বেকিং সোডা, যা সোডিয়াম বাইকার্বনেট বা বাইকার্বনেট অফ সোডা নামেও পরিচিত, একটি জনপ্রিয় বেকিং উপাদান। এটি রুটি, কেক, মাফিন এবং কুকিজের মতো খাবারকে হালকা, নরম টেক্সচার দেয়।
এর কারণ হল এর লিভেনিং বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যার অর্থ এটি ভিনেগার বা লেবুর রসের মতো একটি অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করে এবং কার্বন ডাই অক্সাইড তৈরি করে ময়দাকে ফুলিয়ে তোলে।
তবুও, বেকিং সোডার রান্না ছাড়াও বিভিন্ন গৃহস্থালী ব্যবহার রয়েছে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Chris B.
App Store-এ উপলব্ধএখানে বেকিং সোডার ২২টি স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ব্যবহার রয়েছে।
এই নিবন্ধে
১-১৬. গৃহস্থালী ব্যবহার
বেকিং সোডা একটি সহজলভ্য সর্ব-উদ্দেশ্যমূলক জিনিস, কারণ এর বহুমুখী ব্যবহার রয়েছে, কাউন্টারটপ পরিষ্কার করা থেকে শুরু করে মুখের যত্নে সহায়তা করা পর্যন্ত। এখানে গৃহস্থালী ব্যবহারের একটি বিস্তারিত তালিকা দেওয়া হলো।
১. মাউথওয়াশ
মাউথওয়াশ তোমার মুখের স্বাস্থ্যবিধি রুটিনের একটি দারুণ সংযোজন, কারণ এটি তোমার মুখের কোণ এবং দাঁত, মাড়ি ও জিহ্বার ফাটলগুলিতে পৌঁছায় যা তুমি ব্রাশ করার সময় বাদ দিতে পারো।
অনেকেই মাউথওয়াশের বিকল্প হিসেবে বেকিং সোডা ব্যবহার করে। কিছু গবেষণা দেখায় যে এটি তোমার শ্বাসকে সতেজ করতে এবং এমনকি অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল ও অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যও দেখাতে পারে।
যদিও একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে বেকিং সোডা মাউথওয়াশ মুখের ব্যাকটেরিয়ার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমায়নি, তবে এটি লালার পিএইচ মাত্রা বাড়িয়েছে, যা ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি রোধ করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
নিজের বেকিং সোডা মাউথওয়াশ তৈরি করতে, আধা গ্লাস (১২০ মিলি) উষ্ণ জলে ১/২ চা চামচ (২ গ্রাম) বেকিং সোডা যোগ করো, তারপর স্বাভাবিকভাবে কুলকুচি করো।
২. দাঁত সাদা করা
বেকিং সোডা দাঁত সাদা করার জন্য একটি জনপ্রিয় ঘরোয়া প্রতিকার।
অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে বেকিং সোডাযুক্ত টুথপেস্ট বেকিং সোডাবিহীন টুথপেস্টের চেয়ে দাঁত সাদা করতে এবং প্লাক অপসারণে ভালো কাজ করে।
এর কারণ সম্ভবত বেকিং সোডার হালকা ঘষিয়া তুলিয়া ফেলার মতো বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা তোমার দাঁতে দাগ সৃষ্টিকারী অণুগুলির বন্ধন ভাঙতে পারে। এর অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্যও রয়েছে, যা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।
৩. ডিওডোরেন্ট
আশ্চর্যজনকভাবে, মানুষের ঘামের কোনো গন্ধ নেই।
ঘামের গন্ধ তখনই হয় যখন এটি তোমার বগলের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ভেঙে যায়। এই ব্যাকটেরিয়া তোমার ঘামকে অ্যাসিডিক বর্জ্য পদার্থে রূপান্তরিত করে, যা ঘামকে তার গন্ধ দেয়।
বেকিং সোডা প্রায়শই একটি প্রাকৃতিক ডিওডোরেন্ট হিসাবে ব্যবহৃত হয় ঘামের গন্ধ দূর করতে এর গন্ধকে কম অ্যাসিডিক করে, যদিও এই কৌশলটি কাজ করে কিনা তা নিয়ে সীমিত গবেষণা রয়েছে।
তোমার বগলে বেকিং সোডা ঘষে দেখো বা এটি সামান্য নারকেল তেল, শিয়া বাটার বা কর্নস্টার্চের সাথে মিশিয়ে ঘরে তৈরি ডিওডোরেন্ট তৈরি করো।
৪. ফ্রিজের গন্ধ দূর করা
তুমি কি কখনো তোমার ফ্রিজ খুলেছো এবং একটি আশ্চর্যজনকভাবে বাজে গন্ধ পেয়েছো?
সম্ভবত তোমার ফ্রিজের কিছু খাবার তাদের মেয়াদ শেষ করে ফেলেছে এবং নষ্ট হতে শুরু করেছে। এই গন্ধ তোমার ফ্রিজ খালি এবং পরিষ্কার করার পরেও দীর্ঘক্ষণ থাকতে পারে।
বেকিং সোডা খারাপ গন্ধ নিরপেক্ষ করে একটি দুর্গন্ধযুক্ত ফ্রিজকে সতেজ করতে সাহায্য করতে পারে। মজার বিষয় হলো, এটি কেবল গন্ধকে মাস্ক না করে গন্ধের কণাগুলি দূর করে।
এই কৌশলটি চেষ্টা করতে, একটি কাপে বেকিং সোডা ভরে তোমার ফ্রিজের পিছনে রাখো।
৫. এয়ার ফ্রেশনার
সব বাণিজ্যিক এয়ার ফ্রেশনার খারাপ গন্ধ দূর করে না। পরিবর্তে, কিছু কেবল সুগন্ধি অণু নির্গত করে যা অন্যান্য গন্ধকে ঢেকে দেয়।
এছাড়াও, ১০% এরও কম এয়ার ফ্রেশনার একটি উপাদান তালিকা প্রদান করে। এটি সমস্যাযুক্ত যদি তুমি এয়ার ফ্রেশনারে পাওয়া রাসায়নিকগুলির প্রতি সংবেদনশীল হও।
বেকিং সোডা বাণিজ্যিক এয়ার ফ্রেশনারের একটি নিরাপদ বিকল্প, কারণ এটি শিল্প রাসায়নিক মুক্ত এবং গন্ধের কণাগুলিকে নিরপেক্ষ করে।
বেকিং সোডা দিয়ে এয়ার ফ্রেশনার তৈরি করতে, তোমার প্রয়োজন:
- একটি ছোট জার
- ১/৩ কাপ (৭৪ গ্রাম) বেকিং সোডা
- তোমার পছন্দের এসেনশিয়াল তেলের ১০-১৫ ফোঁটা
- এক টুকরো কাপড় বা কাগজ
- একটি দড়ি বা ফিতা
জারে বেকিং সোডা এবং এসেনশিয়াল তেল যোগ করো। এটি কাপড় বা কাগজ দিয়ে ঢেকে দাও, তারপর দড়ি দিয়ে সুরক্ষিত করো এবং তোমার বসার ঘর, শোবার ঘর, বাথরুম বা রান্নাঘরে রাখো। যখন গন্ধ ম্লান হতে শুরু করবে, জারটি ঝাঁকিয়ে দাও।
৬. লন্ড্রির জন্য সাদা করার এজেন্ট
বেকিং সোডা তোমার লন্ড্রি সাদা এবং পরিষ্কার করার একটি সস্তা উপায়।
এর কারণ হল এটি একটি ক্ষার — একটি দ্রবণীয় লবণ — যা ময়লা এবং দাগ দূর করতে সাহায্য করতে পারে। পুরোনো গবেষণা অনুসারে, বেকিং সোডার মতো ক্ষার জলে দ্রবীভূত হলে দাগের অ্যাসিডের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে কাজ করে।
এটি চেষ্টা করার জন্য, তোমার নিয়মিত লন্ড্রি ডিটারজেন্টের সাথে ১/২ কাপ (১১০ গ্রাম) বেকিং সোডা যোগ করো। এটি জলকে নরম করতেও সাহায্য করে, তাই তোমার স্বাভাবিকের চেয়ে কম ডিটারজেন্ট লাগতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: পুরানো কফি গ্রাউন্ড ব্যবহারের ১৬টি সৃজনশীল উপায়
৭. রান্নাঘরের ক্লিনার
বেকিং সোডার বহুমুখীতা এটিকে একটি দুর্দান্ত রান্নাঘরের ক্লিনার করে তোলে। লেবুর রস বা ভিনেগারের মতো একটি অ্যাসিডের সাথে মিশ্রিত হলে, এটি ছাঁচ বা ব্যাকটেরিয়ার মতো ক্ষতিকারক অণুজীবের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ করতেও সাহায্য করতে পারে।
তোমার রান্নাঘরে বেকিং সোডা ব্যবহার করতে, বেকিং সোডার সাথে সমান পরিমাণে লেবুর রস এবং সামান্য জল মিশিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করো। একটি স্পঞ্জ বা কাপড় দিয়ে কাঙ্ক্ষিত পৃষ্ঠে পেস্টটি লাগাও এবং ভালোভাবে ঘষো।
এখানে কিছু রান্নাঘরের সরঞ্জাম, জিনিসপত্র এবং পৃষ্ঠ রয়েছে যা তুমি বেকিং সোডা দিয়ে পরিষ্কার করতে পারো:
- ওভেন
- দাগযুক্ত কফি কাপ
- দাগযুক্ত মার্বেল
- গ্রীসের দাগ
- রান্নাঘরের টাইলস
- বন্ধ ড্রেন
- বিবর্ণ রূপা
- মাইক্রোওয়েভ
- কাউন্টারটপ
৮. আবর্জনার গন্ধ দূরকারী
ভরা আবর্জনার ব্যাগগুলিতে প্রায়শই পচা গন্ধ থাকে কারণ সেগুলিতে পচনশীল বর্জ্য থাকে। যদি এটি বিশেষভাবে দুর্গন্ধযুক্ত হয়, তবে এই গন্ধ তোমার রান্নাঘর এবং বাড়ির অন্যান্য অংশে ছড়িয়ে পড়তে পারে।
সৌভাগ্যবশত, বেকিং সোডা অ্যাসিডিক গন্ধের অণুগুলিকে নিরপেক্ষ করে আবর্জনার গন্ধ দূর করতে সাহায্য করতে পারে।
গবেষণায় উল্লেখ করা হয়েছে যে আবর্জনার বিনের নীচে বেকিং সোডা ছড়িয়ে দিলে আবর্জনার গন্ধ ৭০% পর্যন্ত কমে যেতে পারে।
৯. কার্পেটের দাগ রিমুভার
বেকিং সোডা এবং ভিনেগারের সংমিশ্রণ সবচেয়ে জেদি কার্পেটের দাগ দূর করতে পারে।
বেকিং সোডা এবং ভিনেগার মেশালে কার্বনিক অ্যাসিড নামক একটি যৌগ তৈরি হয়, যা পরিষ্কারের পণ্যগুলিতে একটি সাধারণ উপাদান। এই বিক্রিয়াটি প্রচুর ফেনা তৈরি করে, যা কঠিন দাগ ভাঙতে সাহায্য করতে পারে।
এখানে তুমি কীভাবে কেবল বেকিং সোডা এবং ভিনেগার দিয়ে কার্পেটের দাগ দূর করতে পারো:
১. কার্পেটের দাগের উপর বেকিং সোডার একটি পাতলা স্তর ছড়িয়ে দাও। ২. একটি খালি স্প্রে বোতলে ১:১ অনুপাতে ভিনেগার এবং জলের মিশ্রণ ভরে দাগযুক্ত স্থানে স্প্রে করো। ৩. ১ ঘন্টা বা পৃষ্ঠ শুকানো পর্যন্ত অপেক্ষা করো। ৪. একটি ব্রাশ দিয়ে বেকিং সোডা ঘষে আলগা করো এবং অবশিষ্ট অংশ ভ্যাকুয়াম করো। ৫. দাগটি এখন সম্পূর্ণভাবে দূর হয়ে যাওয়া উচিত। যদি কার্পেটে কিছু বেকিং সোডার অবশিষ্টাংশ থাকে, তবে একটি ভেজা তোয়ালে দিয়ে মুছে ফেলো।
১০. বহুমুখী বাথরুম ক্লিনার
রান্নাঘরের মতো, বাথরুমও পরিষ্কার করা কঠিন হতে পারে। এগুলিতে বিভিন্ন ধরণের পৃষ্ঠ রয়েছে যা তুমি প্রায়শই ব্যবহার করো এবং তাই প্রায়শই পরিষ্কার করতে হয়।
যদিও অসংখ্য বাণিজ্যিক বাথরুম ক্লিনার বিদ্যমান, তবে অনেকে আরও প্রাকৃতিক, সাশ্রয়ী পরিষ্কারের বিকল্প পছন্দ করে। বেকিং সোডা কাজে আসে কারণ এটি অনেক বাথরুমের পৃষ্ঠকে সাদা করে এবং জীবাণুমুক্ত করে, যদিও এটি বাণিজ্যিক ক্লিনারের চেয়ে কম কার্যকর।
এখানে কিছু পৃষ্ঠ রয়েছে যা তুমি বেকিং সোডা দিয়ে পরিষ্কার করতে পারো:
- বাথরুমের টাইলস
- টয়লেট
- শাওয়ার
- বাথটাব
- বাথরুমের সিঙ্ক
বেকিং সোডা এবং সামান্য জল ব্যবহার করে একটি পেস্ট তৈরি করো। একটি স্পঞ্জ বা কাপড় ব্যবহার করে, তুমি যে পৃষ্ঠটি পরিষ্কার করতে চাও তাতে মিশ্রণটি ভালোভাবে ঘষো, তারপর ১৫-২০ মিনিট পরে একটি ভেজা কাপড় দিয়ে পৃষ্ঠটি মুছে ফেলো।
১১. ফল ও সবজির জন্য কীটনাশক রিমুভার
অনেক মানুষ খাবারের উপর কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ নিয়ে চিন্তিত। কীটনাশক ফসলকে পোকামাকড়, জীবাণু, ইঁদুর এবং আগাছা থেকে রক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়, তবে অনেকেরই মানুষের স্বাস্থ্যের উপর ক্ষতিকারক প্রভাব রয়েছে।
ফল ছিলে ফেলা কীটনাশক অপসারণের সেরা উপায়। তবে, এর অর্থ হল তুমি অনেক ফলের খোসায় পাওয়া গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি যেমন ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ পাচ্ছো না।
আশ্চর্যজনকভাবে, সাম্প্রতিক গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে বেকিং সোডা ধোয়া ফল এবং সবজি থেকে কীটনাশক অপসারণের সবচেয়ে কার্যকর উপায়, সেগুলি না ছিলে।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আপেলকে বেকিং সোডা এবং জলের দ্রবণে ১২-১৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখলে প্রায় সমস্ত কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ দূর হয়ে যায়।
মনে রেখো যে এই পদ্ধতিটি ফলের বা সবজির ত্বকে প্রবেশ করা কীটনাশক অপসারণ করে না। এছাড়াও, এটি অন্যান্য ধরণের পণ্যের জন্য কাজ করে কিনা তা দেখতে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
১২. রূপার জিনিস পালিশ করা
বেকিং সোডা বাণিজ্যিক রূপার পালিশের একটি সহজ বিকল্প। তোমার কেবল কয়েকটি অতিরিক্ত উপাদানের প্রয়োজন হবে:
- একটি অ্যালুমিনিয়াম বেকিং প্যান বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং ডিশ
- ১ কাপ (২৪০ মিলি) ফুটন্ত জল
- ১ টেবিল চামচ (১৪ গ্রাম) বেকিং সোডা
- ১/২ কাপ (১২০ মিলি) সাদা ভিনেগার
অ্যালুমিনিয়াম বেকিং প্যানে বেকিং সোডা যোগ করো এবং ধীরে ধীরে ভিনেগার ঢালো। এরপর, ফুটন্ত জল ঢালো, তারপর রূপার জিনিসটি বেকিং প্যানে রাখো।
দাগ প্রায় সঙ্গে সঙ্গেই অদৃশ্য হতে শুরু করবে। তুমি বেশিরভাগ রূপার জিনিস ৩০ সেকেন্ডের মধ্যে প্যান থেকে সরিয়ে ফেলতে পারো, তবে খুব বেশি দাগযুক্ত রূপার জিনিসটি ১ মিনিট পর্যন্ত মিশ্রণে থাকতে পারে।
এই মিশ্রণে, রূপা অ্যালুমিনিয়াম প্যান এবং বেকিং সোডার সাথে একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া করে। এটি রূপার জিনিস থেকে দাগ অ্যালুমিনিয়াম প্যানে স্থানান্তরিত করে এবং প্যানের নীচে ফ্যাকাশে, হলুদ অবশিষ্টাংশ তৈরি করতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: টি ট্রি অয়েলের ১৪টি উপকারিতা ও ব্যবহার
১৩. পোড়া পাত্র পরিষ্কার করা
রান্না করার সময় অসাবধানতাবশত একটি পাত্রের তলদেশ পুড়িয়ে ফেলা সহজ।
এগুলি পরিষ্কার করা দুঃস্বপ্নের মতো হতে পারে, তবে তুমি বেকিং সোডা এবং জল দিয়ে সহজেই একটি পোড়া পাত্র বাঁচাতে পারো।
পাত্রের নীচে প্রচুর পরিমাণে বেকিং সোডা ছিটিয়ে দাও এবং পোড়া অংশগুলি ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল যোগ করো। মিশ্রণটি ফুটিয়ে তোলো এবং স্বাভাবিকভাবে প্যানটি খালি করো।
যদি দাগ বা পোড়া খাবারের কণা থেকে যায়, তবে একটি স্ক্রাবিং প্যাড নাও, সামান্য ওয়াশিং লিকুইড যোগ করো এবং আলতো করে সেগুলি সরিয়ে ফেলো।
১৪. তেল এবং গ্রীস আগুন নির্বাপক
আশ্চর্যজনকভাবে, কিছু অগ্নি নির্বাপক যন্ত্রে বেকিং সোডা থাকে।
এই ধরণের, যা শুষ্ক রাসায়নিক অগ্নি নির্বাপক যন্ত্র হিসাবে পরিচিত, তেল, গ্রীস এবং বৈদ্যুতিক আগুন নিভানোর জন্য ব্যবহৃত হয়। বেকিং সোডা তাপের সাথে বিক্রিয়া করে কার্বন ডাই অক্সাইড তৈরি করে, যা আগুনকে দমন করে।
যেমন, তুমি ছোট তেল এবং গ্রীসের আগুন নিভানোর জন্য বেকিং সোডা ব্যবহার করতে পারো।
তবে, বেকিং সোডা বড় বাড়ির আগুন নিভিয়ে দেবে বলে আশা করো না। এই আগুনগুলি আরও অক্সিজেন টেনে নেয় এবং বেকিং সোডার প্রভাব সহজেই নিরপেক্ষ করে।
১৫. ঘরে তৈরি আগাছানাশক
আগাছার প্রায়শই গভীর শিকড় থাকে, যা রাসায়নিক আগাছানাশক ব্যবহার না করে এগুলি নির্মূল করা কঠিন করে তোলে।
বিশেষ করে, বেকিং সোডা একটি সস্তা, নিরাপদ বিকল্প তৈরি করে। এর কারণ হল বেকিং সোডায় সোডিয়াম বেশি থাকে, যা আগাছার জন্য একটি কঠোর পরিবেশ তৈরি করে।
তোমার ফুটপাত বা ড্রাইভওয়ের ফাটলের মতো জায়গায় আগাছার উপর কয়েক মুঠো বেকিং সোডা ছিটিয়ে দাও। তবে, তোমার ফুলের বিছানা এবং বাগানে আগাছা মারতে বেকিং সোডা ব্যবহার করা এড়িয়ে চলো, কারণ এটি তোমার অন্যান্য গাছেরও ক্ষতি করতে পারে।
১৬. জুতার দুর্গন্ধ দূরকারী
বেকিং সোডা দুর্গন্ধযুক্ত জুতা সতেজ করার জন্য একটি দুর্দান্ত প্রতিকার। এর কারণ হল এটি দুর্গন্ধযুক্ত গন্ধকে প্রতিরোধ করতে পারে।
২ টেবিল চামচ (৯ গ্রাম) বেকিং সোডা ২ টুকরা চিজক্লথ বা পাতলা কাপড়ে ঢালো। একটি রাবার ব্যান্ড বা দড়ি দিয়ে কাপড়গুলি সুরক্ষিত করো এবং প্রতিটি জুতার মধ্যে একটি করে রাখো।
যখন তুমি তোমার জুতা পরতে চাও তখন বেকিং সোডার ব্যাগগুলি সরিয়ে ফেলো।
প্রস্তাবিত পড়া: নারকেল তেল দিয়ে অয়েল পুলিং: মুখের স্বাস্থ্যের উপকারিতা ও টিপস
১৭-২২. স্বাস্থ্য উপকারিতা
উপরে উল্লিখিত অনেক গৃহস্থালী ব্যবহার ছাড়াও, বেকিং সোডা বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য উপকারিতা দিতে পারে।
১৭. বেকিং সোডা বুকজ্বালা উপশম করতে সাহায্য করতে পারে
বুকজ্বালা, যা অ্যাসিড রিফ্লাক্স নামেও পরিচিত, তোমার পেটের উপরের অংশে একটি বেদনাদায়ক, জ্বলন্ত অনুভূতি যা তোমার গলা পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়তে পারে।
এটি ঘটে যখন অ্যাসিড তোমার পেট থেকে বেরিয়ে তোমার খাদ্যনালীতে উঠে আসে, যা তোমার পেটকে তোমার মুখের সাথে সংযুক্ত করে।
যদিও অ্যাসিড রিফ্লাক্সের অনেক কারণ রয়েছে, তবে এটি প্রায়শই তুমি বড় খাবার খাওয়ার পরে, কার্বনেটেড পানীয় পান করার পরে বা চর্বিযুক্ত বা মশলাদার খাবার খাওয়ার পরে ঘটে।
বেকিং সোডা পেটের অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করে বুকজ্বালা উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। এটি চেষ্টা করার জন্য, এক গ্লাস ঠান্ডা জলে ১ চা চামচ (৫ গ্রাম) বেকিং সোডা দ্রবীভূত করো এবং মিশ্রণটি ধীরে ধীরে পান করো।
তবে, এই চিকিৎসার কিছু অসুবিধা রয়েছে যা মনে রাখতে হবে:
- বুকজ্বালার লক্ষণযুক্ত প্রত্যেকেরই পেটের অ্যাসিডের মাত্রা বেশি থাকে কিনা তা নিয়ে কিছু বিতর্ক রয়েছে।
- বেকিং সোডায় সোডিয়াম খুব বেশি থাকে, প্রতি ১/২ চা চামচ (২.৩ গ্রাম) ৬৩০ মিলিগ্রাম, যা তোমার সোডিয়াম গ্রহণ সীমিত করতে হলে সচেতন থাকা গুরুত্বপূর্ণ।
- ক্রমাগত ব্যবহারে মেটাবলিক অ্যালকালোসিস — এমন একটি অবস্থা যেখানে তোমার রক্ত অতিরিক্ত ক্ষারীয় হয়ে যায় — এবং হৃদপিণ্ডের সমস্যা হতে পারে।
১৮. বেকিং সোডা ক্যানকার ঘা উপশম করতে পারে
ক্যানকার ঘা হল ছোট, বেদনাদায়ক আলসার যা তোমার মুখের ভিতরে তৈরি হতে পারে। কোল্ড সোরের মতো নয়, ক্যানকার ঘা তোমার ঠোঁটে তৈরি হয় না এবং সংক্রামক নয়।
যদিও আরও প্রমাণের প্রয়োজন, কিছু পুরোনো গবেষণা পরামর্শ দেয় যে বেকিং সোডা মাউথওয়াশ ক্যানকার ঘা দ্বারা সৃষ্ট ব্যথা উপশম করে।
তুমি আগের অধ্যায়ের রেসিপি ব্যবহার করে বেকিং সোডা মাউথওয়াশ তৈরি করতে পারো। ক্যানকার ঘা সেরে না যাওয়া পর্যন্ত প্রতিদিন একবার এই মিশ্রণ দিয়ে তোমার মুখ ধুয়ে ফেলো।
১৯. বেকিং সোডা ব্যায়ামের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে
বেকিং সোডা ক্রীড়াবিদদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পরিপূরক, যারা এটিকে সোডিয়াম বাইকার্বনেটও বলে।
কিছু গবেষণা দেখায় যে বেকিং সোডা তোমাকে দীর্ঘক্ষণ ধরে তোমার সেরাটা দিতে সাহায্য করে, বিশেষ করে অ্যানেরোবিক ব্যায়াম বা উচ্চ-তীব্রতার প্রশিক্ষণ এবং স্প্রিন্টিংয়ের সময়।
উচ্চ-তীব্রতার ব্যায়ামের সময়, তোমার পেশী কোষগুলি ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করতে শুরু করে, যা ব্যায়াম করার সময় তুমি যে জ্বলন্ত অনুভূতি পাও তার জন্য দায়ী। ল্যাকটিক অ্যাসিড তোমার কোষের ভিতরে পিএইচ কমিয়ে দেয়, সম্ভাব্যভাবে তোমার পেশীগুলিকে ক্লান্ত করে তোলে।
বেকিং সোডা তার উচ্চ পিএইচ-এর কারণে ক্লান্তি বিলম্বিত করতে সাহায্য করতে পারে, যা তোমাকে দীর্ঘক্ষণ ধরে সর্বোচ্চ তীব্রতায় পারফর্ম করতে দেয়।
উদাহরণস্বরূপ, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সাইক্লিস্টরা যারা বেকিং সোডা গ্রহণ করেছিল তারা যারা বেকিং সোডা গ্রহণ করেনি তাদের চেয়ে গড়ে ৪.৫ মিনিট বেশি ব্যায়াম করেছিল।
একটি পর্যালোচনা অনুসারে, এই পরিপূরকটি শরীরের ওজনের প্রতি পাউন্ডে প্রায় ০.১৩ গ্রাম (প্রতি কেজিতে ০.৩ গ্রাম) ডোজে ব্যবহার করলে কার্যকর হতে পারে।
অন্য একটি গবেষণায় ব্যায়ামের ১-২ ঘন্টা আগে শরীরের ওজনের প্রতি পাউন্ডে ১৩৫ মিলিগ্রাম বেকিং সোডা (প্রতি কেজিতে ২৯৭ মিলিগ্রাম) ডোজ সুপারিশ করা হয়েছে।
২০. বেকিং সোডা চুলকানিযুক্ত ত্বক এবং রোদে পোড়া উপশম করতে পারে
পোকা কামড় বা মৌমাছির কামড়ের পরে চুলকানিযুক্ত ত্বক উপশম করার জন্য প্রায়শই বেকিং সোডা স্নানের সুপারিশ করা হয়।
এছাড়াও, বেকিং সোডা রোদে পোড়া থেকে চুলকানিযুক্ত ত্বক উপশম করতে সাহায্য করতে পারে। কিছু লোক দাবি করে যে এটি কর্নস্টার্চ এবং ওটমিলের মতো অন্যান্য উপাদানের সাথে মিলিত হলে আরও কার্যকর হয়।
বেকিং সোডা স্নান তৈরি করতে, ১-২ কাপ (২২০-৪৪০ গ্রাম) বেকিং সোডা হালকা গরম জলে যোগ করো। নিশ্চিত করো যে আক্রান্ত স্থানটি ভালোভাবে ভিজে গেছে।
নির্দিষ্ট এলাকার জন্য, বেকিং সোডা এবং সামান্য জল দিয়ে একটি পেস্ট তৈরি করো, তারপর আক্রান্ত স্থানে একটি পুরু স্তর লাগাও।
২১. বেকিং সোডা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের অগ্রগতি ধীর করতে পারে
দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে (CKD) আক্রান্ত ব্যক্তিরা ধীরে ধীরে তাদের কিডনির কার্যকারিতা হারায়।
তোমার কিডনি অত্যাবশ্যক কারণ তারা তোমার রক্ত থেকে অতিরিক্ত বর্জ্য এবং জল অপসারণ করতে সাহায্য করে যখন পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির ভারসাম্য বজায় রাখে।
যদিও আরও গবেষণার প্রয়োজন, কিছু গবেষণা পরামর্শ দেয় যে সোডিয়াম বাইকার্বনেট (বেকিং সোডা) পরিপূরক গ্রহণ কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করে এবং CKD-এর অগ্রগতি ধীর করতে সাহায্য করে।
তবুও, যদি তোমার কিডনির সমস্যা থাকে তবে বেকিং সোডা খাওয়ার আগে তোমার ডাক্তারের সাথে কথা বলা ভালো।
প্রস্তাবিত পড়া: তেল কুলকুচির ৬টি উপকারিতা এবং কীভাবে এটি করবে
২২. বেকিং সোডা নির্দিষ্ট ক্যান্সার চিকিৎসার উন্নতি ঘটাতে পারে
ক্যান্সার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে মৃত্যুর দ্বিতীয় প্রধান কারণ।
এটি প্রায়শই কেমোথেরাপি দিয়ে চিকিৎসা করা হয়, যা একটি রাসায়নিক ককটেল যা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি ধীর বা বন্ধ করে দেয়, যা সাধারণত দ্রুত হারে বৃদ্ধি পায় এবং বিভক্ত হয়।
কিছু গবেষণা দেখায় যে বেকিং সোডা টিউমারের পরিবেশকে কম অ্যাসিডিক করে কেমোথেরাপির ওষুধগুলিকে আরও কার্যকরভাবে কাজ করতে সাহায্য করতে পারে।
তবে, যেহেতু বর্তমান প্রমাণ প্রাণী এবং টেস্ট-টিউব গবেষণার মধ্যে সীমাবদ্ধ, তাই মানুষের গবেষণার প্রয়োজন। যদি তুমি ক্যান্সারের চিকিৎসা নিচ্ছো, তবে বেকিং সোডা দিয়ে তোমার কেমোথেরাপির চিকিৎসা পরিপূরক করার আগে তোমার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করো।
সারসংক্ষেপ
বেকিং সোডা একটি বহুমুখী উপাদান যার ব্যবহার রান্নার বাইরেও বিস্তৃত।
এই গৃহস্থালী প্রধান জিনিসটি গন্ধ নিরপেক্ষ করতে এবং পরিষ্কার করার ক্ষেত্রে উজ্জ্বল, কারণ এটি কঠিন দাগ দূর করতে, দুর্গন্ধ দূর করতে এবং ওভেন, মাইক্রোওয়েভ এবং টাইল গ্রাউটের মতো কঠিন জায়গা পরিষ্কার করতে সাহায্য করে।
এছাড়াও, বেকিং সোডার বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, এটি বুকজ্বালা উপশম করতে পারে, ব্যায়ামের কার্যকারিতা বাড়াতে পারে এবং এমনকি তোমার দাঁত সাদা করতে পারে।
আরও কী, বেকিং সোডা সস্তা এবং সহজলভ্য। একটি পাত্র হাতে রাখা কখনোই খারাপ হয় না।
দ্রুত টিপস
ব্যবহারের পরে বেকিং সোডা সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা এর শেলফ লাইফ বাড়ানোর জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। নিশ্চিত করো যে এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে স্থানান্তরিত করেছো, এটি সঠিকভাবে সিল করেছো এবং একটি ঠান্ডা, শুষ্ক জায়গায় সংরক্ষণ করেছো।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
