Вечното дуо от мляко и мед често присъства както в напитки, така и в сладкиши.
Със своите успокояващи и утешителни качества, млякото и медът могат да придадат възхитителна дълбочина на вкуса на любимите ти ястия.
Научни изследвания са проучвали техните терапевтични свойства, като често ги включват като естествени решения за различни здравословни проблеми.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Maya T.
Налично в App StoreТази статия ще предостави балансирана оценка на предимствата и потенциалните недостатъци от консумацията на мляко и мед.
В тази статия
Ползи от меда и млякото
Комбинирането на мляко с мед може да бъде свързано с няколко потенциални ползи за здравето.
Медът и млякото могат да подобрят качеството на съня
Много хора пият чаша топло мляко с мед точно преди лягане, за да си осигурят по-добър сън, и това средство е подкрепено от науката.
Проучване, включващо 68 души, хоспитализирани заради сърдечно заболяване, установява, че пиенето на смес от мляко и мед два пъти дневно в продължение на 3 дни подобрява цялостното качество на съня.
Няколко проучвания също така отбелязват, че млякото и медът могат да подобрят съня, когато се използват поотделно.
Например, едно проучване показва, че консумацията на 10 грама, или около 1/2 супена лъжица, мед 30 минути преди лягане подобрява качеството на съня и намалява нощната кашлица при 300 деца с респираторни инфекции.
Подобно, проучване на 421 възрастни хора показва, че тези, които редовно консумират мляко или млечни продукти, са по-малко склонни да имат затруднения със заспиването.
Медът и млякото могат да подпомогнат здравината на костите
Млякото е чудесен източник на калций, важен хранителен елемент, който играе ключова роля за здравето на костите.
Някои изследвания предполагат, че пиенето на мляко може да подобри костната минерална плътност и може да бъде свързано с по-нисък риск от остеопороза и фрактури.
Комбинирането на мляко с мед може да засили още повече ползите от първото за изграждане на кости.
Един преглед съобщава, че медът може да защитава здравето на костите поради своите антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.
Друг преглед на девет проучвания показва, че добавянето на мед може да намали някои от негативните ефекти от упражненията, като същевременно увеличава образуването на кости.
Медът и млякото могат да насърчат здравето на сърцето
Млякото и медът са свързани с няколко потенциални ползи по отношение на здравето на сърцето.
По-специално, доказано е, че млякото повишава нивата на HDL (добрия) холестерол, което може да помогне за изчистване на плаката от артериите ти, за да те предпази от сърдечни заболявания. Това обаче е установено само за пълномаслено мляко, а не за обезмаслено мляко.
То е богато и на калий, основен хранителен елемент, който може да помогне за намаляване на нивата на кръвното налягане.
Междувременно, проучвания показват, че медът може да намали нивата на триглицеридите, общия холестерол и LDL (лошия) холестерол – всички те са рискови фактори за сърдечни заболявания.
Той може дори да намали няколко маркера на възпаление, което също може да допринесе за сърдечни заболявания.
Резюме: Някои проучвания са установили, че млякото и медът могат да помогнат за подобряване на качеството на съня, поддържане на здравината на костите и насърчаване на здравето на сърцето.
Недостатъци на меда и млякото
Въпреки че млякото и медът могат да предложат няколко ползи за здравето, има и няколко недостатъка.
На първо място, кравето мляко може да не е подходящо, ако си с лактозна непоносимост, спазваш безмлечна диета или имаш алергия към мляко.
Консумацията на млечни продукти може също да бъде свързана с по-висок риск от определени кожни заболявания, включително акне, розацея и екзема.
Важно е също така да помниш, че въпреки че медът има здравословни свойства, той е с високо съдържание на захар и калории.
Консумацията на големи количества добавена захар може да допринесе за напълняване, сърдечни заболявания, диабет и чернодробни проблеми.
Медът също така е неподходящ за деца под 12 месеца, тъй като съдържа бактерии, които могат да допринесат за бебешки ботулизъм, сериозно и потенциално животозастрашаващо състояние.
Освен това, нагряването на мед до високи температури може да увеличи образуването на хидроксиметилфурфурал (HMF), съединение, което може да повлияе положително и отрицателно на здравето, когато се консумира в големи количества.
Затова е най-добре да умереш приема си и да избягваш нагряването му до високи температури, за да увеличиш максимално потенциалните му ползи за здравето.
Резюме: Млякото може да увеличи риска от определени кожни заболявания и да е неподходящо за някои хора. Медът също е с високо съдържание на захар и калории и може да увеличи нивата на HMF при нагряване. Освен това, той е неподходящ за деца под 12 месеца.
Препоръчително четиво: Ябълка и фъстъчено масло: Хранене, калории и ползи
Резюме
Млякото и медът са две мощни съставки, които предлагат няколко обещаващи ползи за здравето.
По-специално, те могат да подобрят качеството на съня, да засилят здравината на костите и да насърчат здравето на сърцето.
Въпреки това, тези храни могат да имат и някои неблагоприятни ефекти и са неподходящи за всеки.
Затова е най-добре да умереш приема си и да се наслаждаваш на тази комбинация като част от балансирана диета.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
