রসুন এবং আদা উভয়ই তাদের স্বাস্থ্য সুবিধার জন্য বিখ্যাত।
কয়েক দশকের বৈজ্ঞানিক গবেষণা দেখিয়েছে যে এই জনপ্রিয় উপাদানগুলির প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এগুলি রোগের বিরুদ্ধে কিছু সুরক্ষা দিতে পারে।
এগুলি একত্রিত করলে স্বাস্থ্য-উন্নয়নকারী প্রভাবও থাকতে পারে। তুমি এগুলি স্টিয়ার-ফ্রাই এবং স্যুপের মতো খাবারে বা পরিপূরক হিসাবে গ্রহণ করে এটি করতে পারো।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Linda P.
App Store-এ উপলব্ধএই নিবন্ধটি একসাথে রসুন এবং আদা খাওয়ার 7টি চিত্তাকর্ষক সম্ভাব্য সুবিধা অন্বেষণ করে।
1. রসুন এবং আদা প্রদাহ-বিরোধী সুবিধা প্রদান করে
আদা এবং রসুনের সবচেয়ে সুপরিচিত সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল তাদের প্রদাহ কমানোর ক্ষমতা।
যদিও শরীরের প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া তোমাকে সুস্থ রাখার জন্য অপরিহার্য, তবে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ অনেক রোগের অগ্রগতির সাথে যুক্ত, যার মধ্যে হৃদরোগ এবং নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সার রয়েছে।
রসুন এবং আদা শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী উদ্ভিদ যৌগ ধারণ করে যা দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহের সাথে যুক্ত প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি প্রোটিনগুলিকে বাধা দিতে সাহায্য করতে পারে।
আকর্ষণীয়ভাবে, রসুনের বিভিন্ন প্রস্তুতিতে বিভিন্ন ধরণের প্রদাহ-বিরোধী অর্গানোসালফার যৌগ থাকে।
তাজা রসুনে ভরা থাকে:
- এস-অ্যালিল-এল-সিস্টেইন সালফোক্সাইড (অ্যালিন)
- γ-গ্লুটামিল সিস্টেইন ডেরিভেটিভস
শুকনো রসুনের গুঁড়োতে এই যৌগগুলি থাকে:
- অ্যালিন
- ডায়ালিল ডিসালফাইড (DADS)
গুঁড়ো রসুন সরবরাহ করে:
- সালফাইড পরিবারের যৌগ
- ডিথাইনস
- (E–Z)-অ্যাজোয়েন যৌগ
আদাও প্রদাহ-বিরোধী পদার্থে পূর্ণ, যার মধ্যে ফেনোলিক যৌগ জিঞ্জেরল এবং শোগাওল রয়েছে।
বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা এবং রসুনের প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে।
উদাহরণস্বরূপ, গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন এবং আদা মানুষের মধ্যে প্রদাহের চিহ্নিতকারীগুলি হ্রাস করে। উভয় খাবারই এই প্রো-ইনফ্ল্যামেটরি প্রোটিনগুলির মাত্রা কমায়:
- টিউমার নেক্রোসিস ফ্যাক্টর আলফা (TNF-α)
- ইন্টারলিউকিন-6 (IL-6)
- উচ্চ-সংবেদনশীলতা সি-রিঅ্যাকটিভ প্রোটিন (hs-CRP)
17টি উচ্চ-মানের গবেষণার 2020 সালের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে রসুনের পরিপূরকগুলি CRP উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে। এটি আরও দেখেছে যে অন্য ধরণের রসুনের পরিপূরক, যাকে বয়স্ক রসুনের নির্যাস বলা হয়, CRP এবং TNF-α উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে।
109টি উচ্চ-মানের গবেষণার 2020 সালের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে আদা বিশেষত কার্যকর হতে পারে যখন আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা এটি প্রদাহ এবং ব্যথা কমাতে ব্যবহার করেন।
মানুষের মধ্যে প্রদাহের উপর আদা এবং রসুনের সম্মিলিত প্রভাব সম্পর্কে খুব কমই জানা যায়। তবে, উপলব্ধ গবেষণার ভিত্তিতে, এটি সম্ভবত যে রসুন এবং আদা একসাথে ব্যবহার করলে প্রদাহের চিহ্নিতকারীগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
সারাংশ: গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন এবং আদা উভয়ই আলাদাভাবে শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব সরবরাহ করে। ক্লিনিকাল গবেষণার ফলাফল অনুসারে, রসুন এবং আদা একত্রিত করলে প্রদাহ-বিরোধী সুবিধা পাওয়া যাবে।
2. রসুন এবং আদা কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে
অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ঘটে যখন প্রতিক্রিয়াশীল অক্সিজেন প্রজাতি (ROS) নামক অণুগুলির অতিরিক্ত লোড তোমার শরীরের প্রতিরক্ষা ব্যবস্থাকে অভিভূত করে।
শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষা ব্যবস্থায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম থাকে, যেমন সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজ এবং গ্লুটাথিয়ন পারক্সিডেজ। এগুলি ROS-এর মাত্রা ভারসাম্যপূর্ণ রাখতে সাহায্য করে। তবে, যখন এই সিস্টেমটি অভিভূত হয়, তখন অক্সিডেটিভ স্ট্রেস ঘটে, যা কোষের ক্ষতির দিকে পরিচালিত করে।
গবেষণায় দেখা গেছে রসুন এবং আদা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের চিহ্নিতকারীগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে, যার মধ্যে অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল এবং ক্ষতিকারক যৌগ ম্যালনডায়ালডিহাইড রয়েছে।
2015 সালের একটি গবেষণায় টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের 12 সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 2 গ্রাম আদার গুঁড়ো দেওয়া হয়েছিল। এই চিকিৎসার শেষে, তাদের রক্তে ম্যালনডায়ালডিহাইডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল।
2016 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে আদার পরিপূরক গ্রহণ করলে যক্ষ্মা রোগীদের মধ্যে ম্যালনডায়ালডিহাইড এবং প্রদাহজনক চিহ্নিতকারী TNF-α-এর মাত্রা হ্রাস পায়।
13 জন বয়স্ক ব্যক্তির উপর 2008 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে 1 মাসের জন্য প্রতিদিন রসুনের পরিপূরক গ্রহণ করলে ম্যালনডায়ালডিহাইডের মাত্রা হ্রাস পায় এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইম সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজ এবং গ্লুটাথিয়ন পারক্সিডেজের মাত্রা বৃদ্ধি পায়।
আরও কী, আলঝেইমার রোগে আক্রান্ত ইঁদুরের উপর 2020 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন, আদা এবং মরিচের নির্যাস দিয়ে সম্মিলিত চিকিৎসা প্রতিরক্ষা এনজাইম সুপারঅক্সাইড ডিসমিউটেজ এবং গ্লুটাথিয়ন পারক্সিডেজের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছে।
এটি ক্ষতিকারক যৌগ ম্যালনডায়ালডিহাইডের মাত্রাও উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করেছে।
সারাংশ: মানুষ এবং ইঁদুরের উপর করা গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন এবং আদা অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের চিহ্নিতকারীগুলি কমাতে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রতিরক্ষা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: স্বাস্থ্যের জন্য কারি পাতার ৯টি উপকারিতা ও ব্যবহার
3. রসুন এবং আদা জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে
নিয়মিত রসুন এবং আদা গ্রহণ করা বা রসুন এবং আদার পরিপূরক গ্রহণ করা তোমার মস্তিষ্ককে রক্ষা করতে এবং জ্ঞান উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
কিছু জনসংখ্যা গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে রসুন গ্রহণ করা নির্দিষ্ট জনসংখ্যার জ্ঞানীয় দুর্বলতা থেকে রক্ষা করার জন্য বিশেষভাবে সহায়ক হতে পারে।
27,437 জন বয়স্ক চীনা ব্যক্তিকে অন্তর্ভুক্ত করে 2019 সালের একটি জনসংখ্যা গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা বেশি ঘন ঘন রসুন গ্রহণ করেছেন তাদের জ্ঞানীয় দুর্বলতার অভিজ্ঞতা হওয়ার সম্ভাবনা কম ছিল। যারা খুব কম রসুন গ্রহণ করেছেন তাদের চেয়ে তারা বেশি দিন বেঁচে ছিলেন।
বিজ্ঞানীদের এই ঘটনাটি নিয়ে আরও গবেষণা করতে হবে, যার মধ্যে অন্যান্য গোষ্ঠীর মানুষের উপর গবেষণা অন্তর্ভুক্ত।
গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনের গুঁড়ো গ্রহণ করলে সুস্থ প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি এবং মনোযোগ উন্নত হতে পারে।
গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে রসুনের অর্গানোসালফার যৌগগুলি স্নায়ু কোষের প্রদাহ এবং অবক্ষয় থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
গবেষণায় আদার সাথে জ্ঞানীয় সুবিধারও সম্পর্ক পাওয়া গেছে। 2011 সালের একটি গবেষণায়, 2 মাসের জন্য প্রতিদিন 400 বা 800 মিলিগ্রাম আদার নির্যাস গ্রহণ করলে সুস্থ মহিলাদের জ্ঞানীয় কর্মক্ষমতা এবং স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে, একটি প্লেসবোর তুলনায়।
এছাড়াও, প্রাণী গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে আদা গ্রহণ করলে মস্তিষ্কের ক্ষতি কমাতে, নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ থেকে রক্ষা করতে এবং মস্তিষ্কে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
সারাংশ: আদা এবং রসুন জ্ঞানীয় পতন থেকে রক্ষা করে এবং জ্ঞানীয় কার্যকারিতা উন্নত করে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে।
4. রসুন এবং আদা হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ কমাতে পারে
গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন এবং আদার শক্তিশালী হৃদপিণ্ড-সুরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি হৃদরোগের কিছু ঝুঁকির কারণ কমাতে সাহায্য করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে:
- উচ্চ রক্তচাপ
- উচ্চ কোলেস্টেরল
- উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা
22টি উচ্চ-মানের গবেষণার 2014 সালের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে রসুনের গুঁড়ো গ্রহণ করলে মোট এবং LDL (খারাপ) কোলেস্টেরল এবং উপবাসের রক্তে শর্করার মাত্রা এবং রক্তচাপের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।
অন্যান্য গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুন রক্তচাপ, রক্তে শর্করার এবং কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস বা ধমনীতে প্লেক জমা হওয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
গবেষণায় আদার সাথে হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের সুবিধারও সম্পর্ক পাওয়া গেছে।
4,628 জন অংশগ্রহণকারীকে অন্তর্ভুক্ত করে 2017 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 1 গ্রাম আদা গ্রহণ করলে মানুষের উচ্চ রক্তচাপ এবং করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকি যথাক্রমে 8% এবং 13% হ্রাস পায়।
আদার পরিপূরকগুলি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে এবং ট্রাইগ্লিসারাইড, মোট কোলেস্টেরল এবং প্রদাহজনক চিহ্নিতকারীগুলির মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের হৃদরোগের ঝুঁকি বেড়ে যায়।
অতএব, নিয়মিত রসুন এবং আদা গ্রহণ করা বা রসুন এবং আদার পরিপূরক গ্রহণ করা তোমাকে হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য উন্নীত করতে সাহায্য করতে পারে।
তবে, উচ্চ-মাত্রার রসুন এবং আদার পরিপূরক গ্রহণ করার আগে তোমার একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করা উচিত কারণ এগুলি নির্দিষ্ট কিছু ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া করতে পারে। এর মধ্যে রয়েছে রক্ত পাতলা করার ওষুধ, যা স্বাস্থ্যসেবা পেশাদাররা হৃদরোগের চিকিৎসায় ব্যবহার করেন।
সারাংশ: গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা এবং রসুন উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ রক্তে লিপিডের মাত্রার মতো হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ কমাতে এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: থাইরয়েড, হার্ট এবং আরও অনেক কিছুর জন্য ব্রাজিল বাদামের ৭টি প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা
5. রসুন এবং আদা ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের জন্য উপকারী হতে পারে
রসুন এবং আদা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য চিহ্নিতকারীগুলি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে যদি তুমি এগুলি পরিপূরক আকারে গ্রহণ করো।
টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত 103 জন ব্যক্তির উপর 2020 সালের একটি গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের 90 দিনের জন্য প্রতিদিন 1.2 গ্রাম আদার পরিপূরক দেওয়া হয়েছিল। যারা এটি গ্রহণ করেছেন তাদের রক্তে শর্করার এবং মোট কোলেস্টেরলের মাত্রা প্লেসবো গ্রহণকারীদের তুলনায় বেশি হ্রাস পেয়েছে।
10টি উচ্চ-মানের গবেষণাকে অন্তর্ভুক্ত করে 2018 সালের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে আদার পরিপূরক গ্রহণ করলে হৃদপিণ্ড-সুরক্ষামূলক HDL (ভালো) কোলেস্টেরল বৃদ্ধি পায় এবং রক্তে হিমোগ্লোবিন A1c (HbA1c) এর মাত্রা হ্রাস পায়।
এই অণু দীর্ঘমেয়াদী রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ, উপবাসের রক্তে শর্করার এবং LDL (খারাপ) কোলেস্টেরলের একটি চিহ্নিতকারী। সুতরাং, যখন এটি হ্রাস পায়, তখন এটি নির্দেশ করে যে তোমার স্বাস্থ্যের উন্নতি হচ্ছে।
গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে রসুনের পরিপূরকগুলি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্যও সহায়ক হতে পারে।
33টি গবেষণার 2018 সালের একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে রসুনের পরিপূরকগুলি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের মধ্যে ট্রাইগ্লিসারাইড, উপবাসের রক্তে শর্করার, মোট কোলেস্টেরল, LDL (খারাপ) কোলেস্টেরল এবং HbA1c কমাতে প্লেসবো চিকিৎসার চেয়ে বেশি কার্যকর ছিল।
2017 সালের একটি পর্যালোচনায় নয়টি উচ্চ-মানের গবেষণা অন্তর্ভুক্ত ছিল যা টাইপ 2 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রতিদিন 0.05-1.5 গ্রাম ডোজে রসুনের পরিপূরক দিয়েছিল। যারা এই চিকিৎসা পেয়েছেন তাদের রক্তে শর্করার এবং রক্তে লিপিডের মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে।
যদি তুমি ডায়াবেটিস বা উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা চিকিৎসার জন্য রসুন এবং আদার পরিপূরক ব্যবহার করতে চাও, তবে এটি নিরাপদ কিনা তা নিশ্চিত করতে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করো।
সারাংশ: রসুন এবং আদা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং অন্যান্য স্বাস্থ্য চিহ্নিতকারীগুলি উন্নত করে ডায়াবেটিসে আক্রান্তদের উপকার করতে পারে। উচ্চ-মাত্রার রসুন এবং আদার পরিপূরক গ্রহণ করার আগে একজন স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে পরামর্শ করো।
প্রস্তাবিত পড়া: প্রদাহ এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি কমাতে ১০টি সাপ্লিমেন্ট
6. সম্ভাব্য ক্যান্সার-বিরোধী বৈশিষ্ট্য
কিছু প্রমাণ থেকে জানা যায় যে রসুন এবং আদা সমৃদ্ধ একটি খাদ্য নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে। এটি তাদের প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগগুলির ঘনত্বের কারণে হতে পারে যা কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
উদাহরণস্বরূপ, জনসংখ্যা গবেষণার ফলাফল থেকে জানা গেছে যে যারা তাদের খাদ্যে বেশি রসুন গ্রহণ করেন তাদের কোলোরেক্টাল ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা কম।
660 জন পুয়ের্তো রিকান মহিলার উপর 2020 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ রসুন এবং পেঁয়াজ গ্রহণ স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল।
গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে রসুন গ্রহণ ফুসফুসের ক্যান্সার এবং গ্যাস্ট্রিক ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করে।
অনেক টেস্ট টিউব এবং প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে আদার বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার কোষের বিরুদ্ধে ক্যান্সার-বিরোধী প্রভাব রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে:
- অগ্ন্যাশয়ের ক্যান্সার কোষ
- প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষ
- স্তন ক্যান্সার কোষ
যদিও এই ফলাফলগুলি উৎসাহব্যঞ্জক, তবে আদা এবং রসুন ক্যান্সারের চিকিৎসার বিকল্প হতে পারে না। যদি তোমার ক্যান্সার থাকে, তবে তোমার স্বাস্থ্যসেবা দল অনুমোদন না করলে রসুন এবং আদার পরিপূরক ব্যবহার করো না।
সারাংশ: গবেষণায় পরামর্শ দেওয়া হয়েছে যে রসুন এবং আদা সমৃদ্ধ একটি খাদ্য নির্দিষ্ট কিছু ক্যান্সারের বিরুদ্ধে কিছু সুরক্ষা দিতে পারে। যদি তুমি ক্যান্সারের চিকিৎসা নিচ্ছো, তবে তোমার স্বাস্থ্যসেবা দলের পরামর্শ অনুসরণ করো।
7. রসুন এবং আদা একটি সুস্থ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে
রসুন এবং আদার শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে। সুতরাং, এগুলি তোমার খাদ্যে যোগ করলে তোমার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে।
রসুনে অ্যালিসিন এবং ডায়ালিল সালফাইড যৌগ রয়েছে যা ইমিউন কোষের কার্যকলাপ বাড়াতে এবং ইন্টারলিউকিন 1 বিটা (IL-1β) এবং TNF-α-এর মতো প্রদাহজনক প্রোটিনের প্রকাশকে বাধা দিতে সাহায্য করতে পারে।
এগুলি নির্দিষ্ট এনজাইমগুলিকে দমন করে ক্ষতিকারক অণুগুলির উৎপাদনও হ্রাস করতে পারে।
আদা তোমার কোষগুলিকে TNF-α এবং ইন্টারলিউকিন-8 (IL-8)-এর মতো প্রদাহ-উন্নয়নকারী প্রোটিন উৎপাদন থেকে বাধা দিয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে।
রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত 70 জন ব্যক্তির উপর 2019 সালের একটি গবেষণায় অংশগ্রহণকারীদের 12 সপ্তাহের জন্য প্রতিদিন 1.5 গ্রাম আদার গুঁড়ো দেওয়া হয়েছিল।
গবেষণায় দেখা গেছে যে আদার গুঁড়ো এমন জিনের প্রকাশ বৃদ্ধি করেছে যা একটি অটোইমিউন প্রতিক্রিয়া প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। এটি প্রদাহ-উন্নয়নকারী জিনের প্রকাশও হ্রাস করেছে।
রসুন এবং আদা ফ্লু এবং শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ সহ বিভিন্ন রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে শক্তিশালী অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব সরবরাহ করে।
এছাড়াও, সীমিত প্রমাণ থেকে জানা যায় যে বয়স্ক রসুনের নির্যাস পরিপূরক গ্রহণ করলে সুস্থ ব্যক্তিদের মধ্যে ইমিউন কোষের কার্যকারিতা বাড়াতে এবং সর্দি ও ফ্লুর লক্ষণগুলির তীব্রতা কমাতে সাহায্য করতে পারে। তবে, বিজ্ঞানীদের এই ক্ষেত্রে আরও গবেষণা করতে হবে।
সারাংশ: রসুন এবং আদা প্রদাহ হ্রাস করে এবং ইমিউন কোষের কার্যকারিতা বাড়িয়ে রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার উপকার করতে পারে। তবে, এই ক্ষেত্রে গবেষণা সীমিত, এবং বিজ্ঞানীদের মানুষের উপর আরও গবেষণা করতে হবে।
সারাংশ
বিজ্ঞানীরা কয়েক দশক ধরে রসুন এবং আদার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানেন। তবে, রসুন এবং আদা একত্রিত করার সম্ভাব্য স্বাস্থ্য প্রভাব সম্পর্কে সীমিত গবেষণা রয়েছে, তা তোমার খাদ্যে হোক বা পরিপূরক হিসাবে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে আদা এবং রসুন উভয়ই উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে।
যদিও রসুন এবং আদার সম্মিলিত প্রভাবের উপর গবেষণা বিরল, তবে তোমার খাদ্যে এই শক্তিশালী উপাদানগুলি যোগ করলে সম্ভবত তোমার স্বাস্থ্যের অনেক উপকারে আসবে।
তবে, যদি তুমি উচ্চ-মাত্রার রসুন এবং আদার পরিপূরক গ্রহণ করতে চাও, তবে প্রথমে তোমার স্বাস্থ্যসেবা পেশাদারের সাথে কথা বলো। এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ যদি তোমার কোনো চিকিৎসা অবস্থা থাকে বা তুমি ওষুধ গ্রহণ করছো।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
