В тази статия
- Всички вегани ли отслабват?
- 8 съвета, които ще ти помогнат да отслабнеш с веганска диета
- 1. Не яж преработени веган алтернативи
- 2. Изключи маслата
- 3. Не забравяй за размера на порциите
- 4. Приготвяй си храната за седмицата
- 5. Пий само вода
- 6. Проверявай етикетите на храните
- 7. Изключи рафинираната захар
- 8. Увери се, че приемаш достатъчно протеин
Всички вегани ли отслабват?
Много хора предполагат, че е супер лесно да отслабнеш с веганска диета. Те си мислят, че ако станат вегани, ще отслабнат, независимо какво ядат, стига да няма животински продукти. Това е доста разпространено погрешно схващане.
Тази идея, че веганството е равносилно на отслабване, е невярна. И много хора разбират това, когато станат вегани.
Доста лесно е да напълнееш с веганска диета, ако не я правиш здравословно. Има много преработени храни, достъпни за вегани, като чипс, бисквити, торти, сирене и т.н. Има веган версия за всичко!
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Chris B.
Налично в App StoreТова е чудесно за животните и планетата, но ако си загрижен за здравето си и искаш да отслабнеш с веганска диета, трябва да ядеш правилните храни през повечето време.
8 съвета, които ще ти помогнат да отслабнеш с веганска диета
Разгледай тези съвети, ако ти е трудно да отслабнеш с веганска диета!
1. Не яж преработени веган алтернативи
Веган масло, веган сирене, Beyond Burgers… Толкова вкусни, но толкова нездравословни! Позволявай си ги от време на време, но редовното ядене на този тип храна ще направи отслабването много по-трудно за теб.
Има някои здравословни рецепти за веган сирене онлайн, които биха били чудесна алтернатива на преработените опции от магазина. Има и много вкусни здравословни рецепти за веган бургери!
Увери се, че винаги имаш здравословна храна под ръка, за да не посягаш към нещо бързо и преработено, когато си гладен!
2. Изключи маслата
Защо трябва да изключиш маслата
Има много дебати около здравословните последици от маслата. Някои изследвания подкрепят определени масла като здравословна добавка към диетата ти, докато други изследвания показват отрицателни въздействия върху здравето поради консумацията на всякакви масла. Това може да бъде изключително объркващо. Ако се колебаеш дали да консумираш масло, те призовавам да направиш колкото се може повече проучвания и да решиш сам.
След като проучих въпроса, реших да изключа маслата, защото вярвам, че те не предлагат никакви ползи за здравето и могат да навредят на тялото ми. Маслото е просто мазнина, извлечена от цели храни, и е много калорично. Една супена лъжица масло съдържа около 120 калории, от които тялото ти няма нужда! Това е просто загуба на калории, а повече калории означават повече напълняване.
Много по-добре е да изядеш една маслина, отколкото само мазнината, която е извлечена от нея. Цялата маслина ще ти даде повече хранителни ползи. Същото важи и за кокосовото масло. Кокосовото масло напоследък е много рекламирано като здравословна храна, но статия от Харвард посочва, че проучвания са установили, че кокосовото масло повишава вредните нива на LDL холестерол. То е също толкова лошо, колкото всяко друго масло.
Как да изключиш маслата
Установих, че в много рецепти маслото е ненужно, тъй като е само за подпомагане на готвенето. Можеш да използваш зеленчуков бульон или вода вместо това за сотиране на котлона. Можеш дори да опиташ соев сос или тамари, ако вкусът върви с това, което готвиш.
Въпреки това, при рецептите за печене, понякога премахването на маслото драстично ще промени текстурата и може да съсипе рецептата. Можеш да опиташ да го замениш с ябълково пюре, пюрирани банани или дори да добавиш малко течен подсладител. Най-добре би било да потърсиш вегански рецепти за печене без масло. Те съществуват и са вкусни!
3. Не забравяй за размера на порциите
Чувал съм толкова много хора да казват, че при диета, основана на цели растителни храни, не е необходимо да се следи размерът на порциите. Някои хора казват, че докато си изключил всички преработени храни, можеш да ядеш неограничено количество от добрите неща, за да отслабнеш лесно с веганска диета.
Ако ядеш цял съд с картофи всеки ден или прекаляваш с фъстъчено масло редовно, вероятно няма да отслабнеш. Картофите са здравословни, оризът е здравословен, изцяло натуралното фъстъчено масло е здравословно, авокадото е здравословно. Разбираш идеята. Но ако преяждаш с тези храни редовно, вероятно ще ти е трудно да отслабнеш.
Сложи една супена лъжица фъстъчено масло в овесената си каша, ако искаш, но не седи и не яж няколко лъжици направо от буркана. Също така бих препоръчал да ядеш само половин авокадо наведнъж, ако сериозно се опитваш да отслабнеш. Авокадото е чудесно, но в зависимост от размера си, то има над 300 калории!
Яж колкото искаш зелени зеленчуци и много плодове, но има определени здравословни цели храни, които не трябва да ядеш в неограничени количества. Така че, ако ядеш всички правилни неща, но все още не отслабваш, погледни размера на порциите си!
Можеш също да експериментираш с намаляване на здравословните мазнини, но не ги елиминирай! Тялото на всеки е различно, така че няма точно количество от каквито и да е храни, които трябва да ядеш.
Може да се наложи да правиш проби и грешки с порциите си, ако вече правиш всичко останало от този списък и все още се бориш с отслабването.
4. Приготвяй си храната за седмицата
Много хора знаят какво да ядат, за да отслабнат с веганска диета, но им е трудно да го правят и да се придържат към него. Знам, че понякога се чувствам супер мързелив и не ми е до готвене на здравословна храна.
Тук идва планирането на храненията. Ако ти е трудно да се придържаш към плана, планирането и приготвянето на храна може да ти помогне.
Как да планираш храненията си
Бих ти предложил да намериш здравословни вегански ястия онлайн или в готварска книга и да избереш няколко, които искаш да ядеш през седмицата. Увери се, че проверяваш размера на порциите и коригираш количествата на съставките съответно, така че да имаш достатъчно храна за цялата седмица.
Може да е полезно да избереш ястия, които имат някои от едни и същи съставки, така че да не се налага да купуваш толкова много хранителни стоки или да губиш тези, които купуваш.
Например, ако избереш рецепта, която изисква половин лук, избери друга рецепта, която изисква половин лук, така че да използваш целия лук.
След като имаш всички съставки за седмицата, приготви всичките си рецепти в един и същи ден и ги съхранявай в контейнери в хладилника. Тогава ще имаш готова здравословна веганска закуска, обяд и вечеря всеки ден!
Това ще те направи много по-малко склонен да посягаш към нещо нездравословно по време на хранене.
5. Пий само вода
Всички знаем, че водата е полезна за нас, така че се увери, че пиеш достатъчно (приблизително 8 чаши на ден).
В определени количества чистият плодов сок също може да бъде здравословен, но ако се опитваш да отслабнеш, не трябва да губиш калориите си за това, което пиеш! Дори когато сокът е направен от 100% чист плод, може да добавяш много ненужни калории към диетата си.
Това важи за всички напитки, освен водата. Например, аз обичам комбуча и тя има ползи за здравето, но ако я пиеш всеки ден, ще трябва да намалиш тези калории от количеството храна, което ядеш. По-лесно е просто да пиеш вода.
А за тези, които броят смутитата като напитка, не трябва. Смутитата са чудесни, но трябва да се консумират като хранене или закуска, в зависимост от съдържанието и размера им. Не ги бройте просто като напитка.
6. Проверявай етикетите на храните
Помни, само защото пише “веган”, не означава, че е здравословно. Провери списъка със съставките и обърни внимание на броя на калориите на порция. Понякога размерът на порцията е наистина малък, за да изглеждат калориите по-малко, така че не се заблуждавай!
Също така, увери се, че съставките не включват никакви масла или добавена захар. Захарта често се крие в списъците със съставки под друго име, което може да не осъзнаваш, че е захар, така че можеш да научиш повече за алтернативните имена на захарта тук.
Вероятно си чувал това и преди, но ще ти го кажа отново: Ако не можеш да го произнесеш и/или никога не си го чувал, вероятно не трябва да го ядеш. Особено ако искаш да отслабнеш!
Препоръчително четиво: Веган списък за пазаруване за начинаещи | Основни растителни храни
7. Изключи рафинираната захар
Това донякъде върви с проверката на етикетите, но се увери, че не добавяш рафинирана захар към нищо, което приготвяш у дома.
Някои веган алтернативи за подслаждане на рецептите ти включват:
- 100% чист кленов сироп
- Фурми (можеш да си направиш и собствена паста от фурми)
- Пасирани плодове (като банани и ябълково пюре)
8. Увери се, че приемаш достатъчно протеин
Разочаровам се, когато чуя хора да казват, че не можеш да си набавиш достатъчно протеин с веганска диета, защото напълно можеш. Проблемът е, че много хора не знаят как да си набавят протеин, когато започнат веганска диета, защото преди това са го получавали предимно от месо.
Да си веган не означава просто да ядеш плодове и зеленчуци, защото това ще те остави гладен и ще те кара да жадуваш за нездравословна храна. Ето защо е важно да си набавяш достатъчно протеин. Протеинът също ще помогне за метаболизма ти и поддържането на мускулите.
Бобовите растения са чудесен източник на протеин. Трябва да се опиташ да ги включваш в диетата си всеки ден. Ето списък с някои чудесни, здравословни източници на протеин за вегани:
- Нахут
- Пинто боб
- Червен боб
- Леща
- Органично тофу
- Черен боб
- Зелен грах
Разбира се, има много повече богати на протеини вегански храни от тези в този списък, но това са някои често срещани основни продукти, които да включваш редовно в диетата си.
Надявам се, че прилагането на тези съвети ще ти помогне по време на здравословното ти пътуване за отслабване!
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
