কাঠবাদামের দুধ একটি পুষ্টিকর, কম ক্যালরির পানীয় যা খুব জনপ্রিয় হয়েছে।
এটি কাঠবাদাম গুঁড়ো করে, জলের সাথে মিশিয়ে, এবং তারপর মিশ্রণটি ছেঁকে তৈরি করা হয় যাতে দুধের মতো দেখতে এবং বাদামের স্বাদযুক্ত একটি পণ্য তৈরি হয়।
সাধারণত, এর পুষ্টিগুণ বাড়ানোর জন্য ক্যালসিয়াম, রিবোফ্লাভিন, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন ডি-এর মতো অতিরিক্ত পুষ্টি উপাদান যোগ করা হয়।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Amanda K.
App Store-এ উপলব্ধঅনেক বাণিজ্যিক প্রকারভেদ পাওয়া যায়, এবং কিছু লোক বাড়িতেই এটি তৈরি করে।
যারা গরুর দুধ পান করতে পারে না বা করতে চায় না, তাদের জন্য এটি দারুণ, এবং যারা শুধু এর স্বাদ পছন্দ করে তাদের জন্যও।
এই নিবন্ধটি কাঠবাদামের দুধের ৯টি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করে।
১. কাঠবাদামের দুধে ক্যালরি কম থাকে
কাঠবাদামের দুধে গরুর দুধের চেয়ে অনেক কম ক্যালরি থাকে।
কিছু লোক এটিকে বিভ্রান্তিকর মনে করে, কারণ কাঠবাদাম ক্যালরি এবং চর্বি সমৃদ্ধ বলে পরিচিত। তবে, কাঠবাদামের দুধ যেভাবে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, তাতে চূড়ান্ত পণ্যে খুব অল্প পরিমাণে কাঠবাদাম থাকে।
যারা ক্যালরি কমাতে এবং ওজন কমাতে চায় তাদের জন্য এটি দারুণ।
এক কাপ (২৪০ মিলি) মিষ্টিবিহীন কাঠবাদামের দুধে প্রায় ৩০-৫০ ক্যালরি থাকে, যেখানে একই পরিমাণ পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দুধে ১৪৬ ক্যালরি থাকে। এর মানে কাঠবাদামের দুধে ৬৫-৮০% কম ক্যালরি থাকে।
তোমার ক্যালরি গ্রহণ সীমিত করা ওজন কমানোর একটি কার্যকর উপায়, বিশেষ করে ব্যায়ামের সাথে মিলিত হলে। তোমার শরীরের ওজনের ৫-১০% এর মাঝারি ওজন হ্রাসও ডায়াবেটিসের মতো অবস্থা প্রতিরোধ ও পরিচালনা করতে সাহায্য করতে পারে।
যদি তুমি ওজন কমানোর চেষ্টা করছো, তাহলে প্রতিদিনের দুই বা তিন পরিবেশন দুধের পরিবর্তে কাঠবাদামের দুধ ব্যবহার করলে প্রতিদিনের ক্যালরি গ্রহণ ৩৪৮ ক্যালরি পর্যন্ত কমে যাবে।
যেহেতু বেশিরভাগ মাঝারি ওজন কমানোর কৌশল প্রতিদিন প্রায় ৫০০ ক্যালরি কম খাওয়ার পরামর্শ দেয়, তাই কাঠবাদামের দুধ পান করা ওজন কমাতে সাহায্য করার একটি সহজ উপায় হতে পারে।
মনে রেখো যে মিষ্টিযুক্ত বাণিজ্যিক প্রকারভেদে ক্যালরি অনেক বেশি হতে পারে, কারণ সেগুলিতে অতিরিক্ত চিনি থাকে। এছাড়াও, ফিল্টারবিহীন ঘরে তৈরি সংস্করণগুলিতে বেশি পরিমাণে কাঠবাদাম থাকতে পারে, তাই সেগুলিতেও ক্যালরি বেশি হতে পারে।
সারসংক্ষেপ: মিষ্টিবিহীন কাঠবাদামের দুধে নিয়মিত দুধের চেয়ে ৮০% পর্যন্ত কম ক্যালরি থাকে। গরুর দুধের বিকল্প হিসেবে এটি ব্যবহার করা ওজন কমানোর একটি কার্যকর কৌশল হতে পারে।
২. কাঠবাদামের দুধে চিনি কম থাকে
মিষ্টিবিহীন কাঠবাদামের দুধে চিনি খুব কম থাকে।
এক কাপ (২৪০ মিলি) কাঠবাদামের দুধে মাত্র ১-২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, যার বেশিরভাগই খাদ্যতালিকাগত ফাইবার। তুলনায়, ১ কাপ (২৪০ মিলি) দুধে ১৩ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে, যার বেশিরভাগই চিনি।
এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে কাঠবাদামের দুধের অনেক বাণিজ্যিক প্রকারভেদ মিষ্টিযুক্ত এবং অতিরিক্ত চিনি দিয়ে স্বাদযুক্ত করা হয়। এই প্রকারভেদে প্রতি কাপে (২৪০ মিলি) প্রায় ৫-১৭ গ্রাম চিনি থাকতে পারে।
অতএব, অতিরিক্ত চিনির জন্য পুষ্টি লেবেল এবং উপাদান তালিকা সবসময় পরীক্ষা করা গুরুত্বপূর্ণ।
তবে, মিষ্টিবিহীন কাঠবাদামের দুধ যারা চিনি গ্রহণ সীমিত করার চেষ্টা করছে তাদের সাহায্য করতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, ডায়াবেটিস রোগীদের প্রায়শই তাদের প্রতিদিনের কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ সীমিত করতে হয়। দুধের পরিবর্তে কাঠবাদামের দুধ ব্যবহার করা এটি অর্জনের একটি ভালো উপায় হতে পারে।
সারসংক্ষেপ: মিষ্টিবিহীন কাঠবাদামের দুধ প্রাকৃতিকভাবে চিনিতে কম, যা ডায়াবেটিস রোগীদের মতো যারা চিনি গ্রহণ সীমিত করছে তাদের জন্য উপযুক্ত। তবে, অনেক প্রকারভেদ মিষ্টিযুক্ত, তাই পুষ্টি লেবেল পরীক্ষা করা এখনও গুরুত্বপূর্ণ।
৩. কাঠবাদামের দুধে ভিটামিন ই বেশি থাকে
কাঠবাদাম প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন ই সমৃদ্ধ, মাত্র ১ আউন্স (২৮ গ্রাম) কাঠবাদামে প্রতিদিনের ভিটামিন ই চাহিদার ৩৭% পূরণ হয়।
অতএব, কাঠবাদামের দুধও ভিটামিন ই এর একটি প্রাকৃতিক উৎস, যদিও বেশিরভাগ বাণিজ্যিক প্রকারভেদে প্রক্রিয়াকরণের সময় অতিরিক্ত ভিটামিন ই যোগ করা হয়।
এক কাপ কাঠবাদামের দুধ (২৪০ মিলি) তোমার প্রতিদিনের ভিটামিন ই চাহিদার ২০-৫০% পূরণ করে, ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে। তুলনায়, দুধে কোনো ভিটামিন ই থাকে না।
ভিটামিন ই একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা শরীরের প্রদাহ এবং চাপ মোকাবেলা করে।
এটি হৃদরোগ এবং ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে এবং হাড় ও চোখের স্বাস্থ্যের উপরও উপকারী প্রভাব ফেলতে পারে।
আরও কী, ভিটামিন ই মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এটি মানসিক কর্মক্ষমতা উন্নত করে। এটি আলঝেইমার রোগের ঝুঁকিও কমায় এবং এর অগ্রগতি ধীর করতে পারে।
সারসংক্ষেপ: এক কাপ (২৪০ মিলি) কাঠবাদামের দুধ তোমার প্রতিদিনের ভিটামিন ই চাহিদার ২০-৫০% পূরণ করতে পারে। ভিটামিন ই একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রদাহ, চাপ এবং রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: ল্যাকটোজ-মুক্ত দুধ: এটি সাধারণ দুধ থেকে কীভাবে আলাদা?
৪. কাঠবাদামের দুধ ক্যালসিয়ামের একটি ভালো উৎস
দুধ এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য অনেক মানুষের খাদ্যে ক্যালসিয়ামের প্রধান উৎস। এক কাপ (২৪০ মিলি) পূর্ণ ফ্যাটযুক্ত দুধ প্রতিদিনের প্রস্তাবিত গ্রহণের ২৮% সরবরাহ করে।
তুলনায়, কাঠবাদামে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ খুব কম থাকে, মাত্র ১ আউন্স (২৮ গ্রাম) কাঠবাদামে প্রতিদিনের চাহিদার ৭% থাকে।
যেহেতু কাঠবাদামের দুধ প্রায়শই দুধের বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তাই নির্মাতারা এটি ক্যালসিয়াম দিয়ে সমৃদ্ধ করে যাতে মানুষ ক্যালসিয়ামের অভাব অনুভব না করে।
ক্যালসিয়াম হাড়ের বিকাশ এবং স্বাস্থ্যের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। এটি ফ্র্যাকচার এবং অস্টিওপরোসিসের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে।
এছাড়াও, ক্যালসিয়াম হৃদপিণ্ড, স্নায়ু এবং পেশীগুলির সঠিক কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়।
এক কাপ কাঠবাদামের দুধ (২৪০ মিলি) ক্যালসিয়ামের জন্য প্রস্তাবিত প্রতিদিনের গ্রহণের ২০-৪৫% সরবরাহ করে।
কিছু ব্র্যান্ড ক্যালসিয়াম কার্বনেটের পরিবর্তে ট্রাইক্যালসিয়াম ফসফেট নামক এক ধরণের ক্যালসিয়াম ব্যবহার করে। তবে, ট্রাইক্যালসিয়াম ফসফেট ততটা ভালোভাবে শোষিত হয় না। তোমার কাঠবাদামের দুধে কী ধরণের ক্যালসিয়াম ব্যবহার করা হয়েছে তা দেখতে, উপাদান লেবেল পরীক্ষা করো।
যদি তুমি বাড়িতে নিজেই কাঠবাদামের দুধ তৈরি করছো, তাহলে তোমার খাদ্যে ক্যালসিয়াম পরিপূরক করার জন্য অন্যান্য উৎস খুঁজে বের করতে হতে পারে, যেমন পনির, দই, মাছ, বীজ, ডাল এবং সবুজ শাকসবজি।
সারসংক্ষেপ: কাঠবাদামের দুধ ক্যালসিয়াম দিয়ে সমৃদ্ধ করা হয় যাতে প্রতি পরিবেশনে তোমার প্রতিদিনের চাহিদার ২০-৪৫% পূরণ হয়। ক্যালসিয়াম বিশেষ করে হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যার মধ্যে ফ্র্যাকচার এবং অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধও রয়েছে।
৫. কাঠবাদামের দুধ প্রায়শই ভিটামিন ডি দিয়ে সমৃদ্ধ করা হয়
ভিটামিন ডি ভালো স্বাস্থ্যের অনেক দিকের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান, যার মধ্যে হৃদপিণ্ডের কার্যকারিতা, হাড়ের স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।
তোমার শরীর সূর্যালোকের সংস্পর্শে এলে এটি তৈরি করতে পারে। তবে, ৩০-৫০% মানুষ তাদের ত্বকের রঙ, জীবনধারা, দীর্ঘ কর্মঘণ্টা বা কেবল সীমিত সূর্যালোকযুক্ত এলাকায় বসবাসের কারণে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পায় না।
ভিটামিন ডি এর অভাব ক্যান্সার, হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ, অস্টিওপরোসিস, পেশী দুর্বলতা, উর্বরতার সমস্যা, অটোইমিউন রোগ এবং সংক্রামক রোগের ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
খুব কম খাবারেই প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন ডি থাকে, তাই নির্মাতারা এটি দিয়ে খাবারকে শক্তিশালী করতে পারে। যে পণ্যগুলি প্রায়শই ভিটামিন ডি দিয়ে শক্তিশালী করা হয় সেগুলির মধ্যে রয়েছে দুধ, জুস, সিরিয়াল, পনির, মার্জারিন এবং দই।
বেশিরভাগ কাঠবাদামের দুধ ভিটামিন ডি২ দিয়ে শক্তিশালী করা হয়, যা এরগোক্যালসিফেরল নামেও পরিচিত। গড়ে, ১ কাপ (২৪০ মিলি) শক্তিশালী কাঠবাদামের দুধ ভিটামিন ডি এর জন্য প্রস্তাবিত প্রতিদিনের গ্রহণের ২৫% সরবরাহ করে।
ঘরে তৈরি কাঠবাদামের দুধে কোনো ভিটামিন ডি থাকবে না, তাই যদি তুমি সূর্যালোক থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি না পাও তবে তোমাকে অন্যান্য খাদ্য উৎস খুঁজতে হবে।
সারসংক্ষেপ: ভিটামিন ডি ভালো স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য একটি পুষ্টি উপাদান, যদিও ৩০-৫০% মানুষের এর অভাব রয়েছে। কাঠবাদামের দুধ ভিটামিন ডি দিয়ে শক্তিশালী করা হয় এবং ১ কাপ (২৪০ মিলি) পরিবেশনে প্রস্তাবিত প্রতিদিনের গ্রহণের প্রায় এক-চতুর্থাংশ সরবরাহ করে।
প্রস্তাবিত পড়া: দুধের ৫টি বিজ্ঞান-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা
৬. কাঠবাদামের দুধ প্রাকৃতিকভাবে ল্যাকটোজ-মুক্ত
ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা এমন একটি অবস্থা যেখানে মানুষ দুধের চিনি ল্যাকটোজ হজম করতে পারে না।
এটি ল্যাকটেজ নামক এনজাইমের অভাবের কারণে ঘটে, যা ল্যাকটোজকে আরও হজমযোগ্য আকারে ভেঙে ফেলার জন্য দায়ী। এই অভাব জেনেটিক্স, বার্ধক্য বা নির্দিষ্ট কিছু চিকিৎসা অবস্থার কারণে হতে পারে।
অসহিষ্ণুতা বিভিন্ন অস্বস্তিকর লক্ষণ সৃষ্টি করতে পারে, যার মধ্যে পেটে ব্যথা, ফোলাভাব এবং গ্যাস অন্তর্ভুক্ত।
বিশ্বব্যাপী ৭৫% পর্যন্ত মানুষ ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতায় আক্রান্ত বলে অনুমান করা হয়। ইউরোপীয় বংশোদ্ভূত শ্বেতাঙ্গদের মধ্যে এটি সবচেয়ে কম দেখা যায়, জনসংখ্যার ৫-১৭% কে প্রভাবিত করে। তবে, দক্ষিণ আমেরিকা, আফ্রিকা এবং এশিয়ায় এই হার ৫০-১০০% পর্যন্ত বেশি।
যেহেতু কাঠবাদামের দুধ প্রাকৃতিকভাবে ল্যাকটোজ-মুক্ত, তাই এটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতাযুক্ত মানুষের জন্য একটি উপযুক্ত বিকল্প।
সারসংক্ষেপ: বিশ্বের জনসংখ্যার ৭৫% পর্যন্ত ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু। কাঠবাদামের দুধ প্রাকৃতিকভাবে ল্যাকটোজ-মুক্ত, যা দুধের একটি ভালো বিকল্প।
প্রস্তাবিত পড়া: বাদামের দুধ কি স্বাস্থ্যকর? পুষ্টি, উপকারিতা এবং খারাপ দিক
৭. কাঠবাদামের দুধ দুগ্ধ-মুক্ত এবং ভেগান
কিছু লোক ধর্মীয়, স্বাস্থ্যগত, পরিবেশগত বা জীবনযাত্রার পছন্দের কারণে দুধ এড়িয়ে চলতে পছন্দ করে, যেমন ভেগানিজম।
যেহেতু কাঠবাদামের দুধ সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-ভিত্তিক, তাই এটি এই সমস্ত গোষ্ঠীর জন্য উপযুক্ত এবং এটি একা বা যেকোনো রেসিপিতে দুধের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এছাড়াও, কাঠবাদামের দুধ সেই প্রোটিনগুলি থেকে মুক্ত যা ০.৫% প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে দুধের অ্যালার্জি সৃষ্টি করে।
যদিও সয়া দুধ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য দুধের একটি ঐতিহ্যবাহী বিকল্প ছিল, তবে যারা দুধের অ্যালার্জিতে আক্রান্ত তাদের ১৪% পর্যন্ত সয়া দুধেও অ্যালার্জি থাকে। অতএব, কাঠবাদামের দুধ একটি ভালো বিকল্প সরবরাহ করে।
তবে, কাঠবাদামের দুধে দুধের তুলনায় হজমযোগ্য প্রোটিন খুব কম থাকে, তাই এটি দুধের অ্যালার্জিযুক্ত শিশু বা ছোট বাচ্চাদের জন্য সম্পূর্ণ বিকল্প হিসাবে উপযুক্ত নয়। পরিবর্তে, তাদের বিশেষ ফর্মুলা প্রয়োজন হতে পারে।
সারসংক্ষেপ: কাঠবাদামের দুধ সম্পূর্ণরূপে উদ্ভিদ-ভিত্তিক, যা ভেগান এবং অন্যান্য যারা দুগ্ধজাত পণ্য এড়িয়ে চলে তাদের জন্য উপযুক্ত। এটি দুধের অ্যালার্জিযুক্ত মানুষের জন্যও উপযুক্ত। যেহেতু এতে প্রোটিন কম থাকে, তাই ছোট বাচ্চাদের জন্য এটি দুধের সম্পূর্ণ বিকল্প হিসাবে উপযুক্ত নয়।
৮. কাঠবাদামের দুধে ফসফরাস কম থাকে, এবং পটাসিয়াম পরিমিত পরিমাণে থাকে
দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রায়শই দুধ এড়িয়ে চলেন কারণ এতে ফসফরাস এবং পটাসিয়ামের মাত্রা বেশি থাকে।
যেহেতু তাদের কিডনি এই পুষ্টিগুলি সঠিকভাবে পরিষ্কার করতে পারে না, তাই রক্তে এগুলি জমা হওয়ার ঝুঁকি থাকে।
রক্তে অতিরিক্ত ফসফরাস হৃদরোগ, হাইপারপ্যারাথাইরয়েডিজম এবং হাড়ের রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। অন্যদিকে, অতিরিক্ত পটাসিয়াম অনিয়মিত হৃদস্পন্দন, হার্ট অ্যাটাক এবং মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ায়।
দুধে প্রতি কাপে (২৪০ মিলি) ২৩৩ মিলিগ্রাম ফসফরাস এবং ৩৬৬ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম থাকে, যেখানে একই পরিমাণ কাঠবাদামের দুধে মাত্র ২০ মিলিগ্রাম ফসফরাস এবং ১৬০ মিলিগ্রাম পটাসিয়াম থাকে।
তবে, ব্র্যান্ড ভেদে পরিমাণ ভিন্ন হতে পারে, তাই তোমাকে প্রস্তুতকারকের সাথে পরীক্ষা করতে হতে পারে।
যদি তোমার কিডনি রোগ থাকে, তবে তোমার রোগের পর্যায় এবং পটাসিয়াম ও ফসফরাসের বর্তমান রক্তের মাত্রার উপর নির্ভর করে তোমার প্রয়োজনীয়তা এবং সীমা ভিন্ন হতে পারে।
তবে, কিডনি রোগের কারণে পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের গ্রহণ কমাতে ইচ্ছুক মানুষের জন্য কাঠবাদামের দুধ একটি উপযুক্ত বিকল্প হতে পারে।
সারসংক্ষেপ: দীর্ঘস্থায়ী কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিরা প্রায়শই দুধ এড়িয়ে চলেন কারণ এতে পটাসিয়াম এবং ফসফরাসের মাত্রা বেশি থাকে। কাঠবাদামের দুধে এই পুষ্টিগুলির মাত্রা অনেক কম থাকে এবং এটি একটি উপযুক্ত বিকল্প হতে পারে।
৯. কাঠবাদামের দুধ তোমার খাদ্যে যোগ করা সহজ
কাঠবাদামের দুধ নিয়মিত দুধের মতোই ব্যবহার করা যেতে পারে।
তোমার খাদ্যে এটি অন্তর্ভুক্ত করার কিছু ধারণা নিচে দেওয়া হলো:
- একটি পুষ্টিকর, সতেজ পানীয় হিসাবে
- সকালের নাস্তায় সিরিয়াল, মিউসলি বা ওটসে
- তোমার চা, কফি বা হট চকলেটে
- স্মুদিতে
- রান্না এবং বেকিংয়ে, যেমন মাফিন এবং প্যানকেকের রেসিপিতে
- স্যুপ, সস বা ড্রেসিংয়ে
- তোমার ঘরে তৈরি আইসক্রিমে
- ঘরে তৈরি কাঠবাদামের দইয়ে
ঘরে ১ কাপ (২৪০ মিলি) কাঠবাদামের দুধ তৈরি করতে, আধা কাপ ভেজানো, খোসা ছাড়ানো কাঠবাদাম ১ কাপ (২৪০ মিলি) জলের সাথে ব্লেন্ড করো। তারপর একটি নাট ব্যাগ ব্যবহার করে মিশ্রণ থেকে কঠিন অংশগুলি ছেঁকে নাও।
জলের পরিমাণ সামঞ্জস্য করে তুমি এটিকে ঘন বা পাতলা করতে পারো। দুধ ফ্রিজে দুই দিন পর্যন্ত রাখা যেতে পারে।
সারসংক্ষেপ: তুমি কাঠবাদামের দুধ একা পান করতে পারো, সিরিয়াল এবং কফিতে যোগ করতে পারো, অথবা স্মুদিতে মিশিয়ে আইসক্রিম, স্যুপ বা সসের রেসিপিতে ব্যবহার করতে পারো। তুমি ভেজানো কাঠবাদাম জলের সাথে ব্লেন্ড করে, তারপর মিশ্রণটি ছেঁকে বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারো।
সারসংক্ষেপ
কাঠবাদামের দুধ একটি সুস্বাদু, পুষ্টিকর দুধের বিকল্প যা অনেক গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।
এতে ক্যালরি এবং চিনি কম থাকে এবং ক্যালসিয়াম, ভিটামিন ই এবং ভিটামিন ডি বেশি থাকে।
এছাড়াও, এটি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা, দুধের অ্যালার্জি বা কিডনি রোগে আক্রান্ত মানুষের জন্য উপযুক্ত, সেইসাথে যারা ভেগান বা অন্য কোনো কারণে দুধ এড়িয়ে চলে তাদের জন্যও।
তুমি কাঠবাদামের দুধ নিয়মিত দুধের মতোই ব্যবহার করতে পারো।
সিরিয়াল বা কফিতে যোগ করে, স্মুদিতে মিশিয়ে, এবং আইসক্রিম, স্যুপ বা সসের রেসিপিতে এটি ব্যবহার করে দেখো।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
