যত দ্রুত সম্ভব ওজন কমানোর জন্য ৩টি সহজ ধাপ। এখনই পড়ো

সেরা হ্যাংওভার খাবার: হ্যাংওভারের লক্ষণ উপশমের জন্য সেরা খাবার ও পানীয়

হ্যাংওভার হলো অতিরিক্ত অ্যালকোহল পানের প্রতি তোমার শরীরের প্রতিক্রিয়া। যদিও এর কোনো নিরাময় নেই, তবে কিছু খাবার ও পানীয় লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে। হ্যাংওভার থেকে দ্রুত সেরে ওঠার জন্য ২৩টি সেরা খাবার ও পানীয় সম্পর্কে জানো।

খাবার
প্রমাণ-ভিত্তিক
এই নিবন্ধটি বৈজ্ঞানিক প্রমাণের উপর ভিত্তি করে, বিশেষজ্ঞদের দ্বারা লিখিত এবং বিশেষজ্ঞদের দ্বারা তথ্য যাচাই করা হয়েছে।
আমরা যুক্তির উভয় দিক দেখি এবং উদ্দেশ্যমূলক, নিরপেক্ষ এবং সৎ থাকার চেষ্টা করি।
সেরা হ্যাংওভার খাবার: হ্যাংওভার হলে খাওয়ার জন্য সেরা খাবার
ডিসেম্বর 20, 2025 তারিখে শেষ আপডেট করা হয়েছে, এবং আগস্ট 4, 2025 তারিখে একজন বিশেষজ্ঞ দ্বারা শেষবার পর্যালোচনা করা হয়েছে।

হ্যাংওভার হলো অতিরিক্ত অ্যালকোহল পানের প্রতি তোমার শরীরের প্রতিক্রিয়া।

সেরা হ্যাংওভার খাবার: হ্যাংওভার হলে খাওয়ার জন্য সেরা খাবার

এর লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে ক্লান্তি, বমি বমি ভাব, মাথাব্যথা, আলোর প্রতি সংবেদনশীলতা, ডিহাইড্রেশন বা মাথা ঘোরা যা কয়েক ঘন্টা ধরে থাকে।

হ্যাংওভার নিয়ে গবেষণা সীমিত, এবং এর পেছনের সঠিক প্রক্রিয়াগুলি ভালোভাবে বোঝা যায় না।

ধারণা করা হয় যে হ্যাংওভারের সময় শরীর নির্দিষ্ট হরমোন এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সংক্রান্ত প্রতিক্রিয়া অনুভব করে যা বিভিন্ন লক্ষণ সৃষ্টি করে।

যদিও হ্যাংওভারের কোনো পরিচিত নিরাময় নেই, তবে কিছু খাবার ও পানীয় লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে।

হ্যাংওভার থেকে দ্রুত সেরে ওঠার জন্য এখানে ২৩টি সেরা খাবার ও পানীয় দেওয়া হলো।

১. কলা

অ্যালকোহল একটি হরমোনের উৎপাদন বন্ধ করে দেয় যা তোমার শরীরকে জল ধরে রাখতে সাহায্য করে, যার ফলে ডিহাইড্রেশন এবং পটাসিয়াম ও সোডিয়ামের মতো ইলেক্ট্রোলাইট হারায়।

কলা বিশেষ করে পটাসিয়ামে সমৃদ্ধ এবং তোমার শরীরের সঞ্চিত পটাসিয়াম পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে। একটি মাঝারি কলায় এই পুষ্টির জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের (RDI) ১২% থাকে।

২. ডিম

ডিম সিস্টিনে সমৃদ্ধ, একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা তোমার শরীর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্লুটাথিয়ন তৈরি করতে ব্যবহার করে।

অ্যালকোহল পান করলে শরীরের গ্লুটাথিয়নের সঞ্চয় কমে যায়। এটি ছাড়া, তোমার শরীরের অ্যালকোহল বিপাকের বিষাক্ত উপজাতগুলি ভেঙে ফেলা কঠিন হয়ে পড়ে।

সিস্টিন-সমৃদ্ধ ডিম খেলে তোমার শরীরে গ্লুটাথিয়ন বাড়ানোর এবং সম্ভবত হ্যাংওভারের লক্ষণগুলি উন্নত করার একটি দুর্দান্ত উপায়।

৩. তরমুজ

যেহেতু হ্যাংওভারের সাথে যুক্ত মাথাব্যথা সাধারণত ডিহাইড্রেশন এবং মস্তিষ্কে রক্ত ​​প্রবাহ কমে যাওয়ার কারণে হয়, তাই তরমুজ খেলে সাহায্য হতে পারে।

তরমুজ এল-সিট্রুলিনে সমৃদ্ধ, একটি পুষ্টি যা রক্ত ​​প্রবাহ বাড়াতে পারে।

তাছাড়া, এর উচ্চ জলীয় উপাদান তোমাকে রিহাইড্রেট করতে সাহায্য করতে পারে।

৪. আচার

আচারে সোডিয়াম বেশি থাকে, একটি ইলেক্ট্রোলাইট যা অতিরিক্ত মদ্যপানের সময় কমে যায়।

আচার খেলে বা এর ব্রাইন পান করলে তোমার সোডিয়ামের মাত্রা বাড়াতে এবং হ্যাংওভার কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করতে পারে।

একটি ডিল আচার স্পিয়ারে সোডিয়ামের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের প্রায় ১৩% থাকে। আরও ভালো, ২.৫ আউন্স (৭৫ মিলি) আচারের রসে প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের প্রায় ২০% থাকে।

মনে রেখো যে আচারের সোডিয়াম উপাদান ব্র্যান্ড অনুসারে পরিবর্তিত হতে পারে।

৫. মধু

এর উচ্চ ফ্রুক্টোজ উপাদানের কারণে, মধু হ্যাংওভারের লক্ষণগুলি উন্নত করতে পারে। এটি প্রকারভেদে ৩৪.৮% থেকে ৩৯.৮% ফ্রুক্টোজ হতে পারে।

যদিও এই বিষয়ে গবেষণা সীমিত, ফ্রুক্টোজ তোমার শরীর থেকে অ্যালকোহল দ্রুত অপসারণ করতে সাহায্য করতে পারে।

৫০ জন প্রাপ্তবয়স্কদের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মধু অ্যালকোহল নির্মূলের হার ৩২.৪% পর্যন্ত বাড়িয়ে দিয়েছে। 1

তোমার শরীর থেকে অ্যালকোহল অপসারণের গতি বাড়ানোর ক্ষমতা থাকা সত্ত্বেও, অন্য একটি গবেষণায় ফ্রুক্টোজ হ্যাংওভারের লক্ষণগুলির তীব্রতা কমাতে পারেনি। 2

তবুও, মধু এবং ফ্রুক্টোজযুক্ত অন্যান্য খাবার অতিরিক্ত মদ্যপানের পরে ভালো বোধ করার একটি সম্ভাব্য উপায় হিসাবে বাদ দেওয়া উচিত নয়।

বিজ্ঞান-ভিত্তিক সেরা হ্যাংওভার নিরাময়
প্রস্তাবিত পড়া: বিজ্ঞান-ভিত্তিক সেরা হ্যাংওভার নিরাময়

৬. ক্র্যাকার

ক্র্যাকারে দ্রুত-কার্যকরী কার্বোহাইড্রেট থাকে যা হ্যাংওভারের সময় তোমার রক্তে ​​শর্করা বাড়াতে পারে এবং সম্পর্কিত লক্ষণগুলি উন্নত করতে পারে।

যখন লিভার অ্যালকোহল প্রক্রিয়াজাত করে, তখন এটি রক্তে ​​শর্করা নিয়ন্ত্রণ করার দিকে আর মনোযোগ দেয় না। এই কারণেই অতিরিক্ত মদ্যপানের ফলে রক্তে ​​শর্করা কমে যেতে পারে, বিশেষ করে ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে। কার্বোহাইড্রেট খেলে রক্তে ​​শর্করা বাড়ে।

পাঁচটি সল্টিন ক্র্যাকারে (৩০ গ্রাম) প্রায় ২২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে।

৭. বাদাম

তাদের উচ্চ ম্যাগনেসিয়াম উপাদানের কারণে, বাদাম তোমার হ্যাংওভারের একটি সমাধান হতে পারে।

অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন তোমার কোষ থেকে ম্যাগনেসিয়াম হ্রাস করতে পারে। ফলস্বরূপ, ম্যাগনেসিয়ামের সঞ্চয় পূরণ করলে লক্ষণগুলির চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে।

আধা কাপ (৭১ গ্রাম) বাদামে ম্যাগনেসিয়ামের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের প্রায় ৫০% থাকে।

৮. পালং শাক

পালং শাক ফোলেটে সমৃদ্ধ, একটি পুষ্টি যা অতিরিক্ত মদ্যপানের কারণে কমে যেতে পারে।

গবেষণার একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে অ্যালকোহল ফোলেট শোষণকে ব্যাহত করে এবং দীর্ঘস্থায়ী অ্যালকোহল গ্রহণ ঘাটতি ঘটাতে পারে। 3

পালং শাক খেলে অ্যালকোহল পানের পরে পর্যাপ্ত ফোলেট স্তর বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে। এক কাপ (১৮০ গ্রাম) রান্না করা পালং শাক প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ৬৬% সরবরাহ করে।

প্রস্তাবিত পড়া: অসুস্থ হলে যে ১৫টি সেরা খাবার খাবে

৯. অ্যাভোকাডো

অতিরিক্ত মদ্যপানের এক রাত পর অ্যাভোকাডো খেলে অ্যালকোহল সেবন এবং ডিহাইড্রেশনের কারণে কম পটাসিয়ামের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।

একটি অ্যাভোকাডো (১৩৬ গ্রাম) এই খনিজটির জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ২০% সরবরাহ করে।

তাছাড়া, গবেষণা দেখায় যে অ্যাভোকাডোতে এমন যৌগ রয়েছে যা লিভারের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। 4 যেহেতু অতিরিক্ত মদ্যপান তোমার লিভারের উপর চাপ ফেলে, তাই অ্যাভোকাডো হ্যাংওভারের জন্য বিশেষভাবে উপকারী হতে পারে।

১০. মাংস

মাংস এবং অন্যান্য উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত খাবার তোমার শরীরকে হ্যাংওভারের সাথে আরও ভালোভাবে মোকাবিলা করতে সাহায্য করতে পারে।

গবেষণা দেখায় যে অ্যালকোহল তোমার শরীরকে নির্দিষ্ট অ্যামিনো অ্যাসিড শোষণ করতে বাধা দেয়। দীর্ঘস্থায়ী অ্যালকোহল সেবন অ্যামিনো অ্যাসিডের ঘাটতি ঘটাতে পারে। 5

তোমার শরীর প্রোটিনকে অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে দেয়, যা হ্যাংওভারের সময় এটিকে একটি ভালো পছন্দ করে তোলে।

তিন আউন্স (৮৫ গ্রাম) গরুর মাংসে প্রায় ২৫ গ্রাম প্রোটিন থাকে, যখন তিন আউন্স (৮৪ গ্রাম) মুরগির বুকের মাংসে ১৩ গ্রাম থাকে।

১১. ওটমিল

ওটমিলে জটিল কার্বোহাইড্রেট থাকে যা রক্তপ্রবাহে ধীরে ধীরে এবং স্থিরভাবে শর্করা সরবরাহ করে এবং হ্যাংওভারের লক্ষণগুলির সাথে সাহায্য করতে পারে।

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে পরিশোধিত শর্করার পরিবর্তে জটিল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ প্রাতঃরাশ খেলে মেজাজ উন্নত হয় এবং ক্লান্তির অনুভূতি কমে। 6

অতিরিক্ত মদ্যপানের এক রাত পর ওটমিল খেলে হ্যাংওভার-সম্পর্কিত উদ্বেগ, ক্লান্তি বা কম রক্তে ​​শর্করা কমাতে সাহায্য করতে পারে।

১২. ব্লুবেরি

ব্লুবেরি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ যা তোমার শরীরের প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করে, যা হ্যাংওভার হলে কাজে আসে।

২০ জন পুরুষের উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যালকোহল সেবনের পরে বিভিন্ন প্রদাহজনক যৌগের রক্তের মাত্রা বেড়ে যায়। 7

সুতরাং, অতিরিক্ত মদ্যপানের পরে ব্লুবেরি খেলে সম্পর্কিত প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে।

প্রস্তাবিত পড়া: ১২টি খাবার যা প্রাকৃতিকভাবে পেশী খিঁচুনি কমাতে সাহায্য করতে পারে

১৩. চিকেন নুডল স্যুপ

চিকেন নুডল স্যুপ ফ্লু বা সাধারণ সর্দির জন্য একটি জনপ্রিয় প্রতিকার। তবে এটি হ্যাংওভারের জন্যও সহায়ক হতে পারে।

গবেষণা দেখায় যে চিকেন নুডল স্যুপ তোমাকে রিহাইড্রেট করতে সাহায্য করতে পারে - মূলত এর উচ্চ সোডিয়াম উপাদানের কারণে। 8

এক কাপ (২৪৫ গ্রাম) চিকেন নুডল স্যুপ সোডিয়ামের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ৩৫% সরবরাহ করে।

১৪. কমলা

কমলা ভিটামিন সি-তে সমৃদ্ধ, যা তোমার শরীরকে গ্লুটাথিয়ন হারাতে বাধা দিতে পারে।

গ্লুটাথিয়ন একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা তোমার শরীর থেকে অ্যালকোহল অপসারণ করতে সাহায্য করে এবং অ্যালকোহল সেবনের সময় প্রায়শই কমে যায়।

কমলা খেলে তুমি ভিটামিন সি পেতে পারো যা গ্লুটাথিয়নের মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে এবং এমনকি তোমার হ্যাংওভার নিরাময়েও সাহায্য করতে পারে।

১৫. অ্যাসপারাগাস

অ্যাসপারাগাসে এমন কিছু যৌগ থাকে যা হ্যাংওভার থেকে মুক্তি দিতে পারে।

একটি টেস্ট-টিউব গবেষণা অনুসারে, অ্যাসপারাগাসে থাকা নির্যাসগুলি অ্যালকোহল ভাঙতে সাহায্যকারী নির্দিষ্ট এনজাইমগুলির কার্যকারিতা দ্বিগুণ করে এবং লিভার কোষগুলিকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। 9

যদিও মানুষের হ্যাংওভারের উপর অ্যাসপারাগাসের প্রভাব নিয়ে বর্তমানে কোনো গবেষণা নেই, তবে এই সবজিটি খেয়ে দেখা যেতে পারে।

১৬. স্যামন

স্যামন ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডে সমৃদ্ধ যা তোমার শরীরের প্রদাহ কমাতে চমৎকার।

যেহেতু অ্যালকোহল পান করলে প্রদাহ সৃষ্টিকারী যৌগগুলির সংখ্যা বাড়তে পারে, তাই স্যামন বা অন্যান্য চর্বিযুক্ত মাছ খেলে হ্যাংওভারের লক্ষণগুলি কমাতে একটি ভালো উপায় হতে পারে।

১৭. মিষ্টি আলু

মিষ্টি আলুতে এমন বেশ কয়েকটি পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা তোমাকে হ্যাংওভার থেকে দ্রুত মুক্তি পেতে সাহায্য করতে পারে।

এক কাপ (২০০ গ্রাম) রান্না করা মিষ্টি আলুতে ভিটামিন এ-এর জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ৭৫০% এর বেশি, ম্যাগনেসিয়ামের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ১৪% এবং পটাসিয়ামের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের ২৭% থাকে।

ভিটামিন এ হ্যাংওভারের সাথে যুক্ত প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে, যখন ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম অ্যালকোহল সেবনের সময় যা হারানো হয় তা পূরণ করার জন্য প্রয়োজন।

১৮. আদা

ব্যাপক গবেষণা আদার ব্যবহারকে বমি বমি ভাবের জন্য একটি কার্যকর প্রতিকার হিসাবে সমর্থন করে।

আদার বমি বমি ভাব-বিরোধী প্রভাবগুলি এটিকে হ্যাংওভারের সাথে যুক্ত পেটের অস্বস্তির জন্য একটি সম্ভাব্য চিকিৎসা করে তোলে।

এটি নিজে নিজে, স্মুদিতে বা চা হিসাবে খাওয়া যেতে পারে।

প্রস্তাবিত পড়া: পেটের ফ্লু হলে ১৭টি খাবার ও পানীয় যা তুমি খেতে পারো

১৯. জল

হ্যাংওভার হলে তুমি যা করতে পারো তার মধ্যে জল পান করা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ।

যেহেতু অ্যালকোহল একটি মূত্রবর্ধক, এটি তোমাকে ঘন ঘন প্রস্রাব করায় এবং জলের ক্ষতি বাড়ায়। জল এই হারানো তরল পূরণ করতে পারে।

২০. টমেটোর রস

টমেটোর রস হ্যাংওভারের সাথে পান করার জন্য আরেকটি ভালো পানীয় হতে পারে।

গবেষণা দেখায় যে টমেটোতে এমন যৌগ রয়েছে যা লিভারের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। 10 অতিরিক্ত অ্যালকোহল সেবন লিভারের ক্ষতি ঘটাতে পারে, তাই টমেটো অ্যালকোহল পানের প্রভাবকে প্রতিরোধ করতে পারে।

তাছাড়া, একটি টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে টমেটোর রস এনজাইমগুলি অ্যালকোহল প্রক্রিয়াজাত করার হারকে ত্বরান্বিত করতে পারে। 11

২১. গ্রিন টি

গ্রিন টি হ্যাংওভারের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও সাহায্য করতে পারে।

একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি-তে থাকা যৌগগুলি ইঁদুরের রক্তে ​​অ্যালকোহলের ঘনত্ব উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে। 12 অতিরিক্ত গবেষণা গ্রিন টি নির্যাস খাওয়ানো ইঁদুরের ক্ষেত্রে একই রকম প্রভাব দেখায়। 13

যদিও গবেষণা শুধুমাত্র প্রাণীদের উপর করা হয়েছে, হ্যাংওভারের লক্ষণগুলি উন্নত করতে গ্রিন টি-এর কার্যকারিতা মানুষের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য হতে পারে।

২২. নারকেলের জল

যেহেতু হাইড্রেশন হ্যাংওভার থেকে পুনরুদ্ধারের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ, তাই নারকেলের জল পান করলে হ্যাংওভার কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করতে পারে।

নারকেলের জলে প্রচুর ইলেক্ট্রোলাইট থাকে। এক কাপ (২৪০ মিলি) নারকেলের জলে সোডিয়াম এবং পটাসিয়ামের জন্য প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণের যথাক্রমে ১১% এবং ১৭% থাকে।

ফলস্বরূপ, গবেষণা দেখিয়েছে যে নারকেলের জল রিহাইড্রেশনের জন্য ঐতিহ্যবাহী স্পোর্টস ড্রিংকের মতোই কার্যকর। 14

২৩. কফি

সবশেষে, কফি হ্যাংওভার কাটিয়ে উঠতে উপকারী হতে পারে।

কিছু গবেষণায় কফি সেবন প্রদাহ কমার সাথে যুক্ত হয়েছে, তবে গবেষণা মিশ্র। 15 16 অতএব, অতিরিক্ত মদ্যপানের এক রাত পর এক কাপ কফি পান করলে হ্যাংওভার থেকে প্রদাহের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে বা নাও করতে পারে।

তবে, তুমি যদি তোমার হ্যাংওভারের ক্লান্তি দূর করতে এবং আরও সতর্ক হতে চাও, তাহলে কফি একটি ভালো পছন্দ।

সারসংক্ষেপ

যদিও হ্যাংওভারের কোনো জাদুকরী নিরাময় নেই, তবে কিছু খাবার ও পানীয় তোমাকে ভালো বোধ করতে সাহায্য করতে পারে।

হ্যাংওভার প্রতিরোধের সেরা উপায় হলো অ্যালকোহল পুরোপুরি এড়িয়ে চলা বা পরিমিত পরিমাণে পান করা।

যদি তুমি হ্যাংওভারে ভোগো, তবে এই তালিকার কিছু খাবার বা পানীয় খেলে তুমি দ্রুত স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসতে পারো।


  1. Jullian, P., et al. “Effect of honey on blood alcohol clearance in healthy individuals.” Journal of Clinical and Experimental Hepatology, vol. 3, no. 1, 2013, pp. 10-14. PubMed ↩︎

  2. Ylikahri, R. H., et al. “The effect of fructose on ethanol metabolism and acetaldehyde levels in man.” Acta Pharmacologica et Toxicologica, vol. 36, no. 5, 1975, pp. 421-428. PubMed ↩︎

  3. Halsted, C. H., et al. “Mechanism of folate malabsorption in the chronic alcoholic.” Gastroenterology, vol. 64, no. 4, 1973, pp. 526-532. PubMed ↩︎

  4. Bhardwaj, P., et al. “Hepatoprotective effect of avocado (Persea americana) fruit against ethanol-induced liver injury in rats.” Journal of Food Science and Technology, vol. 51, no. 11, 2014, pp. 3432-3438. PubMed ↩︎

  5. Lieber, C. S. “Alcohol and the liver: metabolism of alcohol and its role in hepatic injury.” Clinics in Liver Disease, vol. 12, no. 1, 2008, pp. 1-16. PubMed ↩︎

  6. Benton, D., et al. “The influence of the glycaemic index of breakfast cereals on the cognitive functioning of adolescents.” British Journal of Nutrition, vol. 92, no. 2, 2004, pp. 301-307. PubMed ↩︎

  7. Kim, S. J., et al. “Effects of alcohol consumption on inflammatory markers in healthy men.” Alcohol and Alcoholism, vol. 46, no. 3, 2011, pp. 276-280. PubMed ↩︎

  8. Maughan, R. J., et al. “A randomized trial to assess the effect of a commercial rehydration drink on rehydration and physical performance after exercise-induced dehydration.” Journal of the International Society of Sports Nutrition, vol. 11, no. 1, 2014, p. 27. PubMed ↩︎

  9. Kim, H. Y., et al. “Effects of Asparagus officinalis extract on alcohol hangover and hepatotoxicity.” Journal of Food Science, vol. 75, no. 7, 2010, pp. H172-H176. PubMed ↩︎

  10. Chen, J., et al. “Protective effect of tomato juice on ethanol-induced liver injury in rats.” Food and Chemical Toxicology, vol. 48, no. 12, 2010, pp. 3429-3434. PubMed ↩︎

  11. Lee, H. S., et al. “Effect of tomato juice on alcohol dehydrogenase and aldehyde dehydrogenase activities.” Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, vol. 74, no. 12, 2010, pp. 2549-2551. PubMed ↩︎

  12. Kim, S. J., et al. “Green tea extract reduces blood alcohol concentration and liver damage in rats.” Journal of Medicinal Food, vol. 12, no. 6, 2009, pp. 1289-1294. PubMed ↩︎

  13. Kim, S. J., et al. “Protective effect of green tea extract on acute alcohol-induced liver injury in mice.” Journal of Nutritional Biochemistry, vol. 21, no. 11, 2010, pp. 1092-1097. PubMed ↩︎

  14. Ismail, I., et al. “Rehydration with coconut water after exercise-induced dehydration.” Journal of Physiological Anthropology and Applied Human Science, vol. 21, no. 5, 2002, pp. 253-259. PubMed ↩︎

  15. O’Keefe, J. H., et al. “Effects of habitual coffee consumption on inflammatory markers in a cohort of healthy adults.” American Journal of Cardiology, vol. 119, no. 11, 2017, pp. 1779-1785. PubMed ↩︎

  16. Lopez-Garcia, E., et al. “Coffee consumption and markers of inflammation and endothelial dysfunction in a cohort of healthy women.” American Journal of Clinical Nutrition, vol. 88, no. 4, 2008, pp. 908-914. PubMed ↩︎

এই নিবন্ধটি শেয়ার করো: Facebook Pinterest WhatsApp Twitter / X Email
শেয়ার করো

তোমার ভালো লাগতে পারে এমন আরও নিবন্ধ

যারা “সেরা হ্যাংওভার খাবার: হ্যাংওভার হলে খাওয়ার জন্য সেরা খাবার” পড়ছেন তারা এই নিবন্ধগুলিও পছন্দ করেন:

বিষয়বস্তু

সব নিবন্ধ ব্রাউজ করো