Кетогенната диета предизвиква състояние, наречено кетоза. Това е различно от кетоацидозата, сериозно състояние, което може да възникне, когато човек не може да контролира диабета си.
Кетозата е естествено метаболитно състояние, което може да има ползи за отслабване.
Тя може също да има терапевтични ефекти за хора с епилепсия, диабет тип 2 и други хронични състояния.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Emma R.
Налично в App StoreКетозата вероятно е безопасна за повечето хора, особено ако я спазват под лекарско наблюдение.
Въпреки това, тя може да има някои негативни ефекти, особено в началото. Също така не е ясно как кетогенната диета може да повлияе на тялото в дългосрочен план.
Преглед на кетозата
Първо, е необходимо да разбереш какво е кетоза.
Кетозата е естествена част от метаболизма. Тя се случва или когато приемът на въглехидрати е много нисък (като при кетогенна диета), или когато не си ял дълго време.
Когато това се случи, нивата на инсулин спадат и тялото освобождава мазнини, за да осигури енергия. След това тези мазнини навлизат в черния дроб, който превръща част от тях в кетони.
По време на кетоза, много части от тялото ти изгарят кетони за енергия вместо само въглехидрати. Това включва мозъка и мускулите ти.
Въпреки това, отнема известно време на тялото и мозъка ти да се „адаптират“ към изгарянето на мазнини и кетони вместо въглехидрати.
По време на тази фаза на адаптация може да изпиташ някои временни странични ефекти.
Резюме: При кетоза, части от тялото и мозъка използват кетони за гориво вместо въглехидрати. Може да отнеме известно време на тялото ти да се адаптира към това.
Грипът от нисковъглехидратна/кето диета
В началото на кетозата може да изпиташ редица негативни симптоми.
Хората често ги наричат „нисковъглехидратен грип“ или „кето грип“, защото приличат на симптоми на грип.
Те могат да включват:
- главоболие
- умора
- мозъчна мъгла
- повишен глад
- лош сън
- гадене
- намалена физическа работоспособност
Тези проблеми могат да обезкуражат хората да продължат да спазват кетогенна диета, преди да започнат да забелязват ползите.
Въпреки това, „нисковъглехидратният грип“ обикновено отминава в рамките на няколко дни.
Резюме: „Нисковъглехидратният грип“ или „кето грипът“ е набор от симптоми, които могат да се появят в началните етапи на кетозата. Въпреки че може да накара някои хора да прекратят диетата, обикновено отминава за кратко време.
Кетозата често причинява лош дъх
Един от по-честите странични ефекти на кетозата е лошият дъх, често описван като плодов и леко сладък.
Той се причинява от ацетон, кетон, който е страничен продукт от метаболизма на мазнините.
Нивата на ацетон в кръвта се повишават по време на кетоза и тялото ти се отървава от част от него чрез дъха ти.
Понякога потта и урината също могат да започнат да миришат на ацетон.
Ацетонът има отличителна миризма – това е химикалът, който придава на лакочистителя силната му миризма.
За повечето хора този необичайно миришещ дъх ще изчезне в рамките на няколко седмици.
Резюме: При кетоза дъхът, потта и урината ти могат да миришат на ацетон. Този кетон се произвежда от черния дроб от мазнини и се увеличава при кетогенна диета.
Кетозата може да причини крампи на мускулите на краката
При кетоза някои хора могат да изпитат крампи на краката. Те могат да бъдат болезнени и могат да бъдат знак, че трябва да пиеш повече вода.
Крампите на краката при кетоза обикновено произтичат от дехидратация и загуба на минерали. Това е така, защото кетозата причинява намаляване на водното тегло.
Гликогенът, складираната форма на глюкоза в мускулите и черния дроб, свързва водата.
Това се изхвърля, когато намалиш приема на въглехидрати. Това е една от основните причини, поради които хората губят тегло бързо през първата седмица на диета с много ниско съдържание на въглехидрати.
Важно е да продължиш да пиеш много вода, за да намалиш риска от дехидратация, промени в електролитния баланс и проблеми с бъбреците.
Резюме: Някои хора могат да изпитат мускулни крампи при кетоза. Загубата на вода и минерали увеличава риска от крампи на краката.
Препоръчително четиво: Кетоза: Дефиниция, ползи, рискове и още
Кетозата може да причини храносмилателни проблеми
Промените в диетата понякога могат да доведат до храносмилателни проблеми.
Това важи и за кетогенните диети, като запекът е често срещан страничен ефект в началото.
Това най-често се дължи на недостатъчен прием на фибри и недостатъчно пиене на течности.
Някои хора могат да получат и диария, но тя е по-рядко срещана.
Ако преминаването към кето диета драстично промени начина ти на хранене, е по-вероятно да имаш храносмилателни симптоми.
Въпреки това, храносмилателните проблеми обикновено отминават в рамките на няколко седмици.
Резюме: Запекът е много често срещан страничен ефект на кетозата. Диарията също може да се появи при някои хора.
Кетозата може да увеличи сърдечната честота
Някои хора също изпитват повишена сърдечна честота като страничен ефект от кетозата.
Това се нарича още сърцебиене или ускорен пулс. Може да се случи през първите няколко седмици на кетогенна диета.
Дехидратацията е често срещана причина, както и ниският прием на сол. Пиенето на много кафе също може да допринесе за това.
Ако проблемът не спре, може да се наложи да увеличиш приема на въглехидрати.
Резюме: Кетогенната диета може да увеличи сърдечната честота при някои хора, но поддържането на хидратация и увеличаването на приема на сол може да помогне.
Други странични ефекти на кетозата
Други, по-рядко срещани странични ефекти могат да включват:
- Кетоацидоза. Няколко случая на кетоацидоза (сериозно състояние, което се появява при диабет, когато не се управлява правилно) са докладвани при кърмещи жени, вероятно предизвикани от диета с много ниско съдържание на въглехидрати. Това обаче е рядко.
- Камъни в бъбреците. Въпреки че е необичайно, някои деца с епилепсия са развили камъни в бъбреците при кетогенна диета. Експертите препоръчват редовно наблюдение на бъбречната функция, докато се спазва диетата.
- Повишени нива на холестерол. Някои хора получават повишени нива на общ и LDL (лош) холестерол.
- Омазнен черен дроб. Това може да се развие, ако спазваш диетата дълго време.
- Хипогликемия. Ако използваш лекарства за контрол на нивата на кръвната захар, говори с лекар, преди да започнеш диетата, тъй като може да се наложи да коригират дозата.
Някои от негативните ефекти, като дехидратация и ниска кръвна захар, могат да доведат до посещения в спешното отделение.
Кето диетата не е подходяща за хора с няколко състояния, включително:
- панкреатит
- чернодробна недостатъчност
- дефицит на карнитин
- порфирия
- нарушения, които засягат начина, по който тялото им преработва мазнините
Резюме: По-рядко срещаните странични ефекти включват камъни в бъбреците и високи нива на холестерол.
Препоръчително четиво: Кетогенна диета за отслабване и борба с метаболитни заболявания
Как да минимизираш потенциалните странични ефекти на кетозата
Ето как да минимизираш потенциалните странични ефекти на кетозата:
- Пий много вода. Консумирай поне 2 литра вода на ден. Значителна част от теглото, загубено при кетоза, е вода, особено в началото.
- Приемай достатъчно сол. Тялото отделя натрий в големи количества, когато приемът на въглехидрати е нисък. Попитай лекаря си дали трябва да добавяш сол към храната си.
- Увеличи приема на минерали. Храни, богати на магнезий и калий, могат да помогнат за облекчаване на крампите на краката.
- Избягвай интензивни упражнения. Придържай се към умерени нива на упражнения през първата или две седмици.
- Първо опитай нисковъглехидратна диета. Това може да ти помогне да намалиш въглехидратите си до умерено количество, преди да преминеш към кетогенна (много нисковъглехидратна) диета.
- Яж фибри. Нисковъглехидратната диета не е без въглехидрати. Кетозата обикновено започва, когато приемът ти на въглехидрати е по-малко от 50 грама на ден. Яж храни, богати на фибри, като ядки, семена, горски плодове и нисковъглехидратни зеленчуци.
Резюме: Има няколко начина да минимизираш негативните симптоми на кетозата. Те включват пиене на достатъчно вода и ядене на храни, богати на фибри и минерали.
Кетозата е здравословна и безопасна, но не е подходяща за всеки
Кетогенната диета може да бъде от полза за някои хора, като тези със затлъстяване или диабет тип 2 и деца с епилепсия.
Въпреки това, тя може да причини някои странични ефекти, включително „нисковъглехидратен грип“, крампи на краката, лош дъх и храносмилателни проблеми, особено през първите няколко дни или седмици.
Експертите също така отбелязват, че докато диетата може да ти помогне да отслабнеш в краткосрочен план, теглото може да се върне, когато спреш диетата. Много хора не успяват да се придържат към диетата.
И накрая, кето диетата може да не е подходяща за всеки. Някои хора изпитват значителни ползи, докато други се чувстват и се представят по-добре при диета с по-високо съдържание на въглехидрати.
Хората, които обмислят да започнат кето диета, трябва първо да говорят с медицински специалист, който може да им помогне да решат дали това е добър вариант за тях.
Медицински специалист може също да ти помогне да спазваш диетата безопасно, за да минимизираш риска от нежелани ефекти.
Резюме: Кето диетата може да бъде безопасна и полезна за някои хора, но трябва да се консултираш с лекаря си, преди да започнеш тази диета.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
