রসুন, পেঁয়াজ, বিট, বেরি, সাইট্রাস ফল এবং সবুজ শাকসবজি সহ বেশ কিছু খাবার রক্ত প্রবাহ উন্নত করতে এবং হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে দেখা গেছে।
দুর্বল রক্ত সঞ্চালন একটি সাধারণ সমস্যা যা পেরিফেরাল আর্টারি ডিজিজ (PAD), ডায়াবেটিস, স্থূলতা, ধূমপান এবং রায়নাউডের রোগের মতো অবস্থার কারণে হয়।
রক্ত প্রবাহ কমে গেলে ব্যথা, পেশী ক্র্যাম্প, অসাড়তা, হজমের সমস্যা এবং হাত বা পায়ে ঠান্ডা লাগতে পারে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Kevin H.
App Store-এ উপলব্ধক্রীড়াবিদ এবং সক্রিয় ব্যক্তিরাও ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা এবং পুনরুদ্ধার উন্নত করতে রক্ত প্রবাহকে অপ্টিমাইজ করতে চাইতে পারে।
যদিও ওষুধ প্রায়শই সংবহনতন্ত্রের সমস্যার চিকিৎসা করে, তবে কিছু খাবার রক্ত প্রবাহ উন্নত করতেও সাহায্য করতে পারে।
এখানে ১৪টি খাবার রয়েছে যা স্বাস্থ্যকর সঞ্চালনকে সমর্থন করে।
১. কায়েন মরিচ
কায়েন মরিচ তার মশলাদার স্বাদ ক্যাপসাইসিন থেকে পায়, যা একটি ফাইটোকেমিক্যাল যা রক্ত প্রবাহকে উৎসাহিত করে।
ক্যাপসাইসিন রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে এবং নাইট্রিক অক্সাইড এবং অন্যান্য ভ্যাসোডিলেটরগুলির মুক্তিকে উদ্দীপিত করে — এমন যৌগ যা রক্তনালীর দেয়ালকে শিথিল করে এবং রক্তকে আরও সহজে প্রবাহিত হতে দেয়।
গবেষণায় দেখা গেছে যে কায়েন মরিচ সঞ্চালন বাড়ায়, রক্তনালীর শক্তি উন্নত করে এবং ধমনীতে প্লেক জমা হওয়া কমায়।
এই মরিচগুলি ব্যথা উপশমকারী ক্রিমগুলিতেও ব্যবহৃত হয় কারণ তারা প্রভাবিত এলাকায় রক্ত প্রবাহকে উৎসাহিত করে।
২. ডালিম
ডালিম পলিফেনল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং নাইট্রেটে সমৃদ্ধ, যা শক্তিশালী ভ্যাসোডিলেটর।
ডালিম সেবন পেশী টিস্যুতে রক্ত প্রবাহ এবং অক্সিজেন সরবরাহ উন্নত করতে পারে, যা সক্রিয় ব্যক্তিদের জন্য উপকারী হতে পারে।
১৯ জন সক্রিয় ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওয়ার্কআউটের ৩০ মিনিট আগে ১,০০০ মিলিগ্রাম ডালিম নির্যাস সেবন রক্ত প্রবাহ, রক্তনালীর ব্যাস এবং ব্যায়ামের কর্মক্ষমতা বাড়িয়েছে।
আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ওজন প্রশিক্ষণের সময় প্রতিদিন ৫০০ মিলি ডালিমের রস সেবন অভিজাত ভারোত্তোলকদের মধ্যে ব্যথা, পেশী ক্ষতি এবং প্রদাহ কমিয়েছে।
৩. পেঁয়াজ
পেঁয়াজ ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি চমৎকার উৎস যা হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
রক্ত প্রবাহ বাড়লে তারা ধমনী এবং শিরাগুলিকে প্রশস্ত করতে সাহায্য করে।
২৩ জন পুরুষের উপর করা একটি ৩০ দিনের গবেষণায়, প্রতিদিন ৪.৩ গ্রাম পেঁয়াজ নির্যাস গ্রহণ খাবার পরে রক্ত প্রবাহ এবং ধমনী প্রসারণকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে।
পেঁয়াজের প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে।
৪. দারুচিনি
দারুচিনি একটি উষ্ণ মশলা যা রক্ত প্রবাহ বাড়াতে পারে।
প্রাণী গবেষণায়, দারুচিনি হৃদপিণ্ডে রক্ত সরবরাহকারী করোনারি ধমনীতে রক্তনালীর প্রসারণ এবং রক্ত প্রবাহ উন্নত করেছে।
গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে দারুচিনি রক্তনালী শিথিল করে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ৫৯ জন ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায়, প্রতিদিন ১,২০০ মিলিগ্রাম দারুচিনি ১২ সপ্তাহ পরে সিস্টোলিক রক্তচাপ গড়ে ৩.৪ mmHg কমিয়েছে।
৫. রসুন
রসুন তার সঞ্চালন এবং হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য সুবিধার জন্য সুপরিচিত।
গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনের সালফার যৌগ, যার মধ্যে অ্যালিসিন রয়েছে, রক্তনালী শিথিল করে টিস্যুতে রক্ত প্রবাহ বাড়াতে পারে এবং রক্তচাপ কমাতে পারে।
রসুন সমৃদ্ধ খাবারগুলি উন্নত ফ্লো-মিডিয়েটেড ভ্যাসোডিলেশনের সাথে যুক্ত, যা রক্ত প্রবাহের দক্ষতার একটি সূচক।
করোনারি ধমনী রোগে আক্রান্ত ৪২ জন ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায়, যারা ৩ মাস ধরে দিনে দুবার ১,২০০ মিলিগ্রাম অ্যালিসিনযুক্ত রসুনের গুঁড়ো ট্যাবলেট সেবন করেছেন, তাদের উপরের বাহুর ধমনীতে রক্ত প্রবাহে ৫০% উন্নতি হয়েছে প্লাসিবোর তুলনায়।
৬. চর্বিযুক্ত মাছ
স্যামন এবং ম্যাকেরেলের মতো চর্বিযুক্ত মাছ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের চমৎকার উৎস।
এই চর্বিগুলি নাইট্রিক অক্সাইড নির্গত করে, যা রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে এবং রক্ত প্রবাহ বাড়ায়। ওমেগা-৩ প্লেটলেট জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে রক্ত জমাট বাঁধতেও সাহায্য করে।
ফিশ অয়েল সাপ্লিমেন্টগুলি ব্যায়ামের সময় এবং পরে কঙ্কালের পেশীতে রক্তচাপ হ্রাস এবং রক্ত প্রবাহের উন্নতির সাথে যুক্ত।
১০ জন সুস্থ পুরুষের উপর করা একটি গবেষণায়, উচ্চ মাত্রার ফিশ অয়েল (৪ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ৪.২ গ্রাম) ব্যায়ামের পরে পায়ে রক্ত প্রবাহকে উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত করেছে।
প্রস্তাবিত পড়া: ১৪টি সম্পূরক যা প্রাকৃতিকভাবে রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে
৭. বিট
বিট নাইট্রেটে উচ্চ, যা তোমার শরীর নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত করে। এই যৌগ রক্তনালী শিথিল করে এবং পেশী টিস্যুতে রক্ত প্রবাহ বাড়ায়।1
অনেক ক্রীড়াবিদ কর্মক্ষমতা উন্নত করতে বিটের রস বা বিটের গুঁড়ো ব্যবহার করে।
৪৩টি গবেষণার একটি মেটা-বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে বিটরুটের অজৈব নাইট্রেট সাপ্লিমেন্টেশন ধমনীর দৃঢ়তা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে এবং এন্ডোথেলিয়াল কার্যকারিতা উন্নত করেছে।1
বিট বয়স্কদের মধ্যে সংবহনতন্ত্রের সমস্যাযুক্ত রক্ত প্রবাহ উন্নত করতেও সাহায্য করতে পারে। ১২ জন বয়স্ক ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায়, প্রতিদিন ১৪০ মিলি নাইট্রেট-সমৃদ্ধ বিটের রস পান করলে প্লাসিবোর তুলনায় রক্তচাপ এবং রক্তনালীর প্রদাহ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।
৮. হলুদ
রক্ত প্রবাহ বৃদ্ধি হল হলুদের অনেক স্বাস্থ্য সুবিধার মধ্যে একটি।
আয়ুর্বেদিক এবং ঐতিহ্যবাহী চীনা ওষুধে হলুদ শতাব্দী ধরে রক্তনালী খুলতে এবং সঞ্চালন উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে কারকিউমিন, হলুদের সক্রিয় যৌগ, নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদন বাড়ায়, অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায় এবং প্রদাহ হ্রাস করে।
৩৯ জন ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায়, ১২ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ২,০০০ মিলিগ্রাম কারকিউমিন গ্রহণ করলে বাহুতে রক্ত প্রবাহ ৩৭% এবং উপরের বাহুতে রক্ত প্রবাহ ৩৬% বৃদ্ধি পেয়েছে।
৯. সবুজ শাকসবজি
পালং শাক এবং কলার্ড গ্রিনসের মতো সবুজ শাকসবজি নাইট্রেটে উচ্চ, যা শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হয়।
২৭ জন ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায়, যারা ৭ দিন ধরে প্রতিদিন উচ্চ-নাইট্রেট পালং শাক (৮৪৫ মিলিগ্রাম) সেবন করেছেন, তাদের রক্তচাপ এবং রক্ত প্রবাহে উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছে।
গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে যারা নাইট্রেট-সমৃদ্ধ সবজি সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ করেন তাদের রক্তচাপ কম থাকে যারা কম সবজি খান তাদের তুলনায়।
প্রস্তাবিত পড়া: হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য তোমার খাদ্যে যোগ করার মতো ১৩টি কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী খাবার
১০. সাইট্রাস ফল
কমলা, লেবু এবং জাম্বুরার মতো সাইট্রাস ফলগুলিতে ফ্ল্যাভোনয়েড অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে।
এই যৌগগুলি প্রদাহ কমাতে পারে, রক্তচাপ এবং ধমনীর দৃঢ়তা হ্রাস করতে পারে এবং রক্ত প্রবাহ ও নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদন উন্নত করতে পারে।
স্থূল বা অতিরিক্ত ওজনের ১৫ জন ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায়, ২ সপ্তাহ ধরে দিনে দুবার ২০০ মিলি ব্লাড অরেঞ্জ জুস পান করলে নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় রক্তনালীর কার্যকারিতা উন্নত হয়েছে।
নিয়মিত সাইট্রাস ফল সেবন রক্তচাপ হ্রাস এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমার সাথে যুক্ত।
১১. আখরোট
আখরোটে এল-আর্জিনিন, আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (ALA) এবং ভিটামিন ই থাকে, যার সবকটিই নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে।
আখরোট খেলে রক্তচাপ কমতে পারে, রক্তনালীর কার্যকারিতা উন্নত হতে পারে এবং প্রদাহ হ্রাস পেতে পারে — এই সুবিধাগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে সহায়ক হতে পারে।
ডায়াবেটিসের ঝুঁকিতে থাকা ১১২ জন ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায়, ৬ মাস ধরে প্রতিদিন ৫৬ গ্রাম আখরোট খেলে নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় রক্তনালীর কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়েছে।
১২. টমেটো
টমেটো অ্যাঞ্জিওটেনসিন-রূপান্তরকারী এনজাইম (ACE) এর কার্যকলাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে, যা রক্তনালীগুলিকে সংকুচিত করে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে টমেটো নির্যাস ACE-ইনহিবিটিং ওষুধের মতো কাজ করে রক্তনালী খুলে এবং রক্ত প্রবাহ উন্নত করে।
টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে টমেটো নির্যাস ACE কে বাধা দিতে পারে, প্রদাহ কমাতে পারে এবং প্লেটলেট জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করতে পারে।
১৩. বেরি
বেরিগুলিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রক্ত প্রবাহে ইতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে।
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ রক্তনালীগুলির ক্ষতি করতে পারে এবং রক্তচাপ বাড়াতে পারে, যার ফলে সংবহনতন্ত্রের সমস্যা হয়।
গবেষণায় দেখা গেছে যে বেরি খেলে রক্তচাপ, হৃদস্পন্দন, প্লেটলেট জমাট বাঁধা এবং প্রদাহজনক মার্কারগুলি কমে যায় যখন ধমনীর প্রসারণ উন্নত হয়।
১৪. আদা
আদা হাজার হাজার বছর ধরে ভারত ও চীনের ঐতিহ্যবাহী ওষুধে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা রক্তচাপ কমাতে এবং সঞ্চালন উন্নত করতে পারে।
৪,৬২৮ জন ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায়, যারা সবচেয়ে বেশি আদা সেবন করেছেন (প্রতিদিন ২-৪ গ্রাম) তাদের উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার ঝুঁকি সবচেয়ে কম ছিল।
আদা রক্তনালীগুলিকে সংকুচিত করে এমন এনজাইমগুলিকে বাধা দিয়ে কাজ করতে পারে।
সঞ্চালন উন্নত করার অন্যান্য উপায়
যদিও এই খাবারগুলি সাহায্য করতে পারে, তবে অন্যান্য জীবনযাত্রার পরিবর্তনগুলির আরও বেশি প্রভাব থাকতে পারে:
প্রস্তাবিত পড়া: বিটরুট: পুষ্টিগুণ এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা
- ধূমপান ত্যাগ করো: ধূমপান রক্তনালীগুলির ক্ষতি করে এবং সঞ্চালনকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
- নিয়মিত ব্যায়াম করো: শারীরিক কার্যকলাপ রক্ত প্রবাহকে উদ্দীপিত করে এবং ভ্যাসোডিলেশন উন্নত করে।
- একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখো: অতিরিক্ত ওজন রক্ত প্রবাহকে ব্যাহত করতে পারে এবং প্লেক জমা হতে পারে।
- হাইড্রেটেড থাকো: ডিহাইড্রেশন এন্ডোথেলিয়াল কোষগুলির ক্ষতি করতে পারে এবং রক্ত প্রবাহকে সীমাবদ্ধ করতে পারে।
- স্ট্রেস নিয়ন্ত্রণ করো: উচ্চ স্ট্রেস স্তর রক্তচাপকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করতে পারে।
সারসংক্ষেপ
অনেক খাবার তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, নাইট্রেট, ভিটামিন এবং অন্যান্য উপকারী যৌগগুলির মাধ্যমে সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
উপরে তালিকাভুক্ত খাবারগুলি — যার মধ্যে বিট, সবুজ শাকসবজি, চর্বিযুক্ত মাছ এবং রসুন রয়েছে — রক্তনালীর স্বাস্থ্য এবং রক্ত প্রবাহকে সমর্থন করে।
নিয়মিত ব্যায়াম, একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখা এবং ধূমপান না করার সাথে মিলিত হয়ে, এই খাবারগুলিতে সমৃদ্ধ একটি খাদ্য সর্বোত্তম সঞ্চালন এবং সামগ্রিক কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
