Розмаринът има дълга история на кулинарни и ароматни употреби и приложения в традиционната билкова и аюрведична медицина.
Храстът розмарин (Rosmarinus officinalis) е родом от Южна Америка и Средиземноморието. Той е част от семейство Lamiaceae, заедно с ментата, ригана, маточината и босилека.
Много хора обичат чая от розмарин заради вкуса, аромата и ползите му за здравето.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Linda P.
Налично в App StoreЕто шест потенциални ползи за здравето и употреби на чая от розмарин, възможни лекарствени взаимодействия и рецепта за приготвянето му.
1. Чаят от розмарин е богат на антиоксидантни, антимикробни и противовъзпалителни съединения
Антиоксидантите са съединения, които помагат за защита на тялото ти от оксидативно увреждане и възпаление, които могат да доведат до хронични заболявания като рак, сърдечни заболявания и диабет тип 2.
Те могат да бъдат намерени в различни растителни храни, като плодове, зеленчуци и билки като розмарин. Чаят от розмарин също съдържа съединения, които могат да имат противовъзпалителни и антимикробни свойства.
Антиоксидантната и противовъзпалителна активност на розмарина до голяма степен се дължи на неговите полифенолни съединения като розмаринова киселина и карнозна киселина.
Поради своята антиоксидантна способност, розмариновата киселина често се използва като естествен консервант за увеличаване срока на годност на нетрайни храни.
Съединенията в чая от розмарин също могат да имат антимикробни свойства, които могат да помогнат в борбата с инфекциите. Листата от розмарин се използват в традиционната медицина заради техните антибактериални и ранозаздравяващи ефекти.
Проучвания също са изследвали ефектите на розмариновата и карнозната киселина върху рака. Те са установили, че двете киселини могат да имат противотуморни свойства и дори да забавят растежа на клетките на левкемия, рак на гърдата и простатата.
Резюме: Доказано е, че чаят от розмарин съдържа съединения с антиоксидантни, противовъзпалителни и антимикробни ефекти. Двете най-изследвани съединения в розмарина са розмаринова киселина и карнозна киселина.
2. Чаят от розмарин може да помогне за понижаване на кръвната захар
Високата кръвна захар може да увреди очите, сърцето, бъбреците и нервната система, ако не се лекува. Ето защо е от решаващо значение хората с диабет правилно да управляват нивата на кръвната си захар.
Проучвания показват, че съединенията в чая от розмарин могат да понижат кръвната захар, което предполага, че розмаринът може да има потенциални приложения за управление на висока кръвна захар при хора с диабет.
Въпреки че липсват проучвания конкретно върху чая от розмарин, проучвания в епруветки и върху животни с розмарин показват, че карнозната киселина и розмариновата киселина имат инсулиноподобни ефекти върху кръвната захар.
Някои проучвания показват, че тези съединения могат да увеличат усвояването на глюкоза в мускулните клетки, понижавайки кръвната захар.
Резюме: Чаят от розмарин съдържа съединения, които могат да помогнат за понижаване на високите нива на кръвната захар, като упражняват инсулиноподобни ефекти и стимулират усвояването на глюкоза в мускулните клетки.
3. Чаят от розмарин може да подобри настроението и паметта ти
Изпитването на стрес и тревожност от време на време е често срещано явление.
Въпреки че липсват проучвания конкретно върху чая от розмарин, доказателствата показват, че пиенето и вдишването на съединения в чая от розмарин може да помогне за подобряване на настроението ти и паметта ти.
Едно проучване установи, че приемането на 500 mg орален розмарин два пъти дневно в продължение на 1 месец значително понижава нивата на тревожност и подобрява паметта и качеството на съня сред студентите, в сравнение с плацебо.
Друго 2-месечно проучване сред 66 индустриални служители отбеляза, че тези, които пият 2 чаени лъжички (4 грама) розмарин в 2/3 чаша (150 ml) вода дневно, съобщават, че се чувстват значително по-малко прегорели на работните си места, отколкото тези, които не пият нищо.
Простото мирише на розмарин изглежда е полезно. Едно проучване сред 20 здрави млади възрастни наблюдава, че вдишването на аромат на розмарин в продължение на 4–10 минути преди умствен тест подобрява концентрацията, представянето и настроението.
Освен това, проучване сред 20 здрави възрастни установи, че вдишването на масло от розмарин стимулира мозъчната активност и подобрява настроението. Нивото на активност на участниците, кръвното налягане, сърдечната честота и дихателната честота се увеличават след вдишване на маслото.
Екстрактът от розмарин може да подобри настроението, като насърчава здравословен баланс на чревните бактерии и намалява възпалението в хипокампуса, частта от мозъка ти, свързана с емоциите, ученето и спомените.
Резюме: Доказано е, че консумацията и вдишването на съединения в розмарина намаляват тревожността, подобряват настроението и подобряват концентрацията и паметта. Миришето и пиенето на чай от розмарин може да предложи тези ползи, но са необходими повече изследвания.
Препоръчително четиво: 10 ползи за здравето от зелен чай с лимон
4. Чаят от розмарин може да поддържа здравето на мозъка
Някои проучвания в епруветки и върху животни са установили, че съединенията в чая от розмарин могат да защитават здравето на мозъка ти, като предотвратяват смъртта на мозъчни клетки.
Изследвания върху животни предполагат, че розмаринът може да подпомогне възстановяването от състояния, които могат да доведат до увреждане на мозъка, като инсулт.
Други проучвания предполагат, че розмаринът може да предотврати негативните ефекти от стареенето на мозъка, дори предполагайки защитен ефект срещу невродегенеративни заболявания като Алцхаймер.
Резюме: Съединенията в чая от розмарин могат да защитават здравето на мозъка ти – както от наранявания, така и от увреждания от стареене и невродегенеративни заболявания.
Препоръчително четиво: 6 чая, които помагат за естествено лечение на гадене
5. Чаят от розмарин може да защитава зрението и здравето на очите
Въпреки че липсват проучвания върху чая от розмарин и здравето на очите, доказателствата предполагат, че някои съединения в чая могат да бъдат полезни за очите ти.
Проучвания върху животни са установили, че добавянето на екстракт от розмарин към други орални лечения може да забави прогресията на свързани с възрастта очни заболявания (AREDs).
Едно проучване изследва добавянето на екстракт от розмарин към обичайни лечения като цинков оксид и други антиоксидантни комбинации за AREDs, като установява, че помага за забавяне на свързаната с възрастта макулна дегенерация (AMD), често състояние, което засяга зрението.
Други проучвания върху животни и експериментални проучвания показват, че розмариновата киселина в розмарина забавя появата на катаракта – постепенно замъгляване на окото, което води до слепота – и намалява тежестта на катарактата.
Не забравяй, че повечето проучвания върху розмарин и здравето на очите са използвали концентрирани екстракти, което затруднява определянето на ефекта, който чаят от розмарин може да има, и колко трябва да пиеш, за да извлечеш тези ползи.
Резюме: Чаят от розмарин може да съдържа съединения, които могат да помогнат за защита на зрението ти с напредване на възрастта, като забавят прогресията и тежестта на заболявания като катаракта и свързана с възрастта макулна дегенерация.
6. Други потенциални ползи и употреби на чая от розмарин
Розмаринът е изследван за много други употреби.
Други потенциални ползи от съединенията в чая от розмарин включват:
- Може да е полезен за здравето на сърцето. Едно проучване върху животни установи, че екстрактът от розмарин намалява риска от сърдечна недостатъчност след инфаркт.
- Може да насърчи храносмилането. Екстрактът от розмарин понякога се използва за лечение на лошо храносмилане, но липсват изследвания. Все пак розмаринът подпомага храносмилането, като насърчава здравословен баланс на чревните бактерии и намалява възпалението.
- Може да стимулира отслабването. Едно проучване върху животни отбеляза, че розмаринът предотвратява натрупването на тегло при плъхове, дори при тези, хранени с диета с високо съдържание на мазнини.
- Може да насърчи растежа на косата. Някои хора твърдят, че използването на домашен чай от розмарин като изплакване на косата насърчава растежа на косата, но липсват изследвания. Някои проучвания предполагат, че маслото или екстрактът от розмарин могат да намалят косопада, но трябва да се прилагат върху скалпа.
Въпреки че тези ползи изглеждат обещаващи, са необходими повече изследвания, за да се определи какви ползи може да предложи пиенето на чай от розмарин.
Резюме: Въпреки че доказателствата са ограничени, чаят от розмарин може да съдържа съединения, които са полезни за здравето на сърцето и храносмилането ти, подпомагат отслабването и дори помагат за лечение на косопад. Въпреки това са необходими повече изследвания.
Препоръчително четиво: Гъба Лъвска грива: Ползи за здравето и странични ефекти
Потенциални лекарствени взаимодействия
Както при много други билки, някои хора може да се наложи да бъдат внимателни при консумация на чай от розмарин поради потенциалните му лекарствени взаимодействия.
Някои от лекарствата с най-висок риск от отрицателно взаимодействие с чай от розмарин включват:
- антикоагуланти, които се използват за предотвратяване на кръвни съсиреци чрез разреждане на кръвта ти
- АСЕ инхибитори, които се използват за лечение на високо кръвно налягане
- диуретици, които помагат на тялото ти да се отърве от излишната течност чрез увеличаване на уринирането
- литий, който се използва за лечение на маниакална депресия и други психични разстройства
Розмаринът може да има ефекти, подобни на тези на тези лекарства, като увеличаване на уринирането, нарушаване на способността за съсирване на кръвта и понижаване на кръвното налягане. Ако приемаш литий, диуретичните ефекти на розмарина могат да доведат до натрупване на токсични нива на литий в тялото ти.
Ако приемаш някое от тези лекарства – или други лекарства за подобни цели – най-добре е да се консултираш с твоя лекар, преди да добавиш чай от розмарин към диетата си.
Резюме: Розмаринът може да упражнява ефекти, подобни на тези на определени лекарства, използвани за лечение на високо кръвно налягане, увеличаване на уринирането и подобряване на кръвообращението. Ако си на лекарства, консултирай се с твоя лекар, преди да добавиш чай от розмарин към диетата си.
Как да си направиш чай от розмарин
Чаят от розмарин е лесен за приготвяне у дома и изисква само вода и розмарин.
За да си направиш чай от розмарин:
- Загрей 10 унции (295 ml) вода до кипене.
- Добави една чаена лъжичка насипни листа розмарин към горещата вода. Като алтернатива, постави листата в инфузер за чай и ги накисни за 5–10 минути, в зависимост от това колко ароматен харесваш чая си.
- Прецеди листата розмарин от горещата вода, като използваш сито с малки дупки, или ги извади от инфузера за чай. Можеш да изхвърлиш използваните листа розмарин.
- Изсипи чая си от розмарин в чаша и се наслади. Можеш да добавиш подсладител, като захар, мед или сироп от агаве.
Резюме: Приготвянето на чай от розмарин у дома е лесен начин да контролираш силата и съдържанието му. Можеш да си приготвиш чаша, като използваш само две съставки и котлон или микровълнова печка.
Резюме
Чаят от розмарин предлага някои впечатляващи потенциални ползи за здравето.
Пиенето на чай – или дори просто вдишването на аромата му – може да бъде полезно за настроението, мозъка и здравето на очите ти. Може също да помогне за предотвратяване на оксидативно увреждане, което води до множество хронични заболявания.
Въпреки това е важно да знаеш за потенциалните му взаимодействия с определени лекарства.
Чаят от розмарин може лесно да се приготви у дома, като се използват само две съставки и се вписва добре в здравословна и балансирана диета.
Много проучвания обсъждат екстракт от розмарин и етерични масла, така че е трудно да се знае дали чаят от розмарин ще предложи същите ползи за здравето.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
