লায়ন’স মেন মাশরুম কী?
লায়ন’স মেন মাশরুম, যা “হাউ টাউ গু” বা “ইয়ামাবুশitake” নামেও পরিচিত, হল বড়, সাদা, লোমশ মাশরুম যা বাড়ার সময় সিংহের কেশরের মতো দেখতে লাগে।
চীন, ভারত, জাপান এবং কোরিয়ার মতো এশীয় দেশগুলিতে এগুলির রন্ধনসম্পর্কীয় এবং ঔষধি উভয় ব্যবহার রয়েছে।
লায়ন’স মেন মাশরুম কাঁচা, রান্না করা, শুকনো বা চা হিসাবে ভিজিয়ে উপভোগ করা যায়। এর নির্যাসগুলি প্রায়শই ওভার-দ্য-কাউন্টার স্বাস্থ্য পরিপূরকগুলিতে ব্যবহৃত হয়।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Emma R.
App Store-এ উপলব্ধঅনেকে এর স্বাদকে “সামুদ্রিক খাবারের মতো” বলে বর্ণনা করেন, প্রায়শই এটিকে কাঁকড়া বা লবস্টারের সাথে তুলনা করেন।
লায়ন’স মেন মাশরুমে জৈব-সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যা শরীরের উপর, বিশেষ করে মস্তিষ্ক, হৃদয় এবং অন্ত্রের উপর উপকারী প্রভাব ফেলে।
এখানে লায়ন’স মেন মাশরুম এবং এর নির্যাসের 9টি স্বাস্থ্য উপকারিতা দেওয়া হল।
1. লায়ন’স মেন মাশরুম ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে
মস্তিষ্কের বৃদ্ধি এবং নতুন সংযোগ তৈরির ক্ষমতা সাধারণত বয়সের সাথে কমে যায়, যা ব্যাখ্যা করতে পারে কেন অনেক বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মানসিক কার্যকারিতা খারাপ হয়।
গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন মাশরুমে দুটি বিশেষ যৌগ রয়েছে যা মস্তিষ্কের কোষের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করতে পারে: হেরিসেনোনস এবং এরিনেসিনস।
এছাড়াও, প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন আলঝেইমার রোগের বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে, এটি একটি অবক্ষয়কারী মস্তিষ্কের ব্যাধি যা প্রগতিশীল স্মৃতিশক্তি হ্রাস ঘটায়।
লায়ন’স মেন মাশরুম এবং এর নির্যাসগুলি ইঁদুরের স্মৃতিশক্তি হ্রাসের লক্ষণগুলি কমাতে এবং অ্যামাইলয়েড-বিটা প্লাক দ্বারা সৃষ্ট নিউরোনাল ক্ষতি প্রতিরোধ করতে দেখা গেছে, যা আলঝেইমার রোগের সময় মস্তিষ্কে জমা হয়।
যদিও কোনো গবেষণায় লায়ন’স মেন মাশরুম মানুষের আলঝেইমার রোগের জন্য উপকারী কিনা তা বিশ্লেষণ করা হয়নি, তবে এটি মানসিক কার্যকারিতা বাড়াতে সহায়ক বলে মনে হয়।
হালকা জ্ঞানীয় দুর্বলতাযুক্ত বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের উপর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে চার মাস ধরে প্রতিদিন 3 গ্রাম গুঁড়ো লায়ন’স মেন মাশরুম সেবন করলে মানসিক কার্যকারিতা উল্লেখযোগ্যভাবে উন্নত হয়, তবে পরিপূরক বন্ধ হয়ে গেলে এই সুবিধাগুলি অদৃশ্য হয়ে যায়।
লায়ন’স মেন মাশরুমের স্নায়ু বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করার এবং আলঝেইমার-সম্পর্কিত ক্ষতি থেকে মস্তিষ্ককে রক্ষা করার ক্ষমতা মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের উপর এর কিছু উপকারী প্রভাব ব্যাখ্যা করতে পারে।
তবে, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে বেশিরভাগ গবেষণা প্রাণী বা টেস্ট টিউবে পরিচালিত হয়েছে। অতএব, আরও মানব গবেষণার প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: লায়ন’স মেন মাশরুমে এমন যৌগ রয়েছে যা মস্তিষ্কের কোষের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে এবং আলঝেইমার রোগ দ্বারা সৃষ্ট ক্ষতি থেকে তাদের রক্ষা করে। তবে, আরও মানব গবেষণার প্রয়োজন।
2. লায়ন’স মেন মাশরুম বিষণ্নতা এবং উদ্বেগের হালকা লক্ষণগুলি উপশম করতে সাহায্য করে
উন্নত দেশগুলিতে বসবাসকারী এক-তৃতীয়াংশ মানুষ উদ্বেগ এবং বিষণ্নতার লক্ষণগুলি অনুভব করে।
যদিও উদ্বেগ এবং বিষণ্নতার অনেক কারণ রয়েছে, তবে দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ একটি প্রধান অবদানকারী কারণ হতে পারে।
নতুন প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন মাশরুম নির্যাসের প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব রয়েছে যা ইঁদুরের উদ্বেগ এবং বিষণ্নতার লক্ষণগুলি কমাতে পারে।
অন্যান্য প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন নির্যাস মস্তিষ্কের কোষগুলিকে পুনরুত্পাদন করতে এবং হিপোক্যাম্পাসের কার্যকারিতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, মস্তিষ্কের একটি অঞ্চল যা স্মৃতি এবং আবেগপূর্ণ প্রতিক্রিয়া প্রক্রিয়াকরণের জন্য দায়ী।
গবেষকরা বিশ্বাস করেন যে হিপোক্যাম্পাসের উন্নত কার্যকারিতা এই নির্যাসগুলি দেওয়া ইঁদুরের উদ্বেগজনক এবং বিষণ্নতামূলক আচরণে হ্রাস ব্যাখ্যা করতে পারে।
যদিও এই প্রাণী গবেষণাগুলি আশাব্যঞ্জক, তবে মানুষের উপর খুব কম গবেষণা হয়েছে।
মেনোপজ-পরবর্তী মহিলাদের উপর একটি ছোট গবেষণায় দেখা গেছে যে এক মাস ধরে প্রতিদিন লায়ন’স মেন মাশরুমযুক্ত কুকিজ খেলে স্ব-প্রতিবেদিত বিরক্তি এবং উদ্বেগের অনুভূতি কমাতে সাহায্য করে।
সংক্ষিপ্তসার: গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন মাশরুম উদ্বেগ এবং বিষণ্নতার হালকা লক্ষণগুলি উপশম করতে সাহায্য করতে পারে, তবে সম্পর্কটি আরও ভালোভাবে বোঝার জন্য আরও মানব গবেষণার প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত পড়া: আনারসের রসের ৮টি বিজ্ঞান-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা
3. লায়ন’স মেন মাশরুম স্নায়ুতন্ত্রের আঘাত থেকে দ্রুত পুনরুদ্ধারে সাহায্য করতে পারে
স্নায়ুতন্ত্র মস্তিষ্ক, মেরুদণ্ড এবং শরীরের সর্বত্র ছড়িয়ে থাকা অন্যান্য স্নায়ু নিয়ে গঠিত। এই উপাদানগুলি একসাথে কাজ করে শরীরের প্রায় প্রতিটি কার্য নিয়ন্ত্রণকারী সংকেত পাঠাতে এবং প্রেরণ করতে।
মস্তিষ্ক বা মেরুদণ্ডের আঘাতগুলি ধ্বংসাত্মক হতে পারে। এগুলি প্রায়শই পক্ষাঘাত বা মানসিক কার্যকারিতা হ্রাস ঘটায় এবং নিরাময়ে দীর্ঘ সময় লাগতে পারে।
তবে, গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন মাশরুম নির্যাস স্নায়ু কোষের বৃদ্ধি এবং মেরামতকে উদ্দীপিত করে এই ধরণের আঘাত থেকে দ্রুত পুনরুদ্ধারে সাহায্য করতে পারে।
স্নায়ুতন্ত্রের আঘাতযুক্ত ইঁদুরকে দেওয়া হলে লায়ন’স মেন মাশরুম নির্যাস পুনরুদ্ধারের সময় 23-41% কমাতে দেখা গেছে।
লায়ন’স মেন নির্যাস স্ট্রোকের পরে মস্তিষ্কের ক্ষতির তীব্রতা কমাতেও সাহায্য করতে পারে।
একটি গবেষণায়, স্ট্রোকের পরপরই ইঁদুরকে দেওয়া লায়ন’স মেন মাশরুম নির্যাসের উচ্চ মাত্রা প্রদাহ কমাতে এবং স্ট্রোক-সম্পর্কিত মস্তিষ্কের আঘাতের আকার 44% কমাতে সাহায্য করেছে।
যদিও এই ফলাফলগুলি আশাব্যঞ্জক, তবে লায়ন’স মেন স্নায়ুতন্ত্রের আঘাতের উপর একই থেরাপিউটিক প্রভাব ফেলবে কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য মানুষের উপর কোনো গবেষণা করা হয়নি।
সংক্ষিপ্তসার: ইঁদুরের গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন নির্যাস স্নায়ুতন্ত্রের আঘাত থেকে পুনরুদ্ধারের সময়কে দ্রুত করতে পারে, তবে মানব গবেষণার অভাব রয়েছে।
4. লায়ন’স মেন মাশরুম পরিপাকতন্ত্রের আলসার থেকে রক্ষা করে
আলসার পরিপাকতন্ত্রের যেকোনো স্থানে, যেমন পাকস্থলী, ক্ষুদ্রান্ত্র এবং বৃহদন্ত্রে তৈরি হতে পারে।
পাকস্থলীর আলসার প্রায়শই দুটি প্রধান কারণের কারণে হয়: এইচ. পাইলোরি নামক ব্যাকটেরিয়ার অতিরিক্ত বৃদ্ধি এবং পাকস্থলীর শ্লেষ্মা স্তরের ক্ষতি যা প্রায়শই নন-স্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ড্রাগস (NSAIDs) এর দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহারের কারণে হয়।
লায়ন’স মেন নির্যাস এইচ. পাইলোরির বৃদ্ধিকে বাধা দিয়ে এবং পাকস্থলীর আস্তরণকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে পাকস্থলীর আলসার তৈরি হওয়া থেকে রক্ষা করতে পারে।
বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন নির্যাস টেস্ট টিউবে এইচ. পাইলোরির বৃদ্ধিকে প্রতিরোধ করতে পারে, তবে কোনো গবেষণায় পরীক্ষা করা হয়নি যে তাদের পাকস্থলীর ভিতরে একই প্রভাব রয়েছে কিনা।
এছাড়াও, একটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন নির্যাস ঐতিহ্যবাহী অ্যাসিড-হ্রাসকারী ওষুধের চেয়ে অ্যালকোহল-প্ররোচিত পাকস্থলীর আলসার প্রতিরোধে বেশি কার্যকর ছিল - এবং কোনো নেতিবাচক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছাড়াই।
লায়ন’স মেন নির্যাস প্রদাহ কমাতেও এবং অন্ত্রের অন্যান্য অংশে টিস্যুর ক্ষতি প্রতিরোধ করতে পারে। এগুলি আলসারেটিভ কোলাইটিস এবং ক্রোনস রোগের মতো প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগগুলির চিকিৎসায় সাহায্য করতে পারে।
আলসারেটিভ কোলাইটিস রোগীদের উপর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে 14% লায়ন’স মেন নির্যাসযুক্ত একটি মাশরুম পরিপূরক গ্রহণ করলে তিন সপ্তাহ পরে লক্ষণগুলি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায় এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত হয়।
তবে, যখন একই গবেষণা ক্রোনস রোগের রোগীদের উপর পুনরাবৃত্তি করা হয়েছিল, তখন সুবিধাগুলি প্লাসিবোর চেয়ে ভাল ছিল না।
এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই গবেষণায় ব্যবহৃত ভেষজ পরিপূরকটিতে বেশ কয়েকটি ধরণের মাশরুম অন্তর্ভুক্ত ছিল, তাই বিশেষভাবে লায়ন’স মেন এর প্রভাব সম্পর্কে কোনো সিদ্ধান্তে আসা কঠিন।
সামগ্রিকভাবে, গবেষণা sugiere করে যে লায়ন’স মেন নির্যাস আলসার তৈরি হওয়াকে বাধা দিতে সাহায্য করতে পারে, তবে আরও মানব গবেষণার প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: ইঁদুরের উপর গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন নির্যাস পাকস্থলী এবং অন্ত্রের আলসার থেকে রক্ষা করতে পারে, তবে মানব গবেষণার ফলাফল পরস্পরবিরোধী।
প্রস্তাবিত পড়া: এলাচের ১০টি প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা যা বিজ্ঞান-সমর্থিত
5. লায়ন’স মেন মাশরুম হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়
হৃদরোগের প্রধান ঝুঁকির কারণগুলির মধ্যে রয়েছে স্থূলতা, উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড, প্রচুর পরিমাণে অক্সিডাইজড কোলেস্টেরল এবং রক্ত জমাট বাঁধার প্রবণতা বৃদ্ধি।
গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন নির্যাস এই কারণগুলির কিছুকে প্রভাবিত করতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
ইঁদুর এবং ইঁদুরের উপর গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন মাশরুম নির্যাস চর্বি বিপাক উন্নত করে এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা কমায়।
উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার খাওয়ানো এবং 28 দিন ধরে প্রতিদিন লায়ন’স মেন নির্যাস দেওয়া ইঁদুরের উপর একটি গবেষণায় 27% কম ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা এবং 42% কম ওজন বৃদ্ধি লক্ষ্য করা গেছে।
যেহেতু স্থূলতা এবং উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড উভয়ই হৃদরোগের ঝুঁকির কারণ হিসাবে বিবেচিত হয়, তাই এটি একটি উপায় যার মাধ্যমে লায়ন’স মেন মাশরুম হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যে অবদান রাখে।
টেস্ট-টিউব গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন নির্যাস রক্তপ্রবাহে কোলেস্টেরলের জারণ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
অক্সিডাইজড কোলেস্টেরল অণুগুলি ধমনীর প্রাচীরের সাথে সংযুক্ত হওয়ার প্রবণতা রাখে, যার ফলে তারা শক্ত হয়ে যায় এবং হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ায়। অতএব, জারণ হ্রাস হৃদপিণ্ডের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
আরও কী, লায়ন’স মেন মাশরুমে হেরিসেনোন বি নামক একটি যৌগ রয়েছে, যা রক্ত জমাট বাঁধার হার কমাতে পারে এবং হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতে পারে।
লায়ন’স মেন মাশরুম বিভিন্ন উপায়ে হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির উপকার করে বলে মনে হয়, তবে এটি সমর্থন করার জন্য মানব গবেষণার প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: প্রাণী এবং টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন নির্যাস বিভিন্ন উপায়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে, তবে এই ফলাফলগুলি নিশ্চিত করার জন্য মানব গবেষণার প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত পড়া: কালোজিরার ৯টি চিত্তাকর্ষক স্বাস্থ্য উপকারিতা (নিগেলা বীজ)
6. লায়ন’স মেন মাশরুম ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি পরিচালনা করতে সাহায্য করে
ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যা শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা হারালে ঘটে। ফলস্বরূপ, মাত্রা ক্রমাগতভাবে উচ্চ থাকে।
দীর্ঘস্থায়ীভাবে উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা শেষ পর্যন্ত কিডনি রোগ, হাত ও পায়ে স্নায়ুর ক্ষতি এবং দৃষ্টিশক্তি হারানোর মতো জটিলতা সৃষ্টি করে।
লায়ন’স মেন মাশরুম রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করে এবং এই পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির কিছু হ্রাস করে ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনার জন্য উপকারী হতে পারে।
বেশ কয়েকটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন স্বাভাবিক এবং ডায়াবেটিক উভয় ইঁদুরের রক্তে শর্করার মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়ে দিতে পারে, এমনকি প্রতিদিনের ডোজ শরীরের ওজনের প্রতি পাউন্ডে 2.7 মিলিগ্রাম (প্রতি কেজি 6 মিলিগ্রাম) কম হলেও।
লায়ন’স মেন রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর একটি উপায় হল আলফা-গ্লুকোসিডেস এনজাইমের কার্যকলাপকে অবরুদ্ধ করা, যা ক্ষুদ্রান্ত্রে কার্বোহাইড্রেট ভেঙে দেয়।
যখন এই এনজাইমটি অবরুদ্ধ হয়, তখন শরীর কার্বোহাইড্রেটগুলিকে কার্যকরভাবে হজম এবং শোষণ করতে পারে না, যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা কম হয়।
রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর পাশাপাশি, লায়ন’স মেন নির্যাস হাত ও পায়ে ডায়াবেটিক স্নায়ুর ব্যথা কমাতে পারে।
ডায়াবেটিক স্নায়ুর ক্ষতিযুক্ত ইঁদুরের উপর ছয় সপ্তাহের দৈনিক লায়ন’স মেন নির্যাস উল্লেখযোগ্যভাবে ব্যথা কমিয়েছে, রক্তে শর্করার মাত্রা কমিয়েছে এবং এমনকি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের মাত্রা বাড়িয়েছে।
লায়ন’স মেন মাশরুম ডায়াবেটিসের জন্য একটি থেরাপিউটিক পরিপূরক হিসাবে সম্ভাবনা দেখাচ্ছে, তবে এটি মানুষের মধ্যে ঠিক কীভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে তা নির্ধারণ করার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: লায়ন’স মেন মাশরুম ইঁদুরের রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে এবং ডায়াবেটিক স্নায়ুর ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে, তবে এটি মানুষের মধ্যে একটি ভাল থেরাপিউটিক বিকল্প হতে পারে কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন।
7. লায়ন’স মেন মাশরুম ক্যান্সার প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে
ক্যান্সার ঘটে যখন ডিএনএ ক্ষতিগ্রস্ত হয় এবং কোষগুলিকে অনিয়ন্ত্রিতভাবে বিভক্ত ও প্রতিলিপি করতে বাধ্য করে।
কিছু গবেষণা sugiere করে যে লায়ন’স মেন মাশরুমের ক্যান্সার-বিরোধী ক্ষমতা রয়েছে, এর বেশ কয়েকটি অনন্য যৌগের কারণে।
যখন লায়ন’স মেন নির্যাস একটি টেস্ট টিউবে মানুষের ক্যান্সার কোষের সাথে মিশ্রিত করা হয়, তখন এটি ক্যান্সার কোষগুলিকে দ্রুত হারে মারা যায়। এটি লিভার, কোলন, পাকস্থলী এবং রক্তের ক্যান্সার কোষ সহ বেশ কয়েকটি ধরণের ক্যান্সার কোষের সাথে প্রদর্শিত হয়েছে।
তবে, অন্তত একটি গবেষণায় এই ফলাফলগুলি প্রতিলিপি করতে ব্যর্থ হয়েছে, তাই আরও গবেষণার প্রয়োজন।
ক্যান্সার কোষগুলিকে হত্যা করার পাশাপাশি, লায়ন’স মেন নির্যাস ক্যান্সার ছড়ানোকে ধীর করতেও দেখা গেছে।
কোলন ক্যান্সারযুক্ত ইঁদুরের উপর একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন নির্যাস গ্রহণ করলে ফুসফুসে ক্যান্সার ছড়ানো 69% কমে যায়।
অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন নির্যাস ইঁদুরের টিউমার বৃদ্ধিকে ধীর করতে ঐতিহ্যবাহী ক্যান্সার ওষুধের চেয়ে বেশি কার্যকর ছিল, এছাড়াও কম পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ছিল।
তবে, লায়ন’স মেন মাশরুমের ক্যান্সার-বিরোধী প্রভাব মানুষের উপর কখনও পরীক্ষা করা হয়নি, তাই আরও গবেষণার প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: প্রাণী এবং টেস্ট-টিউব গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন নির্যাস ক্যান্সার কোষগুলিকে হত্যা করতে এবং টিউমার ছড়ানোকে ধীর করতে পারে, তবে মানব গবেষণার এখনও প্রয়োজন।
8. লায়ন’স মেন মাশরুম প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসকে হৃদরোগ, ক্যান্সার এবং অটোইমিউন ডিসঅর্ডার সহ অনেক আধুনিক অসুস্থতার মূল কারণ বলে মনে করা হয়।
গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন মাশরুমে শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যৌগ রয়েছে যা এই অসুস্থতাগুলির প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে।
14টি ভিন্ন মাশরুম প্রজাতির অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষমতা পরীক্ষা করে একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন চতুর্থ সর্বোচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপ ছিল এবং এটিকে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভাল খাদ্য উৎস হিসাবে বিবেচনা করার সুপারিশ করা হয়েছে।
বেশ কয়েকটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন নির্যাস ইঁদুরের প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের মার্কারগুলি হ্রাস করেছে এবং প্রদাহজনক অন্ত্রের রোগ, লিভারের ক্ষতি এবং স্ট্রোকের ব্যবস্থাপনায় বিশেষভাবে কার্যকর হতে পারে।
লায়ন’স মেন মাশরুম স্থূলতার সাথে সম্পর্কিত কিছু স্বাস্থ্য ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করতে পারে, কারণ এগুলি চর্বি টিস্যু দ্বারা নির্গত প্রদাহের পরিমাণ কমাতে দেখা গেছে।
মানুষের সম্ভাব্য স্বাস্থ্য উপকারিতা নির্ধারণের জন্য আরও গবেষণার প্রয়োজন, তবে ল্যাব এবং প্রাণী গবেষণার ফলাফল আশাব্যঞ্জক।
সংক্ষিপ্তসার: লায়ন’স মেন মাশরুমে শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী যৌগ রয়েছে যা দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার প্রভাব কমাতে সাহায্য করতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: গোল্ডেন মিল্কের 10টি স্বাস্থ্য উপকারিতা এবং এটি কীভাবে তৈরি করবে
9. লায়ন’স মেন মাশরুম রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়
একটি শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা শরীরকে ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস এবং অন্যান্য রোগ সৃষ্টিকারী প্যাথোজেন থেকে রক্ষা করে।
অন্যদিকে, একটি দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা শরীরকে সংক্রামক রোগ হওয়ার উচ্চ ঝুঁকিতে ফেলে।
প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন মাশরুম অন্ত্রের রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থার কার্যকলাপ বাড়িয়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে, যা শরীরকে মুখ বা নাক দিয়ে অন্ত্রে প্রবেশকারী প্যাথোজেন থেকে রক্ষা করে।
এই প্রভাবগুলি আংশিকভাবে অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার উপকারী পরিবর্তনের কারণে হতে পারে যা রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে উদ্দীপিত করে।
একটি গবেষণায় এমনকি দেখা গেছে যে প্রতিদিন লায়ন’স মেন নির্যাস দিয়ে পরিপূরক করলে সালমোনেলা ব্যাকটেরিয়ার একটি মারাত্মক ডোজ দিয়ে ইনজেকশন দেওয়া ইঁদুরের আয়ু প্রায় চারগুণ বেড়ে যায়।
লায়ন’স মেন মাশরুমের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর প্রভাবগুলি খুব আশাব্যঞ্জক, তবে গবেষণার এই ক্ষেত্রটি এখনও বিকাশমান।
সংক্ষিপ্তসার: ইঁদুরের উপর গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন মাশরুমের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর প্রভাব রয়েছে, তবে আরও অনেক গবেষণার প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত পড়া: সেলেনিয়ামের ৭টি বিজ্ঞান-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা
লায়ন’স মেন মাশরুমের নিরাপত্তা এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া
মানুষের উপর লায়ন’স মেন মাশরুম বা এর নির্যাসের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া পরীক্ষা করার জন্য কোনো গবেষণা করা হয়নি, তবে এগুলি খুব নিরাপদ বলে মনে হয়।
ইঁদুরের উপর কোনো প্রতিকূল প্রভাব দেখা যায়নি, এমনকি এক মাসের জন্য প্রতিদিন শরীরের ওজনের প্রতি পাউন্ডে 2.3 গ্রাম (প্রতি কেজি 5 গ্রাম) উচ্চ মাত্রায় বা তিন মাসের জন্য কম মাত্রায়ও।
তবে, মাশরুমে অ্যালার্জি বা সংবেদনশীল যে কারোরই লায়ন’স মেন এড়িয়ে চলা উচিত, কারণ এটি একটি মাশরুম প্রজাতি।
লায়ন’স মেন মাশরুমের সংস্পর্শে আসার পর মানুষের শ্বাসকষ্ট বা ত্বকের ফুসকুড়ি হওয়ার নথিভুক্ত ঘটনা রয়েছে, যা সম্ভবত অ্যালার্জির সাথে সম্পর্কিত।
সংক্ষিপ্তসার: প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন মাশরুম এবং এর নির্যাসগুলি খুব নিরাপদ, এমনকি উচ্চ মাত্রায়ও। তবে, মানুষের মধ্যে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া রিপোর্ট করা হয়েছে, তাই পরিচিত মাশরুম অ্যালার্জিযুক্ত যে কারোরই এটি এড়িয়ে চলা উচিত।
সংক্ষিপ্তসার
লায়ন’স মেন মাশরুম এবং এর নির্যাসের বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা দেখা গেছে।
গবেষণায় দেখা গেছে যে লায়ন’স মেন ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে, উদ্বেগ এবং বিষণ্নতার হালকা লক্ষণগুলি কমাতে পারে এবং স্নায়ুর ক্ষতি মেরামত করতে সাহায্য করতে পারে।
এটির শক্তিশালী প্রদাহ-বিরোধী, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর ক্ষমতাও রয়েছে এবং প্রাণীদেহে হৃদরোগ, ক্যান্সার, আলসার এবং ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে দেখা গেছে।
যদিও বর্তমান গবেষণা আশাব্যঞ্জক, তবে লায়ন’স মেন মাশরুমের জন্য ব্যবহারিক স্বাস্থ্য অ্যাপ্লিকেশন তৈরি করার জন্য আরও মানব গবেষণার প্রয়োজন।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
