Нисковъглехидратните диети са спорни от десетилетия.
Някои хора твърдят, че тези диети повишават холестерола и причиняват сърдечни заболявания поради високото си съдържание на мазнини.
Въпреки това, в повечето научни изследвания, нисковъглехидратните диети доказват своята стойност като здравословни и полезни.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Kevin H.
Налично в App StoreЕто 10 доказани ползи за здравето от нисковъглехидратните и кетогенните диети.
1. Нисковъглехидратните диети намаляват апетита ти
Гладът обикновено е най-лошият страничен ефект от диетите.
Това е една от основните причини, поради които много хора се чувстват нещастни и в крайна сметка се отказват.
Въпреки това, нисковъглехидратното хранене води до автоматично намаляване на апетита.
Проучванията постоянно показват, че когато хората намалят въглехидратите и ядат повече протеини и мазнини, те в крайна сметка приемат много по-малко калории.
Резюме: Проучванията показват, че намаляването на въглехидратите може автоматично да намали апетита и приема на калории.
2. Нисковъглехидратните диети водят до по-голяма загуба на тегло в началото
Намаляването на въглехидратите е един от най-простите и ефективни начини за отслабване.
Проучванията показват, че хората на нисковъглехидратни диети губят повече тегло, по-бързо, отколкото тези на нискомазнинни диети – дори когато последните активно ограничават калориите.
Това е така, защото нисковъглехидратните диети действат за изхвърляне на излишната вода от тялото ти, понижавайки нивата на инсулин и водещи до бърза загуба на тегло през първата или две седмици.
В проучвания, сравняващи нисковъглехидратни и нискомазнинни диети, хората, ограничаващи въглехидратите си, понякога губят 2-3 пъти повече тегло – без да са гладни.
Едно проучване при възрастни с наднормено тегло установява, че нисковъглехидратната диета е особено ефективна до шест месеца, в сравнение с конвенционална диета за отслабване. След това разликата в загубата на тегло между диетите е незначителна.
В едногодишно проучване при 609 възрастни с наднормено тегло на нискомазнинни или нисковъглехидратни диети, и двете групи губят сходни количества тегло.
Резюме: Почти без изключение, нисковъглехидратните диети водят до по-голяма краткосрочна загуба на тегло от нискомазнинните диети. Въпреки това, нисковъглехидратните диети изглежда губят предимството си в дългосрочен план.
3. По-голяма част от загубата на мазнини идва от коремната кухина
Не всички мазнини в тялото ти са еднакви.
Мястото, където се съхраняват мазнините, определя как те влияят на здравето ти и риска от заболявания.
Двата основни типа са подкожна мазнина, която е под кожата ти, и висцерална мазнина, която се натрупва в коремната кухина и е типична за повечето мъже с наднормено тегло.
Висцералната мазнина обикновено се натрупва около органите ти. Излишната висцерална мазнина е свързана с възпаление и инсулинова резистентност – и може да доведе до метаболитна дисфункция, толкова често срещана в Запада днес.
Нисковъглехидратните диети са много ефективни за намаляване на тази вредна коремна мазнина. По-голяма част от мазнините, които хората губят при нисковъглехидратни диети, изглежда идва от коремната кухина.
С течение на времето това трябва да доведе до драстично намален риск от сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Резюме: Голям процент от мазнините, загубени при нисковъглехидратни диети, обикновено са вредни коремни мазнини, за които е известно, че причиняват сериозни метаболитни проблеми.
4. Триглицеридите обикновено спадат драстично
Триглицеридите са мастни молекули, които циркулират в кръвта ти.
Добре известно е, че високите нива на триглицериди на гладно – нива в кръвта след нощно гладуване – са силен рисков фактор за сърдечни заболявания.
Един от основните двигатели на повишените триглицериди при заседнали хора е консумацията на въглехидрати – особено простата захар фруктоза.
Когато хората намалят въглехидратите, те обикновено изпитват много драматично намаляване на триглицеридите в кръвта.
От друга страна, нискомазнинните диети често причиняват повишаване на триглицеридите.
Резюме: Нисковъглехидратните диети са много ефективни за понижаване на триглицеридите в кръвта, които са мастни молекули, които увеличават риска от сърдечни заболявания.
Препоръчително четиво: 10 научно доказани ползи за здравето от кокосовото масло
5. Повишени нива на „добрия“ HDL холестерол
Липопротеинът с висока плътност (HDL) често се нарича „добър“ холестерол.
Колкото по-високи са нивата ти на HDL спрямо „лошия“ LDL, толкова по-нисък е рискът ти от сърдечни заболявания.
Един от най-добрите начини за повишаване на нивата на „добрия“ HDL е да ядеш мазнини – а нисковъглехидратните диети включват много мазнини.
Следователно не е изненадващо, че нивата на HDL се увеличават драстично при здравословни, нисковъглехидратни диети, докато те обикновено се увеличават само умерено или дори намаляват при нискомазнинни диети.
Резюме: Нисковъглехидратните диети обикновено са с високо съдържание на мазнини, което води до впечатляващо увеличаване на нивата на „добрия“ HDL холестерол в кръвта.
6. Намалени нива на кръвна захар и инсулин
Нисковъглехидратните и кетогенните диети могат да бъдат особено полезни и за хора с диабет и инсулинова резистентност, които засягат милиони хора по света.
Проучванията доказват, че намаляването на въглехидратите драстично понижава както кръвната захар, така и нивата на инсулин.
Някои хора с диабет, които започват нисковъглехидратна диета, може да се наложи да намалят дозата си инсулин с 50% почти веднага.
В едно проучване при хора с диабет тип 2, 95% са намалили или премахнали лекарствата си за понижаване на глюкозата в рамките на шест месеца.
Ако приемаш лекарства за кръвна захар, говори с лекаря си, преди да правиш промени в приема на въглехидрати, тъй като дозата ти може да се наложи да бъде коригирана, за да се предотврати хипогликемия.
Резюме: Най-добрият начин за понижаване на кръвната захар и нивата на инсулин е да намалиш консумацията на въглехидрати, което може да лекува и евентуално дори да обърне диабет тип 2.
7. Може да понижи кръвното налягане
Повишеното кръвно налягане, или хипертония, е значителен рисков фактор за много заболявания, включително сърдечни заболявания, инсулт и бъбречна недостатъчност.
Нисковъглехидратните диети са ефективен начин за понижаване на кръвното налягане, което трябва да намали риска ти от тези заболявания и да ти помогне да живееш по-дълго.
Резюме: Намаляването на въглехидратите води до значително намаляване на кръвното налягане, което трябва да намали риска ти от много често срещани заболявания.
Препоръчително четиво: Как да свалиш висцерални мазнини: 11 доказани стратегии за по-добро здраве
8. Ефективни срещу метаболитен синдром
Метаболитният синдром е състояние, силно свързано с риска ти от диабет и сърдечни заболявания.
Метаболитният синдром е съвкупност от симптоми, които включват:
- Коремно затлъстяване
- Повишено кръвно налягане
- Повишени нива на кръвна захар на гладно
- Високи триглицериди
- Ниски нива на „добрия“ HDL холестерол
Въпреки това, нисковъглехидратната диета е изключително ефективна при лечението на всичките пет от тези симптоми.
При такава диета тези състояния са почти елиминирани.
Резюме: Здравословните нисковъглехидратни диети ефективно обръщат всички пет основни симптома на метаболитен синдром, сериозно състояние, което увеличава риска ти от сърдечни заболявания и диабет тип 2.
9. Подобрени нива на „лошия“ LDL холестерол
Хората с висок „лош“ LDL са много по-склонни да получат инфаркт.
Въпреки това, размерът на частиците е важен. По-малките частици са свързани с по-висок риск от сърдечни заболявания, докато по-големите частици са свързани с по-нисък риск.
Оказва се, че нисковъглехидратните диети увеличават размера на частиците на „лошия“ LDL, като същевременно намаляват броя на общите LDL частици в кръвта ти.
Като такова, намаляването на приема на въглехидрати може да подобри здравето на сърцето ти.
Резюме: Когато спазваш нисковъглехидратна диета, размерът на частиците на „лошия“ LDL се увеличава, което намалява вредните им ефекти. Намаляването на въглехидратите може също да намали броя на общите LDL частици в кръвта ти.
10. Терапевтични за няколко мозъчни разстройства
Мозъкът ти се нуждае от глюкоза, тъй като някои части от него могат да изгарят само този тип захар. Ето защо черният ти дроб произвежда глюкоза от протеини, ако не ядеш никакви въглехидрати.
Въпреки това, голяма част от мозъка ти може също да изгаря кетони, които се образуват по време на гладуване или когато приемът на въглехидрати е много нисък.
Това е механизмът зад кетогенната диета, която се използва от десетилетия за лечение на епилепсия при деца, които не реагират на медикаментозно лечение.
В много случаи тази диета може да излекува децата от епилепсия. В едно проучване, над половината от децата на кетогенна диета са преживели над 50% намаление на броя на припадъците си, докато 16% са станали безприпадъчни.
Много нисковъглехидратните и кетогенните диети сега се изследват и за други мозъчни състояния, включително болестта на Алцхаймер и болестта на Паркинсон.
Резюме: Нисковъглехидратните и кето диетите са доказали ползи при лечението на епилепсия при деца и се изследват за техните ефекти върху други мозъчни състояния.
Препоръчително четиво: Инсулин и инсулинова резистентност: Пълно ръководство за разбиране и управление
Изводът
Малко неща са толкова добре установени в хранителната наука, колкото огромните ползи за здравето от нисковъглехидратните и кетогенните диети.
Тези диети не само могат да подобрят холестерола, кръвното налягане и кръвната захар, но също така намаляват апетита ти, стимулират загубата на тегло и понижават триглицеридите ти.
Ако си любопитен да подобриш здравето си, една от тези диети може да си струва да бъде разгледана.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
