অনেক মানুষ সুস্থ-সুন্দর চুলকে স্বাস্থ্য বা সৌন্দর্যের প্রতীক হিসেবে দেখে। তোমার শরীরের অন্য যেকোনো অংশের মতো, চুলেরও সুস্থ থাকতে এবং বাড়তে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের প্রয়োজন হয়। অনেক পুষ্টির অভাব চুল পড়ার সাথে যুক্ত।
যদিও বয়স, জেনেটিক্স এবং হরমোনের মতো কারণগুলিও চুলের বৃদ্ধিতে প্রভাব ফেলে, তবে সর্বোত্তম পুষ্টি গ্রহণই মূল বিষয়। নিচে ৫টি ভিটামিন এবং আরও ৩টি পুষ্টি উপাদান দেওয়া হলো যা চুলের বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ হতে পারে।
১. ভিটামিন এ
সব কোষের বৃদ্ধির জন্য ভিটামিন এ প্রয়োজন। এর মধ্যে চুলও অন্তর্ভুক্ত, যা মানবদেহের দ্রুত বর্ধনশীল টিস্যু।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Amanda K.
App Store-এ উপলব্ধভিটামিন এ ত্বকের গ্রন্থিগুলিকে সিবাম নামক একটি তৈলাক্ত পদার্থ তৈরি করতেও সাহায্য করে। সিবাম মাথার ত্বককে ময়েশ্চারাইজ করে এবং চুলকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।
ভিটামিন এ-এর অভাবযুক্ত খাদ্য বেশ কিছু সমস্যার কারণ হতে পারে, যার মধ্যে চুল পড়া অন্যতম।
পর্যাপ্ত ভিটামিন এ গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ হলেও, তুমি অতিরিক্ত গ্রহণ করতে চাইবে না। গবেষণায় দেখা গেছে যে অতিরিক্ত ভিটামিন এ-ও চুল পড়ার কারণ হতে পারে।
মিষ্টি আলু, গাজর, কুমড়া, পালং শাক এবং কেল সবগুলিতেই বিটা-ক্যারোটিন বেশি থাকে, যা ভিটামিন এ-তে রূপান্তরিত হয়।
ভিটামিন এ দুধ, ডিম এবং দইয়ের মতো প্রাণীজ পণ্যগুলিতেও পাওয়া যায়। কড লিভার তেল একটি বিশেষভাবে ভালো উৎস।
সংক্ষিপ্তসার: তোমার চুলের ময়েশ্চারাইজড থাকতে এবং বাড়তে ভিটামিন এ প্রয়োজন। ভালো উৎসগুলির মধ্যে রয়েছে মিষ্টি আলু, গাজর, পালং শাক, কেল এবং কিছু প্রাণীজ খাবার।
২. বি ভিটামিন
চুল বৃদ্ধির জন্য সবচেয়ে পরিচিত ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি হলো বায়োটিন নামক একটি বি ভিটামিন। গবেষণায় বায়োটিনের অভাবের সাথে মানুষের চুল পড়ার সম্পর্ক পাওয়া গেছে।
যদিও বায়োটিন চুল পড়ার বিকল্প চিকিৎসা হিসেবে ব্যবহৃত হয়, তবে যাদের অভাব রয়েছে তাদের সেরা ফলাফল পাওয়া যায়। তবে, বায়োটিনের অভাব খুব বিরল কারণ এটি বিভিন্ন খাবারে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়। সুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে চুল বৃদ্ধির জন্য বায়োটিন কার্যকর কিনা সে সম্পর্কে তথ্যেরও অভাব রয়েছে।
অন্যান্য বি ভিটামিন লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করতে সাহায্য করে, যা মাথার ত্বক এবং চুলের ফলিকলে অক্সিজেন এবং পুষ্টি বহন করে। এই প্রক্রিয়াগুলি চুলের বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
তুমি অনেক খাবার থেকে বি ভিটামিন পেতে পারো, যার মধ্যে রয়েছে:
- গোটা শস্য
- বাদাম
- মাংস
- মাছ
- সামুদ্রিক খাবার
- গাঢ়, পাতাযুক্ত শাকসবজি
এছাড়াও, প্রাণীজ খাবারই ভিটামিন বি১২-এর একমাত্র ভালো উৎস। তাই তুমি যদি নিরামিষ বা ভেগান ডায়েট অনুসরণ করো, তবে একটি সাপ্লিমেন্ট নেওয়ার কথা বিবেচনা করো।
সংক্ষিপ্তসার: বি ভিটামিন তোমার মাথার ত্বকে অক্সিজেন এবং পুষ্টি বহন করতে সাহায্য করে, যা চুলের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে। গোটা শস্য, মাংস, সামুদ্রিক খাবার এবং গাঢ়, পাতাযুক্ত শাকসবজি সবই বি ভিটামিনের ভালো উৎস।
৩. ভিটামিন সি
ফ্রি র্যাডিক্যালের ক্ষতি বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে এবং তোমার চুলকে বার্ধক্যগ্রস্ত করতে পারে। ভিটামিন সি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র্যাডিক্যাল দ্বারা সৃষ্ট অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
এছাড়াও, তোমার শরীরের কোলাজেন নামক একটি প্রোটিন তৈরি করার জন্য ভিটামিন সি প্রয়োজন — যা চুলের কাঠামোর একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ।
ভিটামিন সি তোমার শরীরকে আয়রন শোষণ করতেও সাহায্য করে, যা চুল বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় একটি খনিজ।
স্ট্রবেরি, মরিচ, পেয়ারা এবং সাইট্রাস ফল সবই ভিটামিন সি-এর ভালো উৎস।
সংক্ষিপ্তসার: কোলাজেন তৈরির জন্য ভিটামিন সি প্রয়োজন এবং এটি চুলের বার্ধক্য প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। ভালো উৎসগুলির মধ্যে রয়েছে মরিচ, সাইট্রাস ফল এবং স্ট্রবেরি।
৪. ভিটামিন ডি
ভিটামিন ডি-এর কম মাত্রা অ্যালোপেসিয়ার সাথে যুক্ত, যা চুল পড়ার একটি প্রযুক্তিগত শব্দ।
ভিটামিন ডি চুলের উৎপাদনে ভূমিকা পালন করে বলে মনে করা হয়, তবে বেশিরভাগ গবেষণা ভিটামিন ডি রিসেপ্টরগুলির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে। চুলের বৃদ্ধিতে ভিটামিন ডি-এর আসল ভূমিকা অজানা।
তবে, বেশিরভাগ মানুষ পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পায় না। তোমার গ্রহণ বাড়ানো একটি ভালো ধারণা হতে পারে।
তোমার শরীর সূর্যের আলোর সরাসরি সংস্পর্শের মাধ্যমে ভিটামিন ডি তৈরি করে। ভিটামিন ডি-এর ভালো খাদ্য উৎসগুলির মধ্যে রয়েছে:
- চর্বিযুক্ত মাছ
- কড লিভার তেল
- কিছু মাশরুম
- ফোর্টিফাইড খাবার
সংক্ষিপ্তসার: চুলের বৃদ্ধিতে ভিটামিন ডি-এর আসল ভূমিকা সম্পূর্ণরূপে বোঝা যায় না, তবে এক ধরণের চুল পড়া এর অভাবের সাথে যুক্ত। তুমি সূর্যের সংস্পর্শে বা নির্দিষ্ট খাবার খেয়ে ভিটামিন ডি-এর মাত্রা বাড়াতে পারো।
প্রস্তাবিত পড়া: মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস: প্রকার, কাজ, উপকারিতা এবং আরও অনেক কিছু
৫. ভিটামিন ই
ভিটামিন সি-এর মতো, ভিটামিন ই একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
একটি গবেষণায়, চুল পড়া রোগীদের ৮ মাস ধরে ভিটামিন ই সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের পর চুলের বৃদ্ধিতে ৩৪.৫% বৃদ্ধি দেখা গেছে।
প্লেসবো গ্রুপে মাত্র ০.১% বৃদ্ধি হয়েছিল।
সূর্যমুখী বীজ, বাদাম, পালং শাক এবং অ্যাভোকাডো সবই ভিটামিন ই-এর ভালো উৎস।
সংক্ষিপ্তসার: ভিটামিন ই অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধে এবং চুলের বৃদ্ধি বাড়াতে সাহায্য করে। ভালো খাদ্য উৎসগুলির মধ্যে রয়েছে সূর্যমুখী বীজ, বাদাম, পালং শাক এবং অ্যাভোকাডো।
৬. আয়রন
আয়রন লোহিত রক্তকণিকাকে তোমার কোষে অক্সিজেন বহন করতে সাহায্য করে। এটি চুলের বৃদ্ধিসহ অনেক শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ।
আয়রনের অভাব, যা অ্যানিমিয়া সৃষ্টি করে, চুল পড়ার একটি প্রধান কারণ। এটি বিশেষ করে মহিলাদের মধ্যে সাধারণ।
আয়রন সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে ক্ল্যাম, ঝিনুক, ডিম, লাল মাংস, পালং শাক এবং মসুর ডাল।
সংক্ষিপ্তসার: আয়রনের অভাব চুল পড়ার একটি প্রধান কারণ, বিশেষ করে মহিলাদের মধ্যে। আয়রনের সেরা উৎসগুলির মধ্যে রয়েছে ক্ল্যাম, ঝিনুক, ডিম, লাল মাংস, পালং শাক এবং মসুর ডাল।
৭. জিঙ্ক
জিঙ্ক চুলের টিস্যু বৃদ্ধি এবং মেরামতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি ফলিকলের চারপাশে তেল গ্রন্থিগুলিকে সঠিকভাবে কাজ করতেও সাহায্য করে।
জিঙ্কের অভাবের একটি সাধারণ লক্ষণ হলো চুল পড়া। গবেষণায় দেখা গেছে যে সাপ্লিমেন্ট দিয়ে জিঙ্কের অভাব পূরণ করলে অভাব-সম্পর্কিত চুল পড়া কমে যেতে পারে।
তবে, কিছু উপাখ্যানমূলক প্রতিবেদন থেকে জানা যায় যে অতিরিক্ত মাত্রায় সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করলেও চুল পড়া হতে পারে।
এই কারণে, তোমার জিঙ্ক পুরো খাবার থেকে গ্রহণ করা ভালো হতে পারে। জিঙ্ক সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে ঝিনুক, গরুর মাংস, পালং শাক, গমের অঙ্কুর, কুমড়ার বীজ এবং মসুর ডাল।
সংক্ষিপ্তসার: খনিজ জিঙ্ক যাদের অভাব রয়েছে তাদের চুলের বৃদ্ধি উন্নত করতে পারে। ভালো উৎসগুলির মধ্যে রয়েছে ঝিনুক, গরুর মাংস এবং কুমড়ার বীজ।
প্রস্তাবিত পড়া: সুস্থ ত্বকের জন্য সেরা ১২টি খাবার
৮. প্রোটিন
চুল প্রায় সম্পূর্ণরূপে প্রোটিন দিয়ে তৈরি। পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ চুলের বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রোটিনের অভাব চুলের বৃদ্ধি কমাতে পারে এবং এমনকি চুল পড়ার কারণও হতে পারে।
তবে, পশ্চিমা দেশগুলিতে প্রকৃত প্রোটিনের অভাব অত্যন্ত বিরল।
সংক্ষিপ্তসার: চুলের বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত প্রোটিন খাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, যদিও আজকাল পশ্চিমা দেশগুলিতে প্রোটিনের অভাব বিরল।
সংক্ষিপ্তসার
খাবার হলো চুল বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিনগুলির সেরা উৎস। তবে, তুমি যদি তোমার খাদ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে না পাও, তবে সাপ্লিমেন্ট সহায়ক হতে পারে। গবেষণা অনুসারে, সাপ্লিমেন্টগুলি সেই ব্যক্তিদের মধ্যে সবচেয়ে ভালো কাজ করে যাদের ইতিমধ্যেই অভাব রয়েছে।
এছাড়াও, যদি তোমার অভাব না থাকে তবে ভিটামিন এবং খনিজগুলির বড় ডোজ ক্ষতিকারক হতে পারে। তাই তোমার অভাব আছে কিনা তা নির্ধারণ করতে একজন ডাক্তারের সাথে কাজ করো।
দিনের শেষে, এই পুষ্টিগুলি পাওয়ার সেরা উপায় হলো একটি সুষম, বাস্তব-খাবার-ভিত্তিক খাদ্য গ্রহণ করা যাতে প্রচুর পুষ্টি-ঘন খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকে।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
