পেস্তা বাদাম শুধু সুস্বাদু এবং খেতে মজাদারই নয়, এটি অত্যন্ত স্বাস্থ্যকরও।
পিস্টাসিয়া ভেরা গাছের এই ভোজ্য বীজগুলিতে স্বাস্থ্যকর চর্বি থাকে এবং এটি প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের একটি ভালো উৎস।
তাছাড়া, এগুলিতে বেশ কয়েকটি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে এবং এটি ওজন কমাতে, হৃদপিণ্ড ও অন্ত্রের স্বাস্থ্যে সহায়তা করতে পারে।
ওজন কমাও
পেশী বাড়াও
স্বাস্থ্যকর খাবার খাও
নতুন রন্ধনপ্রণালী অন্বেষণ করো
Marcus J.
App Store-এ উপলব্ধআকর্ষণীয়ভাবে, মানুষ প্রায় ৭০০০ খ্রিস্টপূর্বাব্দ থেকে পেস্তা খাচ্ছে। আজকাল, এটি আইসক্রিম এবং ডেজার্ট সহ অনেক খাবারে খুব জনপ্রিয়।
এখানে পেস্তার ৯টি প্রমাণ-ভিত্তিক স্বাস্থ্য উপকারিতা দেওয়া হলো।
১. পেস্তা পুষ্টিতে ভরপুর
পেস্তা খুব পুষ্টিকর, প্রায় ৪৯টি পেস্তা সহ ১ আউন্স (২৮ গ্রাম) পরিমাণে নিম্নলিখিত পুষ্টি উপাদান থাকে:
- ক্যালোরি: ১৫৯
- কার্বোহাইড্রেট: ৮ গ্রাম
- ফাইবার: ৩ গ্রাম
- প্রোটিন: ৬ গ্রাম
- চর্বি: ১৩ গ্রাম (৯০% অসম্পৃক্ত চর্বি)
- পটাশিয়াম: দৈনিক প্রস্তাবিত গ্রহণের (RDI) ৬%
- ফসফরাস: তোমার দৈনিক চাহিদার ১১%
- ভিটামিন বি৬: তোমার দৈনিক চাহিদার ২৮%
- থায়ামিন: তোমার দৈনিক চাহিদার ২১%
- কপার: তোমার দৈনিক চাহিদার ৪১%
- ম্যাঙ্গানিজ: তোমার দৈনিক চাহিদার ১৫%
উল্লেখযোগ্যভাবে, পেস্তা হলো ভিটামিন বি৬ সমৃদ্ধ খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম।
ভিটামিন বি৬ রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ এবং হিমোগ্লোবিন গঠনে সহ শরীরের বেশ কয়েকটি কাজের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যা লোহিত রক্তকণিকায় অক্সিজেন বহন করে।
পেস্তা পটাশিয়ামেও সমৃদ্ধ, এক আউন্স পেস্তায় একটি বড় কলার অর্ধেকের চেয়ে বেশি পটাশিয়াম থাকে।
সংক্ষিপ্তসার: পেস্তা প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে উচ্চ। এগুলিতে ভিটামিন বি৬ এবং পটাশিয়াম সহ আরও বেশ কয়েকটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে।
২. পেস্তায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকে
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট তোমার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।
এগুলি কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে এবং ক্যান্সার সহ রোগের ঝুঁকি কমাতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
পেস্তায় অন্যান্য বেশিরভাগ বাদাম এবং বীজের চেয়ে বেশি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। শুধুমাত্র আখরোট এবং পেকানে এর চেয়ে বেশি থাকে।
একটি ৪-সপ্তাহের গবেষণায়, যে অংশগ্রহণকারীরা প্রতিদিন এক বা দুটি পরিবেশন পেস্তা খেয়েছিল, তাদের লুটেইন এবং γ-টোকোফেরলের মাত্রা বেশি ছিল, যারা পেস্তা খায়নি তাদের তুলনায়।
বাদামের মধ্যে, পেস্তায় লুটেইন এবং জিয়াজ্যান্থিনের পরিমাণ সবচেয়ে বেশি, উভয়ই চোখের স্বাস্থ্যের জন্য খুব গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
এগুলি তোমার চোখকে নীল আলো এবং বয়স-সম্পর্কিত ম্যাকুলার অবক্ষয় থেকে রক্ষা করে, এমন একটি অবস্থা যেখানে তোমার কেন্দ্রীয় দৃষ্টিশক্তি ক্ষতিগ্রস্ত বা হারিয়ে যায়।
এছাড়াও, পেস্তায় দুটি সবচেয়ে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট গ্রুপ — পলিফেনল এবং টোকোফেরল — ক্যান্সার এবং হৃদরোগ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
আকর্ষণীয়ভাবে, পেস্তায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি পাকস্থলীতে খুব সহজে প্রবেশযোগ্য। অতএব, হজমের সময় এগুলি শোষিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
সংক্ষিপ্তসার: পেস্তা হলো সবচেয়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ বাদামের মধ্যে অন্যতম। এগুলিতে লুটেইন এবং জিয়াজ্যান্থিন বেশি থাকে, উভয়ই চোখের স্বাস্থ্যকে উন্নত করে।
৩. পেস্তায় ক্যালোরি কম কিন্তু প্রোটিন বেশি
বাদাম খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারী হলেও, এগুলিতে সাধারণত ক্যালোরি বেশি থাকে।
সৌভাগ্যবশত, পেস্তা হলো সবচেয়ে কম ক্যালোরিযুক্ত বাদামের মধ্যে অন্যতম।
এক আউন্স (২৮ গ্রাম) পেস্তায় ১৫৯ ক্যালোরি থাকে, যেখানে আখরোটে ১৮৫ ক্যালোরি এবং পেকানে ১৯৩ ক্যালোরি থাকে।
প্রোটিন তাদের ওজনের প্রায় ২০% হওয়ায়, প্রোটিনের পরিমাণের দিক থেকে পেস্তা শুধুমাত্র বাদামের পরেই দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে।
এগুলিতে অন্যান্য বাদামের চেয়ে প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের অনুপাতও বেশি — যা প্রোটিনের বিল্ডিং ব্লক।
এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে প্রয়োজনীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয় কারণ তোমার শরীর এগুলি তৈরি করতে পারে না, তাই তোমাকে এগুলি তোমার খাদ্য থেকে গ্রহণ করতে হবে।
এদিকে, অন্যান্য অ্যামিনো অ্যাসিডগুলিকে আধা-প্রয়োজনীয় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যার অর্থ এগুলি নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে, ব্যক্তির স্বাস্থ্যের উপর নির্ভর করে প্রয়োজনীয় হতে পারে।
এই আধা-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির মধ্যে একটি হলো এল-আর্জিনিন, যা পেস্তায় অ্যামিনো অ্যাসিডের ২%। এটি তোমার শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হয়, যা একটি যৌগ যা তোমার রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে, রক্ত প্রবাহে সহায়তা করে।
সংক্ষিপ্তসার: পেস্তায় অন্যান্য বেশিরভাগ বাদামের চেয়ে কম ক্যালোরি এবং বেশি প্রোটিন থাকে। এছাড়াও, তাদের প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের পরিমাণ অন্যান্য বাদামের চেয়ে বেশি।
প্রস্তাবিত পড়া: উন্নত স্বাস্থ্য ও পুষ্টির জন্য সেরা ৯টি বাদাম
৪. পেস্তা ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে
শক্তি-ঘন খাবার হওয়া সত্ত্বেও, বাদাম হলো ওজন কমানোর জন্য সবচেয়ে উপযোগী খাবারগুলির মধ্যে অন্যতম।
যদিও পেস্তার ওজন কমানোর উপর প্রভাব নিয়ে খুব কম গবেষণা হয়েছে, তবে যেগুলি বিদ্যমান সেগুলি আশাব্যঞ্জক।
পেস্তা ফাইবার এবং প্রোটিনে সমৃদ্ধ, উভয়ই পূর্ণতার অনুভূতি বাড়ায় এবং তোমাকে কম খেতে সাহায্য করে।
একটি ১২-সপ্তাহের ওজন কমানোর প্রোগ্রামে, যারা প্রতিদিন ১.৯ আউন্স (৫৩ গ্রাম) পেস্তা দুপুরের খাবার হিসাবে খেয়েছিল, তাদের বডি মাস ইনডেক্স দ্বিগুণ কমেছিল, যারা প্রতিদিন ২ আউন্স (৫৬ গ্রাম) প্রিটজেল খেয়েছিল তাদের তুলনায়।
এছাড়াও, অতিরিক্ত ওজনযুক্ত ব্যক্তিদের উপর পরিচালিত আরেকটি ২৪-সপ্তাহের গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা পেস্তা থেকে ২০% ক্যালোরি গ্রহণ করেছিল, তাদের কোমরের পরিধি ০.৬ ইঞ্চি (১.৫ সেমি) বেশি কমেছিল যারা পেস্তা খায়নি তাদের তুলনায়।
পেস্তার ওজন কমানোর বৈশিষ্ট্যগুলির একটি কারণ হতে পারে যে তাদের চর্বি সম্পূর্ণরূপে শোষিত নাও হতে পারে।
গবেষণায় বাদাম থেকে চর্বি শোষণ না হওয়ার প্রমাণ পাওয়া গেছে। এর কারণ হলো তাদের চর্বির কিছু অংশ তাদের কোষ প্রাচীরের মধ্যে আটকে থাকে, যা অন্ত্রে হজম হতে বাধা দেয়।
তাছাড়া, খোসা ছাড়ানো পেস্তা মনোযোগী খাওয়ার জন্য ভালো, কারণ বাদামের খোসা ছাড়াতে সময় লাগে এবং খাওয়ার গতি কমিয়ে দেয়। অবশিষ্ট খোসাগুলি তোমাকে কতগুলি বাদাম খেয়েছ তার একটি ভিজ্যুয়াল ক্লু দেয়।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যারা খোসা সহ পেস্তা খেয়েছিল তারা খোসা ছাড়ানো পেস্তা খাওয়া ব্যক্তিদের তুলনায় ৪১% কম ক্যালোরি গ্রহণ করেছিল।
সংক্ষিপ্তসার: পেস্তা বাদাম খাওয়া ওজন কমাতে সাহায্য করতে পারে। খোসা সহ পেস্তা বিশেষত উপকারী, কারণ এগুলি মনোযোগী খাওয়াকে উৎসাহিত করে।
৫. পেস্তা স্বাস্থ্যকর অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়াকে উৎসাহিত করে
পেস্তায় ফাইবার বেশি থাকে, এক পরিবেশনে ৩ গ্রাম থাকে।
ফাইবার তোমার হজমতন্ত্রের মধ্য দিয়ে বেশিরভাগই অপরিবর্তিত থাকে এবং কিছু ধরণের ফাইবার তোমার অন্ত্রের ভালো ব্যাকটেরিয়া দ্বারা হজম হয়, যা প্রিবায়োটিক হিসাবে কাজ করে।
অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া তখন ফাইবারকে গাঁজন করে এবং এটিকে শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তরিত করে, যার বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে হজমজনিত রোগ, ক্যান্সার এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস।
বিউটিরেট সম্ভবত এই শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডগুলির মধ্যে সবচেয়ে উপকারী।
পেস্তা খাওয়া অন্ত্রে বিউটিরেট-উৎপাদনকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাদাম খাওয়ার চেয়ে বেশি পরিমাণে বৃদ্ধি করে বলে দেখানো হয়েছে।
সংক্ষিপ্তসার: পেস্তায় ফাইবার বেশি থাকে, যা তোমার অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়ার জন্য ভালো। পেস্তা খাওয়া বিউটিরেটের মতো উপকারী শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড উৎপাদনকারী ব্যাকটেরিয়ার সংখ্যা বাড়াতে পারে।
প্রস্তাবিত পড়া: কম কার্বোহাইড্রেটযুক্ত ৯টি স্বাস্থ্যকর বাদাম
৬. পেস্তা কোলেস্টেরল এবং রক্তচাপ কমাতে পারে
পেস্তা বিভিন্ন উপায়ে হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে বেশি হওয়ার পাশাপাশি, পেস্তা রক্তে কোলেস্টেরল কমাতে এবং রক্তচাপ উন্নত করতে পারে, এইভাবে হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।
আসলে, বেশ কয়েকটি গবেষণায় পেস্তার কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী প্রভাব দেখানো হয়েছে।
পেস্তা এবং রক্তে লিপিড নিয়ে অনেক গবেষণা খাদ্যের ক্যালোরির কিছু অংশ পেস্তা দিয়ে প্রতিস্থাপন করে পরিচালিত হয়। এই গবেষণাগুলির ৬৭% পর্যন্ত মোট এবং এলডিএল (খারাপ) কোলেস্টেরল হ্রাস এবং এইচডিএল (ভালো) কোলেস্টেরল বৃদ্ধি দেখিয়েছে।
এদিকে, এই গবেষণাগুলির কোনটিই দেখায়নি যে পেস্তা খাওয়া রক্তে লিপিড প্রোফাইলের ক্ষতি করে।
উচ্চ এলডিএল কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের উপর একটি ৪-সপ্তাহের গবেষণায় অংশগ্রহণকারীরা তাদের দৈনিক ক্যালোরির ১০% পেস্তা থেকে গ্রহণ করেছিল।
গবেষণায় দেখা গেছে যে এই খাদ্য এলডিএল কোলেস্টেরল ৯% কমিয়েছে। তাছাড়া, পেস্তা থেকে ২০% ক্যালোরি নিয়ে গঠিত একটি খাদ্য এলডিএল কোলেস্টেরল ১২% কমিয়েছে।
আরেকটি গবেষণায়, ৩২ জন যুবক ৪ সপ্তাহের জন্য একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য অনুসরণ করেছিল। তারপর, পেস্তা সেই খাদ্যে তার মনোস্যাচুরেটেড চর্বি উপাদানের পরিবর্তে যোগ করা হয়েছিল, যা তাদের দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের প্রায় ২০% ছিল।
৪ সপ্তাহ ধরে এই খাদ্য অনুসরণ করার পর, তাদের এলডিএল কোলেস্টেরল ২৩% হ্রাস, মোট কোলেস্টেরল ২১% হ্রাস এবং ট্রাইগ্লিসারাইড ১৪% হ্রাস পেয়েছিল।
তাছাড়া, পেস্তা অন্যান্য বাদামের চেয়ে রক্তচাপ বেশি কমাতে পারে বলে মনে হয়।
২১টি গবেষণার একটি পর্যালোচনায় দেখা গেছে যে পেস্তা খাওয়া রক্তচাপের উপরের সীমা ১.৮২ মিমি/এইচজি এবং নিচের সীমা ০.৮ মিমি/এইচজি কমিয়েছে।
সংক্ষিপ্তসার: গবেষণায় দেখা গেছে যে পেস্তা খাওয়া রক্তে কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করতে পারে। এটি অন্যান্য বাদামের চেয়ে রক্তচাপও বেশি কমাতে পারে।
৭. পেস্তা রক্তনালীর স্বাস্থ্য উন্নত করতে পারে
এন্ডোথেলিয়াম হলো রক্তনালীর ভিতরের আস্তরণ।
এটি সঠিকভাবে কাজ করা উচিত, কারণ এন্ডোথেলিয়াল ডিসফাংশন হৃদরোগের একটি ঝুঁকির কারণ।
ভাসোডিলেশন হলো রক্তনালীর প্রসারণ বা প্রশস্ত হওয়া। এন্ডোথেলিয়াল ডিসফাংশন রক্তনালীর প্রসারণ হ্রাস দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা রক্ত প্রবাহ কমিয়ে দেয়।
নাইট্রিক অক্সাইড হলো একটি যৌগ যা ভাসোডিলেশনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি এন্ডোথেলিয়ামের মসৃণ কোষগুলিকে শিথিল করার সংকেত দিয়ে রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করে।
পেস্তা অ্যামিনো অ্যাসিড এল-আর্জিনিনের একটি দুর্দান্ত উৎস, যা শরীরে নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হয়। অতএব, এই ছোট বাদামগুলি রক্তনালীর স্বাস্থ্য উন্নত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।
৪২ জন রোগীর উপর একটি গবেষণায়, যারা ৩ মাস ধরে প্রতিদিন ১.৫ আউন্স (৪০ গ্রাম) পেস্তা খেয়েছিল, তাদের এন্ডোথেলিয়াল ফাংশন এবং ভাস্কুলার স্টিফনেসের মার্কারগুলিতে উন্নতি দেখা গেছে।
আরেকটি ৪-সপ্তাহের গবেষণায় ৩২ জন সুস্থ যুবককে পেস্তা থেকে ২০% ক্যালোরি নিয়ে গঠিত একটি খাদ্য গ্রহণ করানো হয়েছিল। এতে দেখা গেছে যে এন্ডোথেলিয়াম-নির্ভর ভাসোডিলেশন ৩০% উন্নত হয়েছে, যখন তারা ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য অনুসরণ করেছিল তার তুলনায়।
সঠিক রক্ত প্রবাহ অনেক শারীরিক কাজের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, যার মধ্যে ইরেক্টাইল ফাংশনও রয়েছে।
একটি গবেষণায়, ইরেক্টাইল ডিসফাংশনযুক্ত পুরুষরা ৩ সপ্তাহ ধরে প্রতিদিন ৩.৫ আউন্স (১০০ গ্রাম) পেস্তা খাওয়ার পর ইরেক্টাইল ফাংশনের প্যারামিটারগুলিতে ৫০% উন্নতি অনুভব করেছিল।
তবে, ১০০ গ্রাম পেস্তা পরিবেশন বেশ বড়, এতে প্রায় ৫৫৭ ক্যালোরি থাকে।
সংক্ষিপ্তসার: পেস্তা বাদাম রক্তনালীর স্বাস্থ্য উন্নত করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। এর কারণ হলো এগুলি এল-আর্জিনিনে সমৃদ্ধ, যা নাইট্রিক অক্সাইডে রূপান্তরিত হলে তোমার রক্তনালীগুলিকে প্রসারিত করতে সাহায্য করে।
প্রস্তাবিত পড়া: সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য ১৪টি স্বাস্থ্যকর উচ্চ-ফাইবার, কম-কার্ব খাবার
৮. পেস্তা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে
বেশিরভাগ বাদামের চেয়ে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি হওয়া সত্ত্বেও, পেস্তার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম, যার অর্থ এগুলি রক্তে শর্করার বড় স্পাইক সৃষ্টি করে না।
সম্ভবত অবাক হওয়ার কিছু নেই যে, গবেষণায় দেখা গেছে যে পেস্তা খাওয়া স্বাস্থ্যকর রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে যখন কার্বোহাইড্রেট-সমৃদ্ধ খাদ্যে ২ আউন্স (৫৬ গ্রাম) পেস্তা যোগ করা হয়েছিল, তখন সুস্থ ব্যক্তিদের খাবারের পরে রক্তে শর্করার প্রতিক্রিয়া ২০-৩০% কমে গিয়েছিল।
আরেকটি ১২-সপ্তাহের গবেষণায়, টাইপ ২ ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের দিনে দুবার স্ন্যাক হিসাবে ০.৯ আউন্স (২৫ গ্রাম) পেস্তা খাওয়ার পর উপবাসের রক্তে শর্করার ৯% হ্রাস দেখা গেছে।
ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিতে সমৃদ্ধ হওয়ার পাশাপাশি, পেস্তা বাদাম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ক্যারোটিনয়েড এবং ফেনোলিক যৌগগুলিতে সমৃদ্ধ, যার সবগুলিই রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণের জন্য উপকারী।
অতএব, তোমার খাদ্যে কেবল পেস্তা যোগ করা দীর্ঘমেয়াদে তোমার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করতে পারে।
সংক্ষিপ্তসার: পেস্তার গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম, যা রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
৯. পেস্তা সুস্বাদু এবং খেতে মজাদার
পেস্তা বিভিন্ন উপায়ে উপভোগ করা যায়।
এগুলি স্ন্যাক হিসাবে, সালাদের গার্নিশ হিসাবে, বা পিজ্জার টপিং হিসাবে, এমনকি বেকিংয়েও ব্যবহার করা যায়, বিভিন্ন ডেজার্ট এবং খাবারে একটি সুন্দর সবুজ বা বেগুনি রঙ যোগ করে।
কিছু সুস্বাদু এবং সবুজ রঙের ডেজার্টের মধ্যে রয়েছে পেস্তা জিলাটো বা চিজকেক।
এছাড়াও, অন্যান্য বাদামের মতো, এগুলি পেস্টো বা নাট বাটার তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
তুমি এমনকি তোমার পছন্দের ওভেন-বেকড মাছের উপর এগুলি ছিটিয়ে দিতে পারো, তোমার সকালের গ্রানোলায় যোগ করতে পারো, বা তোমার নিজের ডেজার্ট ক্রাস্ট তৈরি করতে পারো।
সবশেষে, পেস্তা একটি সুবিধাজনক, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক হিসাবে একা উপভোগ করা যায়।
সংক্ষিপ্তসার: একটি দুর্দান্ত স্ন্যাক হওয়ার পাশাপাশি, পেস্তা বেকিং এবং রান্নার কাজে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিভিন্ন খাবারে সবুজ বা বেগুনি রঙ যোগ করে।
সংক্ষিপ্তসার
পেস্তা স্বাস্থ্যকর চর্বি, ফাইবার, প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন বি৬ ও থায়ামিন সহ বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের একটি দুর্দান্ত উৎস।
এগুলির স্বাস্থ্যগত প্রভাবগুলির মধ্যে ওজন কমানোর সুবিধা, কম কোলেস্টেরল এবং রক্তে শর্করার মাত্রা, এবং উন্নত অন্ত্র, চোখ এবং রক্তনালীর স্বাস্থ্য অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
তাছাড়া, এগুলি সুস্বাদু, বহুমুখী এবং খেতে মজাদার। বেশিরভাগ মানুষের জন্য, তাদের খাদ্যে পেস্তা অন্তর্ভুক্ত করা সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করার একটি দুর্দান্ত উপায়।
Sarah M.
Linda P.
Maya T.
Marcus J.
Emma R.
Amanda K.
Chris B.
David L.
James W.
Jennifer S.
Kevin H.
Lisa C.
App Store ★★★★★
