и каротеноидите в драконовия плод могат да засилят имунната ти система и да предотвратят инфекции, като предпазват белите ти кръвни клетки от увреждане.
Белите кръвни клетки в имунната ти система атакуват и унищожават вредни вещества. Въпреки това, те са изключително чувствителни към увреждане от свободни радикали.
Като мощни антиоксиданти, витамин С и каротеноидите могат да неутрализират свободните радикали и да защитават белите ти кръвни клетки от вреда.
Резюме: Високото съдържание на витамин С и каротеноиди в драконовия плод може да предложи имуностимулиращи свойства.
6. Драконовият плод може да повиши ниските нива на желязо
Драконовият плод е един от малкото пресни плодове, които съдържат желязо.
Желязото играе решаваща роля в транспортирането на кислород в цялото ти тяло. То също така играе важна роля в разграждането на храната до енергия.
За съжаление, много хора не приемат достатъчно желязо. Изчислено е, че 30% от световното население страда от дефицит на желязо, което го прави най-честият хранителен дефицит в света 11.
За да се бориш с ниските нива на желязо, е важно да консумираш разнообразни храни, богати на желязо. Богати източници на желязо включват месо, риба, бобови растения, ядки и зърнени храни.
Драконовият плод може да бъде още една чудесна възможност, тъй като една порция съдържа 8% от препоръчителния дневен прием (ПДП). Той също така съдържа витамин С, който помага на тялото ти да усвоява желязото.
Резюме: Драконовият плод доставя желязо заедно с витамин С – комбинация, която може да подобри усвояването на този важен минерал от тялото ти.
7. Драконовият плод е добър източник на магнезий
Драконовият плод предлага повече магнезий от повечето плодове, с 18% от препоръчителния дневен прием само в една чаша.
Средно, тялото ти съдържа 24 грама магнезий или приблизително една унция.
Въпреки това на пръв поглед малко количество, минералът присъства във всяка твоя клетка и участва в над 600 важни химични реакции в тялото ти 12.
Например, той участва в реакции, необходими за разграждането на храната до енергия, мускулното съкращение, образуването на кости и дори създаването на ДНК.
Необходими са повече проучвания, но някои показват, че по-високият прием на магнезий може да намали риска от сърдечни заболявания и инсулт 13.
Проучванията също така показват, че диети, адекватни на магнезий, поддържат здравето на костите 14.
Резюме: Драконовият плод е чудесен източник на магнезий, хранително вещество, необходимо за над 600 биохимични реакции в тялото ти.
Препоръчително четиво: 9 впечатляващи ползи за здравето от зелето
Как да ядеш драконов плод
Въпреки че дебелата, кожеста кора на драконовия плод може да бъде плашеща, яденето на този плод е доста просто.
Трикът е да намериш идеално узрял.
Незрелият драконов плод ще бъде зелен. Търси такъв, който е яркочервен. Някои петна са нормални, но твърде много петна, подобни на синини, могат да показват, че е презрял. Подобно на авокадото и кивито, зрелият драконов плод трябва да е мек, но не кашест.
Ето как да ядеш пресен драконов плод:
- С остър нож го разрежи наполовина по дължина.
- Извади плода с лъжица или го нарежи на кубчета, като направиш вертикални и хоризонтални разрези в сърцевината, без да режеш кората. Натисни задната част на кората, за да извадиш кубчетата и ги отстрани с лъжица или с пръсти.
- За да се насладиш, добави го към салати, смутита и кисело мляко или просто го хапни самостоятелно.
Можеш да намериш драконов плод и в замразения отдел на някои хранителни магазини, предварително обелен и нарязан на кубчета. Това е удобна опция за вкусна закуска, която осигурява богата на хранителни вещества доза.
Резюме: Драконовият плод е изненадващо лесен за приготвяне и може да се яде самостоятелно или да се добавя към салати, смутита и кисело мляко.
Резюме
Драконовият плод е вкусен тропически плод, който си струва да опиташ.
Вкусен е, придава цвят на чинията ти и осигурява основни хранителни вещества, пребиотични фибри и полезни растителни съединения – всичко това в нискокалорична порция.
Ако търсиш начин да добавиш разнообразие към приема си на плодове, драконовият плод е вкусен вариант с много потенциални ползи за здравето.
Vitamin C intake and the risk of head and neck cancer: a meta-analysis. - PubMed ↩︎
Betalains–a new class of dietary cationized antioxidants. - PubMed ↩︎
Dietary fiber and the risk of colorectal cancer: a systematic review and meta-analysis of prospective studies. - PubMed ↩︎
Pitahaya (Hylocereus spp.) by-products as a source of prebiotics. - PubMed ↩︎ ↩︎
Probiotics and prebiotics in preventing and treating traveler’s diarrhea. - PubMed ↩︎
Dietary magnesium intake and risk of cardiovascular disease, type 2 diabetes, and all-cause mortality: a dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. - PubMed ↩︎
Magnesium and osteoporosis: current state of knowledge and future research directions. - PubMed ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
