জল ছাড়া, কালো চা বিশ্বের অন্যতম বেশি পানীয়।
এটি ক্যামেলিয়া সিনেনসিস উদ্ভিদ থেকে আসে এবং প্রায়শই বিভিন্ন স্বাদের জন্য অন্যান্য উদ্ভিদের সাথে মিশ্রিত করা হয়, যেমন আর্ল গ্রে, ইংলিশ ব্রেকফাস্ট বা চাই।
এটি স্বাদে শক্তিশালী এবং অন্যান্য চায়ের চেয়ে বেশি ক্যাফেইন থাকে, তবে কফির চেয়ে কম ক্যাফেইন থাকে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Jennifer S.
App Store-এ উপলব্ধকালো চা বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধাও প্রদান করে কারণ এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং যৌগ রয়েছে যা শরীরে প্রদাহ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
এখানে কালো চায়ের ১০টি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যা সবই বিজ্ঞান দ্বারা সমর্থিত।
১. কালো চায়ের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অনেক স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে বলে পরিচিত।
এগুলি গ্রহণ করলে ফ্রি র্যাডিকেল দূর করতে এবং শরীরে কোষের ক্ষতি কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি শেষ পর্যন্ত দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
পলিফেনল হল এক ধরণের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা নির্দিষ্ট খাবার এবং পানীয়তে পাওয়া যায়, যার মধ্যে কালো চা রয়েছে।
পলিফেনলের গোষ্ঠী, যার মধ্যে ক্যাটেচিন, থিয়াফ্ল্যাভিন এবং থিয়ারুবিগিন রয়েছে, কালো চায়ের অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের প্রধান উৎস এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে।
ইঁদুরের উপর একটি গবেষণায় কালো চায়ের থিয়াফ্ল্যাভিনের ভূমিকা এবং ডায়াবেটিস, স্থূলতা এবং উচ্চ কোলেস্টেরলের ঝুঁকি পরীক্ষা করা হয়েছিল। ফলাফল দেখায় যে থিয়াফ্ল্যাভিন কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা হ্রাস করে। 1
আরেকটি গবেষণায় শরীরের ওজনের উপর সবুজ চায়ের নির্যাস থেকে ক্যাটেচিনের ভূমিকা পরীক্ষা করা হয়েছিল। এতে দেখা গেছে যে যারা ১২ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ৬৯০ মিলিগ্রাম ক্যাটেচিনযুক্ত একটি বোতল চা পান করেছিলেন তাদের শরীরের চর্বি হ্রাস পেয়েছে। 2
যদিও অনেক সাপ্লিমেন্টে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, তবে সেগুলি গ্রহণের সেরা উপায় হল খাবার এবং পানীয়ের মাধ্যমে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে সাপ্লিমেন্ট আকারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ করলে তোমার স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে। 3
সংক্ষিপ্তসার: কালো চায়ে পলিফেনলের একটি গ্রুপ থাকে যার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রহণ দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে এবং তোমার সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করতে পারে।
২. কালো চা হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য বাড়াতে পারে
কালো চায়ে ফ্ল্যাভোনয়েড নামক আরেকটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রুপ থাকে, যা হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
চা ছাড়াও, ফ্ল্যাভোনয়েড শাকসবজি, ফল, রেড ওয়াইন এবং ডার্ক চকোলেটে পাওয়া যায়।
এগুলি নিয়মিত গ্রহণ করলে হৃদরোগের অনেক ঝুঁকির কারণ কমাতে সাহায্য করতে পারে, যার মধ্যে উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড স্তর এবং স্থূলতা রয়েছে।
একটি র্যান্ডমাইজড নিয়ন্ত্রিত গবেষণায় দেখা গেছে যে ১২ সপ্তাহ ধরে কালো চা পান করলে ট্রাইগ্লিসারাইডের মান ৩৬% কমে যায়, রক্তে শর্করার মাত্রা ১৮% কমে যায় এবং LDL/HDL প্লাজমা অনুপাত ১৭% কমে যায়। 4
আরেকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা প্রতিদিন তিন কাপ কালো চা পান করেন তাদের হৃদরোগের ঝুঁকি ১১% কমে যায়। 5
তোমার দৈনন্দিন রুটিনে কালো চা যোগ করা তোমার ডায়েটে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অন্তর্ভুক্ত করার এবং ভবিষ্যতে স্বাস্থ্য জটিলতার ঝুঁকি কমানোর একটি সহজ উপায়।
সংক্ষিপ্তসার: কালো চায়ে ফ্ল্যাভোনয়েড থাকে, যা হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত কালো চা পান করলে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
৩. কালো চা “খারাপ” LDL কোলেস্টেরল কমাতে পারে
শরীরে দুটি লাইপোপ্রোটিন থাকে যা সারা শরীরে কোলেস্টেরল পরিবহন করে।
একটি হল লো-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (LDL), এবং অন্যটি হল হাই-ডেনসিটি লাইপোপ্রোটিন (HDL)।
LDL কে “খারাপ” লাইপোপ্রোটিন হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি সারা শরীরে কোষগুলিতে কোলেস্টেরল পরিবহন করে। এদিকে, HDL কে “ভালো” লাইপোপ্রোটিন হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ এটি তোমার কোষ থেকে এবং লিভারে কোলেস্টেরল পরিবহন করে যাতে এটি নির্গত হয়।
যখন শরীরে খুব বেশি LDL থাকে, তখন এটি ধমনীতে জমা হতে পারে এবং মোমযুক্ত জমা তৈরি করতে পারে যাকে প্লাক বলা হয়। এর ফলে হার্ট ফেইলিউর বা স্ট্রোকের মতো সমস্যা হতে পারে।
ভাগ্যক্রমে, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে চা পান করলে LDL কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে।
একটি র্যান্ডমাইজড গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন পাঁচবার কালো চা পান করলে সামান্য বা হালকা উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রা সম্পন্ন ব্যক্তিদের LDL কোলেস্টেরল ১১% কমে যায়। 6
আরেকটি র্যান্ডমাইজড তিন মাসের গবেষণায় ৪৭ জন ব্যক্তির উপর ঐতিহ্যবাহী চীনা কালো চায়ের নির্যাস এবং একটি প্লেসবোর LDL স্তরের উপর প্রভাব তুলনা করা হয়েছিল।
ফলাফল দেখায় যে যারা কালো চা পান করেছিলেন তাদের LDL স্তরে উল্লেখযোগ্য হ্রাস হয়েছিল, প্লেসবোর তুলনায়, কোনো অবাঞ্ছিত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই। গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে কালো চা হৃদরোগ বা স্থূলতার ঝুঁকিতে থাকা ব্যক্তিদের কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত করতে সাহায্য করে। 7
সংক্ষিপ্তসার: LDL এবং HDL হল দুই ধরণের লাইপোপ্রোটিন যা সারা শরীরে কোলেস্টেরল বহন করে। শরীরে খুব বেশি LDL হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে কালো চা LDL মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: লেবু দিয়ে গ্রিন টি-এর ১০টি স্বাস্থ্য উপকারিতা
৪. কালো চা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে
গবেষণায় দেখা গেছে যে তোমার অন্ত্রে থাকা ব্যাকটেরিয়ার ধরন তোমার স্বাস্থ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।
কারণ অন্ত্রে ট্রিলিয়ন ব্যাকটেরিয়া থাকে, সেইসাথে তোমার প্রতিরোধ ব্যবস্থার ৭০-৮০%।
যদিও তোমার অন্ত্রে কিছু ব্যাকটেরিয়া তোমার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী, কিছু নয়।
আসলে, কিছু গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে তোমার অন্ত্রে থাকা ব্যাকটেরিয়ার ধরন নির্দিষ্ট স্বাস্থ্য অবস্থার ঝুঁকি কমাতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে, যেমন প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ, টাইপ ২ ডায়াবেটিস, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, স্থূলতা এবং এমনকি ক্যান্সার। 8
কালো চায়ে পাওয়া পলিফেনলগুলি ভালো ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং সালমোনেলার মতো খারাপ ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে বাধা দিয়ে একটি সুস্থ অন্ত্র বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
এছাড়াও, কালো চায়ে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা ক্ষতিকারক পদার্থগুলিকে মেরে ফেলে এবং হজমতন্ত্রের আস্তরণ মেরামত করে অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করে।
তবে, কালো চা এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার ভূমিকার বিষয়ে একটি শক্তিশালী সিদ্ধান্তে পৌঁছানোর আগে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: অন্ত্রে ট্রিলিয়ন ব্যাকটেরিয়া এবং তোমার প্রতিরোধ ব্যবস্থার বেশিরভাগ অংশ থাকে। কালো চায়ে পাওয়া পলিফেনল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
৫. কালো চা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে
বিশ্বব্যাপী প্রায় ১ বিলিয়ন মানুষ উচ্চ রক্তচাপে ভুগছে।
এটি তোমার হৃদপিণ্ড এবং কিডনি ফেইলিউর, স্ট্রোক, দৃষ্টিশক্তি হ্রাস এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। ভাগ্যক্রমে, তোমার খাদ্যাভ্যাস এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তন তোমার রক্তচাপ কমাতে পারে।
একটি র্যান্ডমাইজড, নিয়ন্ত্রিত গবেষণায় রক্তচাপ কমাতে কালো চায়ের ভূমিকা পরীক্ষা করা হয়েছিল। অংশগ্রহণকারীরা ছয় মাস ধরে প্রতিদিন তিন কাপ কালো চা পান করেছিলেন।
ফলাফল দেখায় যে যারা কালো চা পান করেছিলেন তাদের সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল, প্লেসবো গ্রুপের তুলনায়। 9
তবে, রক্তচাপের উপর কালো চায়ের প্রভাব নিয়ে গবেষণা মিশ্র।
পাঁচটি ভিন্ন গবেষণার একটি মেটা-বিশ্লেষণে, যেখানে ৩৪৩ জন অংশগ্রহণকারী ছিলেন, চার সপ্তাহ ধরে কালো চা পান করার রক্তচাপের উপর প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছিল।
যদিও ফলাফল রক্তচাপের কিছু উন্নতি দেখায়, গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে ফলাফলগুলি উল্লেখযোগ্য ছিল না। 10
প্রতিদিন কালো চা পান করা, সেইসাথে স্ট্রেস ম্যানেজমেন্ট কৌশলগুলির মতো অন্যান্য জীবনযাত্রার পরিবর্তনগুলি অন্তর্ভুক্ত করা, উচ্চ রক্তচাপযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য উপকারী হতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: উচ্চ রক্তচাপ অনেক স্বাস্থ্য জটিলতার কারণ হতে পারে। নিয়মিত কালো চা পান করলে সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে, তবে গবেষণা মিশ্র।
প্রস্তাবিত পড়া: সবুজ চা বনাম কালো চা: কোনটি বেশি স্বাস্থ্যকর?
৬. কালো চা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে
মস্তিষ্কের একটি রক্তনালী অবরুদ্ধ বা ফেটে গেলে স্ট্রোক হতে পারে। এটি বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর দ্বিতীয় প্রধান কারণ।
ভাগ্যক্রমে, ৮০% স্ট্রোক প্রতিরোধযোগ্য। উদাহরণস্বরূপ, তোমার খাদ্যাভ্যাস, শারীরিক কার্যকলাপ, রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ এবং ধূমপান না করা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
আশ্চর্যজনকভাবে, গবেষণায় দেখা গেছে যে কালো চা পান করলে স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
একটি গবেষণায় ১০ বছরেরও বেশি সময় ধরে ৭৪,৯৬১ জনকে অনুসরণ করা হয়েছিল। এতে দেখা গেছে যে যারা প্রতিদিন চার বা তার বেশি কাপ কালো চা পান করেন তাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি যারা চা পান করেন না তাদের তুলনায় ৩২% কম ছিল। 11
আরেকটি গবেষণায় ১৯৪,৯৬৫ জনেরও বেশি অংশগ্রহণকারী সহ নয়টি ভিন্ন গবেষণার ডেটা পর্যালোচনা করা হয়েছিল।
গবেষকরা আবিষ্কার করেছেন যে যারা প্রতিদিন তিন কাপের বেশি চা (কালো বা সবুজ চা) পান করেন তাদের স্ট্রোকের ঝুঁকি যারা প্রতিদিন এক কাপের কম চা পান করেন তাদের তুলনায় ২১% কম ছিল। 12
সংক্ষিপ্তসার: স্ট্রোক বিশ্বব্যাপী মৃত্যুর দ্বিতীয় প্রধান কারণ। ভাগ্যক্রমে, অনেক ক্ষেত্রে এটি প্রতিরোধ করা যায়। গবেষণায় দেখা গেছে যে কালো চা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: সবুজ চা বনাম কফি: তোমার স্বাস্থ্যের জন্য কোনটি ভালো?
৭. কালো চা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে পারে
উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা টাইপ ২ ডায়াবেটিস, স্থূলতা, কার্ডিওভাসকুলার রোগ, কিডনি ফেইলিউর এবং বিষণ্নতার মতো স্বাস্থ্য জটিলতার ঝুঁকি বাড়াতে পারে।
বিশেষ করে মিষ্টি পানীয় থেকে প্রচুর পরিমাণে চিনি গ্রহণ করলে রক্তে শর্করার মান এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়তে দেখা গেছে।
যখন তুমি চিনি গ্রহণ করো, তখন অগ্ন্যাশয় ইনসুলিন নামক একটি হরমোন নিঃসরণ করে যা চিনিকে পেশীগুলিতে শক্তি হিসাবে ব্যবহার করার জন্য বহন করে। যদি তোমার শরীরের প্রয়োজনের চেয়ে বেশি চিনি গ্রহণ করো, তাহলে অতিরিক্ত চিনি চর্বি হিসাবে জমা হয়।
কালো চা একটি দুর্দান্ত মিষ্টিবিহীন পানীয় যা শরীরে ইনসুলিনের ব্যবহার বাড়াতে সাহায্য করে বলে প্রমাণিত হয়েছে।
একটি টেস্ট-টিউব গবেষণায় চা এবং এর উপাদানগুলির ইনসুলিন-বর্ধক বৈশিষ্ট্যগুলি পরীক্ষা করা হয়েছিল। ফলাফল দেখায় যে কালো চা ইনসুলিনের কার্যকলাপ ১৫ গুণেরও বেশি বাড়িয়ে দিয়েছে। 13
গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে চায়ে থাকা বেশ কয়েকটি যৌগ ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত করতে দেখা গেছে, বিশেষ করে এপিগ্যালোক্যাটেচিন গ্যালেট নামক একটি ক্যাটেচিন।
ইঁদুরের উপর আরেকটি গবেষণায় কালো এবং সবুজ চায়ের নির্যাসের রক্তে শর্করার মাত্রার উপর প্রভাব তুলনা করা হয়েছিল। ফলাফল দেখায় যে উভয়ই রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়েছিল এবং শরীর কীভাবে চিনি বিপাক করে তা উন্নত করেছিল। 14
সংক্ষিপ্তসার: ইনসুলিন একটি হরমোন যা চিনি গ্রহণ করলে নিঃসৃত হয়। কালো চা একটি দুর্দান্ত মিষ্টিবিহীন পানীয় যা ইনসুলিনের ব্যবহার উন্নত করতে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
৮. কালো চা ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে
১০০ টিরও বেশি বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার বিদ্যমান, এবং কিছু প্রতিরোধযোগ্য নয়।
তবুও, কালো চায়ে পাওয়া পলিফেনল ক্যান্সার কোষের বেঁচে থাকাকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
একটি টেস্ট-টিউব গবেষণায় ক্যান্সার কোষের উপর চায়ের পলিফেনলের প্রভাব বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। এতে দেখা গেছে যে কালো এবং সবুজ চা ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি নিয়ন্ত্রণ এবং নতুন কোষের বিকাশ কমাতে ভূমিকা পালন করতে পারে। 15
আরেকটি গবেষণায় স্তন ক্যান্সারের উপর কালো চায়ের পলিফেনলের প্রভাব বিশ্লেষণ করা হয়েছিল। এতে দেখা গেছে যে কালো চা হরমোন-নির্ভর স্তন টিউমারের বিস্তারকে অতিক্রম করতে সাহায্য করতে পারে। 16
যদিও কালো চা ক্যান্সারের বিকল্প চিকিৎসা হিসাবে বিবেচনা করা উচিত নয়, কিছু গবেষণায় ক্যান্সার কোষের বেঁচে থাকাকে কমাতে কালো চায়ের সম্ভাবনা দেখানো হয়েছে।
কালো চা এবং ক্যান্সার কোষের মধ্যে সম্পর্ক আরও স্পষ্টভাবে নির্ধারণ করার জন্য মানুষের উপর আরও গবেষণা প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: কালো চায়ে পলিফেনল থাকে, যা শরীরে ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করতে পারে। যদিও কালো চা গ্রহণ ক্যান্সার নিরাময় করবে না, তবে এটি ক্যান্সার কোষের বিকাশ কমাতে সাহায্য করতে পারে।
৯. কালো চা মনোযোগ উন্নত করতে পারে
কালো চায়ে ক্যাফেইন এবং এল-থিয়ানিন নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, যা সতর্কতা এবং মনোযোগ উন্নত করতে পারে।
এল-থিয়ানিন মস্তিষ্কে আলফা কার্যকলাপ বাড়ায়, যার ফলে শিথিলতা এবং ভালো মনোযোগ হয়।
গবেষণায় দেখা গেছে যে এল-থিয়ানিন এবং ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়গুলি মস্তিষ্কের উপর এল-থিয়ানিনের প্রভাবের কারণে মনোযোগের উপর সবচেয়ে বেশি প্রভাব ফেলে। 17
এই কারণেই অনেক ব্যক্তি কফির মতো অন্যান্য ক্যাফেইনযুক্ত পানীয়ের তুলনায় চা পান করার পরে আরও স্থিতিশীল শক্তির কথা জানান। 18
দুটি র্যান্ডমাইজড গবেষণায় নির্ভুলতা এবং সতর্কতার উপর কালো চায়ের প্রভাব পরীক্ষা করা হয়েছিল। উভয় গবেষণায়, কালো চা প্লেসবোর তুলনায় অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে নির্ভুলতা এবং স্ব-প্রতিবেদিত সতর্কতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছিল। 19
এটি কালো চা কে একটি দুর্দান্ত পানীয় করে তোলে যদি তুমি বেশি ক্যাফেইন ছাড়াই শক্তি এবং মনোযোগ উন্নত করতে চাও।
সংক্ষিপ্তসার: কালো চা ক্যাফেইন এবং এল-থিয়ানিন নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিডের কারণে মনোযোগ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। এই অ্যামিনো অ্যাসিড মস্তিষ্কে আলফা কার্যকলাপ বাড়ায়, যা মনোযোগ এবং সতর্কতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
১০. কালো চা তৈরি করা সহজ
কালো চা কেবল তোমার জন্য ভালো নয়, এটি তৈরি করাও সহজ।
কালো চা তৈরি করতে, প্রথমে জল ফুটিয়ে নাও। যদি দোকান থেকে কেনা টি ব্যাগ ব্যবহার করো, তবে কেবল একটি টি ব্যাগ একটি মগে যোগ করো এবং গরম জল দিয়ে পূর্ণ করো।
যদি খোলা চা পাতা ব্যবহার করো, তবে একটি ছাঁকনিতে প্রতি ছয় আউন্স জলের জন্য ২-৩ গ্রাম চা পাতা ব্যবহার করো।
তোমার স্বাদের পছন্দ অনুযায়ী চা ৩-৫ মিনিট জলে ভিজিয়ে রাখো। আরও শক্তিশালী চায়ের জন্য, আরও চা পাতা ব্যবহার করো এবং দীর্ঘ সময় ধরে ভিজিয়ে রাখো।
ভিজিয়ে রাখার পর, চা পাতা বা টি ব্যাগ জল থেকে সরিয়ে নাও এবং উপভোগ করো।
সংক্ষিপ্তসার: কালো চা তৈরি করা সহজ এবং মাত্র কয়েক মিনিট সময় লাগে। তুমি টি ব্যাগ বা খোলা পাতা ব্যবহার করতে পারো এবং তোমার পছন্দ অনুযায়ী স্বাদ সামঞ্জস্য করতে পারো।
প্রস্তাবিত পড়া: উলং চায়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা: পুষ্টি, হার্টের স্বাস্থ্য এবং আরও অনেক কিছু
সংক্ষিপ্তসার
যদি তুমি কফি বা এনার্জি ড্রিংকের চেয়ে কম ক্যাফেইনযুক্ত একটি কম-ক্যালোরি, মিষ্টিবিহীন পানীয় খুঁজছো, তবে কালো চা একটি দুর্দান্ত বিকল্প।
এটির একটি শক্তিশালী, অনন্য স্বাদ রয়েছে এবং এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে উন্নত কোলেস্টেরল, ভালো অন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং রক্তচাপ হ্রাস।
সবচেয়ে ভালো কথা হল, এটি তৈরি করা সহজ এবং অনেক দোকানে বা অনলাইনে সহজেই পাওয়া যায়।
যদি তুমি আগে এটি না করে থাকো, তবে কালো চা চেষ্টা করার কথা বিবেচনা করো যাতে তুমি এর অসংখ্য স্বাস্থ্য সুবিধা উপভোগ করতে পারো।
Theaflavins and catechins from black tea modulate the lipid profile and the glycemia in obese rats. - PubMed ↩︎
Efficacy of a green tea extract rich in catechin polyphenols and caffeine in increasing 24-h energy expenditure and fat oxidation in humans. - PubMed ↩︎
Antioxidant supplements and health: an overview of the current evidence. - PubMed ↩︎
Black tea consumption reduces risk of coronary heart disease: a meta-analysis of observational studies. - PubMed ↩︎
Black tea consumption reduces risk of coronary heart disease: a meta-analysis of observational studies. - PubMed ↩︎
Black tea consumption reduces risk of coronary heart disease: a meta-analysis of observational studies. - PubMed ↩︎
The effect of black tea on blood lipids: a randomized controlled trial. - PubMed ↩︎
Black tea consumption reduces risk of coronary heart disease: a meta-analysis of observational studies. - PubMed ↩︎
Effect of black tea on blood pressure: a meta-analysis of randomized controlled trials. - PubMed ↩︎
Tea consumption and risk of stroke: a meta-analysis of prospective cohort studies. - PubMed ↩︎
Tea consumption and risk of stroke: a meta-analysis of prospective cohort studies. - PubMed ↩︎
Black tea extract and its fractions enhance insulin activity in vitro. - PubMed ↩︎
Black tea extract and its fractions enhance insulin activity in vitro. - PubMed ↩︎
Tea polyphenols and their role in cancer prevention. - PubMed ↩︎
Tea polyphenols and their role in cancer prevention. - PubMed ↩︎
L-theanine and caffeine in combination affect mood and cognitive performance in a dose-dependent manner. - PubMed ↩︎
L-theanine and caffeine in combination affect mood and cognitive performance in a dose-dependent manner. - PubMed ↩︎
L-theanine and caffeine in combination affect mood and cognitive performance in a dose-dependent manner. - PubMed ↩︎
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
