Какво представляват гъбите Лъвска грива?
Гъбите Лъвска грива, известни също като “хоу тоу гу” или “ямабушитаке”, са големи, бели, рошави гъби, които приличат на лъвска грива, докато растат.
Те имат както кулинарни, така и лечебни приложения в азиатски страни като Китай, Индия, Япония и Корея.
Гъбите Лъвска грива могат да се консумират сурови, сготвени, сушени или накиснати като чай. Техните екстракти често се използват в хранителни добавки без рецепта.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Linda P.
Налично в App StoreМнозина описват вкуса им като „подобен на морски дарове“, често го сравняват с рак или омар.
Гъбите Лъвска грива съдържат биоактивни вещества, които имат благоприятен ефект върху тялото, особено върху мозъка, сърцето и червата.
Ето 9 ползи за здравето от гъбите Лъвска грива и техните екстракти.
1. Гъбите Лъвска грива могат да предпазят от деменция
Способността на мозъка да расте и да образува нови връзки обикновено намалява с възрастта, което може да обясни защо умствените функции се влошават при много възрастни хора.
Проучванията са установили, че гъбите Лъвска грива съдържат две специални съединения, които могат да стимулират растежа на мозъчни клетки: хериценони и еринацини.
Освен това, проучвания върху животни са установили, че Лъвска грива може да помогне за защита срещу болестта на Алцхаймер, дегенеративно мозъчно разстройство, което причинява прогресивна загуба на паметта.
Доказано е, че гъбата Лъвска грива и нейните екстракти намаляват симптомите на загуба на паметта при мишки, както и предотвратяват увреждането на невроните, причинено от амилоид-бета плаки, които се натрупват в мозъка по време на болестта на Алцхаймер.
Въпреки че няма проучвания, които да анализират дали гъбата Лъвска грива е полезна за болестта на Алцхаймер при хора, изглежда, че тя подобрява умствените функции.
Проучване при възрастни хора с леко когнитивно увреждане установи, че консумацията на 3 грама прахообразна гъба Лъвска грива дневно в продължение на четири месеца значително подобрява умствените функции, но тези ползи изчезват, когато приемът на добавката е спрян.
Способността на гъбата Лъвска грива да насърчава растежа на нервите и да защитава мозъка от увреждания, свързани с Алцхаймер, може да обясни някои от нейните благоприятни ефекти върху здравето на мозъка.
Важно е обаче да се отбележи, че повечето изследвания са проведени върху животни или в епруветки. Следователно са необходими повече проучвания върху хора.
Резюме: Гъбите Лъвска грива съдържат съединения, които стимулират растежа на мозъчни клетки и ги предпазват от увреждания, причинени от болестта на Алцхаймер. Необходими са обаче повече изследвания върху хора.
2. Гъбата Лъвска грива помага за облекчаване на леки симптоми на депресия и тревожност
До една трета от хората, живеещи в развитите страни, изпитват симптоми на тревожност и депресия.
Въпреки че има много причини за тревожност и депресия, хроничното възпаление може да бъде основен допринасящ фактор.
Нови изследвания върху животни са установили, че екстрактът от гъба Лъвска грива има противовъзпалителни ефекти, които могат да намалят симптомите на тревожност и депресия при мишки.
Други проучвания върху животни са установили, че екстрактът от Лъвска грива може също да помогне за регенериране на мозъчни клетки и подобряване на функционирането на хипокампуса, област от мозъка, отговорна за обработката на спомени и емоционални реакции.
Изследователите смятат, че подобреното функциониране на хипокампуса може да обясни намаляването на тревожното и депресивно поведение при мишки, на които са давани тези екстракти.
Въпреки че тези проучвания върху животни са обещаващи, има много малко изследвания върху хора.
Едно малко проучване при жени в менопауза установи, че консумацията на бисквитки, съдържащи гъби Лъвска грива, ежедневно в продължение на един месец, помага за намаляване на самоотчетените чувства на раздразнение и тревожност.
Резюме: Проучванията показват, че гъбите Лъвска грива могат да помогнат за облекчаване на леки симптоми на тревожност и депресия, но са необходими повече изследвания върху хора, за да се разбере по-добре корелацията.
Препоръчително четиво: 8 научно обосновани ползи за здравето от ананасовия сок
3. Гъбите Лъвска грива могат да ускорят възстановяването от наранявания на нервната система
Нервната система се състои от мозъка, гръбначния мозък и други нерви, които преминават през цялото тяло. Тези компоненти работят заедно, за да изпращат и предават сигнали, които контролират почти всяка телесна функция.
Нараняванията на мозъка или гръбначния мозък могат да бъдат опустошителни. Те често причиняват парализа или загуба на умствени функции и могат да отнемат много време за заздравяване.
Въпреки това, изследванията са установили, че екстрактът от гъба Лъвска грива може да помогне за ускоряване на възстановяването от тези видове наранявания, като стимулира растежа и възстановяването на нервните клетки.
Доказано е, че екстрактът от гъба Лъвска грива намалява времето за възстановяване с 23–41%, когато се дава на плъхове с наранявания на нервната система.
Екстрактът от Лъвска грива може също да помогне за намаляване на тежестта на мозъчното увреждане след инсулт.
В едно проучване, високи дози екстракт от гъба Лъвска грива, дадени на плъхове веднага след инсулт, помогнаха за намаляване на възпалението и намаляване на размера на мозъчното увреждане, свързано с инсулт, с 44%.
Въпреки че тези резултати са обещаващи, не са проведени проучвания върху хора, за да се определи дали Лъвска грива би имала същия терапевтичен ефект при наранявания на нервната система.
Резюме: Проучвания върху плъхове са установили, че екстрактът от Лъвска грива може да ускори времето за възстановяване от наранявания на нервната система, но липсват изследвания върху хора.
Препоръчително четиво: 10 доказани ползи за здравето от кардамона, подкрепени от науката
4. Гъбите Лъвска грива предпазват от язви в храносмилателния тракт
Язви могат да се образуват навсякъде по храносмилателния тракт, включително стомаха, тънките и дебелите черва.
Стомашните язви често се причиняват от два основни фактора: свръхрастеж на бактерия, наречена H. pylori, и увреждане на лигавичния слой на стомаха, което често се дължи на дългосрочна употреба на нестероидни противовъзпалителни лекарства (НСПВС).
Екстрактът от Лъвска грива може да предпази от развитието на стомашни язви, като инхибира растежа на H. pylori и предпазва стомашната лигавица от увреждане.
Няколко проучвания са установили, че екстрактът от Лъвска грива може да предотврати растежа на H. pylori в епруветка, но нито едно проучване не е тествало дали имат същите ефекти вътре в стомаха.
Освен това, проучване върху животни установи, че екстрактът от Лъвска грива е по-ефективен за предотвратяване на предизвикани от алкохол стомашни язви, отколкото традиционните лекарства за намаляване на киселинността – и без никакви отрицателни странични ефекти.
Екстрактът от Лъвска грива може също да намали възпалението и да предотврати увреждането на тъканите в други области на червата. Те могат да помогнат за лечение на възпалителни заболявания на червата като улцерозен колит и болест на Крон.
Едно проучване при хора с улцерозен колит установи, че приемането на гъбена добавка, съдържаща 14% екстракт от Лъвска грива, значително намалява симптомите и подобрява качеството на живот след три седмици.
Въпреки това, когато същото проучване е повторено при пациенти с болест на Крон, ползите не са по-добри от плацебо.
Важно е да се отбележи, че билковата добавка, използвана в тези проучвания, включва няколко вида гъби, така че е трудно да се направят заключения относно ефектите конкретно на Лъвска грива.
Като цяло, изследванията показват, че екстрактът от Лъвска грива може да помогне за инхибиране на развитието на язви, но са необходими повече изследвания върху хора.
Резюме: Доказано е, че екстрактът от Лъвска грива предпазва от стомашни и чревни язви при гризачи, но изследванията върху хора са противоречиви.
5. Гъбите Лъвска грива намаляват риска от сърдечни заболявания
Основните рискови фактори за сърдечни заболявания включват затлъстяване, високи триглицериди, големи количества окислен холестерол и повишена склонност към образуване на кръвни съсиреци.
Изследванията показват, че екстрактът от Лъвска грива може да повлияе на някои от тези фактори и да намали риска от сърдечни заболявания.
Проучвания върху плъхове и мишки са установили, че екстрактът от гъба Лъвска грива подобрява метаболизма на мазнините и понижава нивата на триглицеридите.
Едно проучване при плъхове, хранени с диета с високо съдържание на мазнини и получаващи дневни дози екстракт от Лъвска грива, наблюдава 27% по-ниски нива на триглицеридите и 42% по-малко наддаване на тегло след 28 дни.
Тъй като затлъстяването и високите триглицериди се считат за рискови фактори за сърдечни заболявания, това е един от начините, по които гъбите Лъвска грива допринасят за здравето на сърцето.
Проучвания в епруветки също са установили, че екстрактът от Лъвска грива може да помогне за предотвратяване на окисляването на холестерола в кръвта.
Окислените холестеролни молекули са склонни да се прикрепят към стените на артериите, което ги кара да се втвърдяват и увеличава риска от инфаркт и инсулт. Следователно, намаляването на окисляването е полезно за здравето на сърцето.
Нещо повече, гъбите Лъвска грива съдържат съединение, наречено хериценон В, което може да намали скоростта на съсирване на кръвта и да понижи риска от инфаркт или инсулт.
Гъбите Лъвска грива изглеждат полезни за сърцето и кръвоносните съдове по множество начини, но са необходими проучвания върху хора, за да се подкрепи това.
Резюме: Проучвания върху животни и в епруветки показват, че екстрактът от Лъвска грива може да намали риска от сърдечни заболявания по няколко начина, но са необходими проучвания върху хора, за да се потвърдят тези открития.
Препоръчително четиво: 9 впечатляващи ползи за здравето от калонджи (семена от нигела)
6. Гъбите Лъвска грива помагат за управление на симптомите на диабет
Диабетът е заболяване, което възниква, когато тялото загуби способността да контролира нивата на кръвната захар. В резултат на това нивата са постоянно повишени.
Хронично високите нива на кръвната захар в крайна сметка причиняват усложнения като бъбречно заболяване, увреждане на нервите в ръцете и краката и загуба на зрение.
Гъбата Лъвска грива може да бъде полезна за управление на диабета, като подобрява контрола на кръвната захар и намалява някои от тези странични ефекти.
Няколко проучвания върху животни са показали, че Лъвска грива може значително да понижи нивата на кръвната захар както при нормални, така и при диабетни мишки, дори при дневни дози от едва 2,7 mg на паунд (6 mg на kg) телесно тегло.
Един от начините, по които Лъвска грива понижава кръвната захар, е чрез блокиране на активността на ензима алфа-глюкозидаза, който разгражда въглехидратите в тънките черва.
Когато този ензим е блокиран, тялото не може да усвоява и абсорбира въглехидратите толкова ефективно, което води до по-ниски нива на кръвната захар.
В допълнение към понижаването на кръвната захар, екстрактът от Лъвска грива може да намали диабетната нервна болка в ръцете и краката.
При мишки с диабетно увреждане на нервите, шест седмици ежедневен прием на екстракт от Лъвска грива значително намалява болката, понижава нивата на кръвната захар и дори увеличава нивата на антиоксиданти.
Гъбата Лъвска грива показва потенциал като терапевтична добавка за диабет, но са необходими повече изследвания, за да се определи точно как може да се използва при хора.
Резюме: Гъбата Лъвска грива може да помогне за понижаване на кръвната захар и намаляване на диабетната нервна болка при мишки, но са необходими повече проучвания, за да се определи дали може да бъде добра терапевтична опция при хора.
7. Гъбите Лъвска грива могат да помогнат в борбата с рака
Ракът възниква, когато ДНК се повреди и кара клетките да се делят и репликират извън контрол.
Някои изследвания показват, че гъбата Лъвска грива има противоракови способности, благодарение на няколко от нейните уникални съединения.
Когато екстрактът от Лъвска грива се смеси с човешки ракови клетки в епруветка, той кара раковите клетки да умират по-бързо. Това е демонстрирано при няколко вида ракови клетки, включително ракови клетки на черния дроб, дебелото черво, стомаха и кръвта.
Въпреки това, поне едно проучване не успя да възпроизведе тези резултати, така че са необходими повече проучвания.
В допълнение към убиването на ракови клетки, екстрактът от Лъвска грива също е доказано, че забавя разпространението на рака.
Едно проучване при мишки с рак на дебелото черво установи, че приемането на екстракт от Лъвска грива намалява разпространението на рак в белите дробове с 69%.
Друго проучване установи, че екстрактът от Лъвска грива е по-ефективен от традиционните лекарства за рак при забавяне на растежа на тумори при мишки, в допълнение към по-малко странични ефекти.
Въпреки това, противораковите ефекти на гъбата Лъвска грива никога не са тествани при хора, така че са необходими повече изследвания.
Резюме: Проучвания върху животни и в епруветки показват, че екстрактът от Лъвска грива може да убива ракови клетки и да забавя разпространението на тумори, но все още са необходими проучвания върху хора.
Препоръчително четиво: 10 ползи за здравето от златното мляко и как да си го приготвиш
8. Гъбите Лъвска грива намаляват възпалението и оксидативния стрес
Смята се, че хроничното възпаление и оксидативният стрес са в основата на много съвременни заболявания, включително сърдечни заболявания, рак и автоимунни нарушения.
Изследванията показват, че гъбите Лъвска грива съдържат мощни противовъзпалителни и антиоксидантни съединения, които могат да помогнат за намаляване на въздействието на тези заболявания.
Едно проучване, изследващо антиоксидантните способности на 14 различни вида гъби, установи, че Лъвска грива има четвъртата най-висока антиоксидантна активност и препоръча да се счита за добър хранителен източник на антиоксиданти.
Няколко проучвания върху животни са установили, че екстрактът от Лъвска грива намалява маркерите на възпаление и оксидативен стрес при гризачи и може да бъде особено полезен при управлението на възпалителни заболявания на червата, увреждане на черния дроб и инсулт.
Гъбите Лъвска грива могат също да помогнат за намаляване на някои от рисковете за здравето, свързани със затлъстяването, тъй като е доказано, че намаляват количеството възпаление, отделяно от мастната тъкан.
Необходими са повече проучвания, за да се определят потенциалните ползи за здравето при хора, но резултатите от лабораторни и животински проучвания са обещаващи.
Резюме: Гъбата Лъвска грива съдържа мощни антиоксидантни и противовъзпалителни съединения, които могат да помогнат за намаляване на въздействието на хронични заболявания.
Препоръчително четиво: 7 научно обосновани ползи за здравето от селена
9. Гъбата Лъвска грива засилва имунната система
Силната имунна система предпазва тялото от бактерии, вируси и други патогени, причиняващи заболявания.
От друга страна, слабата имунна система излага тялото на по-висок риск от развитие на инфекциозни заболявания.
Изследвания върху животни показват, че гъбата Лъвска грива може да засили имунитета, като увеличи активността на чревната имунна система, която предпазва тялото от патогени, които навлизат в червата през устата или носа.
Тези ефекти могат отчасти да се дължат на благоприятни промени в чревните бактерии, които стимулират имунната система.
Едно проучване дори установи, че ежедневното добавяне на екстракт от Лъвска грива почти учетворява продължителността на живота на мишки, инжектирани със смъртоносна доза бактерии салмонела.
Имуностимулиращите ефекти на гъбите Лъвска грива са много обещаващи, но тази област на изследване все още се развива.
Резюме: Доказано е, че гъбите Лъвска грива имат имуностимулиращи ефекти при гризачи, но са необходими много повече изследвания.
Безопасност и странични ефекти на гъбите Лъвска грива
Няма проучвания върху хора, които да са изследвали страничните ефекти на гъбата Лъвска грива или нейния екстракт, но те изглеждат много безопасни.
Не са наблюдавани нежелани ефекти при плъхове, дори при дози до 2,3 грама на паунд (5 грама на kg) телесно тегло на ден в продължение на един месец или по-ниски дози в продължение на три месеца.
Въпреки това, всеки, който е алергичен или чувствителен към гъби, трябва да избягва Лъвска грива, тъй като тя е вид гъба.
Има документирани случаи на хора, изпитващи затруднено дишане или кожни обриви след излагане на гъби Лъвска грива, вероятно свързани с алергии.
Резюме: Проучвания върху животни показват, че гъбата Лъвска грива и нейните екстракти са много безопасни, дори при високи дози. Въпреки това, са докладвани алергични реакции при хора, така че всеки с известна алергия към гъби трябва да я избягва.
Резюме
Доказано е, че гъбата Лъвска грива и нейният екстракт имат различни ползи за здравето.
Изследванията са установили, че Лъвска грива може да предпази от деменция, да намали леки симптоми на тревожност и депресия и да помогне за възстановяване на нервни увреждания.
Тя също така има силни противовъзпалителни, антиоксидантни и имуностимулиращи способности и е доказано, че намалява риска от сърдечни заболявания, рак, язви и диабет при животни.
Въпреки че настоящите изследвания са обещаващи, са необходими повече проучвания върху хора, за да се разработят практически приложения за здравето на гъбата Лъвска грива.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
