মাল্টিভিটামিন এবং মাল্টিমিনারেল বিশ্বের সবচেয়ে বেশি ব্যবহৃত সম্পূরক।
গত কয়েক দশকে তাদের জনপ্রিয়তা দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে।
কেউ কেউ বিশ্বাস করে যে মাল্টিভিটামিন স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে, খারাপ খাদ্যাভ্যাস পূরণ করতে পারে এবং এমনকি দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকিও কমাতে পারে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Linda P.
App Store-এ উপলব্ধএই নিবন্ধটি মাল্টিভিটামিনের পেছনের বৈজ্ঞানিক প্রমাণ পরীক্ষা করে।
মাল্টিভিটামিন কি?
মাল্টিভিটামিন হল এমন সম্পূরক যা অনেক বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ ধারণ করে, কখনও কখনও অন্যান্য উপাদানের সাথে।
যেহেতু মাল্টিভিটামিন কী হবে তার কোনো মানদণ্ড নেই, তাই তাদের পুষ্টির গঠন ব্র্যান্ড এবং পণ্য অনুসারে পরিবর্তিত হয়।
মাল্টিভিটামিনকে মাল্টিস, মাল্টিপলস বা সহজভাবে ভিটামিনও বলা হয়।
এগুলি ট্যাবলেট, ক্যাপসুল, চিবিয়ে খাওয়ার গামি, পাউডার এবং তরল সহ অনেক রূপে পাওয়া যায়।
বেশিরভাগ মাল্টিভিটামিন দিনে একবার বা দুবার নেওয়া উচিত। লেবেলটি পড়তে এবং প্রস্তাবিত ডোজ নির্দেশাবলী অনুসরণ করতে ভুলো না।
মাল্টিভিটামিন ফার্মেসি, বড় ডিসকাউন্ট স্টোর, সুপারমার্কেট এবং অনলাইনে পাওয়া যায়।
সারসংক্ষেপ: মাল্টিভিটামিন হল এমন সম্পূরক যা বিভিন্ন ভিটামিন এবং খনিজ ধারণ করে। এগুলি বিভিন্ন রূপে পাওয়া যায়।
মাল্টিভিটামিনে কি থাকে?
তেরোটি ভিটামিন এবং প্রায় ১৫টি খনিজ তোমার স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য।
অনেকে এনজাইম এবং হরমোন তৈরি করে, তোমার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং তোমার স্নায়ু ও অঙ্গ-প্রত্যঙ্গ সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে।
তোমার শরীর প্রজনন, রক্ষণাবেক্ষণ, বৃদ্ধি এবং শারীরিক প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণের জন্যও এই পুষ্টিগুলির প্রয়োজন।
মাল্টিভিটামিন এই ভিটামিন এবং খনিজগুলির অনেককে বিভিন্ন পরিমাণে সরবরাহ করতে পারে। এগুলিতে ভেষজ, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো অন্যান্য উপাদানও থাকতে পারে।
যেহেতু খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন (FDA) প্রেসক্রিপশন ওষুধের মতো কঠোরভাবে খাদ্য সম্পূরক নিয়ন্ত্রণ করে না, তাই কিছুতে লেবেলে উল্লিখিত পরিমাণের চেয়ে বেশি বা কম কিছু পুষ্টি থাকতে পারে।
কিছু সম্পূরকে এমন উপাদান থাকতে পারে যা ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, তাই একটি নতুন সম্পূরক শুরু করার আগে তোমার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলো।
এছাড়াও, মাল্টিভিটামিনের পুষ্টিগুলি আসল খাবার থেকে প্রাপ্ত হতে পারে বা কৃত্রিমভাবে তৈরি হতে পারে, তাই একটি স্বনামধন্য প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে তোমার ভিটামিন কেনা অপরিহার্য।
সারসংক্ষেপ: ভিটামিন এবং খনিজ ছাড়াও, মাল্টিভিটামিনে ভেষজ, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিড থাকতে পারে — যদিও পুষ্টির পরিমাণ এবং সংখ্যা পরিবর্তিত হতে পারে।
মাল্টিভিটামিন এবং হৃদরোগ
হৃদরোগ বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর অন্যতম প্রধান কারণ।
যদিও কেউ কেউ বিশ্বাস করে যে মাল্টিভিটামিন গ্রহণ হৃদরোগ প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে, তবে গবেষণা এটি নিশ্চিতভাবে সমর্থন করে না।
কিছু গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে মাল্টিভিটামিন হার্ট অ্যাটাক এবং মৃত্যুর ঝুঁকি হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত, যখন অন্যরা কোনো প্রভাব দেখায় না।
দ্য ফিজিশিয়ানস’ হেলথ স্টাডি II এক দশকেরও বেশি সময় ধরে ১৪,০০০ এরও বেশি মধ্যবয়সী পুরুষ ডাক্তারের উপর দৈনিক মাল্টিভিটামিন ব্যবহারের প্রভাব পরীক্ষা করেছে এবং হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক বা মৃত্যুর কোনো হ্রাস পায়নি।
তবে, একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে মহিলাদের মধ্যে — পুরুষদের মধ্যে নয় — তিন বছরের বেশি সময় ধরে মাল্টিভিটামিন গ্রহণ হৃদরোগে মৃত্যুর ঝুঁকির সাথে সম্পর্কিত ছিল।
সারসংক্ষেপ: যদিও কিছু গবেষণা ইঙ্গিত দেয় যে যারা মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করেন তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি কম থাকে, অন্যরা কোনো সংযোগ খুঁজে পায়নি। সামগ্রিকভাবে, প্রমাণ মিশ্র।
মাল্টিভিটামিন এবং ক্যান্সার
মাল্টিভিটামিন ব্যবহার এবং ক্যান্সারের ঝুঁকির বিষয়ে প্রমাণও মিশ্র।
কিছু গবেষণা ক্যান্সারের ঝুঁকির উপর কোনো প্রভাব দেখায় না, যখন অন্যরা মাল্টিভিটামিন ব্যবহারকে ক্যান্সারের ঝুঁকি বৃদ্ধির সাথে যুক্ত করে।
একটি পর্যালোচনায় পাঁচটি র্যান্ডমাইজড নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল পরীক্ষা করা হয়েছে, যার মধ্যে ৪৭,২৮৯ জন লোক ছিল। এতে দেখা গেছে যে পুরুষদের মধ্যে যারা মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করেছেন তাদের ক্যান্সারের ঝুঁকি ৩১% কম ছিল কিন্তু মহিলাদের মধ্যে কোনো প্রভাব ছিল না।
দুটি পর্যবেক্ষণমূলক গবেষণা, একটিতে শুধুমাত্র মহিলা এবং অন্যটিতে পুরুষ ও মহিলা উভয়ই অন্তর্ভুক্ত ছিল, দীর্ঘমেয়াদী মাল্টিভিটামিন ব্যবহারকে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত করেছে।
অবশেষে, দ্য ফিজিশিয়ানস’ হেলথ স্টাডি II উল্লেখ করেছে যে দীর্ঘমেয়াদী, দৈনিক মাল্টিভিটামিন ব্যবহার ক্যান্সারের ইতিহাস থাকা পুরুষদের এবং যাদের রোগের কোনো ইতিহাস নেই তাদের মধ্যে ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করেছে।
সারসংক্ষেপ: কিছু গবেষণা মাল্টিভিটামিন ব্যবহারকে ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত করে, যখন অন্যরা কোনো উপকার খুঁজে পায় না।
প্রস্তাবিত পড়া: কতটা ভিটামিন B12 অতিরিক্ত? নিরাপদ ডোজ এবং ঝুঁকি
মাল্টিভিটামিনের কি অন্য কোনো স্বাস্থ্য উপকারিতা আছে?
মাল্টিভিটামিন অন্যান্য বেশ কয়েকটি উদ্দেশ্যে অধ্যয়ন করা হয়েছে, যার মধ্যে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং চোখের স্বাস্থ্য প্রচার করা।
মস্তিষ্কের কার্যকারিতা
নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠীর উপর পরীক্ষা করা বেশ কয়েকটি ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে মাল্টিভিটামিন বয়স্কদের স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে।
মাল্টিভিটামিন তোমার মেজাজকেও প্রভাবিত করতে পারে। গবেষণায় খারাপ মেজাজ এবং পুষ্টির ঘাটতির মধ্যে এবং পুষ্টি সম্পূরক এবং উদ্বেগ ও বিষণ্নতার লক্ষণ হ্রাসের মধ্যে সংযোগ প্রকাশ পেয়েছে।
তবে, অন্যান্য গবেষণায় মেজাজে সামান্য বা কোনো পরিবর্তন দেখা যায় না।
চোখের স্বাস্থ্য
বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার ডিজেনারেশন বিশ্বব্যাপী অন্ধত্বের অন্যতম প্রধান কারণ।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন এবং খনিজ গ্রহণ এর অগ্রগতি ধীর করতে এবং এটি প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
এছাড়াও, কিছু প্রমাণ ইঙ্গিত দেয় যে মাল্টিভিটামিন ছানি, আরেকটি ব্যাপক চোখের রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
সারসংক্ষেপ: মাল্টিভিটামিন তোমার স্মৃতিশক্তি এবং মেজাজ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। এছাড়াও, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ভিটামিন এবং খনিজগুলি অন্ধত্বের কারণ হয় এমন নির্দিষ্ট রোগের অগ্রগতি ধীর করতে সাহায্য করতে পারে।
মাল্টিভিটামিন কিছু ক্ষেত্রে ক্ষতিকারক হতে পারে
মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করার সময় ডোজ একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
যদিও কিছু ভিটামিন এবং খনিজগুলির উচ্চ ডোজ কিছু লোকের জন্য গ্রহণযোগ্য, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে ক্ষতিকারক হতে পারে।
উপযুক্ত ডোজ একটি ভিটামিনের দ্রবণীয়তার উপর নির্ভর করতে পারে, যা নিম্নলিখিত দুটি বিভাগে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে:
- জল-দ্রবণীয়। তোমার শরীর এই ভিটামিনগুলির অতিরিক্ত পরিমাণ প্রস্রাবের মাধ্যমে বের করে দেয়।
- চর্বি-দ্রবণীয়। যেহেতু তোমার শরীরের এগুলি থেকে মুক্তি পাওয়ার কোনো সহজ উপায় নেই, তাই অতিরিক্ত পরিমাণ তোমার লিভারে জমা হতে পারে।
গর্ভবতী ব্যক্তিদের তাদের ভিটামিন এ গ্রহণের বিষয়ে বিশেষভাবে সতর্ক থাকতে হবে, কারণ অতিরিক্ত গ্রহণ জন্মগত ত্রুটির সাথে যুক্ত।
ভিটামিন ডি বিষাক্ততা বিরল এবং মাল্টিভিটামিন ব্যবহার থেকে এটি হওয়ার সম্ভাবনা কম। তবে, ভিটামিন এ বিষাক্ততা বেশি সাধারণ।
যদি তুমি মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করো এবং অনেক পুষ্টি-ঘন খাবার খাও, তবে তুমি অনেক পুষ্টির প্রস্তাবিত দৈনিক গ্রহণ অতিক্রম করতে পারো।
ধূমপায়ীদের প্রচুর পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন বা ভিটামিন এ সহ মাল্টিভিটামিন এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এই পুষ্টিগুলি ফুসফুসের ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
নির্দিষ্ট খনিজগুলির উচ্চ ডোজ, যেমন আয়রন, পেটে ব্যথা, কোষ্ঠকাঠিন্য, বমি এবং অজ্ঞান হওয়ার কারণ হতে পারে। আয়রন শরীরের জিঙ্ক শোষণ করার ক্ষমতাও সীমিত করতে পারে।
বিশেষ করে, পুরুষদের তাদের আয়রন গ্রহণের বিষয়ে সচেতন হওয়া উচিত, কারণ তারা মহিলাদের এবং হিমোক্রোমাটোসিস আক্রান্ত ব্যক্তিদের চেয়ে বেশি আয়রন সঞ্চয় করে।
এই অবস্থাটি বিষাক্ত খনিজ স্তরের জমা হতে পারে এবং লিভার সিরোসিস, লিভার ক্যান্সার এবং হৃদরোগের কারণ হতে পারে। এই অবস্থার লোকেদের ভিটামিন সি সম্পূরকও এড়িয়ে চলা উচিত।
আরেকটি ঝুঁকি হল ত্রুটিপূর্ণ উৎপাদন প্রক্রিয়া, যা মাল্টিভিটামিনে উদ্দেশ্যর চেয়ে অনেক বেশি পরিমাণে পুষ্টি ধারণ করতে পারে।
সারসংক্ষেপ: নির্দিষ্ট পুষ্টির উচ্চ ডোজ সহ সম্পূরক গ্রহণ ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলতে পারে। যদি তুমি একটি পুষ্টি-ঘন খাদ্যে উচ্চ-ক্ষমতার মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করো তবে এটি হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
প্রস্তাবিত পড়া: ভিটামিন বি৬ (পাইরিডক্সিন) এর ৯টি বিজ্ঞান-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা
তোমার কি মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করা উচিত?
মাল্টিভিটামিন সবার জন্য উপযুক্ত নয় এবং এমনকি কিছু ব্যক্তির ক্ষতিও করতে পারে।
তবে, নির্দিষ্ট জনগোষ্ঠী মাল্টিভিটামিন থেকে উপকৃত হতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
- বয়স্ক ব্যক্তিরা। ভিটামিন বি১২ শোষণ বয়সের সাথে হ্রাস পেতে পারে। এছাড়াও, বয়স্কদের আরও ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি প্রয়োজন হতে পারে।
- ভেগান এবং নিরামিষাশীরা। যেহেতু ভিটামিন বি১২ প্রাথমিকভাবে প্রাণিজ খাবারে পাওয়া যায়, তাই যারা উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্য অনুসরণ করেন তাদের এই ভিটামিনের ঘাটতির ঝুঁকি বেশি। তাদের ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, আয়রন, ভিটামিন ডি এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডেরও অভাব হতে পারে।
অন্যান্য ব্যক্তি যারা মাল্টিভিটামিন থেকে উপকৃত হতে পারে তাদের মধ্যে রয়েছে যারা ওজন কমানোর অস্ত্রোপচার করেছেন, কম-ক্যালরিযুক্ত ডায়েটে আছেন বা শুধুমাত্র খাবার থেকে পর্যাপ্ত পুষ্টি পান না।
সারসংক্ষেপ: কিছু ব্যক্তি, যার মধ্যে বয়স্ক ব্যক্তি, নিরামিষাশী এবং ভেগানরা, নির্দিষ্ট ভিটামিন বা খনিজগুলির উচ্চ পরিমাণে প্রয়োজন হতে পারে।
সারসংক্ষেপ
মাল্টিভিটামিন সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য একটি টিকিট নয়।
বেশিরভাগ মানুষের জন্য তারা স্বাস্থ্য উন্নত করে এমন প্রমাণ অসামঞ্জস্যপূর্ণ। কিছু ক্ষেত্রে, তারা এমনকি ক্ষতিও করতে পারে।
যদি তোমার পুষ্টির ঘাটতি থাকে, তবে সেই নির্দিষ্ট পুষ্টির সাথে সম্পূরক গ্রহণ করাই ভালো। মাল্টিভিটামিন অনেক পুষ্টি ধারণ করে, যার বেশিরভাগই তোমার প্রয়োজন নাও হতে পারে। তোমার স্বাস্থ্যসেবা প্রদানকারীর সাথে কথা বলা তোমার জন্য সর্বোত্তম পদক্ষেপ নির্ধারণের জন্য সবচেয়ে ভালো হতে পারে।
এছাড়াও, যদি তুমি খারাপ খাদ্যের ক্ষতিপূরণ দিতে মাল্টিভিটামিন গ্রহণ না করো তবে এটি সবচেয়ে ভালো। তাজা, সম্পূর্ণ খাবারের একটি সুষম খাদ্য দীর্ঘমেয়াদে ভালো স্বাস্থ্য নিশ্চিত করার সম্ভাবনা অনেক বেশি।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
