ইলেক্ট্রোলাইট জল আয়নিত খনিজ পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ, যা তোমার ওয়ার্কআউটের সময় শারীরিক কর্মক্ষমতা বাড়াতে পারে বা অসুস্থতার সময় তোমাকে রিহাইড্রেট করতে সাহায্য করতে পারে, অন্যান্য সুবিধার মধ্যে।
তোমার সাধারণ কলের জল বা বোতলজাত জলে সম্ভবত সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়ামের মতো কিছু ট্রেস ইলেক্ট্রোলাইট ইতিমধ্যেই থাকে।
তবে, এই ইলেক্ট্রোলাইটগুলির মাত্রা বিভিন্ন পানীয়ের মধ্যে ব্যাপকভাবে ভিন্ন হতে পারে। কিছু ব্র্যান্ড তাদের পানীয়গুলিতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ এবং কার্বোহাইড্রেট যোগ করে এবং সেগুলিকে স্পোর্টস ড্রিঙ্কস হিসাবে বাজারজাত করে। অন্যরা কেবল স্বাদ বাড়ানোর জন্য সামান্য পরিমাণে যোগ করতে পারে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Kevin H.
App Store-এ উপলব্ধএই নিবন্ধটি ইলেক্ট্রোলাইট দিয়ে সমৃদ্ধ জল পান করার সম্ভাব্য সুবিধাগুলি নিয়ে আলোচনা করে, পাশাপাশি এটি সম্পর্কে কিছু সাধারণ ভুল ধারণা দূর করে।
ইলেক্ট্রোলাইট জল কী? {what-it-is}
ইলেক্ট্রোলাইট হলো এমন খনিজ পদার্থ যা জলের সাথে মিশে বৈদ্যুতিক চার্জযুক্ত হয়।
এগুলি তোমার শরীরের তরল জুড়ে ছড়িয়ে থাকে এবং তাদের বৈদ্যুতিক চার্জ ব্যবহার করে শরীরের মূল প্রক্রিয়াগুলি মসৃণভাবে চলতে সাহায্য করে।
ইলেক্ট্রোলাইটের অপরিহার্য কাজগুলির মধ্যে রয়েছে:
- তোমার তরল ভারসাম্য নিয়ন্ত্রণ করা।
- তোমার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করা।
- তোমার পেশী সংকোচনে সাহায্য করা — তোমার হৃদপিণ্ড সহ।
- তোমার রক্তের সঠিক অম্লতা (pH) বজায় রাখা।
জলে পাওয়া সাধারণ ইলেক্ট্রোলাইটগুলির মধ্যে রয়েছে সোডিয়াম, ক্লোরাইড, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্যালসিয়াম। ইলেক্ট্রোলাইট জলে এই চার্জযুক্ত খনিজগুলির মাত্রা বেশ ভিন্ন হতে পারে।
যদি তোমার বোতলজাত জলে “ডিস্টিল্ড” লেখা না থাকে, তবে সম্ভবত এতে কিছু ইলেক্ট্রোলাইট থাকে, প্রায়শই ভালো স্বাদের জন্য ট্রেস পরিমাণে যোগ করা হয়।
কলের জলেও ইলেক্ট্রোলাইট থাকে। সাধারণত, এক লিটার (প্রায় ৩৪ আউন্স) কলের জলে সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়ামের দৈনিক প্রস্তাবিত গ্রহণের প্রায় ২-৩% থাকে, তবে সাধারণত উল্লেখযোগ্য পটাশিয়ামের অভাব থাকে।
তুলনামূলকভাবে, একই পরিমাণ সুপরিচিত ইলেক্ট্রোলাইট-বর্ধিত স্পোর্টস ড্রিঙ্কসে দৈনিক প্রস্তাবিত সোডিয়ামের ১৮% এবং দৈনিক প্রস্তাবিত পটাশিয়ামের ৩% পর্যন্ত থাকতে পারে, তবে প্রায়শই ম্যাগনেসিয়াম বা ক্যালসিয়াম খুব কম বা একেবারেই থাকে না।
সারসংক্ষেপ: ইলেক্ট্রোলাইট নামক চার্জযুক্ত খনিজ পদার্থ শরীরের সর্বোত্তম কার্যকারিতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় যেমন বর্ধিত জল এবং স্পোর্টস ড্রিঙ্কস সাধারণ উৎস।
ইলেক্ট্রোলাইট জল ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা উন্নত করতে পারে
ইলেক্ট্রোলাইট-বর্ধিত জল, বিশেষ করে স্পোর্টস ড্রিঙ্কস, ব্যায়ামের সময় হারানো জল, ইলেক্ট্রোলাইট এবং শক্তি পূরণ করে ক্রীড়াবিদদের উপকার করতে পারে।
ব্যায়ামের সময় ঘামের মাধ্যমে হারানো জল পূরণ করতে তোমার অতিরিক্ত তরল প্রয়োজন। প্রকৃতপক্ষে, তোমার শরীরের ওজনের মাত্র ১-২% জল হারালে শক্তি, গতি এবং মনোযোগ কমে যেতে পারে।
ঘামে ইলেক্ট্রোলাইটও থাকে, যার মধ্যে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে সোডিয়াম এবং অল্প পরিমাণে পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে। গড়ে, প্রতি লিটার ঘামের সাথে তুমি প্রায় ১ গ্রাম সোডিয়াম হারাবে।
যদি তুমি প্রচুর ঘাম ঝরাও, এবং এক ঘণ্টার বেশি সময় ধরে বা গরম পরিবেশে ব্যায়াম করো, তবে তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট পূরণের জন্য সাধারণ জলের চেয়ে স্পোর্টস ড্রিঙ্কস সুপারিশ করা হয়।
তোমার মনে রাখা উচিত যে স্পোর্টস ড্রিঙ্কস ক্রীড়াবিদদের জন্য তৈরি করা হয়েছে, অলস ব্যক্তিদের জন্য নয়। ইলেক্ট্রোলাইট ছাড়াও, এগুলিতে যোগ করা চিনি থেকে ক্যালোরি থাকে। প্রকৃতপক্ষে, ২০-আউন্স (৫৯১-মিলি) গেটোরেডের বোতলে ৩০ গ্রাম চিনি থাকে।
সারসংক্ষেপ: স্পোর্টস ড্রিঙ্কস ক্রীড়াবিদদের জন্য তৈরি করা হয়েছে এবং ঘামের মাধ্যমে হারানো পুষ্টি পূরণ করতে ইলেক্ট্রোলাইট এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। দীর্ঘক্ষণ ব্যায়াম এবং গরম আবহাওয়ায় ব্যায়ামের জন্য এগুলি সুপারিশ করা হয়।
ইলেক্ট্রোলাইট জল অসুস্থতার সময় রিহাইড্রেট করতে পারে
স্বল্প মেয়াদে, বমি এবং ডায়রিয়া সাধারণত গুরুতর অবস্থা নয়। তবে, গুরুতর বা দীর্ঘস্থায়ী লক্ষণগুলি দ্রুত ডিহাইড্রেশনের কারণ হতে পারে যদি তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট পূরণ না করা হয়।
শিশু এবং ছোট শিশুরা গুরুতর বমি এবং ডায়রিয়া থেকে ডিহাইড্রেশনের জন্য বিশেষভাবে ঝুঁকিপূর্ণ। আমেরিকান একাডেমি অফ পেডিয়াট্রিক্স ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধে অসুস্থতার প্রথম লক্ষণগুলিতে ওরাল রিহাইড্রেশন সলিউশন ব্যবহারের সুপারিশ করে।
ওরাল রিহাইড্রেশন সলিউশনে জল, কার্বোহাইড্রেট এবং ইলেক্ট্রোলাইট নির্দিষ্ট অনুপাতে থাকে যা হজম করা সহজ। পেডিয়ালাইট একটি জনপ্রিয় উদাহরণ।
স্পোর্টস ড্রিঙ্কস অন্যান্য পানীয়ের মতো, তবে এতে বেশি চিনি থাকে। শিশু এবং ছোট শিশুদের এগুলি পান করা উচিত নয় কারণ এটি ডায়রিয়াকে আরও খারাপ করতে পারে।
বড় শিশুরা স্পোর্টস ড্রিঙ্কস সহ্য করতে পারে যদি ১ ভাগ জল বা ১ ভাগ স্পোর্টস ড্রিঙ্কস দিয়ে পাতলা করা হয়। প্রাপ্তবয়স্করা সাধারণত ওরাল রিহাইড্রেশন সলিউশন এবং স্পোর্টস ড্রিঙ্কস উভয়ই সমস্যা ছাড়াই সহ্য করে।
গুরুত্বপূর্ণভাবে, ইলেক্ট্রোলাইট পানীয় গুরুতর ডিহাইড্রেশনের চিকিৎসার জন্য যথেষ্ট নাও হতে পারে। যদি ডায়রিয়া ২৪ ঘণ্টার বেশি স্থায়ী হয় বা তুমি তরল ধরে রাখতে না পারো, তবে চিকিৎসকের পরামর্শ নাও।
সারসংক্ষেপ: বমি এবং ডায়রিয়ার মতো অসুস্থতাগুলি দ্রুত তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট হারাতে পারে। পূরণের জন্য ওরাল রিহাইড্রেশন সলিউশন সুপারিশ করা হয়।
প্রস্তাবিত পড়া: ইলেকট্রোলাইট: সংজ্ঞা, কাজ, ভারসাম্যহীনতা এবং খাদ্যের উৎস
ইলেক্ট্রোলাইট জল হিট স্ট্রোক প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
গরম পরিবেশ তোমাকে বিভিন্ন তাপ-সম্পর্কিত অসুস্থতার ঝুঁকিতে ফেলে, যা হালকা হিট র্যাশ থেকে শুরু করে জীবন-হুমকির হিটস্ট্রোক পর্যন্ত হতে পারে।
সাধারণত, তোমার শরীর ত্বক এবং ঘামের মাধ্যমে তাপ নির্গত করে তাপ নিয়ন্ত্রণ করে। তবে, গরম আবহাওয়ায় এই শীতলকরণ ব্যবস্থা ব্যর্থ হতে শুরু করতে পারে, যার ফলে তোমার শরীরের তাপমাত্রা বিপজ্জনকভাবে উচ্চ স্তরে বেড়ে যায়।
তাপ-সম্পর্কিত অসুস্থতা প্রতিরোধে তাপের মধ্যে তোমার সময় সীমিত করা গুরুত্বপূর্ণ। তবে, প্রচুর পরিমাণে তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট গ্রহণ করাও তোমার শরীরকে ঠান্ডা রাখতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
অন্যান্য পানীয়ের চেয়ে গরম পরিবেশে হাইড্রেশনের জন্য জল এবং স্পোর্টস ড্রিঙ্কস সুপারিশ করা হয়। ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়, যেমন সোডা, কফি এবং চা, ডিহাইড্রেশনকে আরও খারাপ করতে পারে, যেমন অ্যালকোহল।
সারসংক্ষেপ: উচ্চ তাপমাত্রায় দীর্ঘক্ষণ এক্সপোজার হিটস্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ইলেক্ট্রোলাইট বনাম সাধারণ জল
পর্যাপ্ত হাইড্রেশন সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। পুষ্টি পরিবহন, শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ এবং বর্জ্য ও বিষাক্ত পদার্থ বের করে দেওয়া সহ প্রায় সমস্ত শারীরিক কাজের জন্য জল অপরিহার্য।
ইলেক্ট্রোলাইট এবং সাধারণ জল উভয়ই তোমার দৈনিক তরল চাহিদার জন্য গণনা করা হয়, যেমন কফি, চা, ফলের রস এবং দুধের মতো অন্যান্য পানীয়।
ইলেক্ট্রোলাইট জল হাইড্রেশনের জন্য সাধারণ জলের চেয়ে ভালো, এটি একটি সাধারণ ভুল ধারণা। বাস্তবে, এটি পরিস্থিতির উপর নির্ভর করে।
আরও নির্দিষ্টভাবে, যদি তুমি দ্রুত খনিজ হারানোর ঝুঁকিতে থাকো তবে ইলেক্ট্রোলাইট জল উপকারী হতে পারে। তুমি একটি ইলেক্ট্রোলাইট-বর্ধিত পানীয় বিবেচনা করতে পারো যদি:
- তুমি এক ঘণ্টার বেশি সময় ধরে ব্যায়াম করছো।
- ব্যায়ামের সময় তোমার প্রচুর ঘাম হয়।
- তুমি বমি বা ডায়রিয়াতে অসুস্থ।
- তুমি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপের সংস্পর্শে থাকবে।
খেলাধুলা, গরম আবহাওয়া এবং অসুস্থতা ছাড়া, তোমার দৈনন্দিন হাইড্রেশন চাহিদা পূরণের জন্য সাধারণ জলই যথেষ্ট।
সারসংক্ষেপ: যদিও ইলেক্ট্রোলাইট জল নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে উপকারী হতে পারে, তবে তোমার সাধারণ হাইড্রেশন চাহিদা পূরণের জন্য সাধারণ জলই যথেষ্ট।
প্রস্তাবিত পড়া: পেটের ফ্লু হলে ১৭টি খাবার ও পানীয় যা তুমি খেতে পারো
রেসিপি: ইলেক্ট্রোলাইট জল তৈরি করা সহজ
নিজের ইলেক্ট্রোলাইট জল তৈরি করা প্রয়োজন হলে তরল এবং ইলেক্ট্রোলাইট পূরণের জন্য একটি বাজেট-বান্ধব এবং স্বাস্থ্যকর উপায়।
এখানে একটি দ্রুত এবং সহজ লেবু-লাইম স্পোর্টস ড্রিঙ্ক রেসিপি রয়েছে যা তুমি বাড়িতে তৈরি করতে পারো:
পরিমাণ: ৪ কাপ (৯৪৬ মিলি) তৈরি হয়
পরিবেশন আকার: ১ কাপ (২৩৭ মিলি)
উপকরণ:
- ১/৪ চা চামচ লবণ
- ১/৪ কাপ (৬০ মিলি) লেবুর রস
- ১/৪ কাপ (৬০ মিলি) লাইমের রস
- ১ ১/২ কাপ (৩৬০ মিলি) মিষ্টিবিহীন নারকেলের জল
- ২ কাপ (৪৮০ মিলি) ঠান্ডা জল
এই ঘরে তৈরি সংস্করণটি দোকানে কেনা বিকল্পগুলিতে পাওয়া অতিরিক্ত চিনি বা কৃত্রিম রঙ এবং স্বাদ ছাড়াই প্রয়োজনীয় ইলেক্ট্রোলাইটের একটি পরিষ্কার বিস্ফোরণ সরবরাহ করে।
সারসংক্ষেপ
ইলেক্ট্রোলাইট জল সোডিয়াম, পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ক্লোরাইডের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ দিয়ে সমৃদ্ধ করা হয় যাতে তোমার শরীর মসৃণভাবে চলতে পারে।
তোমার ক্রমাগত ইলেক্ট্রোলাইট-যুক্ত পানীয় পান করার প্রয়োজন নেই। তবে, দীর্ঘ শারীরিক কার্যকলাপের সময়, গরম অবস্থায়, অথবা যখন তুমি বমি বা ডায়রিয়ার মতো লক্ষণ নিয়ে অসুস্থ থাকো তখন এগুলি সহায়ক হতে পারে।
দোকানে কেনা স্পোর্টস ড্রিঙ্কস এবং ইলেক্ট্রোলাইট জল ব্যয়বহুল হতে পারে, তাই নিজেরটা তৈরি করা একটি সাশ্রয়ী বিকল্প হতে পারে। ঘরে তৈরি সংস্করণগুলি তোমার অর্থ সাশ্রয় করে এবং অতিরিক্ত কৃত্রিম রঙ বা স্বাদ ছাড়াই প্রয়োজনীয় ইলেক্ট্রোলাইট সরবরাহ করে।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
