এই নিবন্ধে
ডোনাট কি ভেগান?
দুর্ভাগ্যবশত, বেশিরভাগ ডোনাট ভেগান নয়। এর কারণ হলো বেশিরভাগ ডোনাট সাধারণত দুধ বা ডিমের মতো প্রাণিজ উপাদান ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
তবে, ভেগান ডোনাট পাওয়া সম্ভব।
এই নিবন্ধে, আমি ডোনাট কীভাবে তৈরি হয় এবং কেন সেগুলি সাধারণত ভেগানদের জন্য উপযুক্ত নয় সে সম্পর্কে আরও বিস্তারিত আলোচনা করব। এছাড়াও, আমি তোমাকে কিছু পরামর্শ দেব, যেমন ভেগান ডোনাট শপ যেখানে তুমি যেতে পারো, এবং বাড়িতে তৈরি করার জন্য ভেগান ডোনাট রেসিপি।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Marcus J.
App Store-এ উপলব্ধডোনাট কীভাবে তৈরি হয়?
একটি ডোনাট মূলত একটি ভাজা রিং বা মিষ্টি ময়দার বল যা ইস্ট-ফার্মেন্টেড বা রাসায়নিকভাবে ফার্মেন্টেড। ময়দা মেশানো হয় এবং আকার দেওয়া হয়, গরম তেলে ভাজার জন্য ফেলা হয় এবং তারপর গ্লেজ করা হয়।
রেসিপিটি ইস্ট বা রাসায়নিকভাবে ফার্মেন্টেড ময়দার উপর নির্ভর করে ভিন্ন হতে পারে, তবে উপাদানগুলি প্রায় একই থাকে, ফার্মেন্টিং এজেন্ট ছাড়া:
- ময়দা
- বেকিং পাউডার বা ইস্ট (ফার্মেন্টিং এজেন্ট)
- শর্টেনিং
- চিনি
- দুধ
- ডিম (বা ডিমের সাদা অংশ)
- কৃত্রিম বা প্রাকৃতিক ফ্লেভার
ময়দা ভাজার পর যে গ্লেজিং বা ফ্রস্টিং যোগ করা হয় তা হলো ময়দা, চিনি, ফ্লেভারিং এবং কখনও কখনও শর্টেনিংয়ের মিশ্রণ, যা ভেগান নয় কারণ শর্টেনিং মূলত দুগ্ধ-ভিত্তিক মাখন।
প্রায়শই, মুদি দোকান, বেকারি বা ফ্র্যাঞ্চাইজির মতো জায়গাগুলি উপরের উপাদানগুলি সহ প্রাক-প্যাকেজড মিশ্রণ ব্যবহার করে, তবে তাদের মধ্য-মিষ্টি তৈরির সময় জল, দুধ এবং ডিমের মতো তাজা উপাদানও যোগ করতে হয়।
দুধ এবং ডিম ছাড়াও, তুমি অবশ্যই চিনি এবং কখনও কখনও পাম তেলের মতো উপাদান পাবে, যা ভেগান সম্প্রদায়ের মধ্যে খুব প্রশ্নবিদ্ধ উপাদান হিসাবে বিবেচিত হয়।
যদিও এগুলি স্পষ্টতই উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান, তবে তুমি আরও তদন্ত করলে বিষয়গুলি জটিল হয়ে ওঠে।
কেন চিনি ভেগান নাও হতে পারে
চিনি দুটি উৎস থেকে আসতে পারে: আখ এবং সুগার বিট।
সুগার বিট থেকে প্রাপ্ত চিনি সর্বদা ভেগান, তবে আখ থেকে প্রাপ্ত চিনি নাও হতে পারে।
আখ থেকে প্রাপ্ত চিনি পরিশোধিত করার সময়, আখগুলি চূর্ণ করা হয় এবং রস মণ্ড থেকে আলাদা করা হয়।
দুর্ভাগ্যবশত, কিছু ক্ষেত্রে, সেই রস ফিল্টার করা হয়, প্রক্রিয়াজাত করা হয় এবং হাড়ের চার নামক একটি ডিকালারাইজিং এজেন্ট দিয়ে ব্লিচ করা হয়, যা মূলত গবাদি পশুর হাড় পুড়িয়ে প্রাপ্ত একটি কার্বন-সদৃশ পদার্থ।
PETA অনুসারে, হাড়ের চার তৈরি করতে ব্যবহৃত হাড়গুলি আফগানিস্তান, আর্জেন্টিনা, ভারত এবং পাকিস্তানের মতো দেশগুলির গবাদি পশু থেকে আসে। হাড়গুলি মিশর, স্কটল্যান্ড এবং ব্রাজিলের ব্যবসায়ীদের কাছে বিক্রি করা হয় যারা তারপর সেগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের চিনি সরবরাহকারীদের কাছে পুনরায় বিক্রি করে হাড়ের চার তৈরি করার জন্য।
তবে, এটি জোর দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যে সমস্ত আখের চিনি হাড়ের চার দিয়ে প্রক্রিয়াজাত করা হয় না; প্রকৃতপক্ষে, অনেক সরবরাহকারী দানাদার কার্বন বা আয়ন-এক্সচেঞ্জ রেজিনের মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প গ্রহণ করছে। তবুও, কোন ধরণের চিনি ব্যবহার করা হচ্ছে তা খুঁজে বের করা প্রায়শই কঠিন, কারণ অনেক কোম্পানি সরবরাহকারীদের একটি মিশ্র পুল ব্যবহার করে।
এই কারণে, চিনি সবসময় ভেগান হিসাবে বিবেচিত নাও হতে পারে।
পাম তেল পরিবেশের জন্য খারাপ
পাম তেলও একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান। তবে, পাম তেলের বাগান তৈরি করতে, একর পর এক বন ধ্বংস করা হয়, যার মধ্যে পুরো বাস্তুতন্ত্র এবং প্রাকৃতিক আবাসস্থল অন্তর্ভুক্ত।
এই কারণে, আমাদের অনেক প্রজাতি এখন বিপন্ন। একটি বেদনাদায়ক উদাহরণ হলো ওরাংওটাং।
গবেষণা অনুসারে, ১৯৯৯ থেকে ২০১৫ সালের মধ্যে, পাম তেল উৎপাদন ১,০০,০০০ ওরাংওটাংয়ের মৃত্যুর কারণ হয়েছে।
এই কথা বলার পর, পাম তেল এমন একটি উপাদান নয় যা বেশিরভাগ ভেগানরা এড়িয়ে চলে। চিনি এবং সম্ভবত অন্য যে কোনও উপাদান যা “প্রশ্নবিদ্ধ” হিসাবে বিবেচিত হয় তার ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য। আমি যা বলতে চাইছি তা হলো এই উপাদানগুলি খাওয়া বা এড়িয়ে চলা প্রতিটি ব্যক্তির ভেগানিজমের নিজস্ব সংজ্ঞার উপর নির্ভর করে।
শেষ পর্যন্ত, সিদ্ধান্ত তোমার, তবে আমি মনে করি না যে এর জন্য তোমাকে বিচার করা উচিত।
ভেগান ডোনাট কীভাবে তৈরি হয়?
সাধারণ ডোনাটের মতো, তুমি সব-উদ্দেশ্য ময়দা, চিনি এবং লবণের মতো উপাদান পাবে। তবে, তুমি যে অনেক ভেগান ডোনাট রেসিপি পাবে তাতে তুমি ব্যবহার করতে পারো এমন বিভিন্ন উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্পের উপর জোর দেওয়া হয়।
দুধের বিকল্প হিসাবে, তুমি সয়া দুধ, বাদাম দুধ বা ওট দুধের মতো উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প বেছে নিতে পারো।
ডিমের বিকল্প হিসাবে, তুমি নিম্নলিখিত বিকল্পগুলির মধ্যে যেকোনো একটি বেছে নিতে পারো:
- আপেলসস
- ম্যাশ করা কলা
- ফ্ল্যাক্সসিড বা চিয়া বীজ
- ভেগান ডিমের বিকল্প
- অ্যাকোয়াফাবা (সিদ্ধ ছোলা থেকে অবশিষ্ট তরল)
এই বিকল্পগুলি একটি রেসিপিতে ডিমের মতোই কাজ করে।
তবে, আমি নিশ্চিত নই যে উপরে উল্লিখিত ভেগান-বান্ধব ডোনাট শপগুলি কীভাবে তাদের ডোনাট তৈরি করে, তবে তারা এই বিকল্পগুলির কিছু ব্যবহার করতে পারে। আমি জানি, নিশ্চিতভাবে, ম্যাশ করা কলা আর্দ্রতা এবং কিছুটা মিষ্টি যোগ করার জন্য দুর্দান্ত, এবং ফ্ল্যাক্সসিড ময়দা একসাথে ধরে রাখার জন্য একটি বাইন্ডিং এজেন্ট হিসাবে ভাল কাজ করে।
তুমি যদি এই উপাদানগুলি ব্যবহার করে নিজের ভেগান ডোনাট তৈরি করতে শিখতে চাও, তবে নির্দ্বিধায় পরবর্তী বিভাগটি পড়ো, কারণ আমি তোমার সাথে আমার ২ টি প্রিয় ভেগান ডোনাট রেসিপি শেয়ার করব।
বাড়িতে তৈরি করার জন্য ২ টি ভেগান ডোনাট রেসিপি
ভেগান ডোনাট
নরম, তুলতুলে ভেগান ডোনাট যা বেকারি থেকে এসেছে বলে মনে হয়! ইস্ট-ফার্মেন্টেড ময়দা দিয়ে তৈরি এবং মিষ্টি ভ্যানিলা গ্লেজে ডুবানো, এই ডোনাটগুলি তোমার আকাঙ্ক্ষা পূরণ করবে। এক কাপ কফির সাথে পারফেক্ট!
ডোনাটের জন্য উপাদান
- ১ ¼ কাপ স্বাদহীন নন-ডেইরি দুধ, প্রায় ১১০°F পর্যন্ত গরম করা
- ১ (৭ গ্রাম) প্যাকেট সক্রিয় শুকনো ইস্ট
- ¼ কাপ প্লাস ১ চা চামচ অর্গানিক চিনি, বিভক্ত
- ৬ টেবিল চামচ ভেগান মাখন, ঘরের তাপমাত্রায়
- ১ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- ¾ চা চামচ লবণ
- ৪ কাপ সব-উদ্দেশ্য ময়দা, প্রয়োজন অনুযায়ী আরও
- ক্যানোলা বা উদ্ভিজ্জ তেল, ভাজার জন্য (তোমার কমপক্ষে ৩ কাপ লাগবে)
গ্লেজের জন্য উপাদান
- ৩ কাপ অর্গানিক পাউডার চিনি
- ½ কাপ স্বাদহীন নন-ডেইরি দুধ
- ২ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
চকোলেট ফ্রস্টিংয়ের জন্য উপাদান (ঐচ্ছিক)
- ১ কাপ ভেগান চকোলেট চিপস
- ¼ কাপ ভেগান মাখন
- ২ টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ
ডোনাট তৈরির নির্দেশাবলী
- একটি ছোট বাটি বা তরল মাপার কাপে দুধ, ইস্ট এবং ১ চা চামচ চিনি একসাথে ফেটিয়ে নাও। এটি প্রায় ১০ মিনিটের জন্য একপাশে রেখে দাও, যতক্ষণ না ফেনা হয়।
- একটি বড় মেশানোর বাটিতে, মাখন এবং অবশিষ্ট ¼ কাপ চিনি একটি বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে উচ্চ গতিতে ফেটিয়ে নাও যতক্ষণ না ক্রিমি হয়, প্রায় ১ মিনিট।
- ভ্যানিলা এবং লবণ ফেটিয়ে নাও।
- ইস্ট মিশ্রণটি মাখনের মিশ্রণে অল্প অল্প করে যোগ করা শুরু করো, কম গতিতে ফেটিয়ে নাও। ছিটকে যাওয়া এড়াতে সতর্ক থেকো।
- ময়দা যোগ করা শুরু করো, প্রায় ½ কাপ করে, প্রতিটি যোগ করে ফেটিয়ে নাও। যখন ময়দা মিক্সারের জন্য খুব ঘন হয়ে যায় তখন একটি চামচে পরিবর্তন করো। নরম ময়দা তৈরি না হওয়া পর্যন্ত ময়দা যোগ করতে থাকো (মোট প্রায় ৩ ½ কাপ)।
- ময়দাটি হালকা ময়দাযুক্ত কাজের পৃষ্ঠে স্থানান্তর করো এবং মসৃণ ও স্থিতিস্থাপক না হওয়া পর্যন্ত মাখো, প্রায় ৫ মিনিট।
- ময়দাটি হালকা তেলযুক্ত মেশানোর বাটিতে স্থানান্তর করো এবং একটি ভেজা চা তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দাও। বাটিটি একটি উষ্ণ স্থানে রেখে দাও যতক্ষণ না আকার দ্বিগুণ হয়, প্রায় ১ ঘন্টা।
- ময়দাটি নিচে নামিয়ে নাও, তারপর এটি হালকা ময়দাযুক্ত কাজের পৃষ্ঠে স্থানান্তর করো। ময়দাটি প্রায় ½ ইঞ্চি পুরু করে রোল করো।
- একটি ডোনাট কাটার বা বিস্কুট কাটার ব্যবহার করে ময়দাটি ডোনাটের আকারে কাটো।
- অতিরিক্ত ময়দা আবার রোল করো এবং সমস্ত ময়দা কাটা না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করো।
- ডোনাটগুলি পার্চমেন্ট পেপার-লাইনযুক্ত বেকিং শীটে স্থানান্তর করো। একটি ভেজা চা তোয়ালে দিয়ে ঢেকে দাও এবং বেকিং শীটটি একটি উষ্ণ স্থানে রেখে দাও যতক্ষণ না ফোলা হয়, প্রায় ১ ঘন্টা।
- একটি বড় পাত্র বা ডাচ ওভেনে ১ ½ থেকে ২ ইঞ্চি তেল ভরে মাঝারি-উচ্চ আঁচে রাখো।
- তেল প্রায় ৩৫০°F পর্যন্ত গরম করো। তাপমাত্রা নিরীক্ষণের জন্য একটি ভাজার থার্মোমিটার ব্যবহার করো।
- তেলে কয়েকটি ডোনাট যোগ করো, ছিটকে যাওয়া এড়াতে খুব সতর্ক থেকো। পাত্রটি ভিড় করা এড়াও।
- ডোনাটগুলি ১ থেকে ২ মিনিট রান্না হতে দাও, উল্টে দাও এবং আরও ১ থেকে ২ মিনিট রান্না করো, যতক্ষণ না উভয় পাশে সোনালি বাদামী এবং ফোলা হয়।
- একটি স্লটেড চামচ বা চিমটা ব্যবহার করে পাত্র থেকে ডোনাটগুলি সরিয়ে নাও। সেগুলিকে কাগজের তোয়ালে-লাইনযুক্ত প্লেটে স্থানান্তর করো যাতে তেল ঝরে যায় এবং ঠান্ডা হয়।
- সমস্ত ডোনাট রান্না না হওয়া পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি করো।
গ্লেজ তৈরির নির্দেশাবলী
- একটি ছোট বাটিতে সমস্ত উপাদান একসাথে ফেটিয়ে নাও। যদি খুব পাতলা মনে হয় তবে আরও পাউডার চিনি যোগ করো, যদি খুব ঘন হয় তবে আরও দুধ যোগ করো। তুমি এটি কিছুটা তরল হতে চাও, তবে ডোনাটগুলি আবৃত করার জন্য যথেষ্ট ঘন।
চকোলেট ফ্রস্টিং তৈরির নির্দেশাবলী
- চকোলেট চিপস ৩০-সেকেন্ডের ইনক্রিমেন্টে মাইক্রোওয়েভে গলিয়ে নাও, প্রতিটি জ্যাপের মধ্যে নাড়তে থাকো।
- মাখন গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকো, তারপর ম্যাপেল সিরাপ যোগ করো।
ডোনাট শেষ করার নির্দেশাবলী
- যখন ডোনাটগুলি প্রায় সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন প্রতিটি গ্লেজে ডুবিয়ে উভয় পাশ আবৃত করো।
- গ্লেজ সেট হওয়ার জন্য ডোনাটগুলি একটি তারের র্যাকে স্থানান্তর করো। আমি র্যাকের নিচে একটি প্লেট বা কাগজের তোয়ালে রাখার পরামর্শ দিই যাতে কোনও ফোঁটা পড়ে না যায়।
- যদি তুমি তোমার ডোনাটগুলি ফ্রস্টিং করো, তবে গ্লেজ সম্পূর্ণরূপে সেট হওয়ার জন্য অপেক্ষা করো, তারপর উপরের অংশগুলি ফ্রস্টিংয়ে ডুবিয়ে দাও। ঐচ্ছিকভাবে তোমার ডোনাটগুলি স্প্রিঙ্কল, বাদাম বা নারকেল দিয়ে সাজাও।
- ফ্রস্টিং সেট হতে দাও, তারপর পরিবেশন করো।
৩০ মিনিটের চকোলেট ডোনাট
৩০ মিনিটে তৈরি তুলতুলে, বেকড চকোলেট কেক ডোনাট! গ্লুটেন-মুক্ত, পুরোপুরি মিষ্টি, এবং একটি সাধারণ নারকেল তেলের গ্লেজ দিয়ে সাজানো!
ডোনাটের জন্য উপাদান
- ১/৪ কাপ অ্যাকোয়াফাবা (ছোলা ক্যানের তরল)
- ১/২ কাপ মিষ্টিহীন প্লেইন বাদাম দুধ (মাইক্রোওয়েভে বা চুলায় গরম করা)
- ১/৪ কাপ গলিত নারকেল তেল
- ১/৩ কাপ অর্গানিক কেন সুগার বা নারকেল চিনি (কেন সুগার দিয়ে ডোনাটগুলি আরও তুলতুলে হয়)
- ১/৪ কাপ ম্যাপেল সিরাপ বা অ্যাগেভ নেক্টার
- ১ চা চামচ বিশুদ্ধ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
- ১/৪ চা চামচ সমুদ্র লবণ
- ১/৩ কাপ মিষ্টিহীন আপেলসস (বা অন্যান্য ঘন ফলের পিউরি, যেমন বিট)
- ২ চা চামচ বেকিং পাউডার
- ১/২ চা চামচ বেকিং সোডা
- ৩/৪ কাপ মিষ্টিহীন কোকো পাউডার
- ৩/৪ কাপ বাদাম ময়দা
- ১ কাপ গ্লুটেন-মুক্ত ময়দা মিশ্রণ
গ্লেজের জন্য উপাদান (ঐচ্ছিক)
- ৩ টেবিল চামচ নারকেল তেল (গলিত)
- ১ টেবিল চামচ ম্যাপেল সিরাপ
- ৫ টেবিল চামচ মিষ্টিহীন কোকো পাউডার
- ১ চিমটি সমুদ্র লবণ
- ১/৪ চা চামচ ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট
নির্দেশাবলী
- ওভেনকে ৩৭৫ ডিগ্রি ফারেনহাইট (১৯০ সেলসিয়াস) এ প্রিহিট করো এবং দুটি ডোনাট প্যান হালকা করে গ্রিজ করো।
- একটি ছোট মেশানোর বাটিতে অ্যাকোয়াফাবা যোগ করো এবং একটি মিক্সার (বা হুইস্ক) ব্যবহার করে জোরালোভাবে মেশাও যতক্ষণ না নরম চূড়া তৈরি হয় - প্রায় ১-২ মিনিট। একপাশে রেখে দাও। (যদি তোমারটা নরম চূড়া পর্যন্ত না হয়, তবে ঠিক আছে। যতটা সম্ভব তুলতুলে করো! এক চিমটি ক্রিম অফ টার্টার সেগুলিকে শক্ত করতে সাহায্য করে।)
- মাইক্রোওয়েভে বাদাম দুধ গরম করো। এইভাবে, এটি নারকেল তেলকে শক্ত করে না। একপাশে রেখে দাও।
- একটি বড় মেশানোর বাটিতে গলিত নারকেল তেল যোগ করো। তারপর নারকেল চিনি, ম্যাপেল সিরাপ, ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট এবং সমুদ্র লবণ যোগ করো এবং জোরালোভাবে ফেটিয়ে মেশাও - প্রায় ৪৫ সেকেন্ড। তারপর আপেলসস এবং গরম বাদাম দুধ যোগ করো এবং আরও একবার ফেটিয়ে মেশাও।
- বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা, কোকো পাউডার (যদি দলা হয় তবে ছেঁকে নাও), বাদাম ময়দা এবং গ্লুটেন-মুক্ত ময়দা যোগ করো এবং ফেটিয়ে মেশাও।
- সবশেষে, ফেটানো অ্যাকোয়াফাবা যোগ করো এবং আলতো করে নাড়াও/ফেটিয়ে নাও, যতটা সম্ভব আলতো করে করার চেষ্টা করো। যদি এই সময়ে ব্যাটারটি খুব পাতলা মনে হয়, তবে ১ টেবিল চামচ করে বাদাম ময়দা বা গ্লুটেন-মুক্ত ময়দা যোগ করো যতক্ষণ না এটি ঘন হয়। এটি আধা-ঘন এবং ঢালার চেয়ে বেশি স্কুপ করার মতো হওয়া উচিত।
- ডোনাট টিনের মধ্যে সমানভাবে ব্যাটার ভাগ করো, পুরোটা ভরে দাও। ১১-১২ টি ডোনাট হওয়া উচিত (মূল রেসিপিতে যেমন লেখা আছে // ব্যাচের আকার পরিবর্তন করলে সামঞ্জস্য করো)।
- ১৮-২০ মিনিট বেক করো অথবা যতক্ষণ না মাঝখানে একটি টুথপিক ঢোকানো হলে পরিষ্কার বের হয় এবং উপরের অংশটি শুকনো ও তুলতুলে দেখায়। উপাদান পরিবর্তন করলে সময় ভিন্ন হবে।
- এর মধ্যে, গ্লেজ তৈরি করো (ঐচ্ছিক)। একটি ছোট মেশানোর বাটিতে গলিত নারকেল তেল, ম্যাপেল সিরাপ, ছেঁকে নেওয়া কোকো পাউডার, লবণ এবং ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট যোগ করো। ফেটিয়ে মেশাও। তোমার একটি সামান্য ঘন গ্লেজ হওয়া উচিত। যদি খুব ঘন হয়, তবে সামান্য ম্যাপেল সিরাপ বা আরও নারকেল তেল দিয়ে পাতলা করো। যদি খুব পাতলা হয়, তবে কোকো পাউডার যোগ করো।
- স্বাদ গ্রহণ করো এবং প্রয়োজন হলে আরও ম্যাপেল সিরাপ যোগ করে মিষ্টি সামঞ্জস্য করো। একপাশে রেখে দাও। এই সময়ে নারকেলের ফ্লেক্স, কোকো নিবস বা স্প্রিঙ্কলের মতো অন্যান্য টপিং প্রস্তুত করো।
- ওভেন থেকে ডোনাটগুলি বের করো এবং ১-২ মিনিট ঠান্ডা হতে দাও। তারপর একটি তোয়ালে দিয়ে টিনগুলি ধরো এবং আলগা করার জন্য কাউন্টারে ২ বার ট্যাপ করো। তারপর আলতো করে একটি কুলিং র্যাকে উল্টে দাও। ৫ মিনিট ঠান্ডা হতে দাও (যত বেশি ঠান্ডা হবে, তত বেশি শক্ত হবে)।
- গ্লেজে ডুবিয়ে দাও। তারপর স্প্রিঙ্কল, নারকেলের ফ্লেক্স বা কোকো নিবসের মতো পছন্দসই টপিং দিয়ে সাজাও!
- তাজা অবস্থায় সেরা। ঠান্ডা করা অবশিষ্টগুলি ঘরের তাপমাত্রায় ৩ দিন পর্যন্ত বা ফ্রিজারে ১ মাস পর্যন্ত ঢেকে সংরক্ষণ করো (গ্লেজ ছাড়া সংরক্ষণ করলে সেরা)।
সারসংক্ষেপ: বেশিরভাগ ডোনাট ভেগান নয়
হ্যাঁ, দুর্ভাগ্যবশত, তুমি যে বেশিরভাগ সাধারণ ডোনাট পাবে তা ভেগান নয় কারণ দুধ, ডিম এবং শর্টেনিং (বা মাখন) এর মতো উপাদান ব্যবহার করা হয়।
তবে, হতাশ হওয়ার কোনো কারণ নেই। তুমি এখনও সুস্বাদু ভেগান ডোনাট উপভোগ করতে পারো!
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
