В тази статия
Какво означава „може да съдържа мляко“?
Ако даден продукт е етикетиран с „може да съдържа мляко“, това не означава, че производителите произволно добавят мляко, ако им се прииска! Това означава, че продуктът не съдържа мляко в съставките си, но е произведен в същата сграда като други продукти, които съдържат мляко.
Защо над 50 000 души се разтягат ежедневноНапример, във фабрика, която произвежда бисквити, същите машини могат да се използват за производство на вегански бисквити и бисквити, които съдържат мляко. Една машина може да произвежда вегански бисквити сутрин и невегански бисквити следобед. Въпреки че машините се почистват между различните производства, все още е възможно следи от мляко да попаднат във веганските бисквити.
Могат ли веганите да ядат храна, която може да съдържа мляко?
Повечето вегани с удоволствие ядат храна, етикетирана като „може да съдържа мляко“, стига да няма животински съставки в действителния състав. Всяко мляко, съдържащо се в тези храни, ще бъде не повече от следи.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Maya T.
Налично в App StoreВъпреки че няма правна дефиниция за „веган“, трябва да дефинираш веганството като „стремеж да се изключи – доколкото е възможно и практично – всички форми на експлоатация и жестокост към животните.“
Тъй като е толкова често срещано следи от мляко да се появяват в храни, произведени във фабрики, повечето вегани приемат, че избягването на всички следи от мляко просто не е практично.
Вегански търговски марки и кръстосано замърсяване
Храна, етикетирана като „може да съдържа мляко“, има право да използва веганската търговска марка.
За да им бъде позволено да включват веганската търговска марка, производителите на храни трябва да се стремят да минимизират кръстосаното замърсяване от животински вещества, доколкото е разумно практично. Понякога не е практично да се гарантира 100%, че нещо никога не е влизало в контакт с мляко. Това не го прави невеганско.
Защо се използва етикетът „може да съдържа мляко“?
Етикетът „може да съдържа мляко“ е предназначен предимно за хора с алергии, а не за вегани.
Млечните алергии могат да варират от леки до тежки. Хората с много тежки алергии могат да получат сериозни алергични реакции след контакт само със следи от мляко. За тях етикетирането на алергени може да спаси животи.
Избягват ли някои вегани храни с етикет „може да съдържа мляко“?
Да. Веганството е много широк спектър и всеки човек решава какво е приемливо за него.
Във форуми и групи във Facebook често ще виждаш вегани да не са съгласни дали определени продукти са подходящи за вегани или не. Рядко има правилен или грешен отговор. Въпрос на лично предпочитание е докъде искаш да стигнеш, за да избегнеш животински продукти.
Някои много стриктни вегани избират да избягват всичко, етикетирано като „може да съдържа мляко“. Но ако си нов във веганството, това вероятно не е нещо, за което трябва да се тревожиш още.
Изводът
В заключение, повечето вегани избират да ядат продукти, етикетирани като „може да съдържа мляко“. Всяко мляко, присъстващо в тези продукти, ще бъде само в минимални количества и те все още могат да бъдат етикетирани като вегански и да носят веганската търговска марка.
Ако искаш да избягваш млякото изцяло, приготвяй си собствени ястия и закуски от пресни съставки и избягвай всичко предварително опаковано. Въпреки това, много вегански готови ястия се произвеждат в специална веганска среда без шанс за кръстосано замърсяване.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
