কফি একটি জনপ্রিয় ক্যাফেইনযুক্ত পানীয় যা এর শক্তি-বর্ধক এবং উদ্দীপক প্রভাবের জন্য পরিচিত।
তবে, গর্ভবতী মহিলারা সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকি এড়াতে ক্যাফেইন কমানো বা বাদ দিতে পছন্দ করতে পারেন।
ডিক্যাফ কফি একটি জনপ্রিয় বিকল্প যা উচ্চ পরিমাণে ক্যাফেইন ছাড়াই কফির স্বাদ দিতে পারে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Lisa C.
App Store-এ উপলব্ধতবুও ডিক্যাফ কফিতে এখনও অল্প পরিমাণে ক্যাফেইন থাকে, যা কিছু মহিলাকে ভাবতে বাধ্য করতে পারে যে গর্ভাবস্থায় এটি পান করা নিরাপদ কিনা।
এই নিবন্ধটি তোমাকে ডিক্যাফ কফি এবং গর্ভাবস্থা সম্পর্কে যা কিছু জানতে হবে তা বলে দেবে।
ক্যাফেইন ও গর্ভাবস্থা
ক্যাফেইন একটি উদ্দীপক যা কফি, কোকো এবং গুয়ারানা সহ বিভিন্ন উদ্ভিদে পাওয়া যায়, যা স্নায়বিক অবস্থা, হৃদরোগ, লিভারের রোগ, ডায়াবেটিস এবং কিছু ক্যান্সারে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
তবে, গর্ভাবস্থায় ক্যাফেইন ধীরে ধীরে ভেঙে যায় এবং এটি প্ল্যাসেন্টা অতিক্রম করে ক্রমবর্ধমান শিশুর রক্তপ্রবাহে প্রবেশ করতে পারে — যেখানে এটি ভেঙে যেতে পারে না।
যদিও সঠিক প্রক্রিয়াগুলি অজানা, কিছু গবেষণায় গর্ভাবস্থায় উচ্চ ক্যাফেইন গ্রহণের সাথে কম জন্ম ওজন, বৃদ্ধি সীমাবদ্ধতা, গর্ভপাত এবং শৈশবে অতিরিক্ত ওজনের উচ্চ ঝুঁকির সম্পর্ক পাওয়া গেছে।
তবুও, ক্যাফেইনের সাথে প্রতিকূল গর্ভাবস্থার ফলাফলের সঠিক সম্পর্ক এখনও গবেষণার একটি সক্রিয় ক্ষেত্র, এবং এর প্রভাব ব্যক্তিভেদে উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।
বর্তমান জ্ঞানের স্তর বিবেচনা করে, আমেরিকান কলেজ অফ অবস্টেট্রিশিয়ানস অ্যান্ড গাইনোকোলজিস্টস (ACOG) সুপারিশ করে যে গর্ভবতী মহিলারা প্রতিদিন সমস্ত উৎস থেকে 200 মিলিগ্রামের বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ করবেন না।
এক কাপ (240 মিলি) তৈরি করা কালো নিয়মিত কফিতে 96 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে। অতএব, বেশিরভাগ নির্দেশিকা নিয়মিত কফি গ্রহণ প্রতিদিন প্রায় 2 কাপ (475 মিলি) সীমাবদ্ধ করার সুপারিশ করে।
সারাংশ: ক্যাফেইন একটি উদ্দীপক যা কফি, কোকো এবং গুয়ারানা সহ বিভিন্ন উদ্ভিদে পাওয়া যায়। উচ্চ ক্যাফেইন গ্রহণ কিছু প্রতিকূল জন্ম ফলাফলের সাথে সম্পর্কিত হতে পারে, তাই গর্ভবতী মহিলাদের প্রতিদিন 200 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন সীমাবদ্ধ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ডিক্যাফ কফিতে কত ক্যাফেইন থাকে?
“ডিক্যাফ” মানে “ডিক্যাফিনেটেড” এবং এটি এমন কফিকে বোঝায় যার প্রক্রিয়াকরণের সময় শস্য থেকে কমপক্ষে 97% ক্যাফেইন অপসারণ করা হয়েছে।
যদিও বেশিরভাগ ক্যাফেইন অপসারণ করা হয়, তবে সামান্য পরিমাণ থেকে যায়।
এক কাপ (240 মিলি) তৈরি করা ডিক্যাফ কফিতে প্রায় 2.4 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে এবং একটি ডিক্যাফ এসপ্রেসোতে (60 মিলি) প্রায় 0.6 মিলিগ্রাম থাকে।
অন্যান্য খাবার ও পানীয়তে পাওয়া ক্যাফেইনের পরিমাণের সাথে এটি তুলনা করো:
- নিয়মিত এসপ্রেসো: 2-আউন্স (60-মিলি) পরিবেশনে 127 মিলিগ্রাম
- নিয়মিত তৈরি কফি: 8-আউন্স (240-মিলি) পরিবেশনে 96 মিলিগ্রাম
- ডার্ক চকোলেট: 3.5-আউন্স (100-গ্রাম) পরিবেশনে 80 মিলিগ্রাম
- এনার্জি ড্রিংকস: 8-আউন্স (240-মিলি) পরিবেশনে 72 মিলিগ্রাম
- তৈরি কালো চা: 8-আউন্স (240-মিলি) পরিবেশনে 47 মিলিগ্রাম
- কোলা: 12-আউন্স (355-মিলি) পরিবেশনে 33 মিলিগ্রাম
- হট চকোলেট: 8-আউন্স (240-মিলি) পরিবেশনে 7 মিলিগ্রাম
অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পণ্যের তুলনায় ডিক্যাফ কফিতে ক্যাফেইনের পরিমাণ নগণ্য।
তবে, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কিছু বাণিজ্যিক ডিক্যাফিনেটেড কফিতে ক্যাফেইনের পরিমাণ বেশি থাকতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে বাণিজ্যিক ডিক্যাফ কফিতে প্রতি 16-আউন্স (475-মিলি) পরিবেশনে প্রায় 14 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন ছিল।
যদিও এই পরিমাণগুলি এখনও কম, যদি তুমি প্রচুর ডিক্যাফ কফি পান করো বা অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পণ্য গ্রহণ করো, তবে তুমি যে ব্র্যান্ডটি কিনছো তার ক্যাফেইনের পরিমাণ দুবার পরীক্ষা করা একটি ভালো ধারণা হতে পারে।
সারাংশ: ডিক্যাফ কফিতে প্রতি 8-আউন্স (240-মিলি) কাপে 2.4 মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে। এটি নিয়মিত কফি এবং ক্যাফেইনের অন্যান্য উৎস যেমন ডার্ক চকোলেট, এনার্জি ড্রিংকস, চা এবং কোলায় যা পাওয়া যায় তার চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে কম।
গর্ভাবস্থায় কতটুকু ডিক্যাফ কফি নিরাপদ?
ডিক্যাফিনেটেড কফি এবং গর্ভাবস্থা সম্পর্কে কোনো সরকারি নির্দেশিকা নেই।
তবুও, ডিক্যাফ কফিতে ক্যাফেইনের খুব কম পরিমাণ এটিকে গর্ভাবস্থায় পরিমিত পরিমাণে পান করার জন্য সম্ভবত নিরাপদ করে তোলে।
তবে, কিছু লোক দাবি করে যে ডিক্যাফ কফি গর্ভপাতের ঝুঁকি বাড়ায়।
এই দাবিগুলির বেশিরভাগই 1997 সালের একটি গবেষণার উপর ভিত্তি করে বলে মনে হয়, যেখানে দেখা গেছে যে যে মহিলারা গর্ভাবস্থার প্রথম ত্রৈমাসিকে তিন বা তার বেশি কাপ (710+ মিলি) ডিক্যাফ কফি পান করেছিলেন তাদের গর্ভপাতের ঝুঁকি যারা পান করেননি তাদের চেয়ে 2.4 গুণ বেশি ছিল।
2018 সালের একটি গবেষণায় একই ধরনের ফলাফল পাওয়া গেছে।
তবুও, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে গবেষণার লেখকরা বলেছেন যে ফলাফলগুলি সম্ভবত অধ্যয়ন ডেটা সেটের মধ্যে একটি পক্ষপাতের কারণে হয়েছিল — ডিক্যাফ কফির কারণে নয়।
অতএব, তোমার সকালের কফির কাপটি ডিক্যাফ দিয়ে প্রতিস্থাপন করলে উদ্বেগের কারণ হওয়া উচিত নয়।
যদি তুমি গর্ভাবস্থায় সম্পূর্ণরূপে ক্যাফেইন এড়াতে চাও, তবে ক্যাফেইন-মুক্ত গরম পানীয় যেমন গর্ভাবস্থা-নিরাপদ ভেষজ এবং ফলের চা, লেবু ও মধু দিয়ে গরম জল, গোল্ডেন মিল্ক এবং অ্যালকোহল-মুক্ত মাল্ড সাইডার বেছে নাও।
সারাংশ: যদিও গর্ভাবস্থায় ডিক্যাফ কফির জন্য কোনো সরকারি নির্দেশিকা নেই, তবে ক্যাফেইনের পরিমাণ নগণ্য হওয়ায় এটি পরিমিত পরিমাণে নিরাপদ।
প্রস্তাবিত পড়া: ক্যাফেইন কী, এবং এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নাকি খারাপ?
সারাংশ
ডিক্যাফ কফি এমন কফি যা 97% ক্যাফেইন উপাদান অপসারণের জন্য প্রক্রিয়াজাত করা হয়েছে।
গর্ভপাত, কম জন্ম ওজন এবং বৃদ্ধি সীমাবদ্ধতার ঝুঁকি কমাতে গর্ভবতী মহিলাদের প্রতিদিন 200 মিলিগ্রামের বেশি ক্যাফেইন গ্রহণ না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ডিক্যাফ কফিতে শুধুমাত্র ন্যূনতম পরিমাণে ক্যাফেইন থাকে, একটি গড় তৈরি কাপে (240 মিলি) 2.4 মিলিগ্রাম। অতএব, গর্ভাবস্থায় পরিমিত পরিমাণে এটি পান করা সম্ভবত ঠিক।
তবে, যদি তুমি কোনো ক্যাফেইন গ্রহণ না করতে পছন্দ করো, তবে তুমি সম্পূর্ণ ক্যাফেইন-মুক্ত বিকল্পগুলিতে লেগে থাকলে ভালো হবে, যেমন কিছু গর্ভাবস্থা-নিরাপদ ভেষজ চা।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
