লেবুর রস দিয়ে গ্রিন টি একটি আরামদায়ক পানীয় যা তুমি দিনের যেকোনো সময় উপভোগ করতে পারো।
এটি স্বাদে ভরপুর, সুস্বাদু এবং তৈরি করা সহজ।
এটি অত্যন্ত পুষ্টিকরও, এবং গবেষণায় এর অনেক সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া গেছে।
তোমার লক্ষ্য বেছে নাও এবং তোমার পছন্দের খাবারে ভরা একটি মিল প্ল্যান পাও।
Powered by DietGenie
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করোএখানে লেবু দিয়ে গ্রিন টি-এর শীর্ষ ১০টি স্বাস্থ্য উপকারিতা দেওয়া হলো।
১. লেবু দিয়ে গ্রিন টি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর
গ্রিন টি এবং লেবু উভয়ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা প্রদাহ এবং অক্সিডেশনের কারণে কোষের ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
বিশেষ করে, গ্রিন টি এপিগালোকাটেচিন গ্যালেট (EGCG), কোয়ারসেটিন, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড এবং থিওগ্যালিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর।
লেবু অ্যাসকরবিক অ্যাসিড, হেস্পেরিডিন, নারিঙ্গিন এবং ফেরুলিক অ্যাসিড সহ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভালো উৎস।
গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট স্বাস্থ্য এবং রোগের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং হৃদরোগ, ডায়াবেটিস, ক্যান্সার এবং স্থূলতা সহ দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা থেকে রক্ষা করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: গ্রিন টি এবং লেবু অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা প্রদাহ এবং দীর্ঘস্থায়ী অবস্থা থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
২. লেবু দিয়ে গ্রিন টি ওজন কমাতে সাহায্য করে
লেবু দিয়ে গ্রিন টি একটি স্বাস্থ্যকর ওজন কমানোর খাদ্যের একটি দুর্দান্ত সংযোজন হতে পারে।
একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি ওজন কমাতে এবং চর্বি পোড়াতে সাহায্য করতে পারে।
১৫টি গবেষণার একটি পর্যালোচনা অনুসারে, কমপক্ষে ১২ সপ্তাহ ধরে উচ্চ পরিমাণে EGCG সহ গ্রিন টি পান করা শরীরের ওজন এবং শরীরের চর্বি হ্রাসের সাথে যুক্ত ছিল।
১১৫ জন মহিলার উপর করা একটি গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে ১২ সপ্তাহ ধরে গ্রিন টি নির্যাস গ্রহণ করলে শরীরের ওজন, বডি মাস ইনডেক্স এবং পেটের চর্বি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।
যদিও আরও মানব গবেষণার প্রয়োজন, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে লেবুও ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে।
একটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে যখন ইঁদুরকে সাইট্রাস ফ্ল্যাভোনয়েড দিয়ে চিকিৎসা করা হয়েছিল, তখন তাদের চর্বি কোষের আকার হ্রাস পেয়েছিল। সাইট্রাস ফ্ল্যাভোনয়েডগুলি উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ানো ইঁদুরের বিপাকও বৃদ্ধি করেছিল।
২০০৮ সালের আরেকটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ানো ইঁদুরকে লেবুর পলিফেনল খাওয়ালে তাদের ওজন বৃদ্ধি এবং চর্বি জমা হওয়া রোধ করতে সাহায্য করে।
সংক্ষিপ্তসার: গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি পান করলে শরীরের ওজন এবং চর্বি কমাতে সাহায্য করতে পারে। কিছু প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে লেবুর কিছু যৌগ ওজন বৃদ্ধি রোধ করতেও সাহায্য করতে পারে।
৩. লেবু দিয়ে গ্রিন টি ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করে
আকর্ষণীয়ভাবে, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
একটি পর্যালোচনা অনুসারে, চা পান করা টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং ডায়াবেটিস-সম্পর্কিত জটিলতার কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত।
নিয়মিত চা পান করলে প্রদাহও কমাতে পারে এবং শরীরকে ইনসুলিন দক্ষতার সাথে ব্যবহার করার ক্ষমতা বাড়াতে পারে। ইনসুলিন হলো সেই হরমোন যা রক্তপ্রবাহ থেকে কোষে চিনি স্থানান্তরিত করে।
টাইপ ২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ৯২ জন ব্যক্তির উপর করা একটি গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে ১৬ সপ্তাহ ধরে গ্রিন টি নির্যাস গ্রহণ করলে ইনসুলিন প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। এটি রক্তে শর্করার আরও ভালো নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করতে পারে।
তবে, অন্যান্য গবেষণায় মিশ্র ফলাফল পাওয়া গেছে, এবং বিজ্ঞানীদের গ্রিন টি এবং ডায়াবেটিস নিয়ে আরও গবেষণা করা দরকার।
সংক্ষিপ্তসার: কিছু গবেষণায় গ্রিন টি পান করা টাইপ ২ ডায়াবেটিস এবং ইনসুলিন প্রতিরোধের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত করা হয়েছে।
৪. লেবু দিয়ে গ্রিন টি হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে
গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি এবং লেবু হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কিছু উপকারিতার সাথে যুক্ত।
একটি পর্যালোচনায় জানানো হয়েছে যে সাইট্রাস ফ্ল্যাভোনয়েড, যার মধ্যে লেবুতে পাওয়া যায়, প্রদাহ দমন করতে পারে, রক্তনালীগুলির কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে এবং স্বাস্থ্যকর কোলেস্টেরলের মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা প্রতিদিন লেবু খেতেন তাদের রক্তচাপের মাত্রা কমে গিয়েছিল, বিশেষ করে যখন তারা নিয়মিত হাঁটতেন।
একইভাবে, নয়টি গবেষণার একটি বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে যারা নিয়মিত গ্রিন টি পান করতেন তাদের হৃদরোগ, হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি যারা পান করতেন না তাদের তুলনায় কম ছিল।
এছাড়াও, ২৪টি গবেষণার একটি সাম্প্রতিক পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি পান করলে উচ্চ সিস্টোলিক এবং ডায়াস্টোলিক রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করতে পারে, উভয়ই হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ।
সংক্ষিপ্তসার: গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি এবং লেবু সেবন উন্নত হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্য এবং হৃদরোগের বেশ কয়েকটি ঝুঁকির কারণ হ্রাসের সাথে যুক্ত।
প্রস্তাবিত পড়া: কালো চায়ের ১০টি প্রমাণ-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা
৫. লেবু দিয়ে গ্রিন টি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে
যদিও আরও মানব গবেষণার প্রয়োজন, কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি এবং লেবু মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্য বেশ কিছু সম্ভাব্য উপকারিতা দিতে পারে।
উদাহরণস্বরূপ, আটটি গবেষণার একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি পান করা কিছু গবেষণায় ডিমেনশিয়া এবং জ্ঞানীয় দুর্বলতার ঝুঁকি কমার সাথে যুক্ত ছিল।
অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ঘন ঘন গ্রিন টি সেবন আলঝেইমার রোগের বিকাশে জড়িত নির্দিষ্ট প্রোটিনের বিপাক উন্নত করতে পারে।
কিছু টেস্ট-টিউব এবং প্রাণী গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে সাইট্রাস ফলগুলিতে পাওয়া কিছু যৌগ প্রদাহ কমাতে পারে, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা রক্ষা করতে পারে এবং মস্তিষ্কে প্লাক জমা হওয়া রোধ করতে পারে, যা আলঝেইমার রোগে অবদান রাখতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: গ্রিন টি পান করা ডিমেনশিয়া, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা দুর্বলতা এবং আলঝেইমার রোগের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত। টেস্ট-টিউব এবং প্রাণী গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে লেবুতে পাওয়া যৌগগুলি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে এবং আলঝেইমার রোগ থেকে রক্ষা করতে পারে।
৬. লেবু দিয়ে গ্রিন টি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে
লেবু ভিটামিন সি-এর একটি চমৎকার উৎস, যা শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি জল-দ্রবণীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট।
ভিটামিন সি প্রদাহ হ্রাস করে এবং প্রতিরোধ কোষের কার্যকারিতা বাড়িয়ে প্রতিরোধ ব্যবস্থায় একটি কেন্দ্রীয় ভূমিকা পালন করে।
ভিটামিন সি গ্রহণ বৃদ্ধি শ্বাসযন্ত্র এবং সিস্টেমিক সংক্রমণ প্রতিরোধ ও চিকিৎসায়ও সাহায্য করতে পারে।
এছাড়াও, কিছু প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি-এর কিছু যৌগ, যেমন EGCG, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস সহ অটোইমিউন ডিসঅর্ডার থেকে রক্ষা করতে পারে।
গ্রিন টি এবং লেবু উভয়ই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা একটি স্বাস্থ্যকর প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সমর্থন করতে সাহায্য করে।
সংক্ষিপ্তসার: লেবুতে ভিটামিন সি বেশি থাকে, যা প্রদাহ কমাতে পারে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ ও চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে। গ্রিন টি-এর কিছু যৌগ, যেমন EGCG, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও উন্নত করতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: সবুজ চা বনাম কফি: তোমার স্বাস্থ্যের জন্য কোনটি ভালো?
৭. লেবু দিয়ে গ্রিন টি শক্তির মাত্রা বাড়ায়
গ্রিন টি ক্যাফিনের একটি প্রাকৃতিক উৎস, একটি কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের উদ্দীপক যা মানুষ প্রায়শই তাদের শক্তির মাত্রা বাড়াতে ব্যবহার করে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফিন সতর্কতা বাড়াতে পারে, জ্ঞানীয় এবং শারীরিক কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে এবং ক্লান্তি দূর করতে পারে।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফিন অ্যাথলেটিক পারফরম্যান্স উন্নত করতে পারে এবং সহনশীলতা বাড়াতে পারে।
যেহেতু লেবু দিয়ে গ্রিন টিতে কফি বা এনার্জি ড্রিংকের চেয়ে কম ক্যাফিন থাকে, তাই এটি উচ্চ মাত্রার ক্যাফিনের প্রভাবে সংবেদনশীলদের জন্য একটি ভালো বিকল্প হতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: গ্রিন টিতে ক্যাফিন থাকে, যা ক্লান্তি কমাতে পারে, সতর্কতা বাড়াতে পারে এবং জ্ঞানীয় ও শারীরিক কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।
৮. লেবু দিয়ে গ্রিন টি কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
কিডনিতে পাথর হলো কঠিন খনিজ জমাট যা কিডনিতে তৈরি হতে পারে এবং ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং ঘন ঘন প্রস্রাবের মতো লক্ষণ সৃষ্টি করতে পারে।
লেবু দিয়ে গ্রিন টি পান করা কিডনিতে পাথর তৈরি হওয়া প্রতিরোধে সাহায্য করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
একটি বড় গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি পান করা কিডনিতে পাথর হওয়ার কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল, বিশেষ করে পুরুষদের মধ্যে।
লেবুর সাইট্রিক অ্যাসিড প্রস্রাবের পরিমাণ বাড়িয়ে এবং ক্যালসিয়াম অক্সালেটের সাথে আবদ্ধ হয়ে কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। এটি স্ফটিক জমা হওয়া প্রতিরোধ করে যা কিডনিতে পাথর তৈরি করে।
একটি পর্যালোচনা অনুসারে, প্রতিদিন মাত্র ৪ আউন্স (১১৮ মিলি) লেবুর রস সেবন কিডনিতে পাথরের চিকিৎসায় উপকারী হতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: গ্রিন টি পান করা কিডনিতে পাথরের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে। লেবুর রসে সাইট্রিক অ্যাসিডও থাকে, যা কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
৯. লেবু দিয়ে গ্রিন টি ক্যান্সার থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে
গ্রিন টি এবং লেবু উভয়ই শক্তিশালী ক্যান্সার-বিরোধী বৈশিষ্ট্য ধারণ করতে পারে।
বেশ কয়েকটি টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে লেবু থেকে নিষ্কাশিত কিছু যৌগ ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি এবং বিস্তার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
কিছু গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে বেশি সাইট্রাস ফল খাওয়া ফুসফুস, পাকস্থলী, খাদ্যনালী এবং স্তন ক্যান্সার সহ বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের কম ঝুঁকির সাথে যুক্ত হতে পারে।
গবেষণায় গ্রিন টি ক্যান্সারের ঝুঁকি কমার সাথেও যুক্ত করা হয়েছে। বিশেষ করে, গবেষণায় দেখা গেছে যে গ্রিন টি মূত্রাশয়, স্তন, কোলোরেক্টাল এবং প্রোস্টেট ক্যান্সার কোষ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে লেবু এবং গ্রিন টি বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধি এবং বিস্তার কমাতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: সবুজ চায়ের ১০টি প্রমাণ-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা
১০. লেবু দিয়ে গ্রিন টি তোমাকে হাইড্রেটেড রাখে
লেবু দিয়ে গ্রিন টি পান করা হাইড্রেটেড থাকার একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে।
স্বাস্থ্যের প্রায় প্রতিটি দিকের জন্য হাইড্রেশন অপরিহার্য। বিশেষ করে, এটি ত্বকের স্বাস্থ্য, ওজন নিয়ন্ত্রণ, মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, হজম স্বাস্থ্য এবং কিডনির কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য।
প্রতিদিন তরল পান করা এমনকি কিডনিতে পাথর, মাথাব্যথা এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সহ বিভিন্ন অবস্থা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: লেবু দিয়ে গ্রিন টি পান করা তোমাকে হাইড্রেটেড থাকতে সাহায্য করতে পারে, যা স্বাস্থ্যের অনেক দিককে সমর্থন করে।
লেবু দিয়ে গ্রিন টি কিভাবে তৈরি করবে
বাড়িতে লেবু দিয়ে গ্রিন টি তৈরি করা খুব সহজ।
শুরু করতে, প্রায় ১ কাপ (২৩৭ মিলি) জল ফুটিয়ে নাও, তাপ থেকে সরিয়ে ২-৩ মিনিট ঠান্ডা হতে দাও, তারপর একটি কাপে ঢেলে দাও।
এরপর, একটি গ্রিন টি ব্যাগ যোগ করো এবং ১-৩ মিনিট ভিজিয়ে রাখো। যদি তুমি লুজ-লিফ চা ব্যবহার করো, তাহলে একটি টি বল বা ইনফিউজার ব্যবহার করে প্রায় এক টেবিল চামচ (২ গ্রাম) যোগ করো।
অবশেষে, তোমার চায়ে সরাসরি অর্ধেক লেবু চেপে কিছু তাজা লেবুর রস যোগ করো।
তুমি মধু, দারুচিনি, আদা বা তাজা পুদিনা দিয়ে স্বাদ আরও বাড়াতে পারো।
হাইড্রেটেড থাকতে এবং লেবু দিয়ে গ্রিন টি-এর সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা সর্বাধিক করতে প্রতিদিন ৩-৫ কাপ উপভোগ করো।
সংক্ষিপ্তসার: গ্রিন টি তৈরি করে এবং তাজা লেবুর রস যোগ করে লেবু দিয়ে গ্রিন টি বাড়িতে তৈরি করা সহজ।
সংক্ষিপ্তসার
লেবু দিয়ে গ্রিন টি-এর বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকতে পারে।
বিশেষ করে, এটি ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে, তোমাকে হাইড্রেটেড রাখতে পারে, তোমার শক্তির মাত্রা বাড়াতে পারে এবং তোমার মস্তিষ্ক, হৃদপিণ্ড এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থার স্বাস্থ্যকে সমর্থন করতে পারে।
সবচেয়ে ভালো কথা হলো, এটি সুস্বাদু এবং মাত্র কয়েকটি সাধারণ উপাদান ব্যবহার করে বাড়িতে তৈরি করা সহজ।
