অ্যালকোহল এবং গাউট: কোন পানীয়গুলি সবচেয়ে খারাপ?

যদি তোমার গাউট থাকে, তাহলে একটি বড় রাতের পানীয়ের মতো নির্ভরযোগ্যভাবে আক্রমণ ট্রিগার করে এমন কিছু জিনিস খুব কমই আছে। অ্যালকোহলের গাউটের ট্রিগার হিসাবে একটি সুপ্রতিষ্ঠিত খ্যাতি আছে — কিন্তু কোন পানীয়গুলি সবচেয়ে খারাপ এবং “শুধু এক গ্লাস ওয়াইন” নিরাপদ কিনা তা নিয়ে অনেক বিভ্রান্তি আছে। গবেষণায় এর উত্তর আছে, এবং সেগুলির মধ্যে কিছু তোমার কাজের পরের পানীয় সম্পর্কে তোমার চিন্তাভাবনা পরিবর্তন করবে। অ্যালকোহল আসলে গাউটের জন্য কী করে, এবং তোমার বড় পায়ের আঙুলে এর মূল্য না দিয়ে কীভাবে একটি সামাজিক জীবন উপভোগ করবে তা এখানে বলা হলো।

দ্রুত উত্তর: অ্যালকোহল ইউরিক অ্যাসিড বাড়িয়ে এবং তোমাকে ডিহাইড্রেট করে গাউটকে ট্রিগার করে, এবং প্রমাণ স্পষ্ট যে সমস্ত প্রকার — বিয়ার, মদ এবং ওয়াইন — একটি পুনরাবৃত্ত গাউট আক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায় একটি ডোজ-নির্ভর উপায়ে, এমনকি পরিমিত পরিমাণেও।¹ বিয়ার সবচেয়ে খারাপ কারণ এটি অ্যালকোহলের উপরে পিউরিন যোগ করে।² গাউটের জন্য সত্যিই কোনো “নিরাপদ” অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় নেই, তবে যদি তুমি পান করো, তবে কম পান করা ভালো, অল্প পরিমাণে ওয়াইন সম্ভবত সবচেয়ে কম ঝুঁকিপূর্ণ, এবং ফ্লেয়ারের সময় অ্যালকোহল সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। ভালোভাবে হাইড্রেটেড থাকা এর প্রভাব কমাতে সাহায্য করে।

কেন অ্যালকোহল গাউটকে ট্রিগার করে

অ্যালকোহল একবারে কয়েকটি উপায়ে তোমার বিরুদ্ধে কাজ করে:

তোমার জয়েন্টের যত্ন নিচ্ছো?

তোমার লক্ষ্য বেছে নাও এবং জয়েন্টের জন্য উপযুক্ত একটি মিল প্ল্যান পাও।

স্বাস্থ্যকর খাবার খাও ওজন কমাও পেশী বাড়াও নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো

Powered by DietGenie

• এটি ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায়। অ্যালকোহল ইউরিক অ্যাসিডের উৎপাদন বাড়ায় এবং তোমার কিডনির এটিকে পরিষ্কার করার ক্ষমতাতে হস্তক্ষেপ করে, তাই এর মাত্রা বেড়ে যায়।
• এটি তোমাকে ডিহাইড্রেট করে। অ্যালকোহল একটি মূত্রবর্ধক, এবং ডিহাইড্রেশন ইউরিক অ্যাসিডকে ঘনীভূত করে এবং এটি নিজেই একটি পরিচিত আক্রমণ ট্রিগার।
• বিয়ার পিউরিন নিয়ে আসে। বিয়ারে পিউরিন থাকে (বিয়ার তৈরির ইস্ট থেকে), তাই এটি একটি দ্বিগুণ আঘাত দেয় — অ্যালকোহল প্লাস ইউরিক অ্যাসিডের কাঁচামাল।

একসাথে, এই কারণেই একটি ভারী পানীয়ের সেশন প্রায়শই এক বা দুই দিন পরে একটি আক্রমণের আগে আসে — একটি বড় সপ্তাহান্তের ক্লাসিক প্যাটার্ন যার পরে সপ্তাহের শুরুতে একটি ফ্লেয়ার হয়। এই কারণেই অ্যালকোহল তাদের নিজস্ব আক্রমণগুলি কী শুরু করে তা ট্র্যাক করে এমন লোকেদের মধ্যে সবচেয়ে ধারাবাহিকভাবে রিপোর্ট করা ট্রিগারগুলির মধ্যে একটি। খাদ্যতালিকাগত ট্রিগারগুলির বিস্তৃত তালিকার জন্য, গাউটের সাথে এড়ানোর জন্য খাবারগুলি দেখো।

কোন পানীয়গুলি সবচেয়ে খারাপ?

সবচেয়ে ঝুঁকিপূর্ণ থেকে কম ঝুঁকিপূর্ণ পর্যন্ত প্রমাণগুলি যে ক্রমকে সমর্থন করে তা এখানে দেওয়া হলো:

অনেক বছর ধরে, ওয়াইনকে গাউটের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হত — কিন্তু এটি একটি মিথ বলে প্রমাণিত হয়েছে। একটি বিস্তারিত গবেষণায় দেখা গেছে যে ওয়াইন, বিয়ার, বা মদ সেবন সবই পুনরাবৃত্ত গাউট আক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায়, এবং সেবনের পরিমাণের সাথে ঝুঁকি বেড়ে যায়।¹ সুতরাং, অল্প পরিমাণে ওয়াইন সম্ভবত সবচেয়ে কম ঝামেলাপূর্ণ পছন্দ হলেও, এটি একটি ফ্রি পাস নয়। বিয়ার তার পিউরিন উপাদানের কারণে স্পষ্টতই সবচেয়ে খারাপ বিকল্প, যা বিয়ার সেবনের সাথে গাউটের সংযোগকারী দীর্ঘমেয়াদী গবেষণা দ্বারা সমর্থিত।²

প্রস্তাবিত পড়া: চেরি এবং গেঁটে বাত: এগুলো কি সত্যিই সাহায্য করে?

কতটা বেশি?

তুমি যতটা আশা করো তার চেয়ে কম। গবেষণায় একটি ডোজ-প্রতিক্রিয়া সম্পর্ক পাওয়া গেছে: এমনকি ২৪ ঘন্টার মধ্যে এক থেকে দুটি পানীয়ও আক্রমণের উচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল, এবং আরও বেশি পানীয়ের সাথে ঝুঁকি আরও বেড়েছে।¹ গাউটযুক্ত ব্যক্তির জন্য কোনো প্রতিষ্ঠিত “সম্পূর্ণ নিরাপদ” পরিমাণ নেই — তুমি যত বেশি পান করবে এবং যত বেশি ঘন ঘন পান করবে, ঝুঁকি তত বেশি হবে।

এর মানে এই নয় যে সবার জন্য আজীবন সম্পূর্ণ বিরত থাকা একমাত্র বিকল্প, তবে এর অর্থ হলো সংযমকে প্রকৃত হতে হবে: নিয়মিত বা ভারী পানীয়ের পরিবর্তে মাঝে মাঝে, অল্প পরিমাণে, এবং প্রতিটি পানীয় তোমার ঝুঁকি বাড়ায় সে সম্পর্কে একটি সৎ সচেতনতা। তোমার নিজের প্যাটার্ন জানাটাও গুরুত্বপূর্ণ — গাউটযুক্ত অনেক লোক দেখতে পায় যে একটি নির্দিষ্ট পানীয় বা একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ তাদের আক্রমণের আগে নির্ভরযোগ্যভাবে আসে, এবং একবার তুমি সেই সংযোগটি চিহ্নিত করতে পারলে, এটি এড়িয়ে যাওয়ার সিদ্ধান্ত নেওয়া অনেক সহজ হয়।

প্রস্তাবিত পড়া: গরুর কিডনির পুষ্টি: উপকারিতা ও সতর্কতা

এটি সম্পর্কে কী করবে

একটি ব্যবহারিক পদ্ধতি যার জন্য সন্ন্যাসী হওয়ার প্রয়োজন নেই:

১. সামগ্রিকভাবে কমিয়ে দাও। কম পানীয়, কম ঘন ঘন, এটিই সবচেয়ে বড় লিভার। যদি বিয়ার তোমার স্বাভাবিক পানীয় হয়, তবে মাঝে মাঝে এক গ্লাস ছোট ওয়াইনে পরিবর্তন করা সঠিক দিকের একটি পদক্ষেপ। ২. ফ্লেয়ারের সময় শুকনো থাকো। যখন তুমি একটি আক্রমণ আসছে বলে মনে করো বা একটি আক্রমণের মধ্যে থাকো, তখন অ্যালকোহল সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলো — এটি আগুনে ঘি ঢালবে। ৩. পাশাপাশি হাইড্রেট করো। যদি তুমি পান করো, তবে প্রতিটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের সাথে জল পান করো যাতে ডিহাইড্রেশন যা ইউরিক অ্যাসিডকে ঘনীভূত করে তা প্রশমিত হয়। ৪. অ্যালকোহল-মুক্ত দিন রাখো। নিয়মিত বিরতি তোমার ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা স্থিতিশীল হতে সময় দেয়। ৫. মিক্সারগুলির দিকে নজর রাখো। ককটেলগুলিতে মিষ্টি সোডা এবং জুসও ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায়, তাই সোডা জলের সাথে একটি স্পিরিট কোলার সাথে একটির চেয়ে ভালো।

সম্পূর্ণ কৌশলের জন্য, কীভাবে ইউরিক অ্যাসিড কমানো যায় আমাদের নির্দেশিকা অ্যালকোহলকে অন্যান্য লিভারের পাশাপাশি রাখে।

এর পরিবর্তে কী পান করবে

কমিয়ে দেওয়ার অর্থ এই নয় যে তোমার একমাত্র বিকল্প জল (যদিও জল গাউটের জন্য সত্যিই দুর্দান্ত, কারণ এটি ইউরিক অ্যাসিড বের করে দিতে সাহায্য করে)। কিছু উপভোগ্য, গাউট-বান্ধব বিকল্প:

• স্পার্কলিং ওয়াটার লেবু বা চুন দিয়ে — ককটেলের বিকল্প হিসাবে যথেষ্ট উৎসবমুখর
• মিষ্টিহীন আইসড চা বা কফি — কফি আসলে কম ইউরিক অ্যাসিডের সাথে যুক্ত
• অ্যালকোহল-মুক্ত বিয়ার এবং ওয়াইন — তবে লেবেলটি পরীক্ষা করো, কারণ কিছু অ্যালকোহল-মুক্ত বিয়ারে এখনও পিউরিন থাকে যা নিয়মিত বিয়ারকে সমস্যাযুক্ত করে তোলে
• টার্ট চেরি জুস স্প্রিটজার — মিষ্টিহীন টার্ট চেরি জুস সোডা জল দিয়ে ভরা, একটি গাউট-বান্ধব খাবারকে এমন একটি পানীয়ের সাথে একত্রিত করে যা একটি ট্রিটের মতো মনে হয়

সামাজিক অনুষ্ঠানে কৌশলটি হলো তোমার হাতে এমন কিছু পানীয় রাখা যা অ্যালকোহল নয় — এটি পান চালিয়ে যাওয়ার চাপ দূর করে। এবং তুমি যা কিছু বেছে নাও না কেন, মিষ্টি মিক্সার এবং সোডা এড়িয়ে চলো, কারণ সেগুলিতে থাকা ফ্রুক্টোজ অ্যালকোহলের মতোই ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায়। ইউরিক অ্যাসিড কমানোর খাবারগুলি আমাদের নির্দেশিকাতে আরও গাউট-বান্ধব পছন্দ রয়েছে।

প্রস্তাবিত পড়া: অ্যাসিড রিফ্লাক্সের জন্য সেরা এবং সবচেয়ে খারাপ পানীয়

চিকিৎসার দিকটি ভুলো না

একটি সৎ অনুস্মারক: যদিও অ্যালকোহল কমানো সত্যিই তোমার আক্রমণের ঝুঁকি কমায়, এটি গাউট ব্যবস্থাপনার একটি অংশ, পুরো সমাধান নয়। পুনরাবৃত্ত গাউটযুক্ত ব্যক্তিদের সাধারণত রোগটি সম্পূর্ণরূপে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য ইউরেট-কমানোর ওষুধের প্রয়োজন হয়, এবং অ্যালকোহল সীমিত করার মতো জীবনযাত্রার পরিবর্তনগুলি এর পাশাপাশি সবচেয়ে ভালো কাজ করে। যদি তোমার বারবার আক্রমণ হয়, তবে তোমার ডাক্তারের সাথে দেখা করো — এবং নির্ধারিত চিকিৎসার পরিবর্তে শুধুমাত্র অ্যালকোহল কমানোর উপর নির্ভর করো না।

মূল কথা

অ্যালকোহল গাউটের সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য ট্রিগারগুলির মধ্যে একটি, যা ইউরিক অ্যাসিড বাড়ায় এবং তোমাকে ডিহাইড্রেট করে, এবং বিজ্ঞান স্পষ্ট যে বিয়ার, ওয়াইন এবং মদ সবই একটি ডোজ-নির্ভর উপায়ে তোমার আক্রমণের ঝুঁকি বাড়ায় — ওয়াইন নিরাপদ এই পুরানো ধারণাটি কেবল টিকে থাকে না। বিয়ার সবচেয়ে খারাপ কারণ এটি অ্যালকোহলের উপরে পিউরিন যোগ করে। কোনো নিখুঁত নিরাপদ পরিমাণ নেই, তাই যদি তোমার গাউট থাকে, তবে কম এবং কম ঘন ঘন পান করো, ফ্লেয়ারের সময় অ্যালকোহল-মুক্ত থাকো এবং পান করার সময় হাইড্রেট করো। এটিকে একটি ভালো গাউট পরিকল্পনার বাকি অংশের সাথে এবং তোমার ডাক্তারের যত্নের সাথে একত্রিত করো, এবং তুমি তোমার সামাজিক জীবন বজায় রাখতে পারবে এটিকে তোমার জয়েন্টগুলিকে নষ্ট করতে না দিয়ে।