Кофеинът е най-широко консумираният стимулант в света.
Докато много хора се обръщат към кафето за своята доза кофеин, други предпочитат енергийна напитка като Red Bull.
Може би се чудиш как тези популярни напитки се сравняват по отношение на съдържанието на кофеин и ефектите върху здравето.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Lisa C.
Налично в App StoreТази статия обяснява разликите между Red Bull и кафето.
В тази статия
Сравнение на хранителните вещества
Хранителното съдържание на Red Bull и кафето варира значително.
Red Bull
Тази енергийна напитка се предлага в множество вкусове, включително оригинална, без захар и в няколко размера.
Една стандартна кутия от 248 мл (8,4 унции) обикновен Red Bull осигурява:
- Калории: 112
- Протеин: 1 грам
- Захар: 27 грама
- Магнезий: 12% от дневната стойност
- Тиамин: 9% от дневната стойност
- Рибофлавин: 21% от дневната стойност
- Ниацин: 160% от дневната стойност
- Витамин B6: 331% от дневната стойност
- Витамин B12: 213% от дневната стойност
Red Bull без захар се различава по съдържание на калории и захар, както и по нива на определени витамини и минерали. Една кутия от 248 мл (8,4 унции) Red Bull без захар доставя:
- Калории: 13
- Протеин: 1 грам
- Въглехидрати: 2 грама
- Магнезий: 2% от дневната стойност
- Тиамин: 5% от дневната стойност
- Рибофлавин: 112% от дневната стойност
- Ниацин: 134% от дневната стойност
- Витамин B6: 296% от дневната стойност
- Витамин B12: 209% от дневната стойност
Red Bull без захар е подсладен с изкуствените подсладители аспартам и ацесулфам К.
Обикновените и беззахарните варианти съдържат таурин, аминокиселина, която може да подобри спортните постижения.
Кафе
Кафето се произвежда от изпечени кафеени зърна.
Една чаша (240 мл) сварено черно кафе съдържа две калории и следи от минерали, включително 14% от дневната стойност за рибофлавин. Този витамин е необходим за производството на енергия и нормалната функция на клетките.
Кафето също така се гордее с полифенолни антиоксиданти, които се борят с оксидативния стрес в тялото ти и могат да намалят риска от няколко заболявания.
Не забравяй, че млякото, сметаната, захарта и други добавки влияят на хранителната стойност и броя на калориите в твоята чаша кафе.
Резюме: Red Bull съдържа значително количество витамини от група В, докато кафето има антиоксиданти и е почти без калории.
Съдържание на кофеин
Кофеинът действа върху нервната система, за да увеличи енергията, бдителността и мозъчната функция.
Кафето и Red Bull предлагат сходни количества от този стимулант на порция, въпреки че кафето има малко повече.
Обикновеният Red Bull и Red Bull без захар съдържат 75–80 mg кофеин на кутия от 248 мл (8,4 унции).
Междувременно кафето съдържа около 96 mg на чаша (240 мл).
Въпреки това, количеството кофеин в кафето се влияе от няколко фактора, включително вида на кафеените зърна, стила на изпичане и размера на порцията.
Проучванията показват, че здрави възрастни могат безопасно да консумират до 400 mg кофеин дневно, което е еквивалентно на приблизително 4 чаши (945 мл) кафе или пет обикновени кутии (42 унции или 1,2 литра) Red Bull.
Бременните жени се съветват да консумират не повече от 200–300 mg кофеин дневно, в зависимост от здравната агенция. Това количество е еквивалентно на 2–3 чаши (475–710 мл) кафе или 2–3,5 кутии (16,8–29,4 унции или 496–868 мл) Red Bull.
Резюме: Кафето и Red Bull съдържат сравними количества кофеин на порция, въпреки че кафето обикновено съдържа малко повече.
Ефекти на Red Bull върху здравето
Значителни спорове обграждат ефектите върху здравето на енергийни напитки като Red Bull, особено сред тийнейджърите и младите възрастни.
Проучванията показват, че Red Bull значително повишава кръвното налягане и сърдечната честота, особено при хора, които не консумират редовно кофеин.
Въпреки че тези увеличения обикновено са краткотрайни, те могат да повишат риска от бъдещи сърдечни проблеми, ако имаш основно сърдечно заболяване или пиеш Red Bull редовно или в излишък.
Оригиналният вариант също съдържа добавена захар, която увеличава риска от сърдечни заболявания и диабет тип 2, ако се консумира прекомерно.
Американската асоциация по сърдечни заболявания (AHA) препоръчва мъжете и жените да консумират не повече от девет чаени лъжички (36 грама) и шест чаени лъжички (25 грама) добавена захар на ден, съответно.
За сравнение, една кутия от 248 мл (8,4 унции) Red Bull съдържа 27 грама добавена захар — 75% от дневния лимит за мъже и 108% за жени.
Въпреки това, случайната консумация на Red Bull е вероятно безопасна. Главно поради съдържанието на кофеин, той може да повиши енергията, фокуса и спортните постижения.
Резюме: Red Bull може за кратко да повиши кръвното налягане и сърдечната честота, но може да подобри фокуса и спортните постижения, когато се консумира умерено.
Препоръчително четиво: Безопасно ли е да се ядат кафеени зърна? Ползи и рискове
Ефекти на кафето върху здравето
Повечето от ползите на кафето са свързани с неговите антиоксиданти.
Преглед на 218 проучвания свързва 3–5 чаши (0,7–1,2 литра) кафе дневно с по-нисък риск от рак, сърдечни заболявания и смърт, свързана със сърцето.
Същият преглед свързва приема на кафе с по-нисък риск от диабет тип 2, хронично бъбречно заболяване, болест на Паркинсон и болест на Алцхаймер.
Подобно на Red Bull, кафето може да увеличи енергията, както и умствената и спортната производителност.
Въпреки това, прекомерният прием на кафе по време на бременност е свързан с по-висок риск от ниско тегло при раждане, спонтанен аборт и преждевременно раждане.
Освен това, тази напитка може да повиши кръвното налягане и сърдечната честота — но обикновено само при хора, които не консумират често кофеин.
Като цяло, са необходими по-обширни изследвания върху кафето.
Резюме: Кафето може да намали риска от няколко хронични заболявания, като същевременно осигурява енергиен тласък. Въпреки това, бременните жени и хората, чувствителни към кофеин, трябва да ограничат приема си.
Препоръчително четиво: Безкофеиново кафе: Ползи, рискове и съдържание на кофеин
Резюме
Red Bull и кафето са повсеместни кофеинови напитки, които се различават значително по съдържание на хранителни вещества, но съдържат сходни нива на кофеин.
Поради своите антиоксиданти и ниско съдържание на калории, кафето може да е по-добър избор, ако консумираш кофеин ежедневно. Red Bull е по-добре да се консумира от време на време поради добавените захари. Въпреки това, Red Bull съдържа много витамини от група В, които кафето не съдържа.
При която и да е от тези напитки е най-добре да следиш приема си, за да избегнеш консумацията на твърде много кофеин.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
