Веган сирене

Веган ли е сиренето?

Не, сиренето не е веган.

Традиционното сирене се прави от краве, козе или овче мляко, които са животински продукти. Тъй като веганите не консумират никакви животински продукти, млечното сирене определено не е веган.

Сиренето е причината много хора да се затрудняват да се придържат към 100% растителна диета. Искам да кажа, кой не обича сирене?

Храниш ли се на растителна основа?

Избери целта си и ще получиш изцяло растителен хранителен план.

Здравословно хранене Отслабване Натрупване на мускули Разглеждане на нови кухни

Powered by DietGenie

Добрата новина е, че можеш да си направиш вкусно растително сирене, което има почти същия вкус като истинското сирене. Освен това е здравословно, евтино и подходящо и за хора с лактозна непоносимост!

Какво е веган сирене?

Веган сиренето има същата кремообразна консистенция като класическия сос от сирене. То се съчетава чудесно с тортила чипс, но може да се използва и за приготвяне на пица или лазаня.

Освен че е без холестерол и с по-ниско съдържание на мазнини, то е полезно за здравето ти и е изключително вкусно. Основно се прави от картофи, моркови, олио, вода и някои подправки.

Рецепта за веган сирене

Опитай това вкусно и здравословно веган сирене. Няма да съжаляваш!

Съставки за веган сирене

Ето какво ще ти трябва, за да си направиш веган сирене:

• 2 чаши картофи (360 г), обелени и нарязани на кубчета
• 1 чаша моркови (135 г), обелени и нарязани на кубчета
• 1/2 чаша вода (125 мл)
• 1/2 чаша хранителна мая (35 г)
• 1/3 чаша екстра върджин зехтин (70 г)
• 1 с.л. лимонов сок
• 1 ч.л. сол
• 1/2 ч.л. чесън на прах
• 1/2 ч.л. лук на прах

Инструкции

Приготвянето на веган сирене е супер просто и може да се раздели на 3 стъпки:

1. Свари или задуши картофите и морковите за около 20 минути или докато омекнат.
2. Отцеди ги и ги добави в блендер.
3. Добави всички останали съставки и пасирай до гладка смес.

Като цяло, времето за приготвяне и готвене ще отнеме около 30 минути.

Идеи за сервиране

Трябва да сервираш веган сиренето веднага.

Веган сиренето е отлично като предястие или дори като закуска, която да сервираш с тортила чипс или питка.

Можеш също така да използваш веган сирене за приготвяне на пица или лазаня. По принцип, всяка рецепта, която изисква сирене.

Допълнителни съвети

• Ако съхраняваш остатъците в затворен съд в хладилника, те ще издържат около 4 до 5 дни.
• Можеш да замразиш веган сиренето. За да го размразиш, прехвърли замразения съд в хладилника предната вечер, след това го претопли в тенджера и добави малко вода или неподсладено мляко, ако е необходимо.
• Опитай да използваш различни видове картофи, за да му придадеш малко по-различен вкус.
• Не е нужно да добавяш олио. Ако правиш веган сиренето без олио, просто добави повече вода или каквото и да е неподсладено растително мляко по твой избор.
• Ако обичаш пикантна храна, добави малко лют червен пипер към сместа.