Медът отдавна се използва за подслаждане на храни и напитки, включително чай и кафе.
Мнозина предпочитат тази сладка, гъста течност като по-здравословна алтернатива на захарта или подсладителите с нулево съдържание на калории.
Въпреки това, макар медът да предлага няколко ползи за здравето, той има и някои недостатъци.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Amanda K.
Налично в App StoreТази статия разглежда дали трябва да добавяш мед към кафето си.
Медът може да осигури минимални количества хранителни вещества
За разлика от захарта и изкуствените подсладители, които предлагат малко хранителни вещества, медът осигурява някои витамини, минерали и други съединения, които подобряват здравето и могат да дадат лек хранителен тласък на кафето ти.
Той също така съдържа антиоксиданти, за които е доказано, че помагат за предотвратяване на клетъчни увреждания, причинени от вредни съединения, наречени свободни радикали.
Освен това, суровият мед съдържа цветен прашец, за който е доказано, че помага за намаляване на алергиите и засилва имунната ти система.
Малките количества мед, които обикновено се добавят към горещо кафе, е малко вероятно да предложат значителни ползи.
Резюме: За разлика от захарта и изкуствените подсладители, медът съдържа хранителни вещества и други здравословни съединения. Въпреки това, малкото количество мед, което обикновено се добавя към горещо кафе, ще осигури само минимални ползи за здравето.
Медът добавя празни калории
Въпреки че медът съдържа някои хранителни вещества, той се състои главно от захар.
За оптимално здраве трябва да ограничиш приема на добавени захари, включително мед, до не повече от 5% от дневния си калориен прием.
Добавянето на две чаени лъжички (14 грама) мед, които осигуряват 40 калории и 12 грама захар, към кафето ти лесно може да те накара да надхвърлиш този лимит, особено ако пиеш няколко чаши на ден.
Високият прием на добавена захар е свързан със затлъстяване, диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
Ако се опитваш да намалиш дневните си калории, може да искаш изобщо да пропуснеш подслаждането на кафето си или да избереш естествен подсладител с нулево съдържание на калории като стевия или монахски плод.
Резюме: Добавянето на мед към кафето ти добавя захар и калории към напитката. В зависимост от целите ти за здраве, може да искаш да избереш подсладител с нулево съдържание на калории.
Медът променя вкуса
Медът може също да промени вкуса на кафето ти.
Вкусът на меда зависи от вида на цветния прашец, от който е направен. Например, детелиновият мед – най-разпространеният вид в Съединените щати – има много мек вкус, докато други сортове като елда или манука имат много по-силен вкус.
Въпреки това, дори мекият детелинов мед ще промени вкуса на кафето ти в сравнение с неутралната на вкус трапезна захар или други подсладители.
Ако решиш да добавиш мед към кафето си, започни само с малко количество мек мед като детелина, за да ограничиш колко се променя вкусът, и регулирай количеството, което добавяш, докато не намериш своя идеален баланс.
Резюме: Медът може да промени вкуса на кафето ти. Използвай само малко количество мек на вкус мед като детелина, за да ограничиш този ефект.
Резюме
За разлика от захарта и подсладителите с нулево съдържание на калории, медът може да осигури минимални количества витамини, минерали и антиоксиданти.
Въпреки това, добавянето му към кафето ти също добавя захар и калории и променя вкуса на напитката ти.
В крайна сметка, изборът да добавиш мед към кафето си зависи от твоите предпочитания и диетични цели.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
