Сокът от гуава е популярен плод, известен с вкусния си аромат и впечатляващите си ползи за здравето.
Той е също така много богат на хранителни вещества и осигурява добри количества фибри и витамин С за много малко калории.
Тази статия ще разгледа някои от ползите за здравето от сока от гуава и как можеш да го включиш в диетата си.
Отслабване
Натрупване на мускули
Здравословно хранене
Разглеждане на нови кухни
Jennifer S.
Налично в App StoreКакво е сок от гуава?
Сокът от гуава, известен още като гравиола, е плодът на Annona muricata, вид дърво, произхождащо от тропическите райони на Америка.
Този бодлив зелен плод има кремообразна текстура и силен вкус, който често се сравнява с ананас или ягода.
Сокът от гуава обикновено се консумира суров, като плодът се разрязва наполовина и месестата част се изгребва. Плодовете варират по размер и могат да бъдат доста големи, така че може да е най-добре да го разделиш на няколко порции.
Типична порция от този плод е с ниско съдържание на калории, но е богата на няколко хранителни вещества като фибри и витамин С. Една порция от 3,5 унции (100 грама) суров сок от гуава съдържа:
- Калории: 66
- Протеини: 1 грам
- Въглехидрати: 16,8 грама
- Фибри: 3,3 грама
- Витамин С: 34% от дневната ти нужда
- Калий: 8% от дневната ти нужда
- Магнезий: 5% от дневната ти нужда
- Тиамин: 5% от дневната ти нужда
Сокът от гуава съдържа също малки количества ниацин, рибофлавин, фолат и желязо.
Интересното е, че много части от плода се използват в медицината, включително листата, плодовете и стъблата. Използва се също в готварството и може да се прилага върху кожата.
През последните години изследванията разкриха и различни ползи за здравето от сока от гуава.
Някои проучвания в епруветка и върху животни дори са установили, че той може да помогне за всичко – от облекчаване на възпалението до забавяне на растежа на рака.
Резюме: Сокът от гуава е вид плод, използван в медицината и готварството. Той е с ниско съдържание на калории, но е богат на фибри и витамин С. Някои изследвания показват, че може да има и ползи за здравето.
Сокът от гуава е богат на антиоксиданти
Много от докладваните ползи от сока от гуава се дължат на високото му съдържание на антиоксиданти.
Антиоксидантите са съединения, които помагат за неутрализирането на вредни съединения, наречени свободни радикали, които могат да причинят увреждане на клетките.
Някои изследвания показват, че антиоксидантите могат да играят роля в намаляването на риска от няколко заболявания, включително сърдечни заболявания, рак и диабет.
Едно проучване в епруветка разгледа антиоксидантните свойства на сока от гуава и установи, че той може ефективно да предпазва от увреждане, причинено от свободните радикали.
Друго проучване в епруветка измери антиоксидантите в екстракт от сок от гуава и показа, че той помага за предотвратяване на увреждането на клетките. Той също така съдържа няколко растителни съединения, които действат като антиоксиданти, включително лутеолин, кверцетин и танжеретин.
Необходими са повече изследвания, за да се определи колко полезни могат да бъдат антиоксидантите, открити в сока от гуава, за хората.
Резюме: Проучвания в епруветка показват, че сокът от гуава е богат на антиоксиданти, които могат да помогнат за предотвратяване на увреждането на клетките и могат да намалят риска от хронични заболявания.
Сокът от гуава може да помогне за унищожаване на ракови клетки
Въпреки че повечето изследвания в момента са ограничени до проучвания в епруветка, някои проучвания са установили, че сокът от гуава може да помогне за елиминирането на ракови клетки.
Едно проучване в епруветка третира ракови клетки на гърдата с екстракт от сок от гуава. Достатъчно интересно е, че той успя да намали размера на тумора, да унищожи раковите клетки и да засили активността на имунната система.
Друго проучване в епруветка разгледа ефектите на екстракта от сок от гуава върху левкемични клетки, за които беше установено, че спират растежа и образуването на ракови клетки.
Въпреки това, не забравяй, че това са проучвания в епруветка, разглеждащи силна доза екстракт от сок от гуава. Необходими са допълнителни проучвания, за да се изследва как консумацията на плода може да повлияе на рака при хората.
Резюме: Някои проучвания в епруветка показват, че сокът от гуава може да помогне за намаляване на растежа на раковите клетки. Необходими са повече изследвания, за да се оцени ефектът върху хората.
Препоръчително четиво: 7 ползи и употреби на анасоново семе за здраве
Сокът от гуава може да помогне в борбата с бактериите
В допълнение към антиоксидантните си свойства, някои проучвания показват, че сокът от гуава може да съдържа и мощни антибактериални свойства.
В едно проучване в епруветка, екстракти от сок от гуава с различни концентрации са използвани върху различни бактерии, които причиняват орални заболявания.
Сокът от гуава ефективно унищожи множество видове бактерии, включително щамове, които причиняват гингивит, кариес и гъбични инфекции.
Друго проучване в епруветка показа, че екстрактът от сок от гуава действа срещу бактериите, отговорни за холера и стафилококови инфекции.
Въпреки тези обещаващи резултати, важно е да се помни, че това са проучвания в епруветка, използващи силно концентриран екстракт. Той е много по-голям от количеството, което обикновено получаваш чрез диетата си.
Необходими са допълнителни проучвания, за да се оцени потенциалните антибактериални ефекти на този плод при хората.
Резюме: Проучвания в епруветка показват, че сокът от гуава има антибактериални свойства и може да бъде ефективен срещу някои щамове бактерии, отговорни за заболявания, въпреки че са необходими повече проучвания.
Сокът от гуава може да намали възпалението
Някои проучвания върху животни са установили, че сокът от гуава и неговите компоненти могат да помогнат в борбата с възпалението.
Възпалението е нормален имунен отговор на нараняване, но все повече доказателства показват, че хроничното възпаление може да допринесе за заболявания.
В едно проучване, плъхове са били третирани с екстракт от сок от гуава, което е намалило подуването и е облекчило възпалението.
Друго проучване е имало подобни резултати, показвайки, че екстрактът от сок от гуава е намалил подуването при мишки с до 37%.
Въпреки че изследванията в момента са ограничени до проучвания върху животни, това може да бъде особено полезно при лечението на възпалителни заболявания като артрит.
Всъщност, в едно проучване върху животни, екстрактът от сок от гуава е намалил нивата на определени възпалителни маркери, участващи в артрита.
Въпреки това, необходими са повече изследвания, за да се оценят противовъзпалителните свойства на този плод.
Резюме: Проучвания върху животни показват, че екстрактът от сок от гуава може да намали възпалението и може да бъде полезен при лечението на определени възпалителни заболявания.
Препоръчително четиво: 8 впечатляващи ползи за здравето от черимоята (кремообразна ябълка)
Сокът от гуава може да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар
Някои проучвания върху животни са показали, че сокът от гуава помага за регулиране на нивата на кръвната захар.
В едно проучване, диабетични плъхове са били инжектирани с екстракт от сок от гуава в продължение на две седмици. Тези, които са получили екстракта, са имали нива на кръвната захар, които са били пет пъти по-ниски от нетретираната група.
Друго проучване показа, че прилагането на екстракт от сок от гуава на диабетични плъхове намалява нивата на кръвната захар с до 75%.
Въпреки това, тези проучвания върху животни използват концентрирано количество екстракт от сок от гуава, което надвишава това, което би могъл да получиш чрез диетата си.
Въпреки че са необходими повече изследвания върху хора, тези открития предполагат, че сокът от гуава може да бъде от полза за хората с диабет, когато се комбинира със здравословна диета и активен начин на живот.
Резюме: Някои проучвания върху животни са установили, че екстрактът от сок от гуава може значително да намали нивата на кръвната захар.
Как да консумираш сок от гуава
От сокове до сладоледи и сорбета, сокът от гуава е популярна съставка в цяла Южна Америка и може да се консумира по различни начини.
Месестата част може да се добавя към смутита, да се прави на чай или дори да се използва за подслаждане на печива.
Въпреки това, сокът от гуава най-често се консумира суров, защото има силен, естествено сладък вкус.
Когато избираш плод, избери мек или го остави да узрее за няколко дни, преди да го консумираш. След това го разрежи по дължина, изгреби месестата част от кората и се наслади.
Не забравяй, че семената на сока от гуава трябва да се избягват, тъй като е доказано, че съдържат анонацин, невротоксин, който може да допринесе за развитието на болестта на Паркинсон.
Резюме: Сокът от гуава може да се използва в сокове, смутита, чайове или десерти. Може да се консумира и суров, но семената трябва да се отстранят преди консумация.
Препоръчително четиво: 9 впечатляващи ползи за здравето от калонджи (семена от нигела)
Резюме
Проучвания в епруветка и върху животни, използващи екстракт от сок от гуава, разкриха обещаващи резултати относно потенциалните ползи за здравето от този плод.
Все пак е важно да се помни, че тези проучвания разглеждат ефектите на концентрирана доза екстракт от сок от гуава, много по-голяма от количеството, което би могъл да получиш от една порция.
Въпреки това, сокът от гуава е вкусен, универсален и полезно допълнение към диетата ти.
Когато се комбинира с балансирана диета и здравословен начин на живот, този плод може да има впечатляващи ползи за здравето.
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
