সিলিয়াক রোগ একটি অটোইমিউন ডিসঅর্ডার যা হজমের সমস্যা থেকে শুরু করে ক্লান্তি, ত্বকের সমস্যা এবং পুষ্টির অভাব পর্যন্ত অসংখ্য লক্ষণ সৃষ্টি করতে পারে।
এই লক্ষণগুলি গ্লুটেন গ্রহণের মাধ্যমে শুরু হয় — গম, বার্লি এবং রাই-তে পাওয়া একটি প্রোটিন। এটি একটি ইমিউন প্রতিক্রিয়া শুরু করে, যা তোমার ছোট অন্ত্রে প্রদাহ এবং ক্ষতি করে।
মনে রেখো যে সিলিয়াক রোগের লক্ষণ ব্যক্তিভেদে অনেক ভিন্ন হতে পারে, এবং সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত কিছু মানুষের কোনো লক্ষণ নাও থাকতে পারে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Marcus J.
App Store-এ উপলব্ধতবুও, যদি তুমি সিলিয়াক রোগের সাথে সম্পর্কিত কোনো সাধারণ লক্ষণ অনুভব করো, তবে এটি একটি ইঙ্গিত হতে পারে যে তোমার এই অবস্থার জন্য পরীক্ষা করানো উচিত।
এখানে সিলিয়াক রোগের ৯টি সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণ ও উপসর্গ দেওয়া হলো।
১. ডায়রিয়া
সিলিয়াক রোগ নির্ণয়ের আগে অনেকেই যে প্রথম লক্ষণগুলি অনুভব করেন তার মধ্যে একটি হলো পাতলা, জলযুক্ত মল।
একটি গবেষণা অনুসারে, সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত প্রায় ৪৩% মানুষের ডায়রিয়া হয়। এই শতাংশ রক্ত পরীক্ষার প্রবর্তনের আগের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম, যা এখন সিলিয়াক রোগ নির্ণয়ের জন্য ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
ভাগ্যক্রমে, গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করলে সাধারণত ডায়রিয়া সহ সিলিয়াক রোগের অনেক লক্ষণ সমাধান হয়। প্রকৃতপক্ষে, সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের নিয়ে করা একটি গবেষণায়, যারা গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করেছিলেন তারা যারা করেননি তাদের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে কম ডায়রিয়া অনুভব করেছেন।
তবে, মনে রেখো যে ডায়রিয়ার আরও অনেক সম্ভাব্য কারণ রয়েছে, যেমন সংক্রমণ, খাদ্য অসহিষ্ণুতা বা অন্যান্য অন্ত্রের সমস্যা।
সারসংক্ষেপ: ডায়রিয়া সিলিয়াক রোগের অন্যতম সাধারণ লক্ষণ। গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করলে ডায়রিয়া কার্যকরভাবে হ্রাস ও সমাধান করা যায়।
২. পেট ফাঁপা
পেট ফাঁপা সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের আরেকটি সাধারণ লক্ষণ।
সিলিয়াক রোগ তোমার পাচনতন্ত্রে প্রদাহ সৃষ্টি করতে পারে, যার ফলে পেট ফাঁপা এবং অন্যান্য হজমের সমস্যা হতে পারে।
সিলিয়াক রোগে নতুনভাবে নির্ণীত ৮৫ জন ব্যক্তির উপর করা একটি ছোট গবেষণায়, প্রায় ৯% অন্যান্য হজমের লক্ষণগুলির সাথে পেট ফাঁপা অনুভব করেছেন।
এই অবস্থার ২০০ জন ব্যক্তির উপর করা আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করলে পেট ফাঁপা-এর মতো লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায় এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত হয়।
কিছু ক্ষেত্রে, গ্লুটেন সিলিয়াক রোগ না থাকলেও মানুষের জন্য পেট ফাঁপা-এর মতো হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্লুটেন ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম (IBS) আক্রান্ত ব্যক্তিদের পেটে ব্যথা, পেট ফাঁপা এবং ক্লান্তির মতো লক্ষণগুলিকে আরও খারাপ করে তোলে।
সিলিয়াক রোগ ছাড়াও, পেট ফাঁপা-এর অন্যান্য সাধারণ কারণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- কোষ্ঠকাঠিন্য
- অন্ত্রের বাধা
- দীর্ঘস্থায়ী গ্যাস
- হজমের সমস্যা
সারসংক্ষেপ: সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রায়শই পেট ফাঁপা অনুভব করেন। গ্লুটেন এই অবস্থা না থাকলেও ব্যক্তিদের জন্য পেট ফাঁপা সৃষ্টি করতে পারে।
৩. গ্যাস
অতিরিক্ত গ্যাস হলো একটি সাধারণ হজমের সমস্যা যা চিকিৎসা না করা সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা অনুভব করেন।
সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ১৩০ জন শিশুর উপর করা একটি গবেষণা অনুসারে, প্রায় ৪৭% অতিরিক্ত বায়ু অনুভব করেছেন।
একইভাবে, সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ১৯৩ জন প্রাপ্তবয়স্কদের উপর করা একটি পুরোনো গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রায় ৭% অতিরিক্ত গ্যাস অনুভব করেছেন।
তবে, মনে রেখো যে গ্যাসের অনেক কারণ রয়েছে। অতিরিক্ত গ্যাসের অভিযোগকারী ১৫০ জন ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মাত্র ২ জন সিলিয়াক রোগের জন্য ইতিবাচক পরীক্ষা করেছেন।
গ্যাসের অন্যান্য, আরও সাধারণ কারণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- কোষ্ঠকাঠিন্য
- বদহজম
- বাতাস গিলে ফেলা
- ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এবং IBS-এর মতো অবস্থা
সারসংক্ষেপ: গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্যাস চিকিৎসা না করা সিলিয়াক রোগের অন্যতম সাধারণ লক্ষণ, যদিও অন্যান্য অনেক অবস্থাও গ্যাস সৃষ্টি করতে পারে।
৪. ক্লান্তি
সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে শক্তির মাত্রা হ্রাস এবং ক্লান্তি সাধারণ।
একটি বিস্তৃত পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের উচ্চ মাত্রার ক্লান্তি ছিল, যা সাধারণত গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করার পরে উন্নত হয়েছিল।
আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের ঘুম-সম্পর্কিত সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনা বেশি ছিল, যা ক্লান্তিতেও অবদান রাখতে পারে।
এছাড়াও, চিকিৎসা না করা সিলিয়াক রোগ তোমার ছোট অন্ত্রের ক্ষতি করতে পারে, যার ফলে ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের অভাব হতে পারে যা শক্তির মাত্রা হ্রাস করতে পারে।
ক্লান্তির অন্যান্য সম্ভাব্য কারণগুলির মধ্যে রয়েছে সংক্রমণ, থাইরয়েড সমস্যা, বিষণ্নতা এবং রক্তাল্পতা।
সারসংক্ষেপ: ক্লান্তি সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য একটি সাধারণ উদ্বেগ। গবেষণায় দেখা গেছে যে সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত রোগীদের ঘুমের ব্যাধি এবং পুষ্টির অভাব হওয়ার সম্ভাবনা বেশি, যা অবদানকারী কারণ হতে পারে।
৫. ওজন হ্রাস
ওজনের তীব্র হ্রাস এবং ওজন ধরে রাখতে অসুবিধা প্রায়শই সিলিয়াক রোগের প্রাথমিক লক্ষণ। এর কারণ হলো তোমার শরীরের পুষ্টি শোষণ করার ক্ষমতা ব্যাহত হয়, যা অপুষ্টি এবং ওজন হ্রাসের কারণ হতে পারে।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত প্রায় ২৯% এবং ২৬% শিশুর যথাক্রমে কম শরীরের ওজন এবং কম বডি মাস ইনডেক্স (BMI) ছিল।
সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত বয়স্কদের উপর করা একটি পুরোনো গবেষণায়, ওজন হ্রাস ছিল সবচেয়ে সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে একটি। চিকিৎসার পর, লক্ষণগুলি সম্পূর্ণরূপে সমাধান হয়েছিল এবং অংশগ্রহণকারীরা গড়ে ১৭ পাউন্ড (৭.৭৫ কেজি) ওজন বাড়িয়েছিলেন।
একইভাবে, এই অবস্থার ৪২ জন শিশুর উপর করা আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করার ১ বছর পর শরীরের ওজন এবং BMI উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে।
অব্যাখ্যাত ওজন হ্রাস ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, বিষণ্নতা বা থাইরয়েড সমস্যার কারণেও হতে পারে।
সারসংক্ষেপ: সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত অনেক মানুষ অব্যাখ্যাত ওজন হ্রাস অনুভব করেন। তবে, গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করলে সাধারণত মানুষের শরীরের ওজন বাড়াতে সাহায্য করে।
৬. আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা
সিলিয়াক রোগ পুষ্টি শোষণকে ব্যাহত করতে পারে এবং আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা সৃষ্টি করতে পারে, এটি একটি অবস্থা যা সুস্থ লোহিত রক্তকণিকার অভাবে ঘটে।
আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতার লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- ক্লান্তি
- দুর্বলতা
- বুকে ব্যথা
- মাথাব্যথা
- মাথা ঘোরা
একটি পর্যালোচনা অনুসারে, সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত প্রায় ৪০% মানুষের আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা থাকে।
সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ৪৫৫ জন শিশুর উপর করা আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ১৮% রক্তাল্পতায় ভুগছিলেন। ৯২% অংশগ্রহণকারীর ক্ষেত্রে, গড়ে ১ বছর ধরে গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করার পর রক্তাল্পতা সমাধান হয়েছিল।
একইভাবে, ৭২৭ জন সিলিয়াক রোগীর উপর করা একটি পুরোনো গবেষণায় দেখা গেছে যে ২৩% রক্তাল্পতায় ভুগছিলেন। রক্তাল্পতায় আক্রান্তদের ছোট অন্ত্রের গুরুতর ক্ষতি এবং সিলিয়াক রোগের কারণে কম হাড়ের ঘনত্ব হওয়ার সম্ভাবনা দ্বিগুণ ছিল।
তবে, আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতার আরও অনেক সম্ভাব্য কারণ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
- দুর্বল খাদ্য
- অ্যাসপিরিনের মতো ব্যথানাশকগুলির দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার
- ভারী মাসিক রক্তপাত বা পেপটিক আলসারের মাধ্যমে রক্তক্ষরণ
সারসংক্ষেপ: সিলিয়াক রোগ পুষ্টি শোষণকে ব্যাহত করে, যার ফলে আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা হতে পারে। তবুও, আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতার আরও বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য কারণ রয়েছে।
প্রস্তাবিত পড়া: ৮টি সবচেয়ে সাধারণ খাদ্য অসহিষ্ণুতা এবং লক্ষণ
৭. কোষ্ঠকাঠিন্য
যদিও সিলিয়াক রোগ কিছু মানুষের ডায়রিয়া সৃষ্টি করতে পারে, এটি অন্যদের কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি করতে পারে।
সিলিয়াক রোগ অন্ত্রের ভিলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করে। এগুলি ছোট অন্ত্রের ক্ষুদ্র আঙুলের মতো প্রক্ষেপণ, এবং তারা পুষ্টি শোষণের জন্য দায়ী।
খাবার যখন তোমার পাচনতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যায়, তখন অন্ত্রের ভিলি পুষ্টি সম্পূর্ণরূপে শোষণ করতে পারে না এবং প্রায়শই মলের অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে। এর ফলে শক্ত মল হয় যা বের করা কঠিন, যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয়।
তবে, এমনকি কঠোর গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করলেও, সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে চ্যালেঞ্জিং মনে করতে পারেন।
এর কারণ হলো একটি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনেক উচ্চ-ফাইবারযুক্ত খাবার যেমন শস্য বাদ দেয়, যার ফলে ফাইবারের গ্রহণ কমে যেতে পারে এবং মলের ফ্রিকোয়েন্সি হ্রাস পেতে পারে।
শারীরিক নিষ্ক্রিয়তা, ডিহাইড্রেশন এবং দুর্বল খাদ্যও কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি করতে পারে।
সারসংক্ষেপ: সিলিয়াক রোগ তোমার ছোট অন্ত্রকে মল থেকে আর্দ্রতা শোষণ করতে পারে, যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয়। এছাড়াও, একটি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য ফাইবারের গ্রহণ কমাতে পারে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সৃষ্টি করতে পারে।
৮. বিষণ্নতা
সিলিয়াক রোগ শারীরিক লক্ষণগুলির পাশাপাশি বিষণ্নতার মতো মানসিক লক্ষণগুলির কারণ হয়।
২৯টি গবেষণার একটি পুরোনো বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে সাধারণ জনসংখ্যার তুলনায় সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে বিষণ্নতা বেশি সাধারণ এবং গুরুতর ছিল।
৩৭টি গবেষণার আরেকটি পর্যালোচনা সিলিয়াক রোগকে বিষণ্নতা, উদ্বেগ এবং খাওয়ার ব্যাধিগুলির বর্ধিত ঝুঁকির সাথে যুক্ত করেছে।
এছাড়াও, একটি পর্যালোচনায় উল্লেখ করা হয়েছে যে চিকিৎসা না করা সিলিয়াক রোগে আক্রান্তদের মধ্যে উদ্বেগ, বিষণ্নতা এবং ক্লান্তি প্রায়শই রিপোর্ট করা হয়েছিল, যা জীবনযাত্রার মান এবং খাদ্যের আনুগত্যকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
তবে, বিষণ্নতার আরও অনেক সম্ভাব্য কারণ রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
- হরমোনের মাত্রার পরিবর্তন
- চাপ
- শোক
- জেনেটিক্স
সারসংক্ষেপ: সিলিয়াক রোগ বিষণ্নতা এবং উদ্বেগ এবং খাওয়ার ব্যাধিগুলির মতো অন্যান্য অবস্থার বর্ধিত ঝুঁকির সাথে যুক্ত। এই অবস্থাগুলি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যের আনুগত্যকে আরও চ্যালেঞ্জিং করে তুলতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: ৮টি সবচেয়ে সাধারণ খাদ্য অ্যালার্জি এবং তাদের লক্ষণ
৯. চুলকানিযুক্ত ফুসকুড়ি
সিলিয়াক রোগ ডার্মাটাইটিস হার্পেটিফর্মিস সৃষ্টি করতে পারে। এই ধরণের চুলকানিযুক্ত, ফোস্কাযুক্ত ত্বকের ফুসকুড়ি তোমার কনুই, হাঁটু বা নিতম্বে দেখা যায়।
সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত প্রায় ১৭% মানুষ এই ফুসকুড়ি অনুভব করেন, এবং এটি একটি নির্ণয়ের দিকে পরিচালিত করে এমন একটি সুস্পষ্ট লক্ষণ। এটি নির্ণয়ের পরেও চিকিৎসার দুর্বল আনুগত্যের লক্ষণ হিসাবে বিকাশ লাভ করতে পারে।
যারা এই ত্বকের ফুসকুড়ি বিকাশ করেন তারা কদাচিৎ সিলিয়াক রোগের সাথে সাধারণত দেখা যায় এমন অন্যান্য হজমের লক্ষণগুলি অনুভব করেন।
সিলিয়াক রোগ ছাড়াও চুলকানিযুক্ত ত্বকের ফুসকুড়ির অন্যান্য সম্ভাব্য কারণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- একজিমা
- সোরিয়াসিস
- ডার্মাটাইটিস
- আমবাত
সারসংক্ষেপ: সিলিয়াক রোগ চুলকানিযুক্ত ত্বকের ফুসকুড়ি সৃষ্টি করতে পারে। বেশিরভাগ মানুষ যারা এই ফুসকুড়ি বিকাশ করেন তারা কোনো হজমের লক্ষণ অনুভব করেন না।
শিশুদের মধ্যে সিলিয়াক রোগের লক্ষণ
সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত শিশুদের মধ্যে লক্ষণগুলির শুরু এবং তীব্রতা ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।
কিছু শিশু গ্লুটেন খাওয়ার পরপরই লক্ষণগুলি অনুভব করে, যা সাধারণত খুব দ্রুত সমাধান হয়। অন্যদের লক্ষণগুলি কয়েক দিন বা সপ্তাহ ধরে থাকতে পারে, আবার অন্যদের কোনো লক্ষণ নাও থাকতে পারে।
লক্ষণগুলি বয়সের উপর নির্ভর করেও ভিন্ন হয়। শিশু এবং ছোট বাচ্চাদের জন্য, কিছু সাধারণ লক্ষণগুলির মধ্যে রয়েছে:
- পেট ফাঁপা
- বমি
- ডায়রিয়া
- অপুষ্টি
- বৃদ্ধি ব্যাহত
- খিটখিটে মেজাজ
স্কুলগামী শিশুরা প্রায়শই নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি রিপোর্ট করে:
- কোষ্ঠকাঠিন্য
- ডায়রিয়া
- অনিচ্ছাকৃত ওজন হ্রাস বা ওজন বাড়াতে অসুবিধা
- পেটে ব্যথা
- পেটের ফোলাভাব
অবশেষে, বড় শিশু এবং কিশোর-কিশোরীরা সাধারণত নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি অনুভব করে:
- দেরিতে বয়ঃসন্ধি
- বৃদ্ধি ব্যাহত
- অনিচ্ছাকৃত ওজন হ্রাস
- ক্লান্তি
- হাড় বা জয়েন্টে ব্যথা
- ঘন ঘন মাথাব্যথা বা মাইগ্রেন
- ত্বকের ফুসকুড়ি
- মুখের ঘা
- বিষণ্নতা
- উদ্বেগ
যদি তোমার সন্দেহ হয় যে তোমার সন্তানের সিলিয়াক রোগ থাকতে পারে, তবে তাদের শিশুরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে পরীক্ষা করানোর বিষয়ে কথা বলা উচিত যাতে চিকিৎসা প্রয়োজন কিনা তা নির্ধারণ করা যায়।
সারসংক্ষেপ: শিশুদের মধ্যে সিলিয়াক রোগের লক্ষণগুলি শুরু এবং তীব্রতায় পরিবর্তিত হতে পারে, সেইসাথে বয়সের উপর নির্ভর করেও।
প্রস্তাবিত পড়া: এলিমিনেশন ডায়েট: শুরু করার গাইড ও উপকারিতা
সিলিয়াক রোগের সাথে আর কী কী স্বাস্থ্য সমস্যা হতে পারে?
যদি চিকিৎসা না করা হয়, সিলিয়াক রোগ অন্যান্য বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সমস্যার সাথে যুক্ত হতে পারে, যেমন:
- পুষ্টির অভাব
- বন্ধ্যাত্ব
- অস্টিওপরোসিস, বা হাড়ের ক্ষয়
- গ্লুটেন নিউরোপ্যাথি, বা অসাড়তা, ঝিনঝিন করা এবং স্নায়ু ব্যথা
- হাড়, পেশী বা জয়েন্টে ব্যথা
এছাড়াও, সিলিয়াক রোগ একটি অটোইমিউন ডিসঅর্ডার। এটি এমন একটি অবস্থা যা ঘটে যখন তোমার রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা তোমার শরীরের সুস্থ কোষগুলিকে আক্রমণ করে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি অটোইমিউন ডিসঅর্ডারযুক্ত ব্যক্তিদের অন্যগুলি বিকাশের ঝুঁকি ২৫% বেশি।
সিলিয়াক রোগের সাথে অন্যান্য অটোইমিউন ডিসঅর্ডারগুলি হতে পারে:
- রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস
- আলসারেটিভ কোলাইটিস
- ক্রোনস রোগ
- মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস
- হাশিমোটোর রোগ
- গ্রেভস রোগ
- সিস্টেমিক লুপাস এরিথেমাটোসাস
সারসংক্ষেপ: চিকিৎসা না করা সিলিয়াক রোগ পুষ্টির অভাব, বন্ধ্যাত্ব এবং হাড়ের ক্ষয়ের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। একটি অটোইমিউন ডিসঅর্ডারযুক্ত ব্যক্তিদের অন্যগুলি বিকাশের ঝুঁকিও বেশি হতে পারে।
সিলিয়াক রোগের লক্ষণগুলি কীভাবে পরিচালনা করবে
সিলিয়াক রোগ একটি আজীবন অবস্থা যার কোনো নিরাময় নেই। তবে, এই অবস্থার লোকেরা কঠোর গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করে তাদের লক্ষণগুলি কার্যকরভাবে পরিচালনা করতে পারে।
এর অর্থ হলো তোমাকে গম, বার্লি, রাই বা স্পেল্টযুক্ত যেকোনো পণ্য এড়িয়ে চলতে হবে, যার মধ্যে এমন কোনো খাবারও রয়েছে যা ক্রস-দূষিত হতে পারে, যেমন ওটস, যদি না সেগুলিকে গ্লুটেন-মুক্ত হিসাবে লেবেল করা হয়।
যে খাবারগুলি এড়িয়ে চলতে হবে
এখানে আরও কিছু খাবার রয়েছে যা তোমার এড়িয়ে চলা উচিত যদি না সেগুলিকে বিশেষভাবে গ্লুটেন-মুক্ত হিসাবে লেবেল করা হয়:
- পাস্তা
- রুটি
- কেক
- পাই
- ক্র্যাকার
- কুকিজ
- বিয়ার
- ড্রেসিং
- সস
- গ্রেভি
যে খাবারগুলি খেতে হবে
ভাগ্যক্রমে, প্রচুর পুষ্টিকর, প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত খাবার রয়েছে। প্রক্রিয়াজাত খাবার বাদ দেওয়া, প্রধানত পুরো খাবার উপভোগ করা এবং খাবারের লেবেল পড়া গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করা অনেক সহজ করে তুলতে পারে।
এখানে একটি স্বাস্থ্যকর গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্যে খাওয়ার জন্য কিছু খাবার রয়েছে:
- মাংস, হাঁস-মুরগি এবং সামুদ্রিক খাবার
- ডিম
- দুগ্ধজাত পণ্য
- ফল
- গ্লুটেন-মুক্ত শস্য, যেমন কুইনোয়া, চাল, বাজরা এবং মিলেট
- সবজি
- ডাল
- বাদাম
- স্বাস্থ্যকর চর্বি
- ভেষজ এবং মশলা
যদি তোমার সন্দেহ হয় যে তোমার সিলিয়াক রোগ থাকতে পারে, তবে পরীক্ষা করানোর জন্য একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করো এবং গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য প্রয়োজন কিনা তা নির্ধারণ করো।
সিলিয়াক রোগের জন্য পরীক্ষা না করা পর্যন্ত গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য শুরু না করার বিষয়ে নিশ্চিত হও, কারণ এটি তোমার পরীক্ষার ফলাফলকে প্রভাবিত করতে পারে।
সারসংক্ষেপ: একটি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য সিলিয়াক রোগের লক্ষণগুলি কমাতে সাহায্য করে। তোমাকে গম, বার্লি, রাই এবং স্পেল্টযুক্ত পণ্যগুলি বাদ দিতে হবে, সেগুলিকে প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত পুরো খাবার দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে হবে।
সারসংক্ষেপ
সিলিয়াক রোগ একটি গুরুতর অবস্থা যা হজমের সমস্যা, পুষ্টির অভাব, ওজন হ্রাস এবং ক্লান্তি সহ অনেক লক্ষণ সৃষ্টি করতে পারে।
তবে, মনে রেখো যে সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে লক্ষণগুলি ভিন্ন হতে পারে। যদিও কিছু মানুষ উপরে তালিকাভুক্ত কয়েকটি লক্ষণ অনুভব করতে পারে, অন্যদের কোনো সুস্পষ্ট লক্ষণ নাও থাকতে পারে।
যদি তোমার সন্দেহ হয় যে তোমার সিলিয়াক রোগ থাকতে পারে, তবে পরীক্ষা করানোর জন্য তোমার ডাক্তারের সাথে কথা বলো। সিলিয়াক রোগে আক্রান্তদের জন্য, একটি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য এই লক্ষণগুলি পরিচালনা এবং কমাতে সাহায্য করতে পারে।
যদিও প্রথমে একটি গ্লুটেন-মুক্ত খাদ্য অনুসরণ করা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে, তবে তুমি প্রচুর সুস্বাদু খাবার উপভোগ করতে পারো। শুরু করার একটি সহজ উপায় জানতে, গ্লুটেন-মুক্ত খাবারের এই ব্যাপক তালিকাটি দেখো:
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
