Фенилаланинът е аминокиселина, която се намира в много храни.
Съществува в две форми – L-фенилаланин и D-фенилаланин. Те са почти идентични, но имат малко по-различни молекулярни структури.
Тъй като тялото ти не може да произвежда достатъчно L-фенилаланин само, той е незаменима аминокиселина, което означава, че трябва да си го набавяш чрез храната. Добри източници включват храни с високо съдържание на протеини като яйца, млечни продукти, месо и соеви продукти.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Maya T.
Налично в App StoreТялото ти използва L-фенилаланин за производството на протеини и други важни молекули. Той е изследван и като лечение за няколко медицински състояния, включително кожни заболявания и депресия.
Въпреки това, може да бъде опасен за хора с генетичното заболяване фенилкетонурия (ФКУ), което нарушава способността на тялото да метаболизира фенилаланин.
Тази статия обяснява всичко, което трябва да знаеш за фенилаланина, включително неговите ползи, странични ефекти и хранителни източници.
В тази статия
Фенилаланинът е важен за много телесни функции
Тялото ти се нуждае от фенилаланин и други аминокиселини, за да произвежда протеини, които се намират в мозъка, кръвта, мускулите, вътрешните органи и практически навсякъде другаде в тялото ти.
Фенилаланинът е също така от решаващо значение за производството на други молекули, включително:
- Тирозин. Тази аминокиселина се произвежда директно от фенилаланин. Тялото ти я използва за създаване на нови протеини или я превръща в други молекули като епинефрин.
- Епинефрин и норепинефрин. Когато изпитваш стресови ситуации, тези молекули са жизненоважни за реакцията на тялото ти “бий се или бягай”.
- Допамин. Този невротрансмитер е важна част от центъра за възнаграждение на мозъка ти и участва в контрола на движенията, паметта и ученето.
Дисфункцията на тези молекули може да причини негативни последици за здравето, като депресия.
Тъй като тялото ти използва фенилаланин за производството на тези молекули, той е изследван за връзката му с големи депресивни разстройства.
Резюме: Тялото ти може да превърне фенилаланина в аминокиселината тирозин, която след това се използва за производството на други важни молекули. Тези молекули участват в няколко аспекта на здравето, включително настроението, мозъчната функция и реакциите на стрес.
Ползи от фенилаланина
Няколко проучвания са изследвали как фенилаланинът може да бъде полезен при лечението на определени медицински състояния.
Някои изследвания показват, че приемането на фенилаланинови добавки заедно с ултравиолетова (UV) светлинна терапия може да подобри пигментацията на кожата при хора с витилиго – кожно заболяване, което причинява загуба на кожен пигмент.
Фенилаланинът може също така да произвежда допамин, който е ключов за психичното здраве и депресията.
В малко, по-старо проучване от 1977 г., включващо 12 души с депресия, две трети от участниците са изпитали подобрение на симптомите след приемане на смес от D- и L-форми на аминокиселината.
По-нови проучвания са установили, че ниските нива на фенилаланин могат да бъдат свързани с голямо депресивно разстройство.
От друга страна, други по-стари изследвания не показват ясни ползи. В крайна сметка, тъй като има ограничени скорошни изследвания относно ефектите на фенилаланина върху депресията, са необходими повече висококачествени проучвания.
В допълнение към витилиго и депресия, фенилаланинът е изследван за потенциални ефекти върху:
- Болка. Някои по-стари проучвания са установили, че D-фенилаланинът може да облекчи болката, но като цяло изследванията са дали смесени резултати.
- Алкохолна абстиненция. Според проучване от 2011 г., използването на добавка, съдържаща D-фенилаланин и други аминокиселини, може да помогне за облекчаване на симптомите на алкохолна абстиненция.
- Болест на Паркинсон. По-старо проучване предполага, че фенилаланинът може да подпомогне лечението на болестта на Паркинсон, но са необходими повече изследвания. Въпреки че е неубедително, тирозинът също е изследван за ефектите си върху мозъчната функция и болестта на Паркинсон.
- Хиперактивност с дефицит на вниманието (ХАДВ). Изследванията не показват, че тази аминокиселина има някакви ползи за лечение на хиперактивност с дефицит на вниманието (ХАДВ).
Резюме: Фенилаланинът може да подобри кожното заболяване витилиго, когато се комбинира с UV лечение. Към момента проучванията не подкрепят употребата на тази аминокиселина за лечение на други състояния.
Опасности и странични ефекти на фенилаланина
Фенилаланинът се намира в много храни, съдържащи протеини, и като цяло се счита за безопасен от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA).
Количеството, което се намира естествено в храните, вероятно не представлява риск за здрави индивиди. Освен това, обикновено се наблюдават малко или никакви странични ефекти при дози на добавки до 12 грама дневно.
Въпреки това, най-добре е да използваш фенилаланин само според указанията и да се консултираш с лекаря си, преди да добавиш каквито и да е добавки към рутината си.
Хората, приемащи лекарства за шизофрения, трябва да избягват употребата на фенилаланин, тъй като това може да влоши симптомите на тардивна дискинезия – състояние, характеризиращо се с неволни, повтарящи се движения.
Бременните или кърмещи жени също трябва да избягват приема на фениланинови добавки, тъй като има ограничени изследвания относно тяхната безопасност и потенциални дългосрочни ефекти.
Освен това, хората с фенилкетонурия (ФКУ) трябва внимателно да следят приема си на аминокиселини. Това заболяване нарушава способността на тялото да метаболизира фенилаланин, което води до високи нива в кръвта.
Опасно високите концентрации на фенилаланин в кръвта могат да причинят сериозно увреждане на мозъка, забавен растеж, интелектуална недостатъчност и проблеми с транспортирането на други аминокиселини до мозъка.
ФКУ е свързана и с няколко други разстройства, включително епилепсия, свръхактивни рефлекси и неврологични проблеми като тикове или тремор. Поради сериозността на това разстройство, новородените обикновено се изследват за него скоро след раждането.
Лицата с ФКУ се подлагат на специална диета с ниско съдържание на протеини, за да ограничат приема си на фенилаланин, която обикновено се поддържа през целия живот.
Резюме: За здрави възрастни, фенилаланинът се счита за безопасен в количествата, които се намират естествено в храните. Въпреки това, индивидите с фенилкетонурия (ФКУ) не могат да го метаболизират и трябва да минимизират приема си, за да предотвратят неблагоприятни последици за здравето.
Препоръчително четиво: Безлактозна диета: Храни за ядене и избягване
Храни, богати на фенилаланин
Много растителни и животински храни с високо съдържание на протеини съдържат фенилаланин, включително месо, риба, птици и бобови растения.
Намира се и в аспартама – изкуствен подсладител, често добавян към диетични газирани напитки и много храни без захар.
Ето някои от основните хранителни източници на фенилаланин:
- Месо: говеждо, свинско, агнешко, еленско
- Птици: пилешко, пуешко, патешко, гъше
- Морски дарове: сьомга, пъстърва, риба тон, скумрия, скариди, омар
- Яйца: цели яйца, яйчни белтъци
- Млечни продукти: мляко, сирене, кисело мляко
- Ядки: бадеми, шамфъстък, макадамия, кашу, орехи
- Семена: тиквени семки, семки от тиква, конопени семки, слънчогледови семки
- Ядкови масла: фъстъчено масло, бадемово масло, кашу масло
- Бобови растения: леща, нахут, черен боб, червен боб
- Пълнозърнести храни: киноа, овес, ръж, ечемик, пшеница
- Соеви продукти: соя, тофу, темпе, едамаме, протеинови добавки
- Диетични продукти: диетични газирани напитки и сладолед без захар, дъвки, бонбони и ароматизирани кисели млека, произведени с аспартам
Като цяло не е необходимо да избираш храни въз основа на съдържанието им на фенилаланин. Вместо това, консумацията на разнообразни богати на протеини храни през целия ден ще ти осигури целия необходим фенилаланин и други незаменими аминокиселини и хранителни вещества.
Резюме: Много храни съдържат фенилаланин, включително соеви продукти, яйца, морски дарове и месо. Консумацията на разнообразни богати на протеини храни през целия ден ще осигури на тялото ти необходимите аминокиселини, включително фенилаланин.
Препоръчително четиво: Вегетариански кето диетичен план: ползи, рискове, храни и идеи за хранене
Резюме
Фенилаланинът е незаменима аминокиселина, която се намира както в растителни, така и в животински храни.
Може да бъде полезен при кожното заболяване витилиго, но изследванията за ефектите му върху депресията, болката и други състояния са ограничени.
Въпреки че като цяло се счита за безопасен за здрави индивиди, важно е хората с фенилкетонурия (ФКУ) да поддържат нисък прием, за да избегнат потенциално опасни странични ефекти.
Разговаряй с лекаря си, ако забележиш някакви негативни странични ефекти след прием на фениланинова добавка или консумация на храни с високо съдържание на протеини.
Те могат да тестват нивата на аминокиселини в кръвта ти и да помогнат да се определи най-доброто лечение за теб.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
