চা বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়।
এটি গরম বা ঠান্ডা উপভোগ করা যেতে পারে এবং তোমার প্রতিদিনের তরল চাহিদায় অবদান রাখতে পারে।
তবে, চায়ে ক্যাফেইনও থাকে—একটি যৌগ যা ডিহাইড্রেটিং হতে পারে। এটি তোমাকে ভাবতে বাধ্য করতে পারে যে চা পান করা সত্যিই তোমাকে হাইড্রেটেড থাকতে সাহায্য করতে পারে কিনা।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Lisa C.
App Store-এ উপলব্ধএই নিবন্ধটি চায়ের হাইড্রেটিং এবং ডিহাইড্রেটিং প্রভাবগুলি উন্মোচন করে।
চা তোমার হাইড্রেশনকে প্রভাবিত করতে পারে
চা তোমার হাইড্রেশনকে প্রভাবিত করতে পারে—বিশেষ করে যদি তুমি প্রচুর পরিমাণে পান করো।
এর প্রধান কারণ হলো কিছু চায়ে ক্যাফেইন থাকে, যা কফি, চকোলেট, এনার্জি ড্রিংকস এবং সফট ড্রিংকসেও পাওয়া যায়। ক্যাফেইন একটি প্রাকৃতিক উদ্দীপক এবং বিশ্বের অন্যতম সাধারণ খাদ্য ও পানীয় উপাদান।
একবার গ্রহণ করার পর, ক্যাফেইন তোমার অন্ত্র থেকে রক্তপ্রবাহে প্রবেশ করে এবং তোমার যকৃতে পৌঁছায়। সেখানে, এটি বিভিন্ন যৌগে ভেঙে যায় যা তোমার অঙ্গগুলির কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, ক্যাফেইনের তোমার মস্তিষ্কে একটি উদ্দীপক প্রভাব রয়েছে, যা সতর্কতা বাড়ায় এবং ক্লান্তির অনুভূতি কমায়। অন্যদিকে, এটি তোমার কিডনিতে একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব ফেলতে পারে।
একটি মূত্রবর্ধক হলো এমন একটি পদার্থ যা তোমার শরীরকে আরও বেশি প্রস্রাব তৈরি করতে পারে। ক্যাফেইন তোমার কিডনিতে রক্ত প্রবাহ বাড়িয়ে এটি করে, যা তাদের আরও জল বের করে দিতে উৎসাহিত করে।
এই মূত্রবর্ধক প্রভাবের কারণে তোমার ঘন ঘন প্রস্রাব হতে পারে, যা ক্যাফেইনবিহীন পানীয়ের চেয়ে তোমার হাইড্রেশনকে বেশি প্রভাবিত করতে পারে।
সারসংক্ষেপ: কিছু চায়ে ক্যাফেইন থাকে, যা মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি যৌগ। এটি চা পান করার সময় তোমাকে ঘন ঘন প্রস্রাব করতে পারে, যা সম্ভাব্যভাবে তোমার হাইড্রেশনকে প্রভাবিত করে।
বিভিন্ন চায়ের বিভিন্ন প্রভাব থাকতে পারে
বিভিন্ন চায়ে বিভিন্ন পরিমাণে ক্যাফেইন থাকে এবং তাই তোমার হাইড্রেশনকে ভিন্নভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
ক্যাফেইনযুক্ত চা
ক্যাফেইনযুক্ত চায়ের মধ্যে রয়েছে কালো, সবুজ, সাদা এবং উলং জাত।
এই চাগুলি ক্যামেলিয়া সিনেনসিস গাছের পাতা থেকে তৈরি হয় এবং সাধারণত প্রতি গ্রাম চায়ে ১৬-১৯ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন সরবরাহ করে।
যেহেতু এক কাপ চায়ে গড়ে ২ গ্রাম চা পাতা থাকে, তাই এক কাপ (২৪০ মিলি) চায়ে প্রায় ৩৩-৩৮ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকবে—যার মধ্যে কালো এবং উলং-এ সবচেয়ে বেশি থাকে।
তবে, চায়ের ক্যাফেইনের পরিমাণ এক ব্যাচ থেকে অন্য ব্যাচে পরিবর্তিত হতে পারে, কিছুতে প্রতি কাপে (২৪০ মিলি) ১২০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত ক্যাফেইন থাকে। এটিও উল্লেখ করা উচিত যে তুমি যত বেশি সময় ধরে চা তৈরি করবে, তাতে তত বেশি ক্যাফেইন থাকতে পারে।
এটি একটি দৃষ্টিকোণ থেকে দেখতে গেলে, এক কাপ (২৪০ মিলি) কফিতে সাধারণত ১০২-২০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে, যেখানে একই পরিমাণ এনার্জি ড্রিংক ১৬০ মিলিগ্রাম পর্যন্ত সরবরাহ করতে পারে।
যদিও চায়ে অন্যান্য অনেক ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়ের চেয়ে কম ক্যাফেইন থাকে, তবে প্রচুর পরিমাণে পান করলে তোমার হাইড্রেশন স্থিতিকে প্রভাবিত করতে পারে।
ভেষজ চা
ক্যামোমাইল, পিপারমিন্ট বা রোজহিপের মতো ভেষজ চা বিভিন্ন উদ্ভিদের পাতা, কাণ্ড, ফুল, বীজ, শিকড় এবং ফল থেকে তৈরি হয়।
অন্যান্য ধরণের চায়ের মতো, এগুলিতে ক্যামেলিয়া সিনেনসিস গাছের পাতা থাকে না। তাই, এগুলিকে প্রযুক্তিগতভাবে চায়ের প্রকারের চেয়ে ভেষজ ইনফিউশন হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
ভেষজ চা সাধারণত ক্যাফেইন-মুক্ত এবং তোমার শরীরে কোনো ডিহাইড্রেটিং প্রভাব ফেলার সম্ভাবনা কম।
হাইব্রিড জাত
যদিও বেশিরভাগ ভেষজ চায়ে কোনো ক্যাফেইন থাকে না, তবে কিছু মিশ্রণে ক্যাফেইনযুক্ত উপাদান থাকে।
এর একটি উদাহরণ হলো ইয়েরবা মেট—একটি ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ আমেরিকান পানীয় যা বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়তা লাভ করছে।
এটি ইলেক্স প্যারাগুয়ারিয়েনসিস গাছের শুকনো পাতা এবং ডালপালা থেকে তৈরি হয় এবং প্রতি কাপে গড়ে ৮৫ মিলিগ্রাম ক্যাফেইন থাকে—এক কাপ চায়ের চেয়ে সামান্য বেশি কিন্তু এক কাপ কফির চেয়ে কম।
যদিও কম খাওয়া হয়, তবে গুয়ায়ুসা, ইয়াউপন, গুয়ারানা বা কফি পাতার মতো ভেষজ ইনফিউশনগুলিতেও ক্যাফেইন থাকার সম্ভাবনা রয়েছে।
অতএব, অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত চায়ের ক্ষেত্রে যেমন হয়, এই চাগুলি প্রচুর পরিমাণে পান করলে তোমার শরীরের জলের ভারসাম্য কমে যেতে পারে।
সারসংক্ষেপ: কালো, সবুজ, সাদা এবং উলং চায়ে ক্যাফেইন থাকে, যা তোমার হাইড্রেশন স্থিতিকে প্রভাবিত করতে পারে। কয়েকটি ব্যতিক্রম ছাড়া, বেশিরভাগ ভেষজ চায়ে ক্যাফেইন থাকে না এবং সাধারণত হাইড্রেটিং হিসাবে বিবেচিত হয়।
প্রস্তাবিত পড়া: ক্যাফিনেটেড জল: আপনার যা জানা দরকার
চা পান করলে তোমার শরীর ডিহাইড্রেট হবে না
ক্যাফেইনের মূত্রবর্ধক প্রভাব থাকা সত্ত্বেও, ভেষজ এবং ক্যাফেইনযুক্ত উভয় চা-ই তোমাকে ডিহাইড্রেট করার সম্ভাবনা কম।
একটি উল্লেখযোগ্য মূত্রবর্ধক প্রভাব ফেলতে, ক্যাফেইন ৫০০ মিলিগ্রামের বেশি পরিমাণে গ্রহণ করতে হবে—বা ৬-১৩ কাপ (১,৪৪০-৩,১২০ মিলি) চায়ের সমতুল্য।
গবেষকরা রিপোর্ট করেছেন যে পরিমিত পরিমাণে গ্রহণ করলে, ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়—চা সহ—জলের মতোই হাইড্রেটিং।
একটি গবেষণায়, ৫০ জন ভারী কফি পানকারী টানা ৩ দিন ধরে প্রতিদিন ২৬.৫ আউন্স (৮০০ মিলি) কফি বা একই পরিমাণ জল পান করেছিলেন। তুলনামূলকভাবে, এটি প্রায় ৩৬.৫-৮০ আউন্স (১,১০০-২,৪০০ মিলি) চায়ের ক্যাফেইন সমতুল্য।
বিজ্ঞানীরা কফি এবং জল পান করার দিনগুলির মধ্যে হাইড্রেশনের মার্কারগুলিতে কোনো পার্থক্য লক্ষ্য করেননি।
আরেকটি ছোট গবেষণায়, ২১ জন সুস্থ পুরুষ ১২ ঘন্টার মধ্যে ৪ বা ৬ কাপ (৯৬০ বা ১,৪৪০ মিলি) কালো চা বা একই পরিমাণ ফুটানো জল পান করেছিলেন।
আবারও, গবেষকরা দুটি পানীয়ের মধ্যে প্রস্রাব উৎপাদন বা হাইড্রেশন স্তরে কোনো পার্থক্য লক্ষ্য করেননি। তারা উপসংহারে এসেছিলেন যে প্রতিদিন ৬ কাপ (১,৪৪০ মিলি) বা তার কম পরিমাণে পান করলে কালো চা জলের মতোই হাইড্রেটিং বলে মনে হয়।
এছাড়াও, ১৬টি গবেষণার একটি সাম্প্রতিক পর্যালোচনায় উল্লেখ করা হয়েছে যে ৩০০ মিলিগ্রাম ক্যাফেইনের একটি একক ডোজ—বা একবারে ৩.৫-৮ কাপ (৮৪০-১,৯২০ মিলি) চা পান করার সমতুল্য—ক্যাফেইনবিহীন পানীয়ের একই পরিমাণের তুলনায় প্রস্রাব উৎপাদন মাত্র ১০৯ মিলি বাড়ায়।
অতএব, এমনকি যে ক্ষেত্রে চা প্রস্রাব উৎপাদন বাড়ায়, এটি তোমাকে মূল পান করার চেয়ে বেশি তরল হারাতে দেয় না।
আকর্ষণীয়ভাবে, গবেষকরা উল্লেখ করেছেন যে পুরুষ এবং অভ্যস্ত ক্যাফেইন গ্রহণকারীদের মধ্যে ক্যাফেইনের মূত্রবর্ধক প্রভাব আরও কম তাৎপর্যপূর্ণ হতে পারে।
সারসংক্ষেপ: চা—বিশেষ করে পরিমিত পরিমাণে পান করলে—কোনো ডিহাইড্রেটিং প্রভাব ফেলার সম্ভাবনা কম। তবে, প্রচুর পরিমাণে চা পান করলে—উদাহরণস্বরূপ, একবারে ৮ কাপ (১,৯২০ মিলি) এর বেশি—একটি নগণ্য ডিহাইড্রেটিং প্রভাব থাকতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: ক্যাফেইন কী, এবং এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নাকি খারাপ?
সারসংক্ষেপ
অনেক ধরণের চায়ে ক্যাফেইন থাকে, একটি মূত্রবর্ধক যৌগ যা তোমাকে ঘন ঘন প্রস্রাব করতে পারে।
তবে, বেশিরভাগ চায়ের ক্যাফেইন উপাদান খুব কম। স্বাভাবিক পরিমাণে পান করলে—একবারে ৩.৫-৮ কাপ (৮৪০-১,৯২০ মিলি) চায়ের কম—কোনো ডিহাইড্রেটিং প্রভাব ফেলার সম্ভাবনা কম।
সব মিলিয়ে, চা তোমার প্রতিদিনের তরল চাহিদা পূরণে সাধারণ জলের একটি আকর্ষণীয় বিকল্প হতে পারে।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
