পুদিনা (Mentha × Piperita) হল পুদিনা পরিবারের একটি সুগন্ধি ভেষজ, যা ওয়াটারমিন্ট এবং স্পিয়ারমিন্টের সংকর।
ইউরোপ এবং এশিয়ার স্থানীয় এই ভেষজটি হাজার হাজার বছর ধরে এর মনোরম, পুদিনা স্বাদ এবং স্বাস্থ্যগত সুবিধার জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
পুদিনা ব্রেথ মিন্ট, ক্যান্ডি এবং অন্যান্য খাবারে স্বাদবর্ধক হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, অনেকে পুদিনাকে একটি সতেজ, ক্যাফেইন-মুক্ত চা হিসেবে পান করে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Jennifer S.
App Store-এ উপলব্ধপুদিনা পাতায় মেন্থল, মেন্থোন এবং লিমোনেন সহ বেশ কয়েকটি অপরিহার্য তেল থাকে।
মেন্থল পুদিনাকে তার শীতল বৈশিষ্ট্য এবং চেনা পুদিনা গন্ধ দেয়।
যদিও পুদিনা চা প্রায়শই এর স্বাদের জন্য পান করা হয়, তবে এর বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতাও থাকতে পারে। চা নিজেই খুব কমই বৈজ্ঞানিকভাবে অধ্যয়ন করা হয়েছে, তবে পুদিনা নির্যাস নিয়ে গবেষণা হয়েছে।
এখানে পুদিনা চা এবং নির্যাসের 12টি বিজ্ঞান-ভিত্তিক উপকারিতা দেওয়া হলো।
1. পুদিনা চা হজমের সমস্যা কমাতে পারে
পুদিনা হজমের লক্ষণগুলি যেমন গ্যাস, পেট ফাঁপা এবং বদহজম কমাতে পারে।
প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে পুদিনা তোমার হজমতন্ত্রকে শিথিল করে এবং ব্যথা কমাতে পারে। এটি মসৃণ পেশীগুলির সংকোচনও প্রতিরোধ করে, যা তোমার অন্ত্রের খিঁচুনি উপশম করতে পারে।
ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম (IBS) আক্রান্ত 926 জন ব্যক্তির উপর নয়টি গবেষণার একটি পর্যালোচনায়, যারা কমপক্ষে দুই সপ্তাহের জন্য পুদিনা তেল দিয়ে চিকিৎসা পেয়েছিলেন, তাতে দেখা গেছে যে পুদিনা প্লেসিবোর চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে ভালো লক্ষণ উপশম করেছে।
IBS আক্রান্ত 72 জন ব্যক্তির উপর একটি গবেষণায়, পুদিনা তেলের ক্যাপসুল চার সপ্তাহ পরে IBS-এর লক্ষণ 40% কমিয়েছিল, যেখানে প্লেসিবোর ক্ষেত্রে এটি ছিল মাত্র 24.3%।
এছাড়াও, প্রায় 2,000 শিশুর উপর 14টি ক্লিনিকাল ট্রায়ালের একটি পর্যালোচনায়, পুদিনা পেটে ব্যথার ফ্রিকোয়েন্সি, দৈর্ঘ্য এবং তীব্রতা হ্রাস করেছে।
এছাড়াও, ক্যান্সারের জন্য কেমোথেরাপি গ্রহণকারী 200 জন ব্যক্তির উপর একটি গবেষণায়, পুদিনা তেলযুক্ত ক্যাপসুলগুলি বমি বমি ভাব এবং বমির ঘটনা ও তীব্রতা হ্রাস করেছে।
যদিও পুদিনা চা এবং হজম নিয়ে কোনো গবেষণা হয়নি, তবে পুদিনা চায়ের একই রকম প্রভাব থাকতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: পুদিনা তেল তোমার হজমতন্ত্রের পেশী শিথিল করতে এবং বিভিন্ন হজমের লক্ষণ উন্নত করতে দেখানো হয়েছে। অতএব, পুদিনা চা একই রকম সুবিধা প্রদান করতে পারে।
2. পুদিনা চা টেনশন মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেন উপশম করতে সাহায্য করতে পারে
যেহেতু পুদিনা পেশী শিথিলকারী এবং ব্যথানাশক হিসাবে কাজ করে, তাই এটি নির্দিষ্ট ধরণের মাথাব্যথা কমাতে পারে।
পুদিনা তেলের মেন্থল রক্ত প্রবাহ বাড়ায় এবং শীতল অনুভূতি প্রদান করে, সম্ভবত ব্যথা কমায়।
মাইগ্রেন আক্রান্ত 35 জন ব্যক্তির উপর একটি এলোমেলো ক্লিনিকাল গবেষণায়, কপাল এবং কপালে পুদিনা তেল প্রয়োগ করার দুই ঘন্টা পরে প্লেসিবো তেলের তুলনায় ব্যথা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছিল।
অন্য একটি গবেষণায়, 41 জন ব্যক্তির উপর, কপালে প্রয়োগ করা পুদিনা তেল 1,000 মিলিগ্রাম অ্যাসিটামিনোফেনের মতো মাথাব্যথার জন্য কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছিল।
যদিও পুদিনা চায়ের সুগন্ধ পেশী শিথিল করতে এবং মাথাব্যথার ব্যথা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে, তবে এই প্রভাব নিশ্চিত করার জন্য কোনো সহায়ক বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। তবে, তোমার কপালে পুদিনা তেল প্রয়োগ করা সাহায্য করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: যদিও পুদিনা চা মাথাব্যথার লক্ষণগুলি উন্নত করে এমন কোনো প্রমাণ নেই, তবে গবেষণা sugiere যে পুদিনা তেল টেনশন মাথাব্যথা এবং মাইগ্রেন হ্রাস করে।
3. পুদিনা তোমার শ্বাস সতেজ করতে পারে
পুদিনা টুথপেস্ট, মাউথওয়াশ এবং চুইংগামের জন্য একটি সাধারণ স্বাদবর্ধক হওয়ার একটি কারণ আছে।
এর মনোরম গন্ধ ছাড়াও, পুদিনার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা দাঁতের প্লাক সৃষ্টিকারী জীবাণুগুলিকে মেরে ফেলতে সাহায্য করে — যা তোমার শ্বাস উন্নত করতে পারে।
একটি গবেষণায়, যারা মেরুদণ্ডের অস্ত্রোপচার করিয়েছিলেন এবং পুদিনা, টি ট্রি এবং লেবুর তেল দিয়ে তৈরি একটি কুলি পেয়েছিলেন, তাদের মুখের দুর্গন্ধের লক্ষণগুলিতে উন্নতি হয়েছিল, যারা তেল পাননি তাদের তুলনায়।
অন্য একটি গবেষণায়, স্কুলছাত্রীরা যারা পুদিনা মাউথ রিন্স পেয়েছিল, তাদের এক সপ্তাহ পরে শ্বাস-প্রশ্বাসে উন্নতি হয়েছিল, নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায়।
যদিও বৈজ্ঞানিক গবেষণায় এমন কোনো প্রমাণ নেই যে পুদিনা চা পান করার একই প্রভাব রয়েছে, তবে পুদিনার যৌগগুলি শ্বাস-প্রশ্বাস উন্নত করতে দেখানো হয়েছে।
সংক্ষিপ্তসার: পুদিনা তেল মুখের দুর্গন্ধ সৃষ্টিকারী জীবাণুগুলিকে মেরে ফেলতে দেখানো হয়েছে। পুদিনা চা, যাতে পুদিনা তেল থাকে, তা শ্বাস-প্রশ্বাস উন্নত করতেও সাহায্য করতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: এলাচের ১০টি প্রমাণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা যা বিজ্ঞান-সমর্থিত
4. পুদিনা চা বন্ধ নাক উপশম করতে পারে
পুদিনার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিভাইরাল এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এই কারণে, পুদিনা চা সংক্রমণ, সাধারণ সর্দি এবং অ্যালার্জির কারণে বন্ধ নাকের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে।
এছাড়াও, গবেষণা প্রমাণ করে যে মেন্থল — পুদিনার সক্রিয় যৌগগুলির মধ্যে একটি — তোমার নাসিকা গহ্বরে বায়ুপ্রবাহের অনুভূতি উন্নত করে। অতএব, পুদিনা চায়ের বাষ্প তোমাকে এমন অনুভব করতে সাহায্য করতে পারে যেন তোমার শ্বাস নেওয়া সহজ।
এছাড়াও, গরম তরল, যেমন মুরগির স্যুপ এবং চা, সাইনাস কনজেশনের লক্ষণগুলি সাময়িকভাবে উন্নত করতে দেখানো হয়েছে, সম্ভবত তাদের বাষ্পের কারণে।
যদিও পুদিনা চা তার নাকের কনজেশনের উপর প্রভাবের জন্য অধ্যয়ন করা হয়নি, তবে প্রমাণ sugiere যে এটি সহায়ক হতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: যদিও পুদিনা চা পান করা তোমার সাইনাস পরিষ্কার করতে সাহায্য করতে পারে এমন সীমিত প্রমাণ রয়েছে, তবে মেন্থলযুক্ত একটি গরম পানীয় — যেমন পুদিনা চা — তোমাকে একটু সহজে শ্বাস নিতে সাহায্য করতে পারে।
5. পুদিনা চা শক্তি বাড়াতে পারে
পুদিনা চা শক্তির মাত্রা উন্নত করতে পারে এবং দিনের বেলায় ক্লান্তি কমাতে পারে।
যদিও পুদিনা চা নিয়ে বিশেষভাবে কোনো গবেষণা নেই, তবে গবেষণা প্রমাণ করে যে পুদিনার প্রাকৃতিক যৌগগুলির শক্তির উপর উপকারী প্রভাব থাকতে পারে।
একটি গবেষণায়, 24 জন সুস্থ তরুণ পুদিনা তেলের ক্যাপসুল গ্রহণ করার সময় একটি জ্ঞানীয় পরীক্ষায় কম ক্লান্তি অনুভব করেছিলেন।
অন্য একটি গবেষণায়, পুদিনা তেলের অ্যারোমাথেরাপি দিনের বেলায় ঘুমিয়ে পড়ার ঘটনা কমাতে দেখানো হয়েছে।
সংক্ষিপ্তসার: কিছু গবেষণায় পুদিনা তেল ক্লান্তি এবং দিনের বেলায় ঘুমিয়ে পড়া কমাতে দেখানো হয়েছে, তবে পুদিনা চা নিয়ে বিশেষভাবে গবেষণার অভাব রয়েছে।
6. পুদিনা চা মাসিকের ব্যথা উপশম করতে সাহায্য করতে পারে
যেহেতু পুদিনা পেশী শিথিলকারী হিসাবে কাজ করে, তাই এটি মাসিকের ব্যথা উপশম করতে পারে।
যদিও পুদিনা চা এই প্রভাবের জন্য অধ্যয়ন করা হয়নি, তবে পুদিনার যৌগগুলি লক্ষণগুলি উন্নত করতে দেখানো হয়েছে।
মাসিকের ব্যথায় আক্রান্ত 127 জন মহিলার উপর একটি গবেষণায়, পুদিনা নির্যাসের ক্যাপসুলগুলি ব্যথা কমানোর তীব্রতা এবং সময়কালের ক্ষেত্রে একটি নন-স্টেরয়েডাল অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি ড্রাগের মতোই কার্যকর বলে প্রমাণিত হয়েছিল।
পুদিনা চায়ের একই রকম প্রভাব থাকতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: পুদিনা চা পান করা মাসিকের ব্যথার তীব্রতা এবং দৈর্ঘ্য কমাতে পারে কারণ পুদিনা পেশী সংকোচন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।
প্রস্তাবিত পড়া: প্রাকৃতিকভাবে পেট খারাপ সারাতে ৯টি চা
7. পুদিনা চা ব্যাকটেরিয়াল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারে
যদিও পুদিনা চায়ের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব নিয়ে কোনো গবেষণা নেই, তবে পুদিনা তেল কার্যকরভাবে ব্যাকটেরিয়া মারতে দেখানো হয়েছে।
একটি গবেষণায়, পুদিনা তেল আনারস এবং আমের রসে ই. কোলাই, লিস্টেরিয়া এবং সালমোনেলা সহ সাধারণ খাদ্যবাহিত ব্যাকটেরিয়াগুলির বৃদ্ধি মেরে ফেলতে এবং প্রতিরোধ করতে দেখানো হয়েছে।
পুদিনা তেল মানুষের মধ্যে অসুস্থতা সৃষ্টিকারী বেশ কয়েকটি ধরণের ব্যাকটেরিয়াও মেরে ফেলে, যার মধ্যে স্ট্যাফিলোকক্কাস এবং নিউমোনিয়া-সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া রয়েছে।
এছাড়াও, গবেষণায় দেখা গেছে যে পুদিনা তোমার মুখে সাধারণত পাওয়া যায় এমন বেশ কয়েকটি ধরণের ব্যাকটেরিয়া হ্রাস করে।
এছাড়াও, মেন্থলও অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল কার্যকলাপ প্রদর্শন করেছে।
সংক্ষিপ্তসার: গবেষণায় নিশ্চিত করা হয়েছে যে পুদিনা কার্যকরভাবে বেশ কয়েকটি ধরণের ব্যাকটেরিয়ার বিরুদ্ধে লড়াই করে, যার মধ্যে খাদ্যবাহিত অসুস্থতা এবং সংক্রামক অসুস্থতা সৃষ্টিকারী ব্যাকটেরিয়া রয়েছে।
8. পুদিনা চা তোমার ঘুমের উন্নতি ঘটাতে পারে
পুদিনা চা ঘুমানোর আগে একটি আদর্শ পছন্দ, কারণ এটি প্রাকৃতিকভাবে ক্যাফেইন-মুক্ত।
আরও কী, পুদিনার পেশী শিথিলকারী হিসাবে ক্ষমতা ঘুমানোর আগে তোমাকে শিথিল করতে সাহায্য করতে পারে।
তবে, পুদিনা ঘুম বাড়ায় এমন খুব বেশি বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই।
একটি গবেষণায়, পুদিনা তেল একটি সেডেটিভ দেওয়া ইঁদুরের ঘুমের সময় বাড়িয়েছিল। তবে, অন্য একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে মেন্থলের কোনো সেডেটিভ প্রভাব নেই।
অতএব, পুদিনা এবং ঘুম নিয়ে গবেষণা মিশ্র।
সংক্ষিপ্তসার: খুব কম বৈজ্ঞানিক প্রমাণ sugiere যে পুদিনা চা ঘুমের জন্য উপকারী। তবে, এটি একটি ক্যাফেইন-মুক্ত পানীয় যা ঘুমানোর আগে তোমাকে শিথিল করতে সাহায্য করতে পারে।
9. পুদিনা চা ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে
পুদিনা চা প্রাকৃতিকভাবে ক্যালরি-মুক্ত এবং এর একটি মনোরম মিষ্টি স্বাদ রয়েছে, যা তুমি যখন ওজন কমাতে চেষ্টা করছো তখন এটি একটি স্মার্ট পছন্দ করে তোলে।
তবে, পুদিনা চায়ের ওজনের উপর প্রভাব নিয়ে খুব বেশি গবেষণা নেই।
13 জন সুস্থ ব্যক্তির উপর একটি ছোট গবেষণায়, পুদিনা তেলের ক্যাপসুল গ্রহণ করলে পুদিনা গ্রহণ না করার তুলনায় ক্ষুধা কমে যায়।
অন্যদিকে, একটি প্রাণী গবেষণায় দেখা গেছে যে পুদিনা নির্যাস দেওয়া ইঁদুর নিয়ন্ত্রণ গোষ্ঠীর তুলনায় বেশি ওজন বাড়িয়েছিল।
পুদিনা এবং ওজন কমানো নিয়ে আরও গবেষণা প্রয়োজন।
সংক্ষিপ্তসার: পুদিনা চা একটি ক্যালরি-মুক্ত পানীয় যা তোমার মিষ্টি দাঁতকে সন্তুষ্ট করতে এবং তোমার ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করতে পারে। তবে, পুদিনা এবং ওজন কমানো নিয়ে আরও গবেষণার প্রয়োজন।
প্রস্তাবিত পড়া: প্রাকৃতিকভাবে হজমশক্তি উন্নত করে এমন ৯টি সেরা চা
10. পুদিনা চা মৌসুমী অ্যালার্জি উন্নত করতে পারে
পুদিনায় রোসমারিনিক অ্যাসিড থাকে, যা রোজমেরি এবং পুদিনা পরিবারের উদ্ভিদে পাওয়া একটি উদ্ভিদ যৌগ।
রোসমারিনিক অ্যাসিড অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার লক্ষণগুলি যেমন সর্দি, চুলকানি চোখ এবং হাঁপানি কমাতে সাহায্য করে।
মৌসুমী অ্যালার্জিতে আক্রান্ত 29 জন ব্যক্তির উপর একটি এলোমেলো 21 দিনের গবেষণায়, যারা রোসমারিনিক অ্যাসিডযুক্ত একটি মৌখিক পরিপূরক পেয়েছিলেন, তাদের চুলকানি নাক, চুলকানি চোখ এবং অন্যান্য লক্ষণগুলির কম লক্ষণ ছিল যারা প্লেসিও পেয়েছিলেন তাদের তুলনায়।
যদিও পুদিনায় পাওয়া রোসমারিনিক অ্যাসিডের পরিমাণ অ্যালার্জির লক্ষণগুলিকে প্রভাবিত করার জন্য যথেষ্ট কিনা তা অজানা, তবে কিছু প্রমাণ রয়েছে যে পুদিনা অ্যালার্জি উপশম করতে পারে।
ইঁদুরের উপর একটি গবেষণায়, পুদিনা নির্যাস অ্যালার্জির লক্ষণগুলি যেমন হাঁচি এবং চুলকানি নাক হ্রাস করেছে।
সংক্ষিপ্তসার: পুদিনায় রোসমারিনিক অ্যাসিড থাকে, যা অ্যালার্জির লক্ষণগুলি যেমন হাঁচি এবং সর্দি কমাতে দেখানো হয়েছে। তবে, অ্যালার্জির লক্ষণগুলির বিরুদ্ধে পুদিনা চায়ের কার্যকারিতার প্রমাণ সীমিত।
11. পুদিনা চা মনোযোগ উন্নত করতে পারে
পুদিনা চা পান করা তোমার মনোযোগ এবং একাগ্রতা উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
যদিও মনোযোগের উপর পুদিনা চায়ের প্রভাব নিয়ে গবেষণা পাওয়া যায় না, তবে দুটি ছোট গবেষণায় পুদিনা তেলের এই উপকারী প্রভাব নিয়ে গবেষণা করা হয়েছে — যা সেবন বা শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে নেওয়া হয়।
একটি গবেষণায়, 24 জন তরুণ, সুস্থ ব্যক্তি পুদিনা তেলের ক্যাপসুল গ্রহণ করার সময় জ্ঞানীয় পরীক্ষায় উল্লেখযোগ্যভাবে ভালো ফল করেছিলেন।
অন্য একটি গবেষণায়, পুদিনা তেলের গন্ধ স্মৃতিশক্তি এবং সতর্কতা উন্নত করতে দেখানো হয়েছে, ইলাং-ইলাং, আরেকটি জনপ্রিয় অপরিহার্য তেলের তুলনায়।
সংক্ষিপ্তসার: পুদিনা তেল, যা পুদিনা চায়ে পাওয়া যায়, সতর্কতা এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করতে পারে, যা মনোযোগ উন্নত করতে পারে।
12. পুদিনা চা তোমার খাদ্যে যোগ করা সহজ
পুদিনা চা সুস্বাদু এবং তোমার খাদ্যে যোগ করা সহজ।
তুমি এটি টি ব্যাগ হিসাবে, আলগা পাতাযুক্ত চা হিসাবে কিনতে পারো, অথবা কেবল তোমার নিজের পুদিনা চাষ করতে পারো।
তোমার পুদিনা চা তৈরি করতে:
- 2 কাপ জল ফুটিয়ে নাও।
- তাপ বন্ধ করে দাও এবং এক মুঠো ছেঁড়া পুদিনা পাতা জলে যোগ করো।
- ঢেকে দাও এবং 5 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখো।
- চা ছেঁকে পান করো।
যেহেতু পুদিনা চা প্রাকৃতিকভাবে ক্যাফেইন-মুক্ত, তাই তুমি দিনের যেকোনো সময় এটি পান করতে পারো।
হজমে সাহায্য করার জন্য খাবারের পরে একটি ট্রিট হিসাবে, বিকেলে তোমার শক্তি বাড়াতে, অথবা ঘুমানোর আগে তোমাকে শিথিল করতে এটি উপভোগ করো।
সংক্ষিপ্তসার: পুদিনা চা একটি সুস্বাদু, ক্যালরি- এবং ক্যাফেইন-মুক্ত চা যা দিনের যেকোনো সময় উপভোগ করা যায়।
সংক্ষিপ্তসার
পুদিনা চা এবং পুদিনা পাতায় পাওয়া প্রাকৃতিক যৌগগুলি তোমার স্বাস্থ্যের বিভিন্ন উপায়ে উপকার করতে পারে।
যদিও পুদিনা চা নিয়ে গবেষণা সীমিত, তবে বেশ কয়েকটি গবেষণায় পুদিনা তেল এবং পুদিনা নির্যাসের উপকারিতা তুলে ধরা হয়েছে।
পুদিনা হজম উন্নত করতে, তোমার শ্বাস সতেজ করতে এবং মনোযোগ উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
এছাড়াও, এই পুদিনার অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এটি অ্যালার্জির লক্ষণ, মাথাব্যথা এবং বন্ধ শ্বাসনালী উন্নত করতে পারে।
পুদিনা চা একটি সুস্বাদু, প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি, ক্যাফেইন-মুক্ত পানীয় যা দিনের যেকোনো সময় নিরাপদে পান করা যায়।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
