ডিটক্সিফিকেশন (ডিটক্স) ডায়েট আগের চেয়ে অনেক বেশি জনপ্রিয়।
এই ডায়েটগুলো তোমার রক্ত পরিষ্কার করে এবং শরীর থেকে ক্ষতিকারক বিষাক্ত পদার্থ দূর করে বলে দাবি করে।
তবে, তারা কীভাবে এটি করে, কোন নির্দিষ্ট যৌগগুলো তাদের অপসারণ করার কথা এবং তারা আদৌ কাজ করে কিনা তা পুরোপুরি পরিষ্কার নয়।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Lisa C.
App Store-এ উপলব্ধএটি ডিটক্স ডায়েট এবং তাদের স্বাস্থ্যগত প্রভাব সম্পর্কে একটি বিস্তারিত পর্যালোচনা।
ডিটক্স কী?
ডিটক্স ডায়েটগুলো সাধারণত স্বল্পমেয়াদী খাদ্যতালিকাগত হস্তক্ষেপ যা তোমার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।
একটি সাধারণ ডিটক্স ডায়েটে উপবাসের একটি সময়কাল থাকে, তারপরে ফল, সবজি, ফলের রস এবং জলের একটি কঠোর খাদ্যতালিকা থাকে। কখনও কখনও একটি ডিটক্সে ভেষজ, চা, সাপ্লিমেন্ট এবং কোলন ক্লিনজিং বা এনিমাও অন্তর্ভুক্ত থাকে।
এটি দাবি করা হয় যে:
- উপবাসের মাধ্যমে তোমার অঙ্গ-প্রত্যঙ্গকে বিশ্রাম দেওয়া
- বিষাক্ত পদার্থ থেকে মুক্তি পেতে তোমার যকৃতকে উদ্দীপিত করা
- মল, প্রস্রাব এবং ঘামের মাধ্যমে বিষাক্ত পদার্থ দূর করা
- রক্ত সঞ্চালন উন্নত করা
- তোমার শরীরকে স্বাস্থ্যকর পুষ্টি সরবরাহ করা
পরিবেশ বা তোমার খাদ্যে বিষাক্ত রাসায়নিকের সম্ভাব্য সংস্পর্শের কারণে ডিটক্স থেরাপিগুলো সবচেয়ে বেশি সুপারিশ করা হয়। এর মধ্যে রয়েছে দূষণকারী, সিন্থেটিক রাসায়নিক, ভারী ধাতু এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক যৌগ।
এই ডায়েটগুলো স্থূলতা, হজমের সমস্যা, অটোইমিউন রোগ, প্রদাহ, অ্যালার্জি, ফোলাভাব এবং দীর্ঘস্থায়ী ক্লান্তি সহ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যায় সাহায্য করে বলেও দাবি করা হয়।
তবে, ডিটক্স ডায়েট নিয়ে মানুষের গবেষণা কম, এবং যে কয়েকটি গবেষণা বিদ্যমান, সেগুলোতে উল্লেখযোগ্য ত্রুটি রয়েছে।
সারসংক্ষেপ: ডিটক্সগুলো হলো স্বল্পমেয়াদী হস্তক্ষেপ যা তোমার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এগুলো বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যায় সাহায্য করে বলে দাবি করা হয়।
ডিটক্স করার সবচেয়ে সাধারণ উপায়
ডিটক্স ডায়েট করার অনেক উপায় আছে — সম্পূর্ণ উপবাস থেকে শুরু করে সহজ খাদ্য পরিবর্তন পর্যন্ত।
বেশিরভাগ ডিটক্স ডায়েটে নিম্নলিখিতগুলির মধ্যে অন্তত একটি অন্তর্ভুক্ত থাকে:
- ১-৩ দিনের জন্য উপবাস।
- তাজা ফল এবং সবজির রস, স্মুদি, জল এবং চা পান করা।
- শুধুমাত্র নির্দিষ্ট তরল পান করা, যেমন লবণাক্ত জল বা লেবুর রস।
- ভারী ধাতু, দূষণকারী এবং অ্যালার্জেনযুক্ত খাবার বাদ দেওয়া।
- সাপ্লিমেন্ট বা ভেষজ গ্রহণ করা।
- সমস্ত অ্যালার্জেনিক খাবার এড়িয়ে চলা, তারপর ধীরে ধীরে সেগুলোকে পুনরায় চালু করা।
- রেচক, কোলন ক্লিনজিং বা এনিমা ব্যবহার করা।
- নিয়মিত ব্যায়াম করা।
- অ্যালকোহল, কফি, সিগারেট এবং পরিশোধিত চিনি বাদ দেওয়া।
ডিটক্স ডায়েটগুলো তীব্রতা এবং সময়কালের দিক থেকে ভিন্ন হয়।
সারসংক্ষেপ: অনেক ধরনের ডিটক্স আছে। এগুলোতে প্রায় সবসময়ই উপবাস, নির্দিষ্ট খাবার খাওয়া, ক্ষতিকারক উপাদান এড়িয়ে চলা এবং/অথবা সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করা অন্তর্ভুক্ত থাকে।
কোন বিষাক্ত পদার্থগুলো দূর করা হয়?
ডিটক্স ডায়েটগুলো খুব কমই নির্দিষ্ট বিষাক্ত পদার্থগুলোকে চিহ্নিত করে যা তারা অপসারণ করতে চায়। তারা যে প্রক্রিয়ায় কাজ করে তাও অস্পষ্ট।
ডিটক্স ডায়েটগুলো তোমার শরীর থেকে কোনো বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে এমন কোনো প্রমাণ নেই।
আরও কী, তোমার শরীর যকৃত, মল, প্রস্রাব এবং ঘামের মাধ্যমে নিজেকে পরিষ্কার করতে সক্ষম। তোমার যকৃত বিষাক্ত পদার্থগুলোকে নিরীহ করে তোলে, তারপর নিশ্চিত করে যে সেগুলো তোমার শরীর থেকে নির্গত হয়।
তা সত্ত্বেও, কিছু রাসায়নিক পদার্থ রয়েছে যা এই প্রক্রিয়াগুলোর মাধ্যমে সহজে অপসারণ করা যায় না, যার মধ্যে রয়েছে স্থায়ী জৈব দূষণকারী (POPs), থ্যালেটস, বিসফেনল এ (BPA) এবং ভারী ধাতু।
এগুলো চর্বি টিস্যু বা রক্তে জমা হতে থাকে এবং তোমার শরীর থেকে বের হতে অনেক সময় — এমনকি বছরও — লাগতে পারে।
তবে, এই যৌগগুলো সাধারণত আজকের বাণিজ্যিক পণ্য থেকে অপসারণ করা হয় বা সীমিত করা হয়।
সামগ্রিকভাবে, ডিটক্স ডায়েটগুলো এই যৌগগুলোর কোনোটি অপসারণে সাহায্য করে এমন খুব কম প্রমাণ আছে।
সারসংক্ষেপ: ডিটক্স ডায়েটগুলো খুব কমই নির্দিষ্ট বিষাক্ত পদার্থগুলোকে চিহ্নিত করে যা তারা অপসারণের দাবি করে, এবং তারা আদৌ বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করে এমন কোনো প্রমাণ নেই। তোমার শরীর যকৃত, মল, প্রস্রাব এবং ঘামের মাধ্যমে বেশিরভাগ বিষাক্ত পদার্থ থেকে নিজেকে পরিষ্কার করতে পারে।
ডিটক্স ডায়েট কতটা কার্যকর?
কিছু লোক ডিটক্স ডায়েটের সময় এবং পরে আরও বেশি মনোযোগী এবং উদ্যমী বোধ করার কথা জানায়।
তবে, এই উন্নত সুস্থতা কেবল প্রক্রিয়াজাত খাবার, অ্যালকোহল এবং অন্যান্য অস্বাস্থ্যকর পদার্থ তোমার খাদ্য থেকে বাদ দেওয়ার কারণে হতে পারে।
তুমি এমন ভিটামিন এবং খনিজও পেতে পারো যা আগে তোমার শরীরে কম ছিল।
তবে, অনেক লোক ডিটক্সের সময় খুব অসুস্থ বোধ করার কথাও জানায়।
প্রস্তাবিত পড়া: তোমার শরীরকে কীভাবে ডিটক্স করবে: ৯টি বিজ্ঞান-ভিত্তিক উপায় যা কাজ করে
ওজন কমানোর উপর প্রভাব
খুব কম বৈজ্ঞানিক গবেষণায় ডিটক্স ডায়েটগুলো ওজন কমানোর উপর কীভাবে প্রভাব ফেলে তা পরীক্ষা করা হয়েছে।
যদিও কিছু লোক দ্রুত অনেক ওজন কমাতে পারে, এই প্রভাব চর্বি কমানোর পরিবর্তে তরল এবং কার্বোহাইড্রেট স্টোর হারানোর কারণে বলে মনে হয়। এই ওজন সাধারণত ক্লিনজিং বন্ধ করার সাথে সাথেই দ্রুত ফিরে আসে।
স্থূল কোরিয়ান মহিলাদের উপর একটি গবেষণায় লেবু ডিটক্স ডায়েট পরীক্ষা করা হয়েছিল, যা তোমাকে সাত দিনের জন্য জৈব ম্যাপেল বা পাম সিরাপ এবং লেবুর রসের মিশ্রণে সীমাবদ্ধ রাখে।
এই ডায়েট শরীরের ওজন, বিএমআই, শরীরের চর্বি শতাংশ, কোমর-থেকে-হিপ অনুপাত, কোমরের পরিধি, প্রদাহের মার্কার, ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং সঞ্চালিত লেপটিন স্তর উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে।
যদি একটি ডিটক্স ডায়েটে গুরুতর ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা জড়িত থাকে, তবে এটি অবশ্যই ওজন হ্রাস এবং বিপাকীয় স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটাবে — তবে এটি দীর্ঘমেয়াদে ওজন ধরে রাখতে তোমাকে সাহায্য করবে না।
ডিটক্স ডায়েট, স্বল্পমেয়াদী উপবাস এবং চাপ
বিভিন্ন ধরণের ডিটক্স ডায়েটের স্বল্পমেয়াদী বা বিরতিহীন উপবাসের মতো প্রভাব থাকতে পারে।
স্বল্পমেয়াদী উপবাস কিছু লোকের মধ্যে বিভিন্ন রোগের মার্কার উন্নত করতে পারে, যার মধ্যে উন্নত লেপটিন এবং ইনসুলিন সংবেদনশীলতা রয়েছে।
তবে, এই প্রভাবগুলো সবার জন্য প্রযোজ্য নয়। মহিলাদের উপর গবেষণায় দেখা গেছে যে ৪৮-ঘণ্টার উপবাস এবং ৩-সপ্তাহের কম ক্যালোরি গ্রহণের সময়কাল উভয়ই তোমার স্ট্রেস হরমোনের মাত্রা বাড়াতে পারে।
এছাড়াও, ক্র্যাশ ডায়েটগুলো একটি চাপপূর্ণ অভিজ্ঞতা হতে পারে, কারণ এগুলোতে প্রলোভন প্রতিরোধ করা এবং চরম ক্ষুধা অনুভব করা জড়িত।
সারসংক্ষেপ: ডিটক্স ডায়েটগুলো স্বল্পমেয়াদী ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, যদিও আরও গবেষণার প্রয়োজন। কিছু ডিটক্স ডায়েট বিরতিহীন উপবাসের পদ্ধতির মতো হতে পারে, যা স্বাস্থ্যের কিছু বায়োমার্কার উন্নত করতে পারে।
ডিটক্স ডায়েটের সম্ভাব্য উপকারিতা
ডিটক্স ডায়েটের কয়েকটি দিক স্বাস্থ্যগত উপকারিতা দিতে পারে, যেমন:
- ভারী ধাতু এবং POPs এর খাদ্যতালিকাগত উৎস এড়িয়ে চলা
- অতিরিক্ত চর্বি কমানো
- নিয়মিত ব্যায়াম করা এবং ঘাম ঝরানো
- সম্পূর্ণ, পুষ্টিকর, স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া
- প্রক্রিয়াজাত খাবার এড়িয়ে চলা
- জল এবং সবুজ চা পান করা
- চাপ কমানো, বিশ্রাম নেওয়া এবং ভালো ঘুম হওয়া
এই নির্দেশিকাগুলো অনুসরণ করা সাধারণত উন্নত স্বাস্থ্যের সাথে যুক্ত — তুমি ডিটক্স ডায়েটে থাকো বা না থাকো।
সারসংক্ষেপ: ডিটক্স ডায়েটের কয়েকটি দিক তোমার স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটাতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে পরিবেশগত বিষাক্ত পদার্থ এড়িয়ে চলা, ব্যায়াম করা, পুষ্টিকর খাবার খাওয়া, জল পান করা, চাপ কমানো এবং বিশ্রাম নেওয়া।
প্রস্তাবিত পড়া: ডিটক্স ওয়াটার: স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং ভুল ধারণা
ডিটক্স ডায়েটের নিরাপত্তা এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
যেকোনো ধরনের ডিটক্স করার আগে, সম্ভাব্য পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলো বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।
গুরুতর ক্যালোরি সীমাবদ্ধতা
বেশ কয়েকটি ডিটক্স ডায়েট উপবাস বা গুরুতর ক্যালোরি সীমাবদ্ধতার সুপারিশ করে। স্বল্পমেয়াদী উপবাস এবং সীমিত ক্যালোরি গ্রহণ ক্লান্তি, বিরক্তি এবং মুখের দুর্গন্ধের কারণ হতে পারে।
দীর্ঘমেয়াদী উপবাসের ফলে শক্তি, ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থের অভাব, সেইসাথে ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যহীনতা এবং এমনকি মৃত্যুও হতে পারে।
এছাড়াও, কোলন ক্লিনজিং পদ্ধতি, যা কখনও কখনও ডিটক্সের সময় সুপারিশ করা হয়, ডিহাইড্রেশন, ক্র্যাম্পিং, ফোলাভাব, বমি বমি ভাব এবং বমি হতে পারে।
অতিরিক্ত মাত্রা
কিছু ডিটক্স ডায়েট সাপ্লিমেন্ট, রেচক, মূত্রবর্ধক এবং এমনকি জলের অতিরিক্ত মাত্রার ঝুঁকি তৈরি করতে পারে।
ডিটক্স শিল্পে নিয়ন্ত্রণের অভাব রয়েছে এবং অনেক ডিটক্স খাবার এবং সাপ্লিমেন্টের কোনো বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নাও থাকতে পারে।
সবচেয়ে খারাপ ক্ষেত্রে, ডিটক্স পণ্যগুলির উপাদান লেবেল ভুল হতে পারে। এটি অতিরিক্ত মাত্রার ঝুঁকি বাড়াতে পারে, যার ফলে গুরুতর — এবং এমনকি মারাত্মক — প্রভাব হতে পারে।
ঝুঁকিপূর্ণ জনগোষ্ঠী
কিছু নির্দিষ্ট ব্যক্তির ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া কোনো ডিটক্স বা ক্যালোরি-সীমাবদ্ধতা পদ্ধতি শুরু করা উচিত নয়।
ঝুঁকিপূর্ণ জনগোষ্ঠীর মধ্যে রয়েছে শিশু, কিশোর-কিশোরী, বয়স্ক ব্যক্তি, যারা অপুষ্টিতে ভুগছে, গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী মহিলা এবং যাদের রক্তে শর্করার সমস্যা রয়েছে, যেমন ডায়াবেটিস বা খাওয়ার ব্যাধি।
সারসংক্ষেপ: ডিটক্স ডায়েটগুলো শক্তি এবং পুষ্টি গ্রহণকে মারাত্মকভাবে সীমিত করতে পারে, যা তোমার স্বাস্থ্যের জন্য বিভিন্ন ঝুঁকি তৈরি করে। কিছু গোষ্ঠীর মানুষের কখনই ডিটক্স ডায়েট করা উচিত নয়।
সারসংক্ষেপ
তোমার শরীর প্রায়শই বিষাক্ত পদার্থের সংস্পর্শে আসে। তবে, বেশিরভাগ সময়, এটি অতিরিক্ত সাহায্য ছাড়াই সেগুলোকে অপসারণ করতে পারে।
যদিও ডিটক্স ডায়েটগুলো লোভনীয় মনে হতে পারে, তবে তাদের উপকারিতা সম্ভবত বিষাক্ত পদার্থ দূর করার সাথে সম্পর্কিত নয়, বরং বিভিন্ন অস্বাস্থ্যকর খাবার বাদ দেওয়ার সাথে সম্পর্কিত।
একটি অনেক স্মার্ট পদ্ধতি হল সম্ভাব্য বিপজ্জনক ক্লিনজিংয়ে না গিয়ে স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং তোমার জীবনযাত্রার উন্নতি করা।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
