Когато обмисляш нископротеинова диета, е препоръчително да увеличиш приема на зърнени храни, плодове и зеленчуци, като същевременно намалиш животинските продукти. Важно е обаче да се отбележи, че консумацията само на нископротеинови храни може да доведе до хранителни дефицити и трябва да се предприема само под наблюдението на медицински специалист.
Такава диета често се предлага като средство за справяне със специфични здравословни проблеми.
Често срещани състояния, които може да налагат нископротеинов подход, включват нарушена чернодробна функция, бъбречни заболявания или нарушения, засягащи метаболизма на протеините.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Sarah M.
Налично в App StoreСкорошни проучвания също така показват, че нископротеиновите режими могат да удължат живота и да осигурят защита срещу хронични заболявания.
Тази статия разглежда предимствата и недостатъците на нископротеиновия режим, като ти помага да прецениш дали трябва да прекалибрираш консумацията си на протеини.
В тази статия
Какво е нископротеинова диета?
Нископротеиновата диета изисква да ограничиш количеството протеин, което консумираш, като обикновено то съставлява 4–8% от дневните ти калории.
Това се равнява на приблизително 20–50 грама протеин дневно, в зависимост от калорийния ти прием.
За сравнение, на повечето хора се препоръчва да си набавят около 10–15% от дневните калории от протеини. Този предложен процент може да бъде по-висок за спортисти, възрастни хора и индивиди със специфични здравословни проблеми.
Въпреки че протеините са от решаващо значение за цялостното здраве, намаляването на консумацията на протеини може да бъде от полза за хора с определени медицински състояния.
По-специално, тези, които изпитват намалени бъбречни или чернодробни функции, могат да се възползват от нископротеинова диета.
Тя е и потенциална необходимост за хора с метаболитни нарушения, засягащи обработката на протеини, като хомоцистинурия и фенилкетонурия.
Приемането на нископротеинов режим изисква прецизно планиране, за да се избегнат здравословни усложнения и потенциални хранителни дефицити.
Освен това, ако обмисляш нископротеинова диета, вземи предвид потенциалните ѝ рискове и ограничения.
Резюме: Нископротеиновата диета обикновено включва протеини, които представляват около 4–8% от дневния калориен прием. Въпреки че може да бъде изгодна за определени медицински състояния, трябва да се претеглят потенциалните рискове.
Ползи за здравето от нископротеиновата диета
Нископротеиновите диети са предимно полезни за хора със специфични здравословни проблеми или заболявания, за разлика от тези, които са като цяло в добро здраве.
Излишният протеин обикновено се разгражда от черния дроб, произвеждайки отпадъчен продукт, наречен урея, който се изхвърля от бъбреците.
Намаляването на приема на протеини може да облекчи натоварването на черния дроб и бъбреците, което може да бъде от полза за хора с чернодробни заболявания или нарушена бъбречна функция.
Това помага за подобряване на метаболизма на протеините и предотвратява натрупването на урея в кръвта.
Високите нива на урея в кръвта причиняват симптоми като умора, загуба на апетит, загуба на тегло и промени в психическото състояние.
Може също така да е свързано с по-висок риск от диабет тип 2 и смърт при пациенти със сърдечна недостатъчност.
Намаляването на приема на протеини е необходимо и за тези с генетични нарушения, които засягат метаболизма на протеините, като хомоцистинурия и фенилкетонурия.
Тези нарушения нарушават разграждането на специфични аминокиселини, така че намаляването на приема на протеини може да помогне за минимизиране на симптомите.
Някои изследвания също така са установили, че нископротеиновите диети могат да бъдат свързани с няколко ползи за здравето на общата популация.
Според един преглед, ограниченият прием на протеини при възрастни на средна възраст е свързан с повишена продължителност на живота и намален риск от хронични състояния като рак, сърдечни заболявания и диабет.
Въпреки това, все още са необходими повече проучвания, за да се оцени потенциалните дългосрочни ползи от ограничаването на протеините при здрави възрастни.
Резюме: Ограничаването на консумацията на протеини може да осигури значителни предимства за хора с чернодробни и бъбречни заболявания, фенилкетонурия и хомоцистинурия. Освен това, според скорошно проучване, то има потенциал да удължи живота и да намали вероятността от развитие на хронични заболявания.
Препоръчително четиво: Вегетарианска диета: Ръководство за начинаещи и хранителен план
Потенциални странични ефекти от нископротеинова диета
Протеинът е основно хранително вещество, което е от решаващо значение за растежа и развитието.
Тялото ти го използва, за да формира основата на мускулите, кожата и костите ти, да произвежда основни ензими и хормони, както и да изгражда и възстановява тъкани.
Проучванията показват, че дефицитът на протеини може да навреди на здравето, включително нарушена имунна функция, загуба на мускулна маса и намален растеж при деца.
Други възможни симптоми на протеинов дефицит включват подуване, анемия, мастна чернодробна болест, косопад и намалена костна плътност.
Освен възможните рискове за здравето, намаляването на приема на протеини може да бъде много предизвикателно.
Не само, че спазването на нископротеинова диета изисква малко креативност, но също така изисква внимателно планиране, за да се гарантира, че задоволяваш другите си хранителни нужди.
Това е така, защото високопротеиновите храни доставят много калории и критични микроелементи.
Например, говеждото месо е богато на витамини от група В, желязо и цинк, докато бобът е добър източник на магнезий, фосфор и калий.
Когато спазваш нископротеинова диета, е от съществено значение да се увериш, че си набавяш тези хранителни вещества от други източници, за да предотвратиш хранителни дефицити.
Въпреки това, поради потенциалните си опасности и рискове за здравето, нископротеиновата диета не е препоръчителна, освен ако нямаш основно здравословно състояние и не си под пряко медицинско наблюдение.
Резюме: Протеиновият дефицит може да причини нарушена имунна функция, загуба на мускулна маса и намален растеж. Намаляването на приема на протеини също може да бъде предизвикателство и изисква внимателно планиране, за да задоволиш хранителните си нужди.
Препоръчително четиво: 21-те най-добри идеи за закуски за контрол на кръвната захар при диабет
Храни за консумация при нископротеинова диета
В повечето диети ястията обикновено се съсредоточават около високопротеинови храни като месо или растителни протеини.
Въпреки това, при нископротеинова диета, ястията ти трябва да бъдат фокусирани върху нископротеиновите компоненти на храната, като зърнени храни, зеленчуци или плодове.
Все още можеш да включваш месо и растителни протеини в диетата си, но трябва да ги използваш като гарнитури и да ги консумираш само в малки количества.
Може също така да се наложи да увеличиш приема на здравословни мазнини, които могат да осигурят допълнителни калории, за да ти помогнат да задоволиш дневните си нужди.
Здравословни нископротеинови храни за включване
- Плодове: Ябълки, банани, круши, праскови, горски плодове, грейпфрут и др.
- Зеленчуци: Домати, аспержи, чушки, броколи, листни зеленчуци и др.
- Зърнени храни: Ориз, овес, хляб, паста, ечемик и др.
- Здравословни мазнини: Включват авокадо, зехтин и кокосово масло
Резюме: При нископротеинова диета трябва да консумираш много плодове, зеленчуци, зърнени храни, здравословни мазнини и минимални количества високопротеинови храни.
Храни за избягване при нископротеинова диета
Протеинът все още е необходима част от диетата, дори ако си на нископротеинова диета. Така че не го избягвай напълно.
Въпреки това, ако си на нископротеинова диета, трябва да консумираш високопротеинови храни като животински продукти и растителни протеини умерено.
За да направиш това, увеличи приема на здравословни, нископротеинови храни като плодове и зеленчуци. В същото време може да се наложи да намалиш размера на порциите си протеини.
Например, порция пилешко месо обикновено е около 113 грама.
Въпреки това, при нископротеинова диета може да се наложи да намалиш това количество наполовина и да се придържаш към порция от 57 грама, за да поддържаш приема на протеини под контрол.
Препоръчително четиво: Веган кето диета: храни, ползи и 1-седмично меню
Високопротеинови храни за ограничаване или избягване
- Меса като пилешко, пуешко, говеждо и свинско
- Риба и морски дарове
- Яйца
- Бобови растения, включително боб, грах и леща
- Млечни продукти като мляко, сирене и кисело мляко
- Соеви продукти като тофу, темпе и нато
- Ядки като орехи, бадеми и шамфъстък
- Семена като чиа семена, ленени семена и конопени семена
Резюме: За успешно спазване на нископротеинова диета се препоръчва ограничаване на консумацията на високопротеинови храни като месо, риба, яйца, бобови растения, млечни продукти, соя, ядки и семена. Обратно, включването на повече богати на хранителни вещества, нископротеинови опции като плодове и зеленчуци в диетата може да бъде от полза.
3-дневно примерно меню за нископротеинова диета
Ето едно тридневно примерно меню, за да започнеш.
Ден 1
- Закуска: 1 варено яйце с 2 канелени палачинки.
- Закуска: 1 средна ябълка с 1 супена лъжица (16 грама) фъстъчено масло.
- Обяд: 1 чаша (140 грама) сготвени спагети със зеленчуково болонезе и 1/2 чаша (67 грама) печени аспержи.
- Закуска: 1 чаша (76 грама) ягоди с 28 грама черен шоколад.
- Вечеря: Тортила с 28 грама консерва риба тон и 1/2 авокадо. Гарнирай с домати, маруля и лук.
- Закуска: 1 чаша (148 грама) замразени боровинки.
Ден 2
- Закуска: 1 чаша (28 грама) зърнена закуска с 1/2 чаша (119 мл) бадемово мляко и 1 голям портокал.
- Закуска: 1 среден банан.
- Обяд: Сандвич с 28 грама деликатесно месо и 1/2 чаша (55 грама) зелен фасул. Гарнирай с маруля, домати и майонеза.
- Закуска: 5 крекера с 28 грама чедър.
- Вечеря: 57 грама пиле на скара с 1/2 чаша (90 грама) сготвен бял ориз и 1/2 чаша (78 грама) задушени броколи.
- Закуска: 1 чаша (245 грама) кокосово кисело мляко с 1/2 чаша (72 грама) къпини.
Ден 3
- Закуска: 2 филии препечен хляб с 28 грама крема сирене и 1 средна ябълка.
- Закуска: 1 чаша (151 грама) замразено грозде.
- Обяд: Бургер от карфиол и 1 малък печен сладък картоф, гарниран с 1 супена лъжица (14 грама) зехтин.
- Закуска: 1/2 чаша (70 грама) бебешки моркови с 2 супени лъжици (30 грама) гуакамоле.
- Вечеря: Гръцка салата с 2 чаши (60 грама) спанак и 28 грама сирене фета. Добави краставици, домати, маслини и лук на вкус, гарнирай с 1 супена лъжица (14 грама) зехтин. Сервирай с 1 филия питка.
- Закуска: 3 чаши пуканки, приготвени на въздух.
Трябва ли да опиташ нископротеинова диета?
За тези със състояния, засягащи черния дроб, бъбреците или метаболизма на протеините, диета с ниско съдържание на протеини може да помогне за облекчаване на симптомите.
И все пак, за средностатистическия здрав човек, има малко доказателства в подкрепа на ползите за здравето.
Предприемането на такава диета изисква прецизно планиране, за да се избегнат потенциални рискове за здравето и недостиг на хранителни вещества. От изключителна важност е да се действа само под медицинско ръководство.
От решаващо значение е да се консултираш с лекар или диетолог, преди да започнеш нископротеинова диета. Те могат да ти помогнат да определиш дали това е добър вариант за теб и да ти дадат насоки, за да гарантират, че диетата ти все още е здравословна и добре балансирана.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
