এই নিবন্ধে
কাজু একটি জনপ্রিয় গাছ-বাদাম, যা সাধারণত একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক্স হিসাবে খাওয়া হয়।

এগুলি প্রায়শই বাদামের মাখন, উদ্ভিদ-ভিত্তিক দুধ এবং দুগ্ধ-মুক্ত পনির বিকল্প তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
তবে, যদি তুমি কম কার্বোহাইড্রেট, উচ্চ চর্বিযুক্ত কিটো ডায়েট অনুসরণ করো, তবে তুমি জানতে চাইতে পারো যে এগুলি তোমার ডায়েটে একটি ভালো সংযোজন কিনা।
কিটোতে থাকা বেশিরভাগ মানুষ তাদের মোট কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ প্রতিদিন 50 গ্রাম বা তার কম, অথবা প্রতিদিন 25 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট রাখতে চায় — যা মোট কার্বোহাইড্রেট থেকে ফাইবার বাদ দিয়ে।
এই নিবন্ধটি কাজুর পুষ্টি উপাদান এবং সেগুলি কিটো ডায়েটের অংশ হতে পারে কিনা তা পর্যালোচনা করে।
কাজু কি কিটো?
কাজু কিটো ডায়েটের জন্য উপযুক্ত কিনা তা তাদের পুষ্টি উপাদানের উপর নির্ভর করে। এক আউন্স (28 গ্রাম) কাজুতে রয়েছে:
- ক্যালোরি: 163
- প্রোটিন: 4 গ্রাম
- চর্বি: 13 গ্রাম
- মোট কার্বোহাইড্রেট: 9 গ্রাম
- ফাইবার: 1 গ্রাম
- নেট কার্বোহাইড্রেট: 8 গ্রাম
প্রতি আউন্সে 9 গ্রাম মোট কার্বোহাইড্রেট এবং 8 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট সহ, কাজু কিটোতে থাকা অবস্থায় খাওয়ার জন্য সেরা বাদাম নাও হতে পারে। কাজুর একটি ছোট অংশ দ্রুত তোমার দৈনিক কার্বোহাইড্রেট বরাদ্দের একটি উল্লেখযোগ্য অংশ ব্যবহার করতে পারে।
তবে, যদি তুমি কাজু পছন্দ করো, তবে তুমি সেগুলিকে তোমার কিটো ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করতে পারো।
শুধু তুমি যে পরিমাণ খাচ্ছো এবং কাজু খাওয়ার পরে তোমার কত কার্বোহাইড্রেট বাকি থাকবে সেদিকে খেয়াল রাখো।
সারসংক্ষেপ: এক আউন্স (28 গ্রাম) কাজুতে 9 গ্রাম মোট কার্বোহাইড্রেট বা 8 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট থাকে। এটি কম কার্বোহাইড্রেট কিটো ডায়েটের জন্য একটি উল্লেখযোগ্য পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট, তবে তুমি যদি তোমার অংশের আকারের বিষয়ে সতর্ক থাকো তবে কাজু অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে।
কাজুর বিকল্প
যদি তুমি তোমার ডায়েটে কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত বাদাম অন্তর্ভুক্ত করতে পছন্দ করো, তবে কয়েকটি ভালো বিকল্প উপলব্ধ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
- বাদাম: প্রতি আউন্সে (28 গ্রাম) 6 গ্রাম মোট কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট
- পেকান: প্রতি আউন্সে (28 গ্রাম) 4 গ্রাম মোট কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট
- আখরোট: প্রতি আউন্সে (28 গ্রাম) 4 গ্রাম মোট কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট
- ম্যাকাডেমিয়া বাদাম: প্রতি আউন্সে (28 গ্রাম) 4 গ্রাম মোট কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম নেট কার্বোহাইড্রেট
সারসংক্ষেপ: বাদাম, পেকান, ম্যাকাডেমিয়া বাদাম এবং আখরোট কাজুর চেয়ে কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত। যেমন, এগুলি কিটো ডায়েটের জন্য আরও ভালো উপযুক্ত হতে পারে।
সারসংক্ষেপ
কাজু একটি জনপ্রিয় গাছ-বাদাম এবং একটি স্বাস্থ্যকর, সুবিধাজনক স্ন্যাক্স।
তবে, এগুলি কিটো ডায়েটের জন্য সেরা উপযুক্ত বাদাম নয়, কারণ এগুলিতে তুলনামূলকভাবে বেশি কার্বোহাইড্রেট থাকে, বিশেষ করে পেকান বা ম্যাকাডেমিয়া বাদামের মতো অন্যান্য বাদামের তুলনায়।
তবে, যদি তুমি কাজু পছন্দ করো তবে তুমি তোমার কিটো ডায়েটে কাজুর জন্য জায়গা তৈরি করতে পারো। শুধু তোমার অংশের আকার এবং দিনের বাকি অংশের জন্য তোমার কত কার্বোহাইড্রেট বাকি থাকবে সেদিকে খেয়াল রাখো।







