Спирулината е сред най-популярните добавки в света.
Тя е натоварена с различни хранителни вещества и антиоксиданти, които могат да бъдат от полза за тялото и мозъка ти.
Ето 10 научно доказани ползи за здравето от спирулината.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Lisa C.
Налично в App Store1. Спирулината е изключително богата на много хранителни вещества
Спирулината е организъм, който расте както в сладки, така и в солени води.
Тя е вид цианобактерия, която е семейство от едноклетъчни микроби, често наричани синьо-зелени водорасли.
Подобно на растенията, цианобактериите могат да произвеждат енергия от слънчева светлина чрез процес, наречен фотосинтеза.
Спирулината е била консумирана от древните ацтеки, но отново става популярна, когато НАСА предлага да бъде отглеждана в космоса за употреба от астронавти.
Стандартната дневна доза спирулина е 1–3 грама, но дози до 10 грама на ден са използвани ефективно.
Тази малка водорасла е пълна с хранителни вещества. Една супена лъжица (7 грама) сушен спирулина на прах съдържа:
- Протеин: 4 грама
- Витамин B1 (тиамин): 11% от дневната ти нужда
- Витамин B2 (рибофлавин): 15% от дневната ти нужда
- Витамин B3 (ниацин): 4% от дневната ти нужда
- Мед: 21% от дневната ти нужда
- Желязо: 11% от дневната ти нужда
- Съдържа също така прилични количества магнезий, калий и манган, както и малки количества от почти всички други хранителни вещества, от които се нуждаеш.
В допълнение, същото количество съдържа само 20 калории и 1.7 грама смилаеми въглехидрати.
Грам за грам, спирулината може да е най-хранителната храна на планетата.
Една супена лъжица (7 грама) спирулина осигурява малко количество мазнини – около 1 грам – включително както омега-6, така и омега-3 мастни киселини в приблизително съотношение 1.5–1.0.
Качеството на протеина в спирулината се счита за отлично – сравнимо с яйцата. Тя осигурява всички основни аминокиселини, от които се нуждаеш.
Често се твърди, че спирулината съдържа витамин B12, но това е невярно. Тя съдържа псевдо витамин B12, който не е ефективен при хората.
Резюме: Спирулината е вид синьо-зелени водорасли, които растат както в солени, така и в сладки води. Тя може да е една от най-богатите на хранителни вещества храни на земята.
2. Спирулината има мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства
Оксидативното увреждане може да навреди на ДНК и клетките ти.
Това увреждане може да доведе до хронично възпаление, което допринася за рак и други заболявания.
Спирулината е фантастичен източник на антиоксиданти, които могат да предпазят от оксидативно увреждане.
Основният ѝ активен компонент се нарича фикоцианин. Това антиоксидантно вещество придава на спирулината и нейния уникален синьо-зелен цвят.
Фикоцианинът може да се бори със свободните радикали и да инхибира производството на възпалителни сигнални молекули, осигурявайки впечатляващи антиоксидантни и противовъзпалителни ефекти.
Резюме: Фикоцианинът е основното активно съединение в спирулината. Той има мощни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
3. Спирулината може да понижи нивата на холестерола и триглицеридите
Сърдечните заболявания са водещата причина за смърт в света.
Много рискови фактори са свързани с повишен риск от сърдечни заболявания.
Оказва се, че спирулината влияе положително на много от тези фактори. Например, тя може да понижи общия холестерол, „лошия“ LDL холестерол и триглицеридите, като същевременно повишава „добрия“ HDL холестерол.
В проучване на 25 души с диабет тип 2, 2 грама спирулина на ден значително подобриха тези показатели.
Друго проучване при хора с висок холестерол установи, че 1 грам спирулина на ден понижава триглицеридите с 16.3% и „лошия“ LDL с 10.1%.
Няколко други проучвания са открили благоприятни ефекти – макар и с по-високи дози от 4.5–8 грама на ден.
Резюме: Проучванията показват, че спирулината може да понижи триглицеридите и „лошия“ LDL холестерол и може едновременно да повиши „добрия“ HDL холестерол.
Препоръчително четиво: 11 научно доказани ползи за здравето от зехтина
4. Спирулината предпазва „лошия“ LDL холестерол от окисляване
Мастните структури в тялото ти са податливи на оксидативно увреждане.
Това е известно като липидна пероксидация, ключов двигател на много сериозни заболявания.
Например, една от ключовите стъпки в развитието на сърдечни заболявания е окисляването на „лошия“ LDL холестерол.
Интересното е, че антиоксидантите в спирулината изглеждат особено ефективни при намаляване на липидната пероксидация както при хора, така и при животни.
В проучване на 37 души с диабет тип 2, 8 грама спирулина на ден значително намалиха маркерите за оксидативно увреждане. Тя също така повиши нивата на антиоксидантни ензими в кръвта.
Резюме: Мастните структури в тялото ти могат да се окислят, което води до прогресирането на много заболявания. Антиоксидантите в спирулината могат да помогнат за предотвратяването на това.
5. Спирулината може да има противоракови свойства
Някои доказателства предполагат, че спирулината има противоракови свойства.
Изследвания върху животни показват, че тя може да намали появата на рак и размера на тумора.
Ефектите на спирулината върху рака на устната кухина – или рака на устата – са особено добре проучени.
Едно проучване изследва 87 души от Индия с предракови лезии – наречени орална субмукозна фиброза (OSMF) – в устата.
Сред тези, които са приемали 1 грам спирулина на ден в продължение на една година, 45% са видели изчезването на лезиите си – в сравнение само със 7% в контролната група.
Когато тези хора спрели да приемат спирулина, почти половината от тях отново развили лезии през следващата година.
В друго проучване на 40 индивида с OSMF лезии, 1 грам спирулина на ден доведе до по-голямо подобрение на симптомите на OSMF от лекарството Пентоксифилин.
Резюме: Спирулината може да има противоракови свойства и изглежда особено ефективна срещу вид предракова лезия на устата, наречена OSMF.
Препоръчително четиво: 11 доказани ползи за здравето от киноата за хранене и благополучие
6. Спирулината може да понижи кръвното налягане
Високото кръвно налягане е основен двигател на много сериозни заболявания, включително инфаркти, инсулти и хронично бъбречно заболяване.
Докато 1 грам спирулина е неефективен, доза от 4.5 грама на ден е доказано, че намалява кръвното налягане при индивиди с нормални нива.
Смята се, че това намаление се дължи на повишеното производство на азотен оксид, сигнална молекула, която помага на кръвоносните ти съдове да се отпуснат и разширят.
Резюме: По-висока доза спирулина може да доведе до по-ниски нива на кръвното налягане, основен рисков фактор за много заболявания.
7. Спирулината подобрява симптомите на алергичен ринит
Алергичният ринит се характеризира с възпаление в носните ти проходи.
Той се задейства от алергени от околната среда, като полени, животински косми или дори пшеничен прах.
Спирулината е популярно алтернативно лечение за симптоми на алергичен ринит и има доказателства, че може да бъде ефективна.
В едно проучване на 127 души с алергичен ринит, 2 грама на ден драстично намалиха симптоми като назален секрет, кихане, запушване на носа и сърбеж.
Резюме: Добавките със спирулина са много ефективни срещу алергичен ринит, намалявайки различни симптоми.
8. Спирулината може да бъде ефективна срещу анемия
Има много различни форми на анемия.
Най-честата се характеризира с намаляване на хемоглобина или червените кръвни клетки в кръвта ти.
Анемията е доста често срещана при възрастни хора, което води до продължителни усещания за слабост и умора.
В проучване на 40 възрастни хора с анамнеза за анемия, добавките със спирулина повишиха съдържанието на хемоглобин в червените кръвни клетки и подобриха имунната функция.
Имай предвид, че това е само едно проучване. Необходими са повече изследвания, преди да могат да бъдат направени каквито и да било препоръки.
Резюме: Едно проучване предполага, че спирулината може да намали анемията при възрастни хора, въпреки че са необходими повече изследвания.
Препоръчително четиво: 9 научно доказани ползи за здравето от бадемите
9. Спирулината може да подобри мускулната сила и издръжливост
Оксидативното увреждане, предизвикано от упражнения, е основен фактор за мускулната умора.
Някои растителни храни имат антиоксидантни свойства, които могат да помогнат на спортисти и физически активни хора да минимизират това увреждане.
Спирулината изглежда полезна, тъй като някои проучвания сочат подобрена мускулна сила и издръжливост.
В две проучвания спирулината подобри издръжливостта, значително увеличавайки времето, необходимо на хората да се уморят.
Резюме: Спирулината може да осигури множество ползи за упражненията, включително подобрена издръжливост и повишена мускулна сила.
10. Спирулината може да помогне за контрол на кръвната захар
Проучвания върху животни свързват спирулината със значително по-ниски нива на кръвната захар.
В някои случаи тя е превъзхождала популярни лекарства за диабет, включително Метформин.
Има и някои доказателства, че спирулината може да бъде ефективна при хора.
В двумесечно проучване на 25 души с диабет тип 2, 2 грама спирулина на ден доведоха до впечатляващо намаляване на нивата на кръвната захар.
HbA1c, маркер за дългосрочни нива на кръвната захар, намаля от 9% на 8%, което е значително. Проучванията изчисляват, че 1% намаление на този маркер може да намали риска от смърт, свързана с диабет, с 21%.
Въпреки това, това проучване е малко и краткотрайно. Необходими са повече проучвания.
Резюме: Някои доказателства предполагат, че спирулината може да бъде от полза за хора с диабет тип 2, значително намалявайки нивата на кръвната захар на гладно.
Резюме
Спирулината е вид цианобактерия – често наричана синьо-зелени водорасли – която е изключително здравословна.
Тя може да подобри нивата на липидите в кръвта ти, да потисне окисляването, да намали кръвното налягане и да понижи кръвната захар.
Въпреки че са необходими повече изследвания, преди да могат да бъдат направени силни твърдения, спирулината може да е една от малкото суперхрани, достойни за това заглавие.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
