সবুজ চা একটি জনপ্রিয় পানীয় যার অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে।
কিছু গবেষণায় সবুজ চা উন্নত মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং মস্তিষ্কের বার্ধক্যের সাথে যুক্ত করা হয়েছে। এটি হৃদরোগ, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের ঝুঁকিও কমাতে পারে।
তবে, নিয়মিত চায়ের মতোই সবুজ চায়েও ক্যাফেইন থাকে। যারা তাদের ক্যাফেইন গ্রহণ সম্পর্কে সচেতন বা সীমিত করতে চান তাদের জন্য এটি উদ্বেগের কারণ হতে পারে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Sarah M.
App Store-এ উপলব্ধএই নিবন্ধে সবুজ চায়ে কতটা ক্যাফেইন থাকে এবং এই ধরনের চা অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়ের সাথে কীভাবে তুলনা করা হয় তা আলোচনা করা হয়েছে।
ক্যাফেইন কী এবং এটি কী করে?
ক্যাফেইন একটি প্রাকৃতিকভাবে তৈরি রাসায়নিক যা 60টিরও বেশি উদ্ভিদের পাতা, শস্য এবং ফলে পাওয়া যায়, যার মধ্যে চা গাছের পাতাও রয়েছে।
এটি একটি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উদ্দীপক যা বিশ্বজুড়ে সতর্কতা বাড়াতে এবং ক্লান্তি দূর করতে সেবন করা হয়।
এটি অ্যাডেনোসিন নামক একটি নিউরোট্রান্সমিটারের প্রভাবকে অবরুদ্ধ করে কাজ করে, যা দিনের বেলায় জমা হয় এবং তোমাকে ক্লান্ত করে তোলে।
ক্যাফেইন পান করা বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধার সাথেও যুক্ত করা হয়েছে, যেমন উন্নত মেজাজ এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, বিপাক বৃদ্ধি এবং উন্নত ব্যায়াম কর্মক্ষমতা।
তবে, কিছু লোক ক্যাফেইনের প্রভাবে অন্যদের চেয়ে বেশি সংবেদনশীল হতে পারে।
এছাড়াও, যারা অতিরিক্ত ক্যাফেইন গ্রহণ করেন তাদের অস্থিরতা, অনিদ্রা বা অনিয়মিত হৃদস্পন্দন হতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: ক্যাফেইন একটি প্রাকৃতিকভাবে তৈরি উদ্দীপক যা তোমাকে সতর্ক এবং জাগ্রত থাকতে সাহায্য করতে পারে। ক্যাফেইন সেবনের কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতাও থাকতে পারে, যেমন উন্নত মস্তিষ্কের কার্যকারিতা।
এক কাপ সবুজ চায়ে কতটা ক্যাফেইন থাকে?
এক 8-আউন্স (230-মিলি) সবুজ চায়ে ক্যাফেইনের গড় পরিমাণ প্রায় 35 মিলিগ্রাম।
তবে, এটি ভিন্ন হতে পারে। প্রকৃত পরিমাণ প্রতি 8-আউন্স পরিবেশনে 30 থেকে 50 মিলিগ্রামের মধ্যে হতে পারে।
যেহেতু সবুজ চায়ে ক্যাফেইন প্রাকৃতিকভাবে ঘটে, তাই এর পরিমাণ মূলত চা গাছের জাত, এর বৃদ্ধির অবস্থা এবং এটি প্রক্রিয়াজাত ও তৈরি করার পদ্ধতির উপর নির্ভর করে।
উদাহরণস্বরূপ, পুরানো পাতা দিয়ে তৈরি চায়ে সাধারণত তরুণ চা পাতা দিয়ে তৈরি চায়ের চেয়ে কম ক্যাফেইন থাকে।
তোমার পানীয়তে ক্যাফেইনের পরিমাণ তুমি যে ধরনের সবুজ চা বেছে নাও এবং কীভাবে এটি তৈরি করো তার দ্বারাও প্রভাবিত হতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, ব্যাগড চায়ে সাধারণত লুজ লিফ চায়ের চেয়ে বেশি ক্যাফেইন থাকে।
এর কারণ হতে পারে যে টি ব্যাগের চা পাতা চূর্ণ করা হয়, তাই আরও ক্যাফেইন বের হয়ে পানীয়তে মিশে যায়।
এছাড়াও, ম্যাচাচের মতো গুঁড়ো সবুজ চায়ে ব্যাগড এবং লুজ সবুজ চা উভয়ের চেয়ে বেশি ক্যাফেইন থাকে।
তবুও, গুঁড়ো চায়ের জন্য পরিবেশনের আকার সাধারণত ছোট হয় — প্রতি পরিবেশনে 1 গ্রাম বা আধা চা চামচ — তাই ব্যাগড চা এবং গুঁড়ো ম্যাচাচের ক্যাফেইন উপাদান একই রকম হতে পারে।
অবশেষে, তুমি যত বেশি সময় ধরে চা তৈরি করবে এবং জল যত গরম হবে, তত বেশি ক্যাফেইন তোমার পানীয়তে প্রবেশ করবে।
সংক্ষিপ্তসার: এক 8-আউন্স কাপ সবুজ চায়ে 30 থেকে 50 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে। ম্যাচাচের মতো গুঁড়ো সবুজ চায়ে লুজ লিফ বা সবুজ টি ব্যাগের চেয়ে বেশি ক্যাফেইন থাকে।
সবুজ চায়ে অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়ের চেয়ে কম ক্যাফেইন থাকে
ক্যাফেইন কালো চা, কফি, সফট ড্রিঙ্কস এবং এনার্জি ড্রিঙ্কসের মতো বিভিন্ন পানীয়তে পাওয়া যায়।
এখানে কিছু জনপ্রিয় পানীয়ের 8 আউন্স (230 মিলি) ক্যাফেইন উপাদান দেওয়া হলো যাতে তুমি ক্যাফেইন উপাদানের তুলনা করতে পারো:
- সবুজ চা: 30–50 মিলিগ্রাম
- ইনস্ট্যান্ট কফি: 27–173 মিলিগ্রাম
- সাধারণ, তৈরি কফি: 102–200 মিলিগ্রাম
- এসপ্রেসো: 240–720 মিলিগ্রাম
- কালো চা: 25–110 মিলিগ্রাম
- ইয়েরবা মেট: 65–130 মিলিগ্রাম
- সফট ড্রিঙ্কস: 23–37 মিলিগ্রাম
- এনার্জি ড্রিঙ্কস: 72–80 মিলিগ্রাম
যেমনটি তুমি দেখতে পাচ্ছো, অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়ের জন্য প্রতি 8 আউন্সে ক্যাফেইন উপাদান সাধারণত অনেক বেশি।
সবুজ চায়ের মতো, এই পানীয়গুলিতে ক্যাফেইনের একটি পরিসীমা রয়েছে। তবুও কালো চায়ে, গড়ে, প্রতি 8 আউন্সে প্রায় 55 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে, যখন তৈরি কফিতে 100 মিলিগ্রাম থাকে।
আকর্ষণীয়ভাবে, সবুজ চায়ে অ্যামিনো অ্যাসিড এল-থিয়ানিনও থাকে, যা ক্যাফেইনের সাথে সমন্বয় করে কাজ করে বলে দেখানো হয়েছে। এইভাবে, সবুজ চায়ের কম ক্যাফেইন উপাদান থাকা সত্ত্বেও, তুমি কফির চেয়ে মৃদু কিন্তু ভিন্ন ধরনের উদ্দীপনা পাও।
বিশেষ করে, এল-থিয়ানিন এবং ক্যাফেইনের সংমিশ্রণ সতর্কতা এবং মনোযোগ উভয়ই উন্নত করতে সাহায্য করে বলে দেখানো হয়েছে, যা সবুজ চাকে কফির চেয়ে ভালো পানীয় করে তুলতে পারে যদি তুমি এমন কাজ করো যার জন্য অনেক চিন্তাভাবনা প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: সবুজ চায়ে সাধারণত তৈরি কফির অর্ধেক ক্যাফেইন থাকে এবং কালো চা, সফট ড্রিঙ্কস এবং এনার্জি ড্রিঙ্কসের মতো অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়ের চেয়ে কম থাকে।
প্রস্তাবিত পড়া: ক্যাফেইন কী, এবং এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নাকি খারাপ?
সবুজ চায়ের ক্যাফেইন কি চিন্তার বিষয়?
ক্যাফেইন একটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত উদ্দীপক। যখন প্রস্তাবিত পরিমাণে সেবন করা হয়, তখন এটি খুব নিরাপদ বলে বিবেচিত হয়।
19 বছরের বেশি বয়সী প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য, নিরাপদ সীমা প্রতিদিন প্রায় 400 মিলিগ্রাম বা শরীরের ওজনের 2.7 মিলিগ্রাম/পাউন্ড (6 মিলিগ্রাম/কেজি) বলে মনে করা হয়।
তবে, ক্যাফেইনের নেতিবাচক প্রভাব প্রতিরোধ করার জন্য, প্রায়শই সুপারিশ করা হয় যে তুমি তোমার ক্যাফেইন গ্রহণকে ছড়িয়ে দাও, একবারে প্রায় 200 মিলিগ্রামে পরিমাণ সীমিত করো।
200 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন প্রায় চারটি 8-আউন্স কাপ সবুজ চায়ের সমান, তাই এক 8-আউন্স সবুজ চা পরিবেশন তোমাকে সেই সীমার মধ্যে রাখবে।
সামগ্রিকভাবে, অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়ের তুলনায় সবুজ চায়ে ক্যাফেইন কম থাকে। যতক্ষণ তুমি এই প্রস্তাবিত সীমার মধ্যে ক্যাফেইন গ্রহণ করছো, ততক্ষণ সবুজ চায়ের ক্যাফেইন নিয়ে চিন্তার কিছু নেই।
সংক্ষিপ্তসার: সবুজ চায়ে অন্যান্য পানীয়ের চেয়ে কম ক্যাফেইন থাকে। যতক্ষণ তুমি প্রস্তাবিত ক্যাফেইন সীমার মধ্যে আছো, ততক্ষণ সবুজ চায়ের ক্যাফেইন নিয়ে চিন্তার কিছু নেই।
সংক্ষিপ্তসার
এক 8-আউন্স (230-মিলি) কাপ সবুজ চায়ে 30 থেকে 50 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে।
প্রতিদিন ক্যাফেইনের প্রস্তাবিত সর্বোচ্চ পরিমাণ 400 মিলিগ্রাম, যা প্রায় 8 কাপ সবুজ চায়ের সমতুল্য।
তবে, তোমার একবারে 8 কাপ পান করা উচিত নয়, বিশেষ করে যদি তুমি ক্যাফেইনের প্রতি সংবেদনশীল হও।
সামগ্রিকভাবে, সবুজ চা একটি পুষ্টিকর পানীয় যাতে নিরাপদ পরিমাণে ক্যাফেইন থাকে।
সবচেয়ে ভালো কথা হলো, এটি পান করা তোমার স্বাস্থ্যের জন্য কিছু দুর্দান্ত উপকারও বয়ে আনতে পারে।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
