ডায়েট সোডা সারা বিশ্বে জনপ্রিয় পানীয়, বিশেষ করে যারা তাদের চিনি বা ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে চান তাদের মধ্যে।
চিনির পরিবর্তে, কৃত্রিম মিষ্টি, যেমন অ্যাসপার্টাম, সাইক্ল্যামেট, স্যাকারিন, অ্যাসেসালফেম-কে, বা সুক্রালোজ, এগুলি মিষ্টি করতে ব্যবহৃত হয়।
বাজারে প্রায় প্রতিটি জনপ্রিয় চিনি-মিষ্টিযুক্ত পানীয়ের একটি “লাইট” বা “ডায়েট” সংস্করণ রয়েছে — ডায়েট কোক, কোক জিরো, পেপসি ম্যাক্স, স্প্রাইট জিরো ইত্যাদি।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Linda P.
App Store-এ উপলব্ধডায়েট সোডা প্রথম ১৯৫০-এর দশকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য চালু করা হয়েছিল, যদিও পরে এটি ওজন নিয়ন্ত্রণ করতে বা চিনির গ্রহণ কমাতে ইচ্ছুক ব্যক্তিদের কাছে বাজারজাত করা হয়েছিল।
চিনি এবং ক্যালোরি মুক্ত হওয়া সত্ত্বেও, ডায়েট পানীয় এবং কৃত্রিম মিষ্টির স্বাস্থ্যগত প্রভাব বিতর্কিত।
এই নিবন্ধে
ডায়েট সোডা পুষ্টিকর নয়
ডায়েট সোডা মূলত কার্বনেটেড জল, কৃত্রিম বা প্রাকৃতিক মিষ্টি, রঙ, স্বাদ এবং অন্যান্য খাদ্য সংযোজকের মিশ্রণ।
এতে সাধারণত খুব কম বা কোনো ক্যালোরি থাকে না এবং কোনো উল্লেখযোগ্য পুষ্টিও থাকে না। উদাহরণস্বরূপ, এক ১২-আউন্স (৩৫৪-মিলি) ক্যান ডায়েট কোকে কোনো ক্যালোরি, চিনি, চর্বি বা প্রোটিন থাকে না এবং ৪০ মিলিগ্রাম সোডিয়াম থাকে।
তবে, কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার করে এমন সব সোডাই কম ক্যালোরিযুক্ত বা চিনিমুক্ত নয়। কিছু সোডায় চিনি এবং মিষ্টি একসাথে ব্যবহার করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, কোকা-কোলা লাইফের একটি ক্যানে, যা প্রাকৃতিক মিষ্টি স্টেভিয়া ধারণ করে, ৯০ ক্যালোরি এবং ২৪ গ্রাম চিনি থাকে।
যদিও রেসিপি ব্র্যান্ড থেকে ব্র্যান্ডে ভিন্ন হয়, ডায়েট সোডার কিছু সাধারণ উপাদান হল:
- কার্বনেটেড জল। যদিও ঝলমলে জল প্রকৃতিতে ঘটতে পারে, বেশিরভাগ সোডা চাপে কার্বন ডাই অক্সাইড জলে দ্রবীভূত করে তৈরি করা হয়।
- মিষ্টি। এর মধ্যে রয়েছে সাধারণ কৃত্রিম মিষ্টি, যেমন অ্যাসপার্টাম, স্যাকারিন, সুক্রালোজ, বা স্টেভিয়ার মতো একটি ভেষজ মিষ্টি, যা নিয়মিত চিনির চেয়ে ২০০-১৩,০০০ গুণ বেশি মিষ্টি।
- অ্যাসিড। কিছু অ্যাসিড, যেমন সাইট্রিক, ম্যালিক এবং ফসফরিক অ্যাসিড, সোডা পানীয়গুলিতে টক স্বাদ যোগ করতে ব্যবহৃত হয়। এগুলি দাঁতের এনামেল ক্ষয়ের সাথেও যুক্ত।
- রঙ। সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত রঙগুলি হল ক্যারোটিনয়েড, অ্যান্থোসায়ানিন এবং ক্যারামেল।
- স্বাদ। ফল, বেরি, ভেষজ এবং কোলা সহ অনেক ধরণের প্রাকৃতিক রস বা কৃত্রিম স্বাদ ডায়েট সোডায় ব্যবহৃত হয়।
- সংরক্ষণকারী। এগুলি ডায়েট সোডাকে সুপারমার্কেটের শেলফে দীর্ঘস্থায়ী হতে সাহায্য করে। একটি সাধারণত ব্যবহৃত সংরক্ষণকারী হল পটাশিয়াম বেনজোয়েট।
- ভিটামিন এবং খনিজ। কিছু ডায়েট সফট ড্রিঙ্ক প্রস্তুতকারক তাদের পণ্যগুলিকে স্বাস্থ্যকর ক্যালোরি-মুক্ত বিকল্প হিসাবে বাজারজাত করার জন্য ভিটামিন এবং খনিজ যোগ করে।
- ক্যাফেইন। নিয়মিত সোডার মতোই, অনেক ডায়েট সোডায় ক্যাফেইন থাকে। এক ক্যান ডায়েট কোকে ৪৬ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে, যখন ডায়েট পেপসিতে ৩৫ মিলিগ্রাম থাকে।
সারসংক্ষেপ: ডায়েট সোডা হল কার্বনেটেড জল, কৃত্রিম বা প্রাকৃতিক মিষ্টি, রঙ, স্বাদ এবং ভিটামিন বা ক্যাফেইনের মতো অতিরিক্ত উপাদানের মিশ্রণ। বেশিরভাগ প্রজাতিতে শূন্য বা খুব কম ক্যালোরি থাকে এবং কোনো উল্লেখযোগ্য পুষ্টি থাকে না।
ওজন হ্রাসের উপর ডায়েট সোডার প্রভাব পরস্পরবিরোধী
যেহেতু ডায়েট সোডা সাধারণত ক্যালোরি-মুক্ত, তাই এটি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে বলে ধরে নেওয়া স্বাভাবিক। তবে, গবেষণা sugiere যে এই সম্পর্কটি এত সরল নাও হতে পারে।
বেশ কয়েকটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে কৃত্রিম মিষ্টি ব্যবহার এবং প্রচুর পরিমাণে ডায়েট সোডা পান করা স্থূলতা এবং মেটাবলিক সিনড্রোমের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
বিজ্ঞানীরা পরামর্শ দিয়েছেন যে ডায়েট সোডা ক্ষুধা হরমোন উদ্দীপিত করে, মিষ্টি স্বাদের রিসেপ্টর পরিবর্তন করে এবং মস্তিষ্কে ডোপামিন প্রতিক্রিয়া ট্রিগার করে ক্ষুধা বাড়াতে পারে।
যেহেতু ডায়েট সফট ড্রিঙ্কসে কোনো ক্যালোরি নেই, এই প্রতিক্রিয়াগুলি মিষ্টি বা ক্যালোরি-ঘন খাবারের বেশি গ্রহণ ঘটাতে পারে, যার ফলে ওজন বৃদ্ধি পায়। তবে, মানুষের গবেষণায় এর প্রমাণ সামঞ্জস্যপূর্ণ নয়।
আরেকটি তত্ত্ব sugiere যে ডায়েট সোডার ওজন বৃদ্ধির সাথে সম্পর্ক খারাপ খাদ্যাভ্যাসযুক্ত ব্যক্তিদের বেশি পান করার কারণে ব্যাখ্যা করা যেতে পারে। তাদের ওজন বৃদ্ধি তাদের বিদ্যমান খাদ্যাভ্যাসের কারণে হতে পারে — ডায়েট সোডার কারণে নয়।
পরীক্ষামূলক গবেষণাগুলি ডায়েট সোডা ওজন বৃদ্ধির কারণ এই দাবিকে সমর্থন করে না। এই গবেষণাগুলি দেখিয়েছে যে চিনি-মিষ্টিযুক্ত পানীয়ের পরিবর্তে ডায়েট সোডা পান করলে ওজন হ্রাস হতে পারে।
একটি গবেষণায় অতিরিক্ত ওজনের অংশগ্রহণকারীদের ১ বছর ধরে প্রতিদিন ২৪ আউন্স (৭১০ মিলি) ডায়েট সোডা বা জল পান করানো হয়েছিল। গবেষণার শেষে, ডায়েট সোডা গ্রুপে গড়ে ১৩.৭ পাউন্ড (৬.২১ কেজি) ওজন হ্রাস হয়েছিল, যেখানে জল গ্রুপে ৫.৫ পাউন্ড (২.৫ কেজি) ওজন হ্রাস হয়েছিল।
তবে, বিভ্রান্তি বাড়াতে, বৈজ্ঞানিক সাহিত্যে পক্ষপাতিত্বের প্রমাণ রয়েছে। কৃত্রিম মিষ্টি শিল্প দ্বারা অর্থায়ন করা গবেষণাগুলিতে অ-শিল্প গবেষণাগুলির চেয়ে বেশি অনুকূল ফলাফল পাওয়া গেছে, যা তাদের ফলাফলের বৈধতাকে দুর্বল করতে পারে।
সামগ্রিকভাবে, ওজন হ্রাসের উপর ডায়েট সোডার প্রকৃত প্রভাব নির্ধারণের জন্য আরও উচ্চ-মানের গবেষণা প্রয়োজন।
সারসংক্ষেপ: পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণাগুলি ডায়েট সোডাকে স্থূলতার সাথে যুক্ত করে। তবে, ডায়েট সোডা এর কারণ কিনা তা স্পষ্ট নয়। পরীক্ষামূলক গবেষণাগুলি ওজন হ্রাসের উপর ইতিবাচক প্রভাব দেখায়, তবে এগুলি শিল্প তহবিল দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।
কিছু গবেষণা ডায়েট সোডাকে ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের সাথে যুক্ত করে
যদিও ডায়েট সোডায় কোনো ক্যালোরি, চিনি বা চর্বি নেই, এটি বেশ কয়েকটি গবেষণায় টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং হৃদরোগের বিকাশের সাথে যুক্ত হয়েছে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয়ের মাত্র একটি পরিবেশন টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ৮-১৩% বেশি ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
৬৪,৮৫০ জন মহিলার উপর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয় টাইপ ২ ডায়াবেটিস হওয়ার ২১% বেশি ঝুঁকির সাথে যুক্ত। তবে, এটি নিয়মিত চিনিযুক্ত পানীয়ের সাথে যুক্ত ঝুঁকির অর্ধেক ছিল। অন্যান্য গবেষণায় একই রকম ফলাফল দেখা গেছে।
বিপরীতভাবে, একটি সাম্প্রতিক পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে ডায়েট সোডা ডায়াবেটিসের বর্ধিত ঝুঁকির সাথে যুক্ত নয়। এছাড়াও, আরেকটি গবেষণায় উপসংহারে এসেছে যে কোনো সম্পর্ক অংশগ্রহণকারীদের বিদ্যমান স্বাস্থ্য অবস্থা, ওজন পরিবর্তন এবং বডি মাস ইনডেক্স দ্বারা ব্যাখ্যা করা যেতে পারে।
ডায়েট সোডা উচ্চ রক্তচাপ এবং হৃদরোগের বর্ধিত ঝুঁকির সাথেও যুক্ত হয়েছে।
২২৭,২৫৪ জন ব্যক্তিকে অন্তর্ভুক্ত চারটি গবেষণার একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয়ের প্রতিটি পরিবেশনের জন্য, উচ্চ রক্তচাপের ৯% বর্ধিত ঝুঁকি রয়েছে। অন্যান্য গবেষণায় একই রকম ফলাফল পাওয়া গেছে।
এছাড়াও, একটি গবেষণায় ডায়েট সোডাকে স্ট্রোকের ঝুঁকির সামান্য বৃদ্ধির সাথে যুক্ত করা হয়েছে, তবে এটি কেবল পর্যবেক্ষণমূলক তথ্যের উপর ভিত্তি করে ছিল।
যেহেতু বেশিরভাগ গবেষণা পর্যবেক্ষণমূলক ছিল, তাই এই সম্পর্কটি অন্যভাবে ব্যাখ্যা করা যেতে পারে। এটা সম্ভব যে যারা ইতিমধ্যেই ডায়াবেটিস এবং উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকিতে ছিলেন তারা বেশি ডায়েট সোডা পান করতে বেছে নিয়েছিলেন।
ডায়েট সোডা এবং বর্ধিত রক্তে শর্করা বা রক্তচাপের মধ্যে কোনো প্রকৃত কার্যকারণ সম্পর্ক আছে কিনা তা নির্ধারণের জন্য আরও সরাসরি পরীক্ষামূলক গবেষণা প্রয়োজন।
সারসংক্ষেপ: পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণাগুলি ডায়েট সোডাকে টাইপ ২ ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং স্ট্রোকের বর্ধিত ঝুঁকির সাথে যুক্ত করেছে। তবে, এই ফলাফলের সম্ভাব্য কারণগুলির উপর গবেষণার অভাব রয়েছে। এগুলি স্থূলতার মতো পূর্ব-বিদ্যমান ঝুঁকির কারণগুলির কারণে হতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: সোডা পান করা বন্ধ করার সম্পূর্ণ নির্দেশিকা
ডায়েট সোডা এবং কিডনির স্বাস্থ্য
ডায়েট সোডা পান করা দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগের বর্ধিত ঝুঁকির সাথে যুক্ত হয়েছে।
একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় ১৫,৩৬৮ জন মানুষের খাদ্যাভ্যাস বিশ্লেষণ করা হয়েছে এবং দেখা গেছে যে প্রতি সপ্তাহে যত বেশি গ্লাস ডায়েট সোডা পান করা হয়, এন্ড-স্টেজ কিডনি রোগ হওয়ার ঝুঁকি তত বাড়ে।
যারা প্রতি সপ্তাহে এক গ্লাসের কম পান করেন তাদের তুলনায়, যারা প্রতি সপ্তাহে সাত গ্লাসের বেশি ডায়েট সোডা পান করেন তাদের কিডনি রোগ হওয়ার ঝুঁকি প্রায় দ্বিগুণ ছিল।
কিডনির ক্ষতির একটি প্রস্তাবিত কারণ হল সোডার উচ্চ ফসফরাস উপাদান, যা কিডনির উপর অ্যাসিডের বোঝা বাড়াতে পারে।
তবে, এটিও প্রস্তাব করা হয়েছে যে যারা প্রচুর পরিমাণে ডায়েট সোডা পান করেন তারা অন্যান্য খারাপ খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার কারণগুলির জন্য ক্ষতিপূরণ দিতে এটি করতে পারেন যা স্বাধীনভাবে কিডনি রোগের বিকাশে অবদান রাখতে পারে।
আকর্ষণীয়ভাবে, কিডনি পাথরের বিকাশের উপর ডায়েট সোডার প্রভাব তদন্তকারী গবেষণাগুলি মিশ্র ফলাফল পেয়েছে।
একটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়েট সোডা পানকারীদের কিডনি পাথর হওয়ার ঝুঁকি সামান্য বেশি, তবে এই ঝুঁকি নিয়মিত সোডা পান করার ঝুঁকির চেয়ে অনেক কম ছিল। এছাড়াও, এই গবেষণাটি অন্যান্য গবেষণা দ্বারা সমর্থিত হয়নি।
আরেকটি গবেষণায় জানানো হয়েছে যে কিছু ডায়েট সোডার উচ্চ সাইট্রেট এবং ম্যালেট উপাদান কিডনি পাথরের চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে যাদের প্রস্রাবের পিএইচ কম এবং ইউরিক অ্যাসিড পাথর রয়েছে। তবে, আরও গবেষণা এবং মানুষের উপর গবেষণা প্রয়োজন।
সারসংক্ষেপ: পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণাগুলি প্রচুর পরিমাণে ডায়েট সোডা পান করা এবং কিডনি রোগের বিকাশের মধ্যে একটি সম্পর্ক খুঁজে পেয়েছে। যদি ডায়েট সোডা এর কারণ হয়, তবে একটি সম্ভাব্য কারণ হতে পারে এর উচ্চ ফসফরাস উপাদানের কারণে কিডনির উপর অ্যাসিডের বোঝা বৃদ্ধি।
প্রস্তাবিত পড়া: লো-কার্ব ডায়েটারদের জন্য সেরা ১৩টি কেটো-বান্ধব পানীয়
ডায়েট সোডা অকাল প্রসব এবং শৈশবের স্থূলতার সাথে যুক্ত
গর্ভবতী অবস্থায় ডায়েট সোডা পান করা কিছু নেতিবাচক ফলাফলের সাথে যুক্ত হয়েছে, যার মধ্যে অকাল প্রসব এবং শৈশবের স্থূলতা অন্তর্ভুক্ত।
৬০,৭৬১ জন গর্ভবতী মহিলার উপর একটি নরওয়েজিয়ান গবেষণায় দেখা গেছে যে কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত এবং চিনিযুক্ত পানীয় গ্রহণ অকাল প্রসবের ১১% বেশি ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
আগের ডেনিশ গবেষণা এই ফলাফলগুলিকে সমর্থন করে। প্রায় ৬০,০০০ জন মহিলার উপর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যে মহিলারা প্রতিদিন এক পরিবেশন ডায়েট সোডা পান করেন তাদের অকাল প্রসবের সম্ভাবনা যারা পান করেন না তাদের চেয়ে ১.৪ গুণ বেশি ছিল।
তবে, ইংল্যান্ডের ৮,৯১৪ জন মহিলার উপর সাম্প্রতিক গবেষণায় ডায়েট কোলা এবং অকাল প্রসবের মধ্যে কোনো সম্পর্ক পাওয়া যায়নি। তবে, লেখকরা স্বীকার করেছেন যে গবেষণাটি যথেষ্ট বড় নাও হতে পারে এবং এটি কেবল ডায়েট কোলার মধ্যে সীমাবদ্ধ ছিল।
এটি উল্লেখ করা গুরুত্বপূর্ণ যে এই গবেষণাগুলি কেবল পর্যবেক্ষণমূলক ছিল এবং ডায়েট সোডা কীভাবে অকাল প্রসবের কারণ হতে পারে তার কোনো ব্যাখ্যা দেয়নি।
এছাড়াও, গর্ভবতী অবস্থায় কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত পানীয় গ্রহণ শৈশবের স্থূলতার বর্ধিত ঝুঁকির সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে যুক্ত।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে গর্ভাবস্থায় প্রতিদিন ডায়েট পানীয় গ্রহণ করলে ১ বছর বয়সে শিশুর অতিরিক্ত ওজন হওয়ার ঝুঁকি দ্বিগুণ হয়।
গর্ভে কৃত্রিমভাবে মিষ্টিযুক্ত সোডার সংস্পর্শে আসা শিশুদের সম্ভাব্য জৈবিক কারণ এবং দীর্ঘমেয়াদী স্বাস্থ্য ঝুঁকি বিশ্লেষণ করার জন্য আরও গবেষণা প্রয়োজন।
সারসংক্ষেপ: বড় গবেষণাগুলি ডায়েট সোডাকে অকাল প্রসবের সাথে যুক্ত করেছে। তবে, একটি কার্যকারণ সম্পর্ক পাওয়া যায়নি। এছাড়াও, যে মায়েদের গর্ভবতী অবস্থায় ডায়েট সোডা পান করেছেন তাদের শিশুদের অতিরিক্ত ওজন হওয়ার ঝুঁকি বেশি।
প্রস্তাবিত পড়া: গর্ভাবস্থায় ডিক্যাফ কফি কি নিরাপদ? ক্যাফেইন নির্দেশিকা
ডায়েট সোডার অন্যান্য প্রভাব
ডায়েট সোডার আরও বেশ কয়েকটি নথিভুক্ত স্বাস্থ্যগত প্রভাব রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
- ফ্যাটি লিভার কমাতে পারে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত সোডার পরিবর্তে ডায়েট সোডা পান করলে লিভারের চারপাশে চর্বি কমে যেতে পারে। অন্যান্য গবেষণায় কোনো প্রভাব পাওয়া যায়নি।
- রিফ্লাক্স বৃদ্ধি করে না। যদিও ব্যক্তিগত প্রতিবেদন রয়েছে, কার্বনেটেড পানীয় রিফ্লাক্স বা বুকজ্বালা বাড়ায় বলে প্রমাণিত হয়নি। তবে, গবেষণা মিশ্র, এবং আরও পরীক্ষামূলক গবেষণা প্রয়োজন।
- ক্যান্সারের সাথে কোনো শক্তিশালী সম্পর্ক নেই। কৃত্রিম মিষ্টি এবং ডায়েট সোডা নিয়ে বেশিরভাগ গবেষণায় এটি ক্যান্সার সৃষ্টি করে এমন কোনো প্রমাণ পাওয়া যায়নি। পুরুষদের মধ্যে লিম্ফোমা এবং মাল্টিপল মায়োলোমার সামান্য বৃদ্ধি রিপোর্ট করা হয়েছিল, তবে ফলাফলগুলি দুর্বল ছিল।
- অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমের পরিবর্তন। কৃত্রিম মিষ্টি অন্ত্রের ফ্লোরা পরিবর্তন করতে পারে, যার ফলে রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ কমে যায় এবং সম্ভাব্যভাবে টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ছয়টি পরীক্ষিত কৃত্রিম মিষ্টিই বিভিন্ন উপায়ে অন্ত্রের মাইক্রোবায়োমকে ক্ষতিগ্রস্ত করেছে। আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে কৃত্রিম মিষ্টির প্রতি মানুষের অন্ত্রের ফ্লোরার প্রতিক্রিয়া অত্যন্ত ব্যক্তিগত ছিল।
- অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি বৃদ্ধি। ডায়েট এবং নিয়মিত কোলা মহিলাদের মধ্যে হাড়ের খনিজ ঘনত্ব হ্রাসের সাথে যুক্ত, তবে পুরুষদের মধ্যে নয়। কোলার ক্যাফেইন এবং ফসফরাস স্বাভাবিক ক্যালসিয়াম শোষণে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
- দাঁতের ক্ষয়। নিয়মিত সোডার মতো, ডায়েট সোডা তার অ্যাসিডিক পিএইচ স্তরের কারণে দাঁতের ক্ষয়ের সাথে যুক্ত। এটি স্বাদ বাড়ানোর জন্য ম্যালিক, সাইট্রিক বা ফসফরিক অ্যাসিডের মতো অ্যাসিড যোগ করার কারণে হয়।
- বিষণ্নতার সাথে যুক্ত। পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা প্রতিদিন চার বা তার বেশি ডায়েট বা নিয়মিত সোডা পান করেন তাদের মধ্যে বিষণ্নতার হার বেশি। তবে, ডায়েট সোডা এর কারণ কিনা তা নির্ধারণের জন্য পরীক্ষা-নিরীক্ষা প্রয়োজন।
যদিও এই ফলাফলগুলির কিছু আকর্ষণীয়, ডায়েট সোডা এই সমস্যাগুলির কারণ কিনা, বা ফলাফলগুলি সুযোগ বা অন্যান্য কারণের কারণে হয়েছে কিনা তা নির্ধারণের জন্য আরও পরীক্ষামূলক গবেষণা প্রয়োজন।
সারসংক্ষেপ: ডায়েট সোডা ফ্যাটি লিভার উন্নত করতে পারে এবং বুকজ্বালা বা ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায় বলে মনে হয় না। তবে, এটি রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ কমাতে পারে এবং বিষণ্নতা, অস্টিওপরোসিস এবং দাঁতের ক্ষয়ের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। আরও গবেষণা প্রয়োজন।
সারসংক্ষেপ
ডায়েট সোডা নিয়ে গবেষণা অনেক পরস্পরবিরোধী প্রমাণ তৈরি করেছে।
এই পরস্পরবিরোধী তথ্যের একটি ব্যাখ্যা হল যে বেশিরভাগ গবেষণা পর্যবেক্ষণমূলক। এর অর্থ হল এটি প্রবণতা পর্যবেক্ষণ করে, তবে ডায়েট সোডা গ্রহণ একটি কারণ নাকি কেবল প্রকৃত কারণের সাথে যুক্ত সে সম্পর্কে তথ্যের অভাব রয়েছে।
অতএব, যদিও কিছু গবেষণা বেশ উদ্বেগজনক শোনায়, ডায়েট সোডার স্বাস্থ্যগত প্রভাব সম্পর্কে সুনির্দিষ্ট সিদ্ধান্তে পৌঁছানোর আগে আরও উচ্চ-মানের পরীক্ষামূলক গবেষণা প্রয়োজন।
যাই হোক না কেন, একটি জিনিস নিশ্চিত: ডায়েট সোডা তোমার খাদ্যে কোনো পুষ্টিগত মূল্য যোগ করে না।
সুতরাং, যদি তুমি তোমার খাদ্যে নিয়মিত সোডার বিকল্প খুঁজছো, তবে ডায়েট সোডার চেয়ে অন্যান্য বিকল্পগুলি ভালো হতে পারে। পরের বার, দুধ, কফি, কালো বা ভেষজ চা, বা ফল-মিশ্রিত জলের মতো একটি বিকল্প চেষ্টা করো।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
