কার্নিভোর ডায়েট সম্পূর্ণরূপে মাংস এবং প্রাণিজ পণ্য নিয়ে গঠিত, অন্য সব খাবার বাদ দিয়ে।
এটি ওজন হ্রাস, মেজাজের সমস্যা এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ সহ অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যায় সাহায্য করে বলে দাবি করা হয়।
তবে, এই ডায়েটটি অত্যন্ত সীমাবদ্ধ এবং দীর্ঘমেয়াদে সম্ভবত অস্বাস্থ্যকর। এছাড়াও, এর কথিত উপকারিতাগুলির পেছনে কোনো গবেষণা নেই।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Marcus J.
App Store-এ উপলব্ধএই নিবন্ধটি কার্নিভোর ডায়েট পর্যালোচনা করে, যার মধ্যে এটি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে কিনা, এর সম্ভাব্য উপকারিতা এবং অসুবিধাগুলি এবং এটি কীভাবে অনুসরণ করবে তা অন্তর্ভুক্ত।
এই নিবন্ধে
কার্নিভোর ডায়েট কী?
কার্নিভোর ডায়েট একটি সীমাবদ্ধ ডায়েট যা শুধুমাত্র মাংস, মাছ এবং অন্যান্য প্রাণিজ খাবার যেমন ডিম এবং নির্দিষ্ট দুগ্ধজাত পণ্য অন্তর্ভুক্ত করে।
এটি ফল, সবজি, ডাল, শস্য, বাদাম এবং বীজ সহ অন্য সব খাবার বাদ দেয়।
এর সমর্থকরা ল্যাকটোজ কম থাকে এমন দুগ্ধজাত পণ্য - যেমন মাখন এবং শক্ত পনির - বাদ দিতে বা সীমিত করতেও সুপারিশ করে। ল্যাকটোজ হল দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্যে পাওয়া একটি চিনি।
কার্নিভোর ডায়েট এই বিতর্কিত বিশ্বাস থেকে উদ্ভূত যে মানব পূর্বপুরুষরা বেশিরভাগ মাংস এবং মাছ খেতেন এবং উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট ডায়েটগুলি আজকের দীর্ঘস্থায়ী রোগের উচ্চ হারের জন্য দায়ী।
অন্যান্য জনপ্রিয় কম-কার্ব ডায়েট, যেমন কিটো এবং প্যালিয়ো ডায়েট, কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ সীমিত করে কিন্তু বাদ দেয় না। তবে, কার্নিভোর ডায়েটের লক্ষ্য হল শূন্য কার্বোহাইড্রেট।
শন বেকার, একজন প্রাক্তন আমেরিকান অর্থোপেডিক ডাক্তার, কার্নিভোর ডায়েটের সবচেয়ে সুপরিচিত প্রবক্তা।
তিনি কার্নিভোর ডায়েট অনুসরণকারীদের প্রশংসাপত্রগুলিকে প্রমাণ হিসাবে উল্লেখ করেন যে এটি হতাশা, উদ্বেগ, আর্থ্রাইটিস, স্থূলতা, ডায়াবেটিস এবং আরও অনেক কিছু নিরাময় করতে পারে।
তবে, কোনো গবেষণা কার্নিভোর ডায়েটের প্রভাব বিশ্লেষণ করেনি।
এছাড়াও, ২০১৭ সালে নিউ মেক্সিকো মেডিকেল বোর্ড তার দক্ষতার বিষয়ে উদ্বেগের কারণে বেকারের মেডিকেল লাইসেন্স বাতিল করে। বেকারের মেডিকেল লাইসেন্স ২০১৯ সালে পুনরুদ্ধার করা হয়।
সংক্ষিপ্তসার: কার্নিভোর ডায়েট মাংস, ডিম এবং অল্প পরিমাণে কম-ল্যাকটোজ দুগ্ধজাত পণ্য ছাড়া অন্য সব খাবার বাদ দেয়। এই ডায়েট অনুসরণকারীদের প্রশংসাপত্রগুলি দাবি করে যে এটি বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যা নিরাময়ে সাহায্য করতে পারে, তবে এই দাবিগুলির সমর্থনে কোনো গবেষণা নেই।
কীভাবে কার্নিভোর ডায়েট অনুসরণ করবে
এই ডায়েট অনুসরণ করতে হলে তোমার খাদ্য থেকে সমস্ত উদ্ভিদজাত খাবার বাদ দিতে হবে এবং শুধুমাত্র মাংস, মাছ, ডিম এবং অল্প পরিমাণে কম-ল্যাকটোজ দুগ্ধজাত পণ্য খেতে হবে।
খাওয়ার যোগ্য খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে গরুর মাংস, মুরগির মাংস, শুয়োরের মাংস, ভেড়ার মাংস, টার্কি, অর্গান মিট, স্যামন, সার্ডিন, সাদা মাছ এবং অল্প পরিমাণে হেভি ক্রিম ও শক্ত পনির। মাখন, চর্বি এবং হাড়ের মজ্জাও অনুমোদিত।
ডায়েটের সমর্থকরা তোমার দৈনন্দিন শক্তির চাহিদা পূরণের জন্য চর্বিযুক্ত মাংস খাওয়ার উপর জোর দেয়।
কার্নিভোর ডায়েট জল এবং হাড়ের স্যুপ পান করতে উৎসাহিত করে কিন্তু চা, কফি এবং উদ্ভিদ থেকে তৈরি অন্যান্য পানীয় পান করতে নিরুৎসাহিত করে।
এটি ক্যালোরি গ্রহণ, পরিবেশনের আকার বা প্রতিদিন কতবার খাবার বা স্ন্যাকস খেতে হবে সে সম্পর্কে কোনো নির্দিষ্ট নির্দেশিকা প্রদান করে না। ডায়েটের বেশিরভাগ সমর্থক তোমার ইচ্ছামতো যতবার খুশি খেতে পরামর্শ দেয়।
সংক্ষিপ্তসার: কার্নিভোর ডায়েট অনুসরণ করতে হলে শুধুমাত্র মাংস, মাছ এবং প্রাণিজ পণ্য খেতে হবে, অন্য সব খাবার বাদ দিতে হবে। এটি ক্যালোরি গ্রহণ, পরিবেশনের আকার বা খাবারের সময় সম্পর্কে কোনো নির্দেশিকা প্রদান করে না।
কার্নিভোর ডায়েট কি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে?
কার্নিভোর ডায়েটের কিছু দিক ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। বিশেষ করে, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ-প্রোটিন এবং কম-কার্ব ডায়েট ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
এর প্রধান কারণ হল প্রোটিন তোমাকে খাবারের পর আরও পূর্ণ অনুভব করতে সাহায্য করতে পারে, যা ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে এবং পরবর্তীতে ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। প্রোটিন তোমার বিপাকীয় হারও বাড়াতে পারে, যা তোমাকে আরও ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে।
অতএব, কার্নিভোর ডায়েট অনুসরণ করলে সম্ভবত তুমি আরও পূর্ণ অনুভব করবে এবং সামগ্রিকভাবে কম ক্যালোরি খাবে - অন্তত স্বল্প মেয়াদে।
স্থূল বা অতিরিক্ত ওজনের ১৩২ জন প্রাপ্তবয়স্কদের উপর পরিচালিত একটি ৩ মাসের গবেষণায় বিভিন্ন পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনযুক্ত ৪টি শক্তি-সীমাবদ্ধ ডায়েটের ওজন কমানোর প্রভাব তুলনা করা হয়েছিল।
যারা প্রতিদিন প্রতি পাউন্ড (প্রতি কেজি ০.৯-১.৩ গ্রাম) শরীরের ওজনের জন্য ০.৪-০.৬ গ্রাম প্রোটিনযুক্ত উচ্চ-প্রোটিন ডায়েট খেয়েছিলেন, তারা প্রতিদিন প্রতি পাউন্ড (প্রতি কেজি ০.৬-০.৮ গ্রাম) শরীরের ওজনের জন্য ০.৩-০.৪ গ্রাম প্রোটিন খাওয়া ব্যক্তিদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি ওজন এবং চর্বি হারান।
অন্যান্য গবেষণায়ও একই ধরনের ফলাফল দেখা গেছে, যা ইঙ্গিত করে যে প্রোটিন গ্রহণ বৃদ্ধি এবং কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ হ্রাস প্রোটিন কম এবং কার্বোহাইড্রেট বেশি এমন ডায়েটের চেয়ে বেশি স্থায়ী ওজন কমাতে পারে।
তবে, ওজন কমানোর জন্য তোমার কার্বোহাইড্রেট বাদ দেওয়ার প্রয়োজন নেই। বরং, তোমার সামগ্রিক ক্যালোরি গ্রহণ কমানো, যা তৃপ্তিদায়ক প্রোটিনের উচ্চ গ্রহণের সাথে করা সহজ হতে পারে, ওজন কমানোর প্রধান চালিকা শক্তি।
এছাড়াও, কার্নিভোর ডায়েটের অত্যন্ত সীমাবদ্ধ প্রকৃতি দীর্ঘমেয়াদে এটি অনুসরণ করা কঠিন করে তোলে।
সংক্ষিপ্তসার: তোমার প্রোটিন গ্রহণ বৃদ্ধি এবং কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ হ্রাস ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। তবে, কার্নিভোর ডায়েটে অত্যন্ত উচ্চ পরিমাণে প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের সম্পূর্ণ বর্জন ওজন কমানোর জন্য প্রয়োজনীয় নয়।
প্রস্তাবিত পড়া: ওজন কমানো ও স্বাস্থ্যের জন্য লো-কার্ব খাবার পরিকল্পনা ও মেনু
কার্নিভোর ডায়েটের উপকারিতা
যেহেতু কার্নিভোর ডায়েট কার্বোহাইড্রেট বাদ দেয়, তাই এটি কুকিজ, কেক, ক্যান্ডি, সোডা, পেস্ট্রি এবং অনুরূপ উচ্চ-কার্বোহাইড্রেট খাবার বাদ দেয়।
এই খাবারগুলিতে উপকারী পুষ্টি কম থাকে এবং প্রায়শই ক্যালোরি বেশি থাকে। সুতরাং, একটি স্বাস্থ্যকর, সুষম খাদ্যে এগুলি সীমিত করা উচিত।
উচ্চ-চিনিযুক্ত খাবার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সমস্যাযুক্ত হতে পারে, কারণ এগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে। ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট এবং চিনিযুক্ত খাবার সীমিত করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
তবে, কার্নিভোর ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের সম্পূর্ণ বর্জন ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনার জন্য সুপারিশ করা হয় না বা প্রয়োজনীয়ও নয়। পরিবর্তে, স্বাস্থ্যকর, উচ্চ-ফাইবারযুক্ত কার্বোহাইড্রেট যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না, তা অল্প পরিমাণে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
সংক্ষিপ্তসার: কার্নিভোর ডায়েটে পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেট বা চিনিযুক্ত খাবার থাকে না, যা তোমার রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে। তবুও, তোমার রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ করতে কার্বোহাইড্রেট সম্পূর্ণরূপে এড়িয়ে চলা জরুরি নয়।
কার্নিভোর ডায়েটের অসুবিধা
এর অত্যন্ত সীমাবদ্ধ প্রকৃতি এবং বেশিরভাগ খাদ্য গোষ্ঠীর সম্পূর্ণ বর্জনের কারণে, কার্নিভোর ডায়েটের অনেক অসুবিধা রয়েছে।
প্রস্তাবিত পড়া: ৪৫টি স্বাস্থ্যকর লো-কার্ব খাবার যা অবিশ্বাস্য স্বাদের
কার্নিভোর ডায়েটে চর্বি, কোলেস্টেরল এবং সোডিয়াম বেশি থাকে
যেহেতু কার্নিভোর ডায়েট শুধুমাত্র প্রাণিজ খাবার নিয়ে গঠিত, তাই এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল বেশি থাকতে পারে।
স্যাচুরেটেড ফ্যাট তোমার এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল বাড়াতে পারে, যা তোমার হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
তবে, সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরলের উচ্চ গ্রহণ হৃদরোগের উচ্চ ঝুঁকির সাথে দৃঢ়ভাবে যুক্ত নয়, যেমনটি আগে বিশ্বাস করা হত।
তবুও, কার্নিভোর ডায়েটে উচ্চ পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট গ্রহণ উদ্বেগের কারণ হতে পারে। শুধুমাত্র প্রাণিজ খাবার খাওয়ার প্রভাবগুলি কোনো গবেষণা বিশ্লেষণ করেনি। অতএব, এত উচ্চ মাত্রার চর্বি এবং কোলেস্টেরল গ্রহণের প্রভাব অজানা।
এছাড়াও, কিছু প্রক্রিয়াজাত মাংস, বিশেষ করে বেকন এবং সকালের নাস্তার মাংস, উচ্চ পরিমাণে সোডিয়াম ধারণ করে।
কার্নিভোর ডায়েটে এই খাবারগুলি প্রচুর পরিমাণে খেলে অতিরিক্ত সোডিয়াম গ্রহণ হতে পারে, যা উচ্চ রক্তচাপ, কিডনি রোগ এবং অন্যান্য নেতিবাচক স্বাস্থ্য ফলাফলের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
প্রক্রিয়াজাত মাংস গ্রহণ কিছু নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের উচ্চ হারের সাথেও যুক্ত, যার মধ্যে কোলন এবং রেকটাল ক্যান্সার অন্তর্ভুক্ত।
কার্নিভোর ডায়েটে নির্দিষ্ট কিছু মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং উপকারী উদ্ভিদ যৌগগুলির অভাব থাকতে পারে
কার্নিভোর ডায়েট ফল, সবজি, ডাল এবং গোটা শস্যের মতো অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার বাদ দেয়, যেগুলির সবগুলিতেই উপকারী ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ থাকে।
যদিও মাংস পুষ্টিকর এবং মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট সরবরাহ করে, তবে এটি তোমার খাদ্যের একমাত্র অংশ হওয়া উচিত নয়। কার্নিভোর ডায়েটের মতো একটি সীমাবদ্ধ ডায়েট অনুসরণ করলে কিছু পুষ্টির অভাব এবং অন্যদের অতিরিক্ত গ্রহণ হতে পারে।
এছাড়াও, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাবারে সমৃদ্ধ ডায়েটগুলি হৃদরোগ, কিছু ক্যান্সার, আলঝেইমার এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের মতো কিছু দীর্ঘস্থায়ী রোগের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
এটি শুধুমাত্র উদ্ভিদজাত খাবারের উচ্চ ভিটামিন, ফাইবার এবং খনিজ উপাদানের কারণে নয়, তাদের উপকারী উদ্ভিদ যৌগ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির কারণেও।
কার্নিভোর ডায়েটে এই যৌগগুলি থাকে না এবং এটি কোনো দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য সুবিধার সাথে যুক্ত নয়।
প্রস্তাবিত পড়া: ভেজিটেরিয়ান কিটো ডায়েট প্ল্যান: উপকারিতা, ঝুঁকি, খাবার ও খাবারের ধারণা
কার্নিভোর ডায়েটে ফাইবার থাকে না
ফাইবার, একটি অপাচ্য কার্বোহাইড্রেট যা অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং স্বাস্থ্যকর মলত্যাগকে উৎসাহিত করে, শুধুমাত্র উদ্ভিদজাত খাবারে পাওয়া যায়।
সুতরাং, কার্নিভোর ডায়েটে কোনো ফাইবার থাকে না, যা কিছু লোকের কোষ্ঠকাঠিন্যের কারণ হতে পারে।
এছাড়াও, তোমার অন্ত্রে ব্যাকটেরিয়ার সঠিক ভারসাম্যের জন্য ফাইবার অবিশ্বাস্যভাবে গুরুত্বপূর্ণ। অপ্টিমাল অন্ত্রের স্বাস্থ্য বেশ কয়েকটি সমস্যার কারণ হতে পারে এবং এমনকি দুর্বল প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং কোলন ক্যান্সারের সাথেও যুক্ত হতে পারে।
স্থূলতার শিকার ১৭ জন পুরুষের উপর পরিচালিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি উচ্চ-প্রোটিন, কম-কার্ব ডায়েট কোলন ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে এমন যৌগগুলির মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে, উচ্চ-প্রোটিন, মাঝারি-কার্ব ডায়েটের তুলনায়।
সামগ্রিকভাবে, কার্নিভোর ডায়েট অনুসরণ করলে তোমার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে।
কার্নিভোর ডায়েট কিছু নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠীর জন্য উপযুক্ত নাও হতে পারে
কার্নিভোর ডায়েট কিছু নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠীর জন্য বিশেষভাবে সমস্যাযুক্ত হতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, যাদের প্রোটিন গ্রহণ সীমিত করতে হবে, যার মধ্যে দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা অন্তর্ভুক্ত, তাদের এই ডায়েট অনুসরণ করা উচিত নয়।
এছাড়াও, যারা খাবারে কোলেস্টেরলের প্রতি বেশি সংবেদনশীল, বা কোলেস্টেরল হাইপার-রেসপন্ডার, তাদের এত বেশি কোলেস্টেরলযুক্ত খাবার গ্রহণ সম্পর্কে সতর্ক থাকতে হবে।
এছাড়াও, বিশেষ পুষ্টির চাহিদা সম্পন্ন কিছু জনগোষ্ঠী কার্নিভোর ডায়েটে তাদের চাহিদা পূরণ করতে পারবে না। এর মধ্যে শিশু এবং গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মহিলারা অন্তর্ভুক্ত।
সবশেষে, যাদের খাবার নিয়ে উদ্বেগ আছে বা সীমাবদ্ধ খাওয়া নিয়ে সংগ্রাম করছেন তাদের এই ডায়েট চেষ্টা করা উচিত নয়।
সংক্ষিপ্তসার: কার্নিভোর ডায়েটে চর্বি বেশি থাকে এবং এতে অতিরিক্ত পরিমাণে সোডিয়াম থাকতে পারে। এতে কোনো ফাইবার বা উপকারী উদ্ভিদ যৌগ থাকে না এবং এটি নির্দিষ্ট কিছু পুষ্টির অপর্যাপ্ত পরিমাণ সরবরাহ করতে পারে।
কার্নিভোর ডায়েটে খাওয়ার যোগ্য খাবার
কার্নিভোর ডায়েটে শুধুমাত্র প্রাণিজ পণ্য অন্তর্ভুক্ত থাকে এবং অন্য সব খাবার বাদ দেয়।
বিশেষ করে, কার্নিভোর ডায়েটে থাকা একজন ব্যক্তি খেতে পারেন:
- মাংস: গরুর মাংস, মুরগির মাংস, টার্কি, অর্গান মিট, ভেড়ার মাংস, শুয়োরের মাংস ইত্যাদি।
- মাছ: স্যামন, ম্যাকেরেল, সার্ডিন, কাঁকড়া, লবস্টার, তেলাপিয়া, হেরিং ইত্যাদি।
- অন্যান্য প্রাণিজ পণ্য: ডিম, চর্বি, হাড়ের মজ্জা, হাড়ের স্যুপ ইত্যাদি।
- কম-ল্যাকটোজ দুগ্ধজাত পণ্য (অল্প পরিমাণে): হেভি ক্রিম, শক্ত পনির, মাখন ইত্যাদি।
- জল
ডায়েটের কিছু প্রবক্তাদের মতে, লবণ, গোলমরিচ এবং কার্বোহাইড্রেটবিহীন মশলা অনুমোদিত।
এছাড়াও, কিছু লোক দই, দুধ এবং নরম পনির খেতে পছন্দ করে, তবে এই খাবারগুলি সাধারণত তাদের কার্বোহাইড্রেট উপাদানের কারণে অন্তর্ভুক্ত করা হয় না।
সংক্ষিপ্তসার: কার্নিভোর ডায়েটে অনুমোদিত খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে সমস্ত মাংস এবং মাছ, ডিম, হাড়ের মজ্জা, মাখন এবং চর্বি, সেইসাথে অল্প পরিমাণে শক্ত পনির এবং হেভি ক্রিম।
কার্নিভোর ডায়েটে এড়িয়ে চলার যোগ্য খাবার
যেসব খাবার প্রাণী থেকে আসে না, সেগুলো কার্নিভোর ডায়েট থেকে বাদ দেওয়া হয়।
সীমাবদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে:
- সবজি: ব্রোকলি, ফুলকপি, আলু, সবুজ মটরশুঁটি, গোলমরিচ ইত্যাদি।
- ফল: আপেল, বেরি, কলা, কিউই, কমলা ইত্যাদি।
- উচ্চ-ল্যাকটোজ দুগ্ধজাত পণ্য: দুধ, দই, নরম পনির ইত্যাদি।
- ডাল: মটরশুঁটি, মসুর ডাল ইত্যাদি।
- বাদাম এবং বীজ: বাদাম, কুমড়ার বীজ, সূর্যমুখী বীজ, পেস্তা ইত্যাদি।
- শস্য: চাল, গম, রুটি, কুইনোয়া, পাস্তা ইত্যাদি।
- অ্যালকোহল: বিয়ার, ওয়াইন, মদ ইত্যাদি।
- চিনি: টেবিল চিনি, ম্যাপেল সিরাপ, ব্রাউন সুগার ইত্যাদি।
- জল ছাড়া অন্যান্য পানীয়: সোডা, কফি, চা, ফলের রস ইত্যাদি।
যদিও কিছু লোক এই খাবারগুলির কিছু অন্তর্ভুক্ত করে, একটি সত্যিকারের কার্নিভোর ডায়েট এগুলি অনুমোদন করে না।
সংক্ষিপ্তসার: যে খাবারগুলি প্রাণী থেকে আসে না, সেগুলি সম্পূর্ণরূপে বাদ দেওয়া হয়, যার মধ্যে সবজি, ফল, উচ্চ-ল্যাকটোজ দুগ্ধজাত পণ্য, ডাল, বাদাম, বীজ, শস্য, অ্যালকোহল, কফি, চা এবং জুস অন্তর্ভুক্ত।
কার্নিভোর ডায়েটের নমুনা মেনু
কার্নিভোর ডায়েট দীর্ঘমেয়াদে অনুসরণ করা কঠিন এবং এতে খুব বেশি বৈচিত্র্য থাকে না।
কার্নিভোর ডায়েটের জন্য এখানে একটি পাঁচ দিনের নমুনা মেনু দেওয়া হলো:
১ম দিন
- সকালের নাস্তা: ডিম, বেকন, সার্ডিন
- দুপুরের খাবার: টার্কি বার্গার প্যাটি, স্যামন জার্কি, গরুর মাংসের টিপস
- রাতের খাবার: ফিলেট মিগনন, কাঁকড়া, মুরগির কলিজা
- স্ন্যাকস: অল্প পরিমাণে পারমেসান পনির, জার্কি
২য় দিন
- সকালের নাস্তা: চিংড়ি, ডিম, এক গ্লাস হেভি ক্রিম
- দুপুরের খাবার: স্ট্রিপ স্টেক, টুনা মাছ, গরুর মাংসের জার্কি
- রাতের খাবার: ভেড়ার চপ, স্ক্যালপস, গরুর কলিজা
- স্ন্যাকস: অল্প পরিমাণে শক্ত চেডার পনির, হাড়ের স্যুপ
৩য় দিন
- সকালের নাস্তা: ডিম, স্যামন, টার্কি সসেজ
- দুপুরের খাবার: গরুর মাংসের টিপস, শুয়োরের চপ, ম্যাকেরেল
- রাতের খাবার: টার্কি বার্গার প্যাটি, অল্প পরিমাণে পারমেসান পনির, হাড়ের মজ্জা
- স্ন্যাকস: সেদ্ধ ডিম, চিংড়ি
৪র্থ দিন
- সকালের নাস্তা: ট্রাউট, কুচি করা মুরগির মাংস, বেকন
- দুপুরের খাবার: গরুর মাংসের মিটবল, অল্প পরিমাণে চেডার পনির, স্যামন জার্কি
- রাতের খাবার: চর্বিতে রান্না করা কাঁকড়া, ফিলেট মিগনন
- স্ন্যাকস: সার্ডিন, গরুর মাংসের জার্কি
৫ম দিন
- সকালের নাস্তা: ডিম, মুরগির মাংস এবং টার্কি সসেজ লিঙ্ক
- দুপুরের খাবার: ভেড়ার রোস্ট, মুরগির কলিজা, শুয়োরের চপ
- রাতের খাবার: ফ্ল্যাঙ্ক স্টেক, মাখনে রান্না করা স্ক্যালপস, এক গ্লাস হেভি ক্রিম
- স্ন্যাকস: হাড়ের স্যুপ, টার্কি জার্কি
সংক্ষিপ্তসার: কার্নিভোর ডায়েটে খাবার এবং স্ন্যাকস সম্পূর্ণরূপে প্রাণিজ পণ্য নিয়ে গঠিত এবং এতে খুব কম বৈচিত্র্য থাকে।
সংক্ষিপ্তসার
কার্নিভোর ডায়েট অত্যন্ত সীমাবদ্ধ, যা সম্পূর্ণরূপে মাংস, মাছ, ডিম এবং অল্প পরিমাণে কম-ল্যাকটোজ দুগ্ধজাত পণ্য নিয়ে গঠিত।
এটি ওজন হ্রাস এবং বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যায় সাহায্য করে বলে দাবি করা হয়, তবে এই দাবিগুলির সমর্থনে কোনো গবেষণা নেই।
এছাড়াও, এতে চর্বি এবং সোডিয়াম বেশি থাকে, কোনো ফাইবার বা উপকারী উদ্ভিদ যৌগ থাকে না এবং দীর্ঘমেয়াদে এটি বজায় রাখা কঠিন।
সামগ্রিকভাবে, কার্নিভোর ডায়েট অপ্রয়োজনীয়ভাবে সীমাবদ্ধ। বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর খাবার সহ একটি সুষম খাদ্য গ্রহণ করা আরও টেকসই এবং সম্ভবত তোমাকে আরও বেশি স্বাস্থ্য সুবিধা দেবে।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
