ডিনার টেবিলে ফুলের সজ্জা একটি ক্লাসিক এবং চিরন্তন ঐতিহ্য, তবে ফুল তোমার ডিনার প্লেটেও আসতে পারে।
খাবার যোগ্য ফুল বিভিন্ন ধরনের রান্নায় ব্যবহৃত হয় এবং বিশ্বজুড়ে মেনুতে পাওয়া যায়।
সব ফুল খাওয়া নিরাপদ নয়, তবে যেগুলো নিরাপদ সেগুলো সালাদ, সস, পানীয় এবং এন্ট্রি সহ অনেক খাবারে অনন্য স্বাদ এবং রঙের ছোঁয়া দিতে পারে। এর মধ্যে কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতাও দিতে পারে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Emma R.
App Store-এ উপলব্ধএখানে সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা সহ ১১টি খাবার যোগ্য ফুল রয়েছে।
এই নিবন্ধে
১. হিবিস্কাস
হিবিস্কাস গাছ বড়, অলঙ্কৃত ফুল উৎপাদন করে যা সাধারণত বিশ্বজুড়ে গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় অঞ্চলে জন্মায়। শত শত হিবিস্কাস প্রজাতি বিদ্যমান, তবে সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবার যোগ্য জাত হলো রোসেল বা হিবিস্কাস সাবদারিফা।
হিবিস্কাস ফুল ৬ ইঞ্চি (১৫ সেমি) পর্যন্ত বড় হতে পারে এবং বিভিন্ন রঙে পাওয়া যায় — যার মধ্যে রয়েছে লাল, সাদা, হলুদ এবং গোলাপী শেড।
যদিও কখনও কখনও শুধুমাত্র শোভাময় উদ্দেশ্যে চাষ করা হয়, হিবিস্কাস তার রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি ব্যবহারের জন্যও সুপরিচিত।
তুমি গাছ থেকে সরাসরি ফুল খেতে পারো, তবে এটি সাধারণত চা, আচার, জ্যাম বা সালাদের জন্য ব্যবহৃত হয়। অনেক সংস্কৃতি তার ঔষধি গুণাবলীর জন্য হিবিস্কাস চা পান করে।
কিছু গবেষণা ইঙ্গিত করে যে হিবিস্কাস রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে, যদিও হিবিস্কাস কীভাবে হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে তা আরও ভালোভাবে বোঝার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন।
চা উজ্জ্বল লাল এবং টক, কিছুটা অম্লীয় স্বাদযুক্ত। এটি গরম পরিবেশন করা যেতে পারে তবে গরম গ্রীষ্মের দিনে বরফের উপর এটি বিশেষভাবে সতেজতা দেয়।
সংক্ষিপ্তসার: হিবিস্কাস ফুল বড়, রঙিন ফুল যা উষ্ণ জলবায়ুতে জন্মায়। ফুল কাঁচা খাওয়া যেতে পারে তবে প্রায়শই ভেষজ চা তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। কিছু গবেষণা sugiere যে হিবিস্কাস কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
২. ড্যান্ডেলিয়ন
ড্যান্ডেলিয়নগুলি জেদি বাগানের আগাছা হিসাবে সবচেয়ে বেশি পরিচিত। তবে, তারা অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার যোগ্য ফুল হিসাবেও কাজ করে।
ড্যান্ডেলিয়নের ছোট ফুল থাকে — প্রায় ১-১.৫ ইঞ্চি (২-৪ সেমি) ব্যাসের — অনেক ছোট, উজ্জ্বল-হলুদ পাপড়ি সহ। তারা বিভিন্ন উদ্ভিদ যৌগ সরবরাহ করে যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য ধারণ করে।
মজার বিষয় হলো, ড্যান্ডেলিয়নের শুধুমাত্র ফুলই খাওয়া যায় না। আসলে, এই তথাকথিত আগাছার প্রতিটি অংশই উপভোগ করা যায় — এর শিকড়, কান্ড এবং পাতা সহ।
ড্যান্ডেলিয়ন খাওয়ার জন্য অফুরন্ত বিকল্প রয়েছে। ফুল কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, একা বা সালাদে মিশিয়ে। এগুলি রুটি দিয়ে ভাজা বা জেলি এবং ওয়াইন তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
শিকড়গুলি প্রায়শই চা তৈরি করতে ভিজিয়ে রাখা হয়, যখন পাতাগুলি সালাদ বা স্যান্ডউইচের টপিং হিসাবে কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। এগুলি স্ট্যু, ক্যাসেরোল বা অন্য কোনও খাবারে রান্না করা যেতে পারে যেখানে শক্ত সবুজ শাকের প্রয়োজন হয়।
সংক্ষিপ্তসার: ড্যান্ডেলিয়নকে আগাছা হিসাবে বিবেচনা করা হয় তবে এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার যোগ্য ফুল হিসাবেও কাজ করে। কাঁচা বা রান্না করা ফুল জেলি এবং ওয়াইন-এর মতো বিভিন্ন খাবার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
৩. ল্যাভেন্ডার
ল্যাভেন্ডার একটি কাষ্ঠল, ফুলের ভেষজ যা মূলত উত্তর আফ্রিকা এবং ভূমধ্যসাগরে জন্মায়। বেগুনি ফুলগুলি খুব ছোট তবে প্রচুর পরিমাণে থাকে।
ল্যাভেন্ডার সম্ভবত তার স্বতন্ত্র সুগন্ধের জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত, যা তার শান্ত প্রভাবের জন্য প্রশংসিত।
রঙ এবং সুগন্ধের সংমিশ্রণ ল্যাভেন্ডারকে বিভিন্ন খাবারে একটি কাঙ্ক্ষিত সংযোজন করে তোলে, যার মধ্যে রয়েছে বেকড পণ্য, ইনফিউজড সিরাপ, লিকার, ভেষজ চা, শুকনো মশলা ঘষা এবং ভেষজ মিশ্রণ।
এর স্বাদ মিষ্টি এবং সুস্বাদু উপাদানগুলির সাথে ভালভাবে মিশে যায়, যার মধ্যে রয়েছে সাইট্রাস, বেরি, রোজমেরি, সেজ, থাইম এবং চকোলেট।
ল্যাভেন্ডার দিয়ে রান্না করার সময়, অল্প পরিমাণ দিয়ে শুরু করা এবং ধীরে ধীরে বাড়ানো ভালো যতক্ষণ না তুমি কাঙ্ক্ষিত স্বাদ পাও, কারণ এটি দ্রুত অপ্রতিরোধ্য হয়ে উঠতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: ল্যাভেন্ডার একটি বেগুনি ফুল যা তার স্বতন্ত্র সুগন্ধের জন্য প্রশংসিত। এটি তাজা বা শুকনো খাওয়া যেতে পারে এবং সাইট্রাস, বেরি এবং সুস্বাদু ভেষজ সহ বিভিন্ন উপাদানের সাথে ভালভাবে মিশে যায়।
৪. হানি সাকল
প্রায় ২০০ প্রজাতির হানি সাকল বিদ্যমান, তবে জাপানি এবং উডবাইন জাতগুলি সবচেয়ে সাধারণ। সুগন্ধি ফুল, সাধারণত হালকা হলুদ বা সাদা, মধু ধারণ করে যা সরাসরি ফুল থেকে খাওয়া যেতে পারে।
হানি সাকল বহু শতাব্দী ধরে ঐতিহ্যবাহী চীনা ঔষধ পদ্ধতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে।
ফুল এবং এর নির্যাস বিভিন্ন প্রদাহজনক অবস্থার চিকিৎসার জন্য খাওয়া হয় বা ত্বকে প্রয়োগ করা হয়। তবে, মানুষের জন্য ঔষধি থেরাপি হিসাবে এর কার্যকারিতা বৈজ্ঞানিকভাবে অপ্রমাণিত রয়ে গেছে।
রন্ধন জগতে, হানি সাকল প্রায়শই চা বা একটি সুগন্ধি, সুস্বাদু সিরাপ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়।
তুমি আইসড চা, লেমোনেড, দই এবং সরবেট মিষ্টি করতে বা দ্রুত রুটির রেসিপিতে চিনির বিকল্প হিসাবে সিরাপ ব্যবহার করতে পারো।
যদিও হানি সাকল ফুল এবং এর মধু খাওয়া সম্পূর্ণ নিরাপদ, তবে মনে রেখো যে কিছু জাতের বেরি বেশি পরিমাণে খেলে বিষাক্ত হতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: হানি সাকল একটি সুগন্ধি ফুল যা তার স্বতন্ত্র সুগন্ধ, মিষ্টি স্বাদ এবং ঐতিহ্যবাহী ঔষধি ব্যবহারের জন্য পরিচিত। এটি সরাসরি গাছ থেকে খাওয়া যেতে পারে বা একটি ইনফিউজড সিরাপ তৈরি করা যেতে পারে যা অনেক খাবারের পরিপূরক হতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: স্কোয়াশ কি ফল নাকি সবজি? মূল শ্রেণিবিন্যাসের তথ্য
৫. নাস্টারশিয়াম
নাস্টারশিয়াম তার উজ্জ্বল রঙের ফুল এবং অনন্য, সুস্বাদু স্বাদের কারণে রন্ধনশিল্পীদের কাছে একটি প্রিয়।
নাস্টারশিয়ামের পাতা এবং ফুল উভয়ই খাবার যোগ্য এবং রান্না করা বা কাঁচা উপভোগ করা যেতে পারে। এগুলিতে একটি মরিচযুক্ত, সামান্য মশলাদার স্বাদ প্রোফাইল থাকে, যদিও ফুলগুলি পাতার চেয়ে হালকা হয়।
ফানেল-আকৃতির ফুলগুলি সাধারণত উজ্জ্বল কমলা, লাল বা হলুদ রঙের হয়। এগুলি কেক, পেস্ট্রি এবং সালাদের জন্য একটি সুন্দর সাজসজ্জা তৈরি করে।
পাতাগুলি গোলাকার এবং ছোট পদ্মপাতার মতো দেখতে। এগুলি সালাদের সবুজ শাক হিসাবে ব্যবহার করার জন্য যথেষ্ট নরম বা পেস্টোতে মিশ্রিত করা যেতে পারে।
নাস্টারশিয়াম একটি বহুমুখী এবং আকর্ষণীয় উপাদান এবং পুষ্টিকর — এতে বিভিন্ন খনিজ এবং স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী যৌগ রয়েছে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি প্রভাব ফেলে।
সংক্ষিপ্তসার: নাস্টারশিয়াম একটি উজ্জ্বল রঙের ফুল যা তার সুস্বাদু, মরিচযুক্ত স্বাদের জন্য পরিচিত। এর ফুল এবং পাতা পুষ্টিকর এবং বিভিন্ন উপায়ে প্রস্তুত করা যেতে পারে।
৬. বোরেজ
বোরেজ, বা স্টারফ্লাওয়ার, একটি ভেষজ যা সূক্ষ্ম, তারার মতো ফুল উৎপাদন করে। ফুলগুলি সাধারণত নীল হয় তবে সাদা বা গোলাপীও হতে পারে।
ভেষজ চিকিৎসায়, বোরেজ গলা ব্যথা বা কাশির মতো ছোটখাটো অসুস্থতার চিকিৎসার জন্য ব্যবহৃত হয়। তবে, চিকিৎসা থেরাপি হিসাবে এর কার্যকারিতা সমর্থন করার জন্য মানুষের গবেষণা বিরল।
রান্নাঘরে, বোরেজ ব্যবহার করার পদ্ধতির অভাব নেই, কারণ ফুল এবং পাতা উভয়ই খাবার যোগ্য। ফুলগুলিকে প্রায়শই শসা এবং মধুর মতো সামান্য মিষ্টি স্বাদযুক্ত হিসাবে বর্ণনা করা হয়।
ফুলগুলি সালাদে তাজা খাওয়া যেতে পারে বা ডেজার্ট এবং ককটেলের জন্য গার্নিশ হিসাবে — অথবা এগুলি রান্না করে স্যুপ, সস বা স্টাফড পাস্তা ফিলিংয়ে যোগ করা যেতে পারে। বোরেজ একটি স্বতন্ত্র সবজির সাইড ডিশ হিসাবেও পরিবেশন করা যেতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: বোরেজ একটি ভেষজ যা ছোট, নীল, তারার মতো ফুল উৎপাদন করে। ঐতিহ্যবাহী ঔষধ এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অনুশীলনে ব্যবহৃত, এটি সালাদ বা ককটেলের জন্য একটি সুন্দর গার্নিশ তৈরি করে এবং স্যুপ এবং সসে রান্না করা যেতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: স্বাস্থ্যকর রান্নার জন্য ১৮টি সুস্বাদু লবণের বিকল্প
৭. পার্সলেন
পার্সলেন একটি সুকুলেন্ট যা ছোট, হলুদ ফুল এবং পুরু, মাংসল পাতা উৎপাদন করে — উভয়ই খাবার যোগ্য এবং রান্না করা বা কাঁচা খাওয়া যেতে পারে।
ঐতিহাসিকভাবে, পার্সলেনকে বাগানের আগাছার চেয়ে বেশি মূল্যবান বলে মনে করা হত না। তবে, এই ছোট গাছটি সম্প্রতি তার সমৃদ্ধ পুষ্টি উপাদানের কারণে জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে।
এটি ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট দিয়ে পূর্ণ, তবে এর পুষ্টিগত খ্যাতির সবচেয়ে বড় দাবি হলো এর ওমেগা-৩ ফ্যাটের উপাদান। পার্সলেন তার ধরণের প্রায় অন্য যেকোনো সবজির চেয়ে বেশি ওমেগা-৩ সরবরাহ করে।
পার্সলেনের ফুল এবং পাতা অনেক সালাদ এবং স্যান্ডউইচে কাঁচা পরিবেশন করা যেতে পারে। এগুলি অন্য সবজির সাথে সাইড ডিশ হিসাবে ভাজা বা ভাপানো যেতে পারে অথবা তোমার পছন্দের স্যুপে যোগ করা যেতে পারে। তুমি এই গাছটি ব্যাটার করে ভাজার কথাও ভাবতে পারো।
সংক্ষিপ্তসার: পার্সলেন একটি পুষ্টি সমৃদ্ধ সুকুলেন্ট যার ফুল এবং পাতা রান্না করা বা কাঁচা খাওয়া যেতে পারে। এটি বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন এবং খনিজ — বিশেষ করে ওমেগা-৩ সরবরাহ করে।
৮. গোলাপ
১৫০ টিরও বেশি প্রজাতির গোলাপ প্রায় যেকোনো কল্পনাযোগ্য আকার এবং রঙে পাওয়া যায়। সবচেয়ে ভালো দিক হলো, এগুলি সবই খাবার যোগ্য। তবে, সব গোলাপের স্বাদ একরকম হয় না।
একটি সুস্বাদু গোলাপ বেছে নেওয়ার একটি ভালো নিয়ম হলো, যদি এটির গন্ধ মনোরম হয়, তবে এটি সম্ভবত স্বাদও ভালো হবে। তবে, শুধুমাত্র পাপড়িগুলিই খাও, কারণ পাতা এবং কান্ড খুব সুস্বাদু নাস্তা তৈরি করে না।
গোলাপের পাপড়িগুলির একটি খুব সুগন্ধি, ফুলের এবং সামান্য মিষ্টি স্বাদ থাকে।
এগুলি কাঁচা খাওয়া যেতে পারে, ফল বা সবুজ সালাদে মেশানো যেতে পারে, অথবা শুকিয়ে গ্রানোলা বা মিশ্রিত ভেষজে যোগ করা যেতে পারে।
তাজা গোলাপের পাপড়িগুলি পিষে তরলে যোগ করে গোলাপ-ইনফিউজড পানীয়, জ্যাম এবং জেলি তৈরি করা যেতে পারে। চিনি বা মাখনে কাটা গোলাপের পাপড়ি যোগ করলে সাধারণ উপাদানগুলিতে একটি অনন্য স্বাদ যোগ হয়।
অন্যান্য অনেক খাবার যোগ্য ফুলের মতো, গোলাপও স্বাস্থ্য উপকারিতা দিতে পারে। কিছু গবেষণা sugiere যে গোলাপের কিছু যৌগ উদ্বেগ কমাতে এবং শিথিলতা বাড়াতে ভূমিকা পালন করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: সমস্ত গোলাপ খাবার যোগ্য, তবে সবচেয়ে মিষ্টি সুগন্ধযুক্ত গোলাপের স্বাদ সম্ভবত সবচেয়ে বেশি। গোলাপের পাপড়ি তরলকে সুগন্ধযুক্ত করতে বা চিনি বা মাখনে যোগ করে তোমার পছন্দের রেসিপিগুলিকে উন্নত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
৯. স্কোয়াশ ব্লসম
যদি তুমি তোমার বাগানে গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশ চাষ করে থাকো, তবে তুমি সম্ভবত এর সূক্ষ্ম ফুল সম্পর্কে অবগত। তবে, তুমি হয়তো জানো না যে এই ফুলগুলি স্কোয়াশের মতোই খাবার যোগ্য।
যদিও এই ফুলগুলি সব ধরণের গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশে জন্মায়, তবে সবচেয়ে জনপ্রিয়গুলি জুচিনি থেকে আসে। জুচিনি ফুলগুলি উজ্জ্বল হলুদ রঙের এবং একটি লম্বা, গোলাকার ঘণ্টার মতো আকৃতির হয়।
এই ফুলগুলি কাঁচা গার্নিশ হিসাবে খাওয়া যেতে পারে বা কেটে সালাদে যোগ করা যেতে পারে। যদি তুমি নিজেকে একটু প্রশ্রয় দিতে চাও তবে আরেকটি সুস্বাদু বিকল্প হলো ফুলগুলিতে ভেষজ পনির ভরে ভাজা বা বেক করা যতক্ষণ না সূক্ষ্ম পাপড়িগুলি খাস্তা হয়ে যায়।
ফুলগুলি উপভোগ করার জন্য তোমাকে তোমার স্কোয়াশ ফসল ত্যাগ করতে হবে না। শুধুমাত্র স্ত্রী ফুলগুলি স্কোয়াশে পরিণত হতে পারে, তাই সম্পূর্ণ ফসল নিশ্চিত করতে পুরুষ ফুলগুলি খাও।
পুরুষ ফুলগুলির একটি লম্বা, পাতলা কান্ড থাকে এবং সাধারণত গাছের বাইরের প্রান্তে জন্মায়। স্ত্রী ফুলগুলি গাছের কেন্দ্রের কাছাকাছি জন্মায় এবং ফুলের গোড়ায় একটি ছোট, স্ফীত ফল থাকে যেখানে এটি কান্ডের সাথে মিলিত হয়।
সংক্ষিপ্তসার: গ্রীষ্মকালীন স্কোয়াশে ফোটা ফুলগুলি কাঁচা, স্টাফড বা ভাজা খাওয়া যেতে পারে। যদি তুমি বাগান থেকে সরাসরি তুলছো, তবে পুরুষ ফুলগুলি খাও, যাতে স্কোয়াশ গাছগুলি এখনও জন্মায়।
প্রস্তাবিত পড়া: করলা (উচ্ছে) এবং এর নির্যাসের ৬টি উপকারিতা
১০. প্যানসি
ইতিমধ্যেই দেখতে বেশ মনোরম, প্যানসিগুলি খেতেও সমান মনোরম।
প্যানসিগুলির ছোট ফুল থাকে যার ব্যাস প্রায় ২-৩ ইঞ্চি (৫-৮ সেমি)। এগুলি অনেক রঙে বিদ্যমান, তবে বেগুনি, নীল এবং হলুদ রঙগুলি সবচেয়ে সাধারণ। এগুলির পাঁচটি ওভারল্যাপিং পাপড়ি থাকে যার একটি গাঢ় কেন্দ্র থাকে যা একটি কালির দাগের মতো দেখায়।
সাধারণত, প্যানসিগুলির একটি হালকা, তাজা এবং হালকা ফুলের স্বাদ থাকে — যদিও প্রকারভেদে স্বাদের কিছু ভিন্নতা থাকে।
যেহেতু প্যানসিগুলির অনেক রঙের ভিন্নতা থাকতে পারে, তাই এগুলি ডেজার্ট, যেমন পেস্ট্রি, কেক এবং কুকিজের জন্য একটি চমৎকার আলংকারিক সংযোজন তৈরি করে। তুমি অতিরিক্ত ফ্লেয়ারের জন্য তোমার খাবারে যোগ করার আগে পাপড়িগুলিকে ক্যান্ডি করতে পারো।
একটি সহজ প্রস্তুতির জন্য, প্যানসিগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে একটি সাধারণ সবুজ সালাদে যোগ করা যেতে পারে রঙ এবং টেক্সচারের জন্য।
খাবারে একটি অনন্য সংযোজন হওয়ার পাশাপাশি, প্যানসিগুলি বেশ কয়েকটি শক্তিশালী উদ্ভিদ যৌগের একটি সমৃদ্ধ উৎস যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য ধারণ করে।
সংক্ষিপ্তসার: যদিও সাধারণত শোভাময় উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, প্যানসিগুলি বিভিন্ন ডেজার্ট এবং সালাদে একটি রঙিন এবং পুষ্টিকর সংযোজন তৈরি করে।
১১. ক্যামোমাইল
ক্যামোমাইল একটি ফুলের ভেষজ যা বহু শতাব্দী ধরে রান্না এবং ঐতিহ্যবাহী ঔষধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
ঔষধীয়ভাবে, ক্যামোমাইল প্রায়শই উদ্বেগ কমাতে এবং ঘুমের মান উন্নত করতে খাওয়া হয়।
ফুলগুলি ডেইজির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সাদৃশ্যপূর্ণ, যদিও অনেক ছোট। এগুলি রান্না করা খাবারে সামান্য মিষ্টি, মাটির স্বাদ যোগ করে।
বেশিরভাগ রেসিপিতে ফুলগুলিকে তরলে গরম করার কথা বলা হয় যাতে তাদের স্বাদ এবং বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি বের করা যায়। পাতা এবং ফুলগুলি সাধারণত প্রথমে শুকানো হয় তবে তাজা ব্যবহার করা যেতে পারে।
যদিও প্রায়শই ক্যামোমাইল চায়ের জন্য ব্যবহৃত হয়, ফুলগুলি সিরাপ বা বেকড পণ্য, স্মুদি বা ডেজার্টের জন্য অন্যান্য ইনফিউশন তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: ক্যামোমাইল ফুল উদ্বেগ কমাতে এবং ঘুম উন্নত করতে ব্যাপকভাবে ঔষধিভাবে ব্যবহৃত হয়। এগুলির একটি মাটির, সামান্য মিষ্টি স্বাদ থাকে এবং চা বা অন্যান্য ইনফিউশন তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার
যদিও তুমি ফুলকে শুধুমাত্র সজ্জা হিসাবে দেখতে অভ্যস্ত হতে পারো, তবে অনেক ফুল রঙ এবং টেক্সচারের জন্য তোমার খাদ্যে যোগ করা যেতে পারে।
এছাড়াও, অনেক খাবার যোগ্য ফুল পুষ্টিকর এবং শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগ ধারণ করে যা তোমার স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।
তুমি এগুলি কাঁচা পরিবেশন করতে পারো, সবজির সাথে রান্না করতে পারো, নাস্তা হিসাবে ভাজতে পারো, বা তোমার ডেজার্টে ছিটিয়ে দিতে পারো।
তোমার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা যাই হোক না কেন, তোমার পরবর্তী খাবারে খাবার যোগ্য ফুল যোগ করা সহজ।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
